土壤質(zhì)量管理與科學(xué)施肥

第一章 土壤礦物質(zhì)

第一節(jié) 礦物質(zhì)土粒

一、礦物質(zhì)土粒的分級

二、礦物質(zhì)土粒的礦物組成

三、礦物質(zhì)土粒的化學(xué)組成

四、不同粒級土粒的特性

第二節(jié) 土壤質(zhì)地

一、土壤質(zhì)地的概念

二、土壤質(zhì)地的分類

三、不同土壤質(zhì)地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性狀

四、不良土壤質(zhì)地的改良

第三節(jié) 土壤質(zhì)地的簡易診斷分析

一、手測法

二、比重計法

第二章 土壤有機(jī)質(zhì)

第一節(jié) 土壤有機(jī)質(zhì)的來源、類型及其組成

一、土壤有機(jī)質(zhì)的來源

二、土壤有機(jī)質(zhì)的形態(tài)

三、土壤有機(jī)質(zhì)的組成及性質(zhì)

第二節(jié) 土壤有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化

一、不含氮的碳水化合物的轉(zhuǎn)化

二、含氮有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)化

三、含磷、硫有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)化

第三節(jié) 影晌土壤有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化的因素

一、有機(jī)物的組成

二、土壤的通氣狀況

三、土壤的水分和溫度狀況

四、土壤質(zhì)地

五、土壤酸堿反應(yīng)

第四節(jié) 土壤腐殖質(zhì)

一、土壤腐殖質(zhì)的形成

二、土壤腐殖質(zhì)的分組及存在狀態(tài)

三、土壤腐殖酸的性質(zhì)

第五節(jié) 土壤有機(jī)質(zhì)的作用

一、土壤有機(jī)質(zhì)是植物營養(yǎng)的主要來源

二、土壤有機(jī)質(zhì)可改善土壤的物理性狀

三、土壤有機(jī)質(zhì)可增強(qiáng)土壤的保肥性和緩沖性

四、土壤有機(jī)質(zhì)在其他方面的作用

五、土壤有機(jī)質(zhì)的調(diào)節(jié)

第三章 土壤孔性、結(jié)構(gòu)性和耕性

第一節(jié) 土壤孔性

一、土壤密度、相對密度和容重

二、土壤孔隙的數(shù)量與類型

三、影響土壤孔隙狀況的因素

四、土壤孔隙狀況與土壤肥力和植物生長

第二節(jié) 土壤結(jié)構(gòu)性

……

第四章 土壤水分、空氣和熱量狀況

第五章 土壤養(yǎng)分狀況

第六章 土壤酸堿性

第七章 化學(xué)肥料及其施用

第八章 作物需肥形態(tài)診斷

第九章 主要作物的施肥與平衡施肥

這項活動由城市拓展到農(nóng)村,必將對豐富和滿足廣大農(nóng)民群眾的精神文化生活,推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮積極作用。要精心組織,務(wù)求實(shí)效,把這件事關(guān)群眾利益的好事做好。"

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希望農(nóng)村圖書室援建和農(nóng)村讀書活動深入持久地開展下去,使活動成為一項深受歡迎的富民活動,造福億萬農(nóng)民。希望"書屋"能為農(nóng)民群眾提供一個了解外界信息的窗口,成為農(nóng)民學(xué)文化、學(xué)科技的課堂,為提高農(nóng)民素質(zhì),擴(kuò)大農(nóng)民的視野,陶冶農(nóng)民的情操發(fā)揮積極作用。同時,也希望更多有識之士參與這項活動,推動農(nóng)村文化建設(shè),關(guān)心支持社會主義新農(nóng)村建設(shè)。

ISBN:750870846

施肥必須考慮土壤，這是因為:第一，只有在土壤對某一養(yǎng)分供應(yīng)不足時，才需要施肥，并不需要把所有的必需元素施入土壤，因為大多數(shù)營養(yǎng)元素，土壤(或大氣)已能充分供應(yīng)，否則會造成浪費(fèi)，甚至造成作物中毒。這一點(diǎn)有時被忽視。第二，肥料施入土壤后會發(fā)生一些列變化，會在不同程度上影響影響肥料效果，不考慮土壤，也就談不上真正的合理施肥。如在水田中施用硝態(tài)氮肥，必然會降低肥效等。

作物的土壤營養(yǎng)環(huán)境包括:物理環(huán)境、化學(xué)環(huán)境和養(yǎng)分環(huán)境。

土壤物理環(huán)境首先影響作物的水分和空氣供應(yīng)，也直接影響?zhàn)B分的供應(yīng)和保蓄。土壤是由大小不同的顆粒組成，這些顆粒構(gòu)成了土體的三相，即固相、液相和氣相。一般肥沃土壤，它的固相占整個土壤體積的一半以上，另外不到一半的體積，充滿水分和空氣。土壤孔隙不僅承擔(dān)著作物水分、空氣的供應(yīng)，本身也對作物生長有重要作用，同時也直接影響?zhàn)B分在土壤中的擴(kuò)散。土壤粘粒、土壤有機(jī)質(zhì)和土壤酸度是影響土壤化學(xué)環(huán)境的重要因素。土壤養(yǎng)分即使在施肥的情況下也對植物生長起著重要的作用。據(jù)估計，在一般施肥情況下，中等產(chǎn)量水平時，植物吸收的氮中有30%~60%、磷中50%~70%、鉀中40%~60%是來自土壤，可見土壤養(yǎng)分環(huán)境對作物營養(yǎng)的重要作用。

