選好保鮮冰箱有三招簡(jiǎn)介

一看控溫：多溫區(qū)設(shè)計(jì)最合理?！熬_控溫”無(wú)疑是冰箱保鮮首要的核心關(guān)鍵詞?？简?yàn)一款冰箱技術(shù)的優(yōu)劣，最重要的就是看其對(duì)溫度的控制。一般而言，容積越大的冰箱，溫度越難控制，溫度分布很難達(dá)到均勻。

目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的控溫模式是多溫區(qū)和變溫控制，所謂多溫區(qū)，即在傳統(tǒng)的冷凍和冷藏室之外又增加微凍室、變溫室，而變溫控制主要是滿足更多不同食物的獨(dú)特溫度需求，通過(guò)溫度調(diào)整來(lái)實(shí)現(xiàn)食物保鮮的各得其所。如智能三循環(huán)四溫區(qū)，包括冷凍室、冷藏室、微凍室和變溫室在內(nèi)的四個(gè)溫區(qū)為冰箱內(nèi)的食物提供了10攝氏度到-24攝氏度的超寬幅變溫區(qū)間，完全可以讓冰淇淋、啤酒、鮮奶、飲料、魚類等不同食物享受到最合適的溫度呵護(hù)。與其他冰箱相比，擁有上述功能的冰箱在保鮮方面的功能較好。

二比冷凍：強(qiáng)力快速是關(guān)鍵。如果說(shuō)“精確控溫”是為大多數(shù)食品制定的保鮮指標(biāo)，那么對(duì)日常生活中必不可少的肉類而言，要想保持新鮮效果，強(qiáng)力速凍無(wú)疑是最為核心的技術(shù)。肉類在經(jīng)過(guò)0攝氏度到-5攝氏度的冷凍時(shí)，細(xì)胞液會(huì)形成冰晶，這就是所謂的“最大冰晶生成帶”，如果冰箱速凍能力不夠，就會(huì)因冷凍肉類在“最大冰晶生成帶”滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。從市場(chǎng)上推出的保鮮冰箱來(lái)看，大多數(shù)廠家都將這個(gè)速凍時(shí)間控制在30分鐘內(nèi)。所以，消費(fèi)者在挑選保鮮冰箱時(shí)還應(yīng)注意了解它的速凍能力。

三品味道：保留原味很重要。如今，越來(lái)越多的消費(fèi)者都希望能吃到原汁原味的食品，即食品在冰箱保存后的口味也不應(yīng)有太大的改變。因此，在選購(gòu)某款保鮮冰箱前，最好向已經(jīng)購(gòu)買此款冰箱的朋友了解一下該冰箱在保持食物原味方面的功底。2100433B

離子保鮮冰箱專利目的

《離子保鮮冰箱》提供一種離子保鮮冰箱，采用保鮮功能電路與除菌功能電路相結(jié)合的方式，兼具保鮮與除菌雙重功能，采用保鮮功能電路隨化霜加熱過(guò)程聯(lián)動(dòng)、除菌功能隨門體開(kāi)關(guān)控制的保鮮控制方法，能最大程度地發(fā)揮保鮮功能與除菌功能，從而大大提高冰箱內(nèi)的食品儲(chǔ)存制冷，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。

離子保鮮冰箱技術(shù)方案

《離子保鮮冰箱》采用的技術(shù)方案是：

提供一種離子保鮮冰箱，包括保鮮功能電路、除菌功能電路、連接于保鮮功能電路、除菌功能電路輸出端的正離子輸出端和負(fù)離子輸出端，所述保鮮功能電路接收化霜信號(hào)，執(zhí)行延時(shí)，對(duì)濾波模塊輸出保鮮信號(hào)；所述除菌功能電路接收關(guān)門信號(hào)，執(zhí)行延時(shí)，對(duì)正離子輸出端和負(fù)離子輸出端輸出除菌信號(hào)。

在實(shí)現(xiàn)保鮮功能時(shí)，所述保鮮功能電路接收到化霜信號(hào)，進(jìn)行一定時(shí)間的延時(shí)后，保證冰箱內(nèi)部有足夠的水汽，對(duì)濾波模塊輸出保鮮信號(hào)，控制正離子輸出端和負(fù)離子輸出端之間形成一定強(qiáng)度電場(chǎng)，將冷藏室內(nèi)大尺寸的水分子團(tuán)電離，形成小尺寸的水分子團(tuán)，小尺寸的水分子團(tuán)有利于果蔬的吸收，實(shí)現(xiàn)對(duì)果蔬的保水和保鮮功能。在實(shí)現(xiàn)除菌功能時(shí)，所述除菌功能電路接收到關(guān)關(guān)門信號(hào)時(shí)，進(jìn)行一定時(shí)間的延時(shí)后，對(duì)正離子輸出端和負(fù)離子輸出端輸出除菌信號(hào)，控制正離子輸出端和負(fù)離子輸出端之間產(chǎn)生電暈放電，將冷藏室內(nèi)空氣電離，空氣負(fù)離子與食品表面及冷藏室中游離的細(xì)菌發(fā)生電中和反應(yīng)，使細(xì)菌失活或使細(xì)菌結(jié)構(gòu)破壞，實(shí)現(xiàn)非接觸式除菌功能。所述保鮮除菌裝置還可以設(shè)于冷藏室擱架的背面或冷藏室抽屜的頂部，還可以設(shè)于冰箱中具有果蔬保鮮功能的間室內(nèi)，如變溫室、果蔬室等。

