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冷凍冷庫 的庫內溫度一般為 - 5℃~ - 18℃,冷凍庫需要不定期的將食品放入凍庫,經過凍庫制冷設備 制冷降溫,庫內的溫度降到 - 18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的對制冷時間沒有具體要求,主要防 止食物的腐敗變質 ,這就是典型的冷凍冷庫。 冷凍冷庫 主要用于 食品 、肉類、家禽、水產、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、 血庫中心 、防疫站、藥品、藥材、醫(yī)藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客 戶應根據(jù)食品具體要求確定凍庫的溫度,溫度越低制冷設備初投資和運行費用越高。建議您選購安裝冷庫 時, 根據(jù)您冷藏貨物的溫度,冷科為您提供科學合理設計優(yōu)化配套方案。 一、冷凍冷庫的類型 1、按溫度分: A、高溫冷庫( ±5℃):適合果品蔬菜類保鮮; B 、中溫冷凍冷庫( -10℃~ -5℃):適合凍結后的食品冷藏; C、低溫冷凍冷庫( -20℃~ -10℃)
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