氮:我國土壤耕層中的全氮含量大概變動在0.05%~0.25%。其中東北地區(qū)的黑土是我國土壤平均含氮量最高的土壤，一般為0.15%~0.35%。而西北黃土高原和華北平原的土壤含氮量較低，一般為0.05%~0.1%。華中華南地區(qū)，土壤全氮含量有較大的變幅，一般為0.04%~0.18%。在條件基本相近的情況下，水田的含氮量往往高于旱地土壤。我國絕大部分土壤施用氮肥都有一定的增產(chǎn)效果。

磷:磷是農(nóng)業(yè)上僅次于氮的一個重要土壤養(yǎng)分。土壤中大部分磷都是無機(jī)狀態(tài)(50%~70%)，只有30%~50%是以有機(jī)磷形態(tài)存在的。

我國北方土壤中的無機(jī)磷主要是磷酸鈣鹽，而南方主要是磷酸鐵、鋁鹽類。其中有相當(dāng)大的部分是被氧化鐵膠膜包裹起來的磷酸鐵鋁，稱為閉蓄態(tài)磷。

我國土壤全磷含量變動在0.02%~0.11%，其中北方土壤的全磷含量，一般比南方土壤高，我國土壤的全磷含量大體上從南向北有增加的趨勢。如東北地區(qū)的黑土、白漿土全磷含量一般為0.06%~0.15%，而我國南方的紅壤和磚紅壤全磷含量一般為0.01%~0.03%。

土壤全磷含量的高低，通常不能直接表明土壤供應(yīng)磷素能力的高低，它是一個潛在的肥力指標(biāo)，但是當(dāng)土壤全磷含量低于0.03%時，土壤往往缺磷。'在土壤全磷中，只有很少一部分是對當(dāng)季作物有效的，稱為土壤有效性磷。

隨著產(chǎn)量的提高，我國土壤缺磷面積不斷擴(kuò)大，原來那些對磷肥效果不明顯的地區(qū)表現(xiàn)了嚴(yán)重的缺磷現(xiàn)象，如廣大的黃淮海平原，西北黃土高原以至新疆等地都大面積缺磷。而原來缺磷的地區(qū)，由于長期施磷，磷肥效果下降，這主要是指華中、華南某些缺磷水稻土。在華中華南中高產(chǎn)水稻土上，隨著有機(jī)肥的施入，磷已可滿足作物需要，而大面積的酸性旱地土壤以及部分低產(chǎn)水田，缺磷仍然是相當(dāng)嚴(yán)重的。

鉀:土壤中鉀全部以無機(jī)形態(tài)存在，而且其數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氮磷。我國土壤的全鉀含量也大體上是南方較低，北方較高。南方的磚紅壤，土壤全鉀含量平均只有0.4%左右，華中、華東的紅壤則平均為0.9%，而我國北方包括華北平原、西北黃土高原以至東北黑土地區(qū)，土壤全鉀量一般都在1.7%左右。因此，缺鉀主要在南方，北方已開始出現(xiàn)缺鉀現(xiàn)象。

土壤中的微量元素大部分是以硅酸鹽、氧化物、硫化物、碳酸鹽等無機(jī)鹽形態(tài)存在。在土壤溶液中可有一部分微量元素以有機(jī)絡(luò)合態(tài)存在。通常把水溶液或交換態(tài)的微量元素看作是對作物有效的。土壤中微量元素供應(yīng)不足的一個原因是土壤本身含量過低，另一種原因是含量并不低，甚至很高但是由于土壤條件(主要是土壤酸堿度和氧化還原條件)造成有效性降低而供應(yīng)不足。在前一種條件下，需要靠補(bǔ)施微量元素肥料，后一種情況下，有時只需改變土壤條件，增加土壤微量元素的有效性，就可增加供應(yīng)水平。

增加土壤養(yǎng)分無論施用有機(jī)肥料或無機(jī)肥料都能增加土壤養(yǎng)分。無機(jī)肥料大多易于溶解，施用后除部分為土壤吸收保蓄外，作物可以立即吸收。而有機(jī)肥料，除少量養(yǎng)分可供作物直接吸收外，大多數(shù)須經(jīng)微生物分解，作物方能利用。在分解過程中，會產(chǎn)生二氧化碳以及各種有機(jī)酸和無機(jī)酸。二氧化碳除被植物吸收外，溶解在土壤水分中形成的碳酸和其它各種有機(jī)酸、無機(jī)酸都有促進(jìn)土壤中某些難溶性礦質(zhì)養(yǎng)分溶解的作用，從而增加土壤中有效養(yǎng)分的含量。有些肥料(如石灰、石膏)除直接增加土壤養(yǎng)分，還能通過調(diào)節(jié)土壤反應(yīng)，提高土壤中有效養(yǎng)分的含量。

