糧油檢驗(yàn)工作保障糧食質(zhì)量安全

圍繞糧油種植、貯藏運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié),系統(tǒng)地分析了影響糧油質(zhì)量安全的因素,并從糧油質(zhì)量安全監(jiān)管角度進(jìn)行分析,分別闡釋了糧油法律法規(guī)體系、糧油標(biāo)準(