油酸甲酯化學(xué)性質(zhì)

【CAS等錄號(hào)】112-62-9

【EINECS號(hào)】203-992-5

【分子量】296.49

【分子式及結(jié)構(gòu)式】化學(xué)分子式 C19H36O2，結(jié)構(gòu)式如下:

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH3

【常見的化學(xué)反應(yīng)】作為一種脂肪酸酯，具有脂肪酸酯的常見反應(yīng)性質(zhì)，主要有:

(1)水解反應(yīng):油酸甲酯在酸催化劑存在下進(jìn)行水解反應(yīng)，生成油酸、甲醇、水、油酸甲酯等反應(yīng)平衡混合物。當(dāng)采用堿做催化劑時(shí)生成物是油酸鹽，反應(yīng)是不可逆的，也叫皂化反應(yīng)。此外，也可185~300℃高溫進(jìn)行高壓水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。

(2)氨解、醇解和酯基交換反應(yīng):油酸甲酯和氨反應(yīng)生成油酸酰胺和甲醇，與甲醇以外的其他脂肪醇反應(yīng)，生成新的油酸酯和甲醇。油酸甲酯與另一種酯反應(yīng)，酯基進(jìn)行交換，生成一種新的油酸酯和羧酸酯。上述反應(yīng)有酸、堿等催化劑存在，可以加快反應(yīng)速度。

【禁配物】

【聚合危害】不聚合

【折光率】1.4522(20℃)。

【溶解性能】不溶于水，可溶于乙醇，乙醚等有機(jī)溶劑。

該品是去垢劑、乳化劑、潤(rùn)濕劑及穩(wěn)定劑的中間體。

由甲醇與油酸經(jīng)酯化反應(yīng)制得。將油酸和甲醇混合，加入催化劑濃硫酸或?qū)妆交撬幔訜峄亓?0小時(shí)。冷卻，用甲醇鈉中和至pH值為8-9，用水洗至中性，再經(jīng)無(wú)水氯化鈣干燥后進(jìn)行減壓蒸餾，截取油酸甲酯餾分得到。也可用介孔分子篩SBA-15-SO3為催化劑，甲醇與油酸摩爾比為2:1，加熱回流制得油酸甲酯。

油酸甲酯也可以通過另一種油酸酯與甲醇一起進(jìn)行酯交換反應(yīng)得到。

【外觀】:淡黃色透明油狀液體

【油酸甲酯含量】% 99

【水分】% ≤ 0.5

【色澤】(APHA) 7

【酸值】mgKOH/g: ≤ 2.5

【皂化值】mgKOH/g: 160~190

【碘】值gI2/100G: 95~110

產(chǎn)品可以鐵桶或塑料桶包裝，可按非危險(xiǎn)品運(yùn)輸，存放于陰涼和通風(fēng)良好場(chǎng)所。

中文名稱:棕櫚反油酸甲酯

英文名稱:methyl palmitelaidate

英文別名：palmitelaidic acid methyl ester; methyl (9E)-hexadec-9-enoate

CAS號(hào):10030-74-7

分子式:C17H32O2

分子量:268.4348

CAS號(hào)：10030-74-7