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目前全國醬油發(fā)酵設(shè)備,大都采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),雖其制造方便、費用不高,但其使用數(shù)年后,常會發(fā)生裂縫,水泥被腐蝕而酥松,以致造成滲漏,又不易修補,使醬油污染。為解決上述問題,上海國漆廠,在上海市供銷合作社的支持下,在上海市嘉定縣南翔釀造廠進(jìn)行了試驗。筆者曾于1986年《中國調(diào)味品》第六期上作過介紹。現(xiàn)在,再將該廠對用在水泥發(fā)酵池上的防腐蝕涂料T09-11漆酚清漆(以下簡稱“漆酚清漆”),使用兩年后的鑒定情況介紹如下。1.該廠發(fā)酵池系鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),1984年3
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生漆涂料T09—11漆酚清漆(以下簡稱漆酚清漆)業(yè)已在食品容器(碳鋼缸和水泥池)的防腐蝕上發(fā)揮重要作用。但目前尚有些同志對生漆的性質(zhì)、功能不了解,而持懷疑態(tài)度;還有的盲目迷信,崇拜進(jìn)口涂料。為了使我國歷史悠久的著名特產(chǎn)生漆涂料,在四化建設(shè)中,尤其是在食品釀造業(yè)方面,更能發(fā)揮它的防腐蝕特點,作出較好的貢獻(xiàn),因此,很有必要介紹漆酚清漆應(yīng)用的情況。生漆是一種優(yōu)質(zhì)的天然涂料,它是漆樹上的汁液,經(jīng)人工采割收集起來的,是我國的特產(chǎn)。由于生漆成膜光潔美觀,制成的藝雕漆器,遠(yuǎn)銷世界各國;由于它的漆膜耐酸、鹼、高溫、潮濕,還能防蛀,不導(dǎo)電,長期浸泡而不脫落,也不變質(zhì),所以工業(yè)上都用它防腐蝕,如化工廠、電廠以及食品釀造行業(yè)都已廣泛應(yīng)用。生漆沒有毒,在古代就有飲食漆器,用來盛酒、盛肉等食品。如出土楚國的漆器中飲食漆器就占有相當(dāng)大的比重。為了探求生漆涂復(fù)食具的科學(xué)依據(jù),商業(yè)部在1980年委托衛(wèi)生權(quán)威單位進(jìn)行化驗,并于1982年年底存青島召開了專家會議通過了生漆無毒的鑒定。所以從1983年初開始,漆酚清漆作為食品釀造業(yè)所用容器的防腐蝕無毒涂料,向全國推廣應(yīng)用。漆酚清漆的原料完
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