紅外線節(jié)能灶頭簡介

以陶瓷板為材料的紅外線節(jié)能灶頭輻射器自二十世紀40年代問世以來，在民用方面一直用于采暖和烘烤食品。80年代中期，在我國少數(shù)地區(qū)開始使用它作為炊事灶具。

紅外線節(jié)能灶頭熱效率分析：

由于陶瓷板紅外線節(jié)能灶頭加熱均勻，火力強，很快在其他地區(qū)得到了推廣和使用。

陶瓷板紅外線節(jié)能灶頭與大氣式燃氣灶相比，熱效率高，煙氣中有害成分少，下面僅就陶瓷板紅外線節(jié)能灶頭與大氣式燃氣灶的熱效率作一對比分析。

陶瓷板紅外線節(jié)能灶頭與大氣式燃氣灶熱效率的對比：紅外線節(jié)能灶頭的工作原理：燃氣利用引射擊器預混了燃氣燃燒所需要的全部空氣量（過?？諝庀禂?shù)α=1.03~1.06），燃氣—空氣混合物以0.1~0.14m/s的速度從陶瓷板數(shù)千個小孔道溢出進行燃燒，將板面加熱到赤紅狀態(tài)，溫度達到800~900C，板面和高溫煙氣對鍋進行輻射和對流加熱，此時燃氣燃燒為無焰狀態(tài)。

大氣式燃氣灶的工作原理：燃氣利用引射器僅預混燃燒所需要的一部分空氣量（一次空氣系數(shù)α′=0.55~0.65），然后以1.0~3.5m/s的速度，經(jīng)過頭部的一些火孔流出，并從周圍再獲取二次空氣進行燃燒（過?？諝庀禂?shù)α=1.3~1.8），形成具有內(nèi)、外焰的本生火焰，產(chǎn)生的高溫煙氣主要以對流換熱的方式對鍋加熱。

由于這兩種灶的燃燒和加熱方式不同，表現(xiàn)在加熱效果上也是不同的。經(jīng)過對幾個廠家生產(chǎn)的紅外線節(jié)能灶頭和大氣式燃氣灶抽樣檢測（6種為陶瓷板紅外線節(jié)能灶頭，6種為大氣式燃氣灶頭），將它們的熱效率數(shù)據(jù)列于表1和表2上。從表中看出，陶瓷板紅外線燃氣灶的熱效率比大氣式燃氣灶平均高出10.1個百分點。

表1 紅外線節(jié)能灶頭

表2 大氣式灶頭

注：測試燃氣為液化石油氣。

紅外線節(jié)能灶頭的優(yōu)點與原理：

一、紅外線節(jié)能灶頭取材優(yōu)良：灶頭選用標準優(yōu)質(zhì)合金及堇青石遠紅外線陶瓷材料精心制造。

二、紅外線節(jié)能灶頭質(zhì)量保證：通過國家燃氣標準及省級燃氣灶具檢測中心嚴格檢測合格。

三、紅外線節(jié)能灶頭高效節(jié)能：比普通灶頭節(jié)約燃氣高達40%以上，并且火力比原灶頭更猛烈。

四、紅外線節(jié)能灶頭安裝簡單：co排放量低于國家標準，任何燃氣灶具均可更換，安裝簡便。

五、紅外線節(jié)能灶頭使用安全：完整的安全認證手續(xù)，并獲得中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心認證。

六、紅外線節(jié)能灶頭全新概念：真正體現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保、安全的廚房概念，廚師更加得心應手。

使用普通煤氣灶,其實有將近一半的燃氣被白白浪費掉了,燃氣被浪費的原因主要有兩種:（1）燃燒不充分,亦稱為“化學熱損失”,未被燒盡的燃氣熱能被白白浪費了；

（2）大氣式灶具是靠火焰通過對流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸只是一瞬間,大量熱量未被利用就散發(fā)至空間,這被稱為“物理熱損失” 。所以大氣式灶具熱效率通常只有45%，即將近一半的燃氣被白白浪費了。

紅外線節(jié)能灶頭就是通過減少以上兩種熱損失達到節(jié)能效果的：

（1）采用完全預混式燃燒,即改進燃燒器結(jié)構(gòu)使燃氣在燃燒前先與足夠的空氣完全混合,同時,爐具的輻射燃燒板火孔多達幾千個,使燃氣有足夠的空氣燃燒,燃燒十分完全,減少了“化學熱損失”；

（2）堇青石材料制成的燃燒板將燃燒所產(chǎn)生的熱能轉(zhuǎn)化為紅外線輻射傳遞,更有效地使被加熱物體吸收,大大減少了“物理熱損失”。經(jīng)過國家權(quán)威機構(gòu)檢測,紅外線節(jié)能灶具的熱效率高達75%,按折算比普通大氣式燃氣爐具可節(jié)能40%以上,大量用戶的使用實例亦充分證明了這一點。

紅外線節(jié)能灶頭對人體的好處：

普通大氣式燃氣灶具，在燃燒過程中會生成和排放的一氧化碳、氮氧化物，對人體危害極大，俗稱的“煤氣中毒”實質(zhì)就是一氧化碳中毒，而氮氧化物是一種強烈的致癌物質(zhì)，比一氧化碳的危害大幾十倍，一個家庭主婦長期接觸這種毒氣所造成的危害是可想而知的。

所以國家權(quán)威部門對燃氣爐具該項指標有嚴格的控制，視為衡量產(chǎn)品技術(shù)水平的最重要指標之一。

紅外線節(jié)能灶具運用全新的空氣預混燃燒技術(shù)，燃氣預先與空氣完全混合后在具有幾千個火孔的輻射燃燒板上燃燒，能有效抑制一氧化碳的生成和排放，燃燒十分充分，通過國家權(quán)威部門的檢測和嚴格的鑒定，證實一氧化碳及氮氧化物的排放比普通大氣式燃氣爐可分別降低90%和70%以上，消除了威脅人體健康的隱患。2100433B