進(jìn)一步地，所述保鮮功能電路包括電連接的保鮮功能觸發(fā)模塊和保鮮功能升壓模塊，所述保鮮功能觸發(fā)模塊接收化霜信號(hào)，進(jìn)行保鮮延時(shí)，控制保鮮功能升壓模塊將升壓信號(hào)通過(guò)濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。所述保鮮功能電路輸入端通過(guò)保鮮功能輸入線和公共輸入線接入220伏交流電源，所述公共輸入線連接接地端。

進(jìn)一步地，所述保鮮延時(shí)時(shí)間為0~60分鐘。當(dāng)保鮮功能觸發(fā)模塊接收到化霜信號(hào)后，延時(shí)0~60分鐘后，控制保鮮功能升壓模塊將升壓信號(hào)通過(guò)濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。

優(yōu)選的，所述保鮮延時(shí)時(shí)間為0~25分鐘，該延時(shí)時(shí)間能更充分地將化霜產(chǎn)生的水汽電離，形成更小尺寸的水分子團(tuán)，以最大程度地提高水分利用率，最大程度發(fā)揮果蔬保水保鮮效果。

進(jìn)一步地，保鮮功能電路工作時(shí)，所述正離子輸出端輸出電壓為 1.5~ 2.5千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-2.5~-3.2千伏。此時(shí)正離子輸出端與負(fù)離子輸出端之間產(chǎn)生電場(chǎng)，將空氣中的水分子團(tuán)電離，形成更小尺寸的水分子團(tuán)，有利于果蔬對(duì)水分的吸收，有利于提高冷藏室內(nèi)水分的利用率，從而發(fā)揮果蔬的保水保鮮功能。

優(yōu)選地，所述正離子輸出端輸出電壓為 2.2千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-3千伏，保鮮功能達(dá)到最佳。

進(jìn)一步地，所述除菌功能電路包括電連接的除菌功能觸發(fā)模塊和除菌功能升壓模塊，所述除菌功能觸發(fā)模塊接收關(guān)關(guān)門信號(hào)，進(jìn)行除霜延時(shí)，并控制除菌功能升壓模塊將升壓信號(hào)通過(guò)濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。所述除菌功能電路輸入端通過(guò)除菌功能輸入線和公共輸入線接入220伏交流電源，所述公共輸入線連接接地端。

進(jìn)一步地，所述除菌延時(shí)時(shí)間為0~60分鐘。當(dāng)除菌觸發(fā)模塊接收到關(guān)門信號(hào)，延時(shí)0~60分鐘后，控制除菌功能升壓模塊將升壓信號(hào)通過(guò)濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。

優(yōu)選地，所述除菌延時(shí)時(shí)間為0~10分鐘。該延時(shí)時(shí)間保證除菌功能電路不受頻繁開(kāi)關(guān)門影響，并能夠穩(wěn)定運(yùn)行。在除菌功能電路接通期間，如果冰箱門開(kāi)啟，則斷開(kāi)保鮮功能觸發(fā)模塊輸入端電源，結(jié)束本次除菌工作。

進(jìn)一步地，除菌功能電路工作時(shí)，所述正離子輸出端輸出電壓為 3.0~ 4.0千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-3.0~-4.0千伏。此時(shí)正離子輸出端與負(fù)離子輸出端間產(chǎn)生電暈放電，將空氣電離，形成空氣負(fù)離子，空氣負(fù)離子與果蔬表面和冰箱室內(nèi)游離的細(xì)菌發(fā)生電中和反應(yīng)，從而使細(xì)菌失去活性或使細(xì)菌結(jié)構(gòu)破壞，從而發(fā)揮除菌功能。

優(yōu)選地，所述正離子輸出端輸出電壓為 3千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-3.5千伏，除菌功能效果達(dá)到最佳。

進(jìn)一步地，還包括主控板，所述主控板設(shè)于冷藏室門體上，所述主控板上設(shè)有化霜加熱控制模塊和除菌控制模塊，所述化霜加熱控制模塊與保鮮功能觸發(fā)模塊電連接，所述除菌控制模塊與除菌功能觸發(fā)模塊電連接；

