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更新時(shí)間：2025.03.30
食堂承包公司衛(wèi)生管理制度

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個(gè)人衛(wèi)生： (www.smd111.com/) 1.上崗人員持有效健康證并定期體檢。 2.上班時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。 3.做到勤洗手勤洗衣、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)。 4.杜絕上班時(shí)有挖鼻孔、搓頭發(fā)、衣服臟等不良習(xí)慣。 5.取放食物時(shí)，手指不可直接接觸熟食物。 6.著裝、衣、帽、鞋要遵守有關(guān)規(guī)定保持整潔。 環(huán)境衛(wèi)生： 1.食堂內(nèi)外、走廊、陽臺(tái)、梯口、下水道、餐桌、櫈椅，實(shí)行專人專職定時(shí)定量清掃； 2.垃圾、潲水統(tǒng)一定點(diǎn)存好； 3.保持空氣流通，消除異味； 4.人人動(dòng)手滅四害，杜絕蚊、蠅、蟲、蛾橫飛現(xiàn)象。 廚房衛(wèi)生： 1.每天即時(shí)清洗爐灶、工作臺(tái)、盛器、水池及相關(guān)設(shè)備； 2.地面要沖洗干凈、無油膩、物品收拾擺放整齊； 3.各種器具洗凈抹干、生熟區(qū)分專用，并做好標(biāo)記； 4.即時(shí)清理、掃除垃圾、廢棄物； 5.無關(guān)人員不得隨便入內(nèi)； 6.搞好消毒殺菌工作，防止蚊蠅滋生及細(xì)菌感染； 7.搞好個(gè)人

食堂承包招標(biāo)文件

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食堂檔口承包招標(biāo)文件 鼎鑫餐飲管理 二○一三年六月 目 錄 招標(biāo)公告 第一部分 招標(biāo)項(xiàng)目要求 第一章 招標(biāo)項(xiàng)目概況 第二章 承包經(jīng)營要求 第三章 承包費(fèi)用 第二部分 投標(biāo)須知 1. 關(guān)于招標(biāo)方式 2. 關(guān)于招標(biāo)文件 3. 關(guān)于投標(biāo)方 4. 關(guān)于投標(biāo)文件 5. 關(guān)于開標(biāo) 6. 關(guān)于評(píng)標(biāo) 7. 關(guān)于定標(biāo) 8. 關(guān)于廢標(biāo)和招標(biāo)失敗 9. 名詞解釋 第三部分 附件 《招標(biāo)方企業(yè)簡(jiǎn)介》 施強(qiáng)藥業(yè)集團(tuán) 食堂承包招標(biāo)公告 招標(biāo)編號(hào)： dx20136 施強(qiáng)藥業(yè)集團(tuán)就職工食堂承包項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)， 邀請(qǐng)具有承包意向的個(gè)人或具有 相應(yīng)資質(zhì)的企業(yè)積極參加投標(biāo)，具體容如下： 1．招標(biāo)容：職工食堂承包經(jīng)營權(quán) 2．投標(biāo)開始時(shí)間： 2013 年 7月 10 日 3．投標(biāo)地址：省市信息統(tǒng)計(jì)學(xué)院食堂 郵編： 450000 4．聯(lián)系人：宋守才 ： 5. 投標(biāo)截止時(shí)間： 2013 年 7 月 20 日 6. 開標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)：

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