改善土壤結(jié)構(gòu)施用有機(jī)肥料和含鈣質(zhì)多的肥料，除了能增加土壤養(yǎng)分外，還能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。因為有機(jī)肥料在土中微生物的作用下，進(jìn)行礦化作用增加土中有效養(yǎng)分，同時，增加土壤腐殖質(zhì)含量。腐殖質(zhì)在土中遇到鈣離子就會和土粒凝聚在一起形成水穩(wěn)定性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。改善粘土的堅實(shí)板結(jié)以及沙土的跑水漏肥等不良性狀，提高土壤肥力。

改善土壤的水熱狀況一般有機(jī)質(zhì)都有吸水和保水的能力，特別象腐殖質(zhì)這一類親水膠體，保水能力更強(qiáng)。土壤中的腐殖質(zhì)和粘土粒結(jié)合形成團(tuán)粒，在團(tuán)粒內(nèi)部有許多毛管孔隙，也能保存很多的水分，能被植物利用。由于腐殖質(zhì)是綜黑色的物質(zhì)，土壤中腐殖質(zhì)含量多，土壤顏色較深，可增加吸收日光熱能，有利于提高土溫。同時陽光可以殺滅土壤里的有害菌，保留其腐化物的營養(yǎng)成分，保水能力也強(qiáng)，有利于作物生長。

增加生理活性物質(zhì)增施有機(jī)肥能促進(jìn)微生物的活動。由于微生物活動的結(jié)果，除了增加土壤中的礦物質(zhì)營養(yǎng)和腐殖質(zhì)以外，通過合理的陽光照射，還能產(chǎn)生多種維生素、抗生素、生長素等，具有促進(jìn)根系發(fā)育，刺激作物生長，增強(qiáng)抗病能力。

土壤是巖石圈表面的疏松表層，是陸生植物生活的基質(zhì)和陸生動物生活的基底。土壤不僅為植物提供必需的營養(yǎng)和水分，而且也是土壤動物賴以生存的棲息場所。土壤的形成從開始就與生物的活動密不可分，所以土壤中總是含有多種多樣的生物，如細(xì)菌、真菌、放線菌、藻類、原生動物、輪蟲、線蟲、蚯蚓、軟體動物和各種節(jié)肢動物等，少數(shù)高等動物(如鼴鼠等)終生都生活在土壤中。據(jù)統(tǒng)計，在一小勺土壤里就含有億萬個細(xì)菌，25克森林腐植土中所包含的霉菌如果一個一個排列起來，其長度可達(dá)11千米?？梢?，土壤是生物和非生物環(huán)境的一個極為復(fù)雜的復(fù)合體，土壤的概念總是包括生活在土壤里的大量生物，生物的活動促進(jìn)了土壤的形成，而眾多類型的生物又生活在土壤之中。所以土壤被稱為世界上最重要的能源，生活在地球上所有的陸生生物和一部分海洋生物都直接或間接地被土壤所影響著。

土壤無論對植物來說還是對土壤動物來說都是重要的生態(tài)因子。植物的根系與土壤有著極大的接觸面，在植物和土壤之間進(jìn)行著頻繁的物質(zhì)交換，彼此有著強(qiáng)烈影響，因此通過控制土壤因素就可影響植物的生長和產(chǎn)量。對動物來說，土壤是比大氣環(huán)境更為穩(wěn)定的生活環(huán)境，其溫度和濕度的變化幅度要小得多，因此土壤常常成為動物的極好隱蔽所，在土壤中可以躲避高溫、干燥、大風(fēng)和陽光直射。由于在土壤中運(yùn)動要比大氣中和水中困難得多，所以除了少數(shù)動物(如蚯蚓、鼴鼠、竹鼠和穿山甲)能在土壤中掘穴居住外，大多數(shù)土壤動物都只能利用枯枝落葉層中的孔隙和土壤顆粒間的空隙作為自己的生存空間。

土壤是所有陸地生態(tài)系統(tǒng)的基底或基礎(chǔ)，土壤中的生物活動不僅影響著土壤本身，而且也影響著土壤上面的生物群落。生態(tài)系統(tǒng)中的很多重要過程都是在土壤中進(jìn)行的，其中特別是分解和固氮過程。生物遺體只有通過分解過程才能轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)和礦化為可被植物再利用的營養(yǎng)物質(zhì)，而固氮過程則是土壤氮肥的主要來源。這兩個過程都是整個生物圈物質(zhì)循環(huán)所不可缺少的過程。