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在物質化高速發(fā)展的今天,設計師在賦予產(chǎn)品功能與藝術美感的同時,要為產(chǎn)品注入更多的文化意味,更加人性化的滿足消費者在各個層面上的需求.
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廚 房 作 業(yè) 流 程 圖 作業(yè)組 購進物品 清潔組 餐廳 地面 桌椅 設施 周邊 地面 水槽 收剩桶 滅蠅 垃圾處理 收集 運輸 清理 廚房衛(wèi)生 初加工段 細加工段 成品制作段 環(huán)節(jié)衛(wèi)生 窗口配餐服務 檢質 檢稱 入庫 作帳 斬殺 削皮 運輸 切配蔬菜 切配肉類 綜合加工 運輸 主菜制作 副菜制作 青菜制作 運輸 清洗
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