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所謂高濃釀造就是指在麥汁制備時提高麥汁濃度,并且進行高濃麥汁的酵母發(fā)酵,待發(fā)酵液成熟以后,再根據成品啤酒對原麥汁濃度的要求,通過稀釋設備實現(xiàn)成品啤酒的濃度控制。該方法不需增加大的生產設備投入就能實現(xiàn)產量的提高,可謂投資小見效快。高濃釀造技術能否成功應用,工藝的調整、過程的控制是關鍵。我認為在工藝過程中應注意以下幾環(huán)節(jié)的調控。
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據《現(xiàn)代物流報》報道，2010年四季度以來，國內廢鋼價格出現(xiàn)了持續(xù)上漲。2000～2009年我國廢鋼鐵年應用量從2900萬t增長到8310萬t，平均每年增加600萬t，一舉成為世界最大廢鋼鐵需求市場。但是，8000多萬t相比于2010年6億t鋼鐵的產量，我國目前的廢鋼鐵資源產生量仍不能自給自足。
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