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標準服務程序 部門：服務部 工作任務：接電話程序 操作人： 主管、服務員 程序 操作細則 原因 /目的 備注 1．拿起電話： 電話鈴響三聲之內拿起電話； 保持效率。 2．問候客人： １）用清晰的語言，禮貌的語氣問候客人，說： “早上好，先生 /女士。 ”或“下午好，先生 /女士”或“晚上好，先生 /女士?！?２）準確報出公司部門名稱，說： “你好，望海樓服務部，很高興為您服務 ” 方便客人知道餐廳的名 稱，防止打錯。 ３．傾聽客人問題 并給予回答： １）如客人首先報出自己的姓名，應立刻開始稱呼客人的姓名； ２）仔細聆聽客人問題，準確掌握客人問題內容，必要時，重述客人提問，以獲確認； ３）準確回答客人問題； ４）如果當時即刻回答有困難，需向客人道歉，并記錄客人聯系電話及姓名，并告知客 人，５分鐘后再給客人答復。 防止聽錯。 ４．向客人致謝： 與客人結束談話前，需對客人說： “謝謝您，先生 /
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合同確認 辦理開工審批表 踏勘施工現場 項目承包價格確認 項目施工進場前準備 入場教育、安全交底及技術交底 確認及驗收作業(yè)面 施工管理標準化流程圖 確定施工方案 組織施工 施工自檢及報驗 成品保護及移交 簽證 施工決算 項目總結 工程資料歸檔
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