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中國(guó)黑

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中國(guó)黑 是河北石材最有名也是產(chǎn)量最大的花崗巖。 1990 年開(kāi)始開(kāi)采，并開(kāi)始出口，當(dāng) 時(shí)命名為中國(guó)黑，英文 china black 。后隨著中國(guó)其他黑色石種的開(kāi)采出口，尤其是中國(guó)黑 色石材礦帶中， 山西和豐鎮(zhèn)這些近似石種的開(kāi)采， 為做區(qū)別， 又以產(chǎn)地命名河北黑， 阜平黑。 山西礦命名山西黑，豐鎮(zhèn)礦命名豐鎮(zhèn)黑。這幾種黑礦皆為硬質(zhì)花崗石， （區(qū)別于玄武巖的蒙 古黑，福鼎黑等其他硬度較低的石種） 。硬度高，其摩氏硬度 7，如果用普通小刀，就不能 劃上印痕。 .密度大 (2.9-3.2) ，一個(gè)立方米的凈石料的重量既為 3噸左右。 用硬物敲打 ,會(huì)發(fā)出 類(lèi)似金屬的聲音。結(jié)構(gòu)是細(xì)小粒狀伴晶結(jié)構(gòu) ,所以其強(qiáng)度比較大，耐自然性（光，水浸，熱 脹冷縮，自然環(huán)境中的酸堿，風(fēng)化等）強(qiáng)。所以有千年永存的說(shuō)法，其實(shí)，其自然壽命不止 于此。做鏡面拋光 ,光度可達(dá) 100度以上。所以也有黑鏡面之稱。 [1] 中國(guó)黑按

面包拉絲的秘訣-

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本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考 面包拉絲的秘訣 ? 提起面包大多數(shù)人都不陌生，生活中，很多人將面包作為主 食來(lái)食用，特別是上班族，大家都知道上班族時(shí)間是最寶貴，面 包熱量高，而且方便，因此很多人都喜歡將面包作為早餐來(lái)食用， 面包中最受歡迎的要屬于做出來(lái)的面包拉絲，其實(shí)想要面包拉絲 其實(shí)是有訣竅的，下面介紹面包拉絲的秘訣。 面包拉絲的秘訣 【直接法】只有一次攪拌和一次發(fā)酵 (不包括烘烤前的二發(fā) )， 優(yōu)點(diǎn)為發(fā)酵時(shí)間短，制作流程簡(jiǎn)單，面包的風(fēng)味可以直接表現(xiàn)出 來(lái) ;缺點(diǎn)是面團(tuán)含水量低，老化較快。 【中種法】也稱二次發(fā)酵法，將面團(tuán)分兩部分發(fā)酵，前段攪 拌的面團(tuán)是“中種面團(tuán)” ，后段攪拌的面團(tuán)是“主面團(tuán)” 。優(yōu)點(diǎn)是 面團(tuán)吸水量大，操作性良好，面包組織柔軟，老化比較緩慢，整 體風(fēng)味佳 ;缺點(diǎn)是發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，過(guò)程復(fù)雜。 好多焙友把中種面團(tuán)揉出膜，其實(shí)不必這樣費(fèi)力，中種面團(tuán) 揉成團(tuán)就可以，這時(shí)的面團(tuán)看起來(lái)

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