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酒店實習生實習報告
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第一篇:酒店實習生實習報告
根據教學計劃的安排, XX年 4月 20號至 09年 10月 20 號我被
分配到聚龍灣天然溫泉度假村實習酒店管理專業(yè)課程, 6個月的實習,
讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會
的復雜,實踐的重要和讀書的必要, 實習期間,我認真結合書本知識,
嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行, 并按照酒店領導的指導慢
慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,
學會了酒點的日常操作規(guī)范, 了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,
懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范, 切身感受到標準化服務和個性化
服務的必要,同時也對廣東餐飲的行業(yè)有個初步的認識??使我受益
匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,
學習和實習的同等重要,特別是實