所述化霜加熱控制模塊接收化霜信號(hào)，并控制保鮮功能觸發(fā)模塊開(kāi)啟，所述除菌功能觸發(fā)模塊接收關(guān)門信號(hào)后，并控制除菌功能觸發(fā)模塊開(kāi)啟。

進(jìn)一步地，所述保鮮功能電路與除菌功能電路一體封裝，包括絕緣外殼、絕緣支架、罩于絕緣外殼上的絕緣外殼罩和設(shè)于絕緣外殼罩背部的金屬保護(hù)網(wǎng)，該金屬保護(hù)網(wǎng)起到靜電屏蔽的作用，保證保鮮除菌裝置的安全使用。所述保鮮功能觸發(fā)模塊、保鮮功能升壓模塊、除菌功能觸發(fā)模塊、除菌功能升壓模塊和濾波模塊均固定連接于絕緣外殼的內(nèi)部底面上，所述絕緣外殼內(nèi)設(shè)有平臺(tái)，所述絕緣支架固定連接于平臺(tái)上，固定方式采用焊接或螺栓固定。所述絕緣支架為設(shè)有若干通孔的平板，所述通孔處安裝有接地端，所述正離子輸出端和負(fù)離子輸出端均與絕緣外殼底面垂直安裝，并分別位于通孔的中心位置，所述平臺(tái)高度高于正離子輸出端和負(fù)離子輸出端的頂部，所述絕緣外殼上還設(shè)有出線孔，所述保鮮功能輸入線、除菌功能輸入線和公共輸入線由出線孔處穿出。所述絕緣外殼采用絕緣材料一體成型加工，所述保鮮功能觸發(fā)模塊、保鮮功能升壓模塊、濾波模塊、除菌功能觸發(fā)模塊及除菌功能升壓模塊采用環(huán)氧樹(shù)脂灌封并固定于絕緣外殼上。

進(jìn)一步地，所述絕緣外殼罩上設(shè)有卡扣，所述絕緣外殼相應(yīng)位置設(shè)有卡槽，所述卡扣卡合與卡槽內(nèi)，實(shí)現(xiàn)絕緣外殼罩與絕緣外殼的連接。

進(jìn)一步地，所述接地端為焊接于絕緣支架通孔圓周上的金屬圓環(huán)，所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑與通孔內(nèi)徑相等，且圓心重合。所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑為5~10毫米，外徑為7~15毫米。

進(jìn)一步地，所述絕緣外殼罩上設(shè)有供離子流通的柵格，所述絕緣外殼罩及柵格為絕緣材料一體成型。柵格起到空氣與離子風(fēng)循環(huán)流通的作用。

主控板通電后，觸發(fā)保鮮除菌裝置開(kāi)始工作，主控板上的化霜加熱控制模塊接收到化霜信號(hào)時(shí)，開(kāi)啟化霜加熱控制端，延時(shí)0~60分鐘后接通保鮮功能電路，正離子輸出端輸出電壓 1.5~ 2.5，負(fù)離子輸出端輸出電壓-2.5~-3.2，此時(shí)正離子輸出端與負(fù)離子輸出端之間形成一定強(qiáng)度電場(chǎng)，將化霜產(chǎn)生的水分子團(tuán)電離，形成更小尺寸的水分子團(tuán)，利用果蔬對(duì)水分的吸收，從而發(fā)揮對(duì)果蔬的保水保鮮功能；主控板上的化霜加熱控制模塊檢測(cè)到冰箱停止化霜功能，則斷開(kāi)化霜加熱控制模塊，同時(shí)斷開(kāi)保鮮功能電路，結(jié)束本次保鮮工作；根據(jù)冰箱化霜功能的多次循環(huán)，保鮮功能電路可按照條件多次循環(huán)執(zhí)行。

當(dāng)主控板上的除菌功能控制模塊接收到關(guān)門信號(hào)時(shí)，則開(kāi)啟除菌控制模塊，延時(shí)0~60分鐘后接通除菌功能電路，正離子輸出端輸出電壓 3.0~ 4.0千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓-3.0~-4.0千伏，此時(shí)正離子輸出端與負(fù)離子輸出端之間產(chǎn)生電暈放電，將空氣電離，形成空氣負(fù)離子，空氣負(fù)離子與細(xì)菌發(fā)生電中和反應(yīng)，使細(xì)菌失活或者使細(xì)菌結(jié)構(gòu)破壞，發(fā)揮除菌功能；在除菌功能模塊接通期間，主控板上的除菌功能控制模塊接收到開(kāi)門信號(hào)時(shí)，斷開(kāi)除菌控制模塊，同時(shí)斷開(kāi)除菌功能模塊，結(jié)束本次除菌工作。根據(jù)開(kāi)關(guān)冷藏室門體的不同周期，除菌功能模塊多次性循環(huán)執(zhí)行。

優(yōu)選地，接通保鮮功能電路后，正離子輸出端輸出電壓 2.2千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓-3.0千伏，保鮮功能效果達(dá)到最佳；接通除菌功能電路后，正離子輸出端輸出電壓 3.0千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓-3.5千伏，除菌功能效果達(dá)到最佳。

開(kāi)啟化霜加熱控制模塊后，延時(shí)0~25分鐘后接通保鮮功能電路，能更充分的將化霜產(chǎn)生的水汽電離，最大程度地發(fā)揮果蔬保水保鮮效果；開(kāi)啟除菌控制模塊后，延時(shí)0~10分鐘后接通除菌功能電路，保證保鮮除菌裝置不受頻繁開(kāi)關(guān)門的影響，能夠穩(wěn)定運(yùn)行。

離子保鮮冰箱有益效果

《離子保鮮冰箱》離子保鮮冰箱及保鮮控制方法，采用隨化霜加熱過(guò)程聯(lián)動(dòng)的保鮮功能電路和獨(dú)立控制的除菌功能電路，能夠最大程度發(fā)揮保鮮功能與除菌功能，從而大大提高冰箱內(nèi)食品的保鮮效果，提高食品存儲(chǔ)制冷，延長(zhǎng)存儲(chǔ)期。

圖1為離子保鮮冰箱整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為保鮮除菌裝置的電氣結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為保鮮除菌裝置的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為離子保鮮冰箱的保鮮控制原理。

1.離子保鮮冰箱，其特征在于，包括保鮮功能電路、除菌功能電路、連接于保鮮功能電路與除菌功能電路輸出端的正離子輸出端和負(fù)離子輸出端，所述保鮮功能電路用于接收化霜信號(hào)，執(zhí)行延時(shí)，對(duì)濾波模塊輸出保鮮信號(hào)；所述除菌功能電路用于接收關(guān)門信號(hào)，執(zhí)行延時(shí)，對(duì)正離子輸出端和負(fù)離子輸出端輸出除菌信號(hào)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述保鮮功能電路包括電連接的保鮮功能觸發(fā)模塊和保鮮功能升壓模塊，所述保鮮功能升壓模塊輸出端連接濾波模塊，所述正離子輸出端和負(fù)離子輸出端連接于濾波模塊輸出端，所述保鮮功能觸發(fā)模塊接收化霜信號(hào)，進(jìn)行保鮮延時(shí)，控制保鮮功能升壓模塊將升壓信號(hào)通過(guò)濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述保鮮延時(shí)時(shí)間為0~25分鐘。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，保鮮功能電路工作時(shí)，所述正離子輸出端輸出電壓為 1.5~ 2.5千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-2.5~-3.2千伏。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述除菌功能電路包括電連接的除菌功能觸發(fā)模塊和除菌功能升壓模塊，所述除菌功能升壓模塊輸出端連接濾波模塊，所述除菌功能觸發(fā)模塊接收關(guān)門信號(hào)，進(jìn)行除霜延時(shí)，控制除菌功能升壓模塊將升壓信號(hào)通過(guò)濾波模塊傳輸至正離子輸出端和負(fù)離子輸出端。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述除菌延時(shí)時(shí)間為0~10分鐘。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，除菌功能電路工作時(shí)，所述正離子輸出端輸出電壓為 3.0~ 4.0千伏，負(fù)離子輸出端輸出電壓為-3.0~-4.0千伏。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，還包括主控板，所述主控板設(shè)于冷藏室門體上，所述主控板上設(shè)有化霜加熱控制模塊和除菌控制模塊，所述化霜加熱控制模塊與保鮮功能觸發(fā)模塊電連接，所述除菌控制模塊與除菌功能觸發(fā)模塊電連接；所述化霜加熱控制模塊接收化霜信號(hào)，并控制保鮮功能觸發(fā)模塊開(kāi)啟，所述除菌功能控制模塊接收關(guān)關(guān)門信號(hào)后 ，并控制除菌功能觸發(fā)模塊開(kāi)啟。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，還包括保鮮除菌裝置，所述保鮮功能電路和除菌功能電路共封裝于保鮮除菌裝置中，所述保鮮除菌裝置內(nèi)還設(shè)有絕緣支架，所述絕緣支架上設(shè)有若干通孔，所述保鮮功能電路和除菌功能電路共同連接有公共輸入線，所述公共輸入線連接接地端，所述接地端為焊接于絕緣支架通孔圓周上的金屬圓環(huán)，所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑與通孔內(nèi)徑相等，且圓心重合。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的離子保鮮冰箱，其特征在于，所述金屬圓環(huán)的內(nèi)徑為5~10毫米，外徑為7~15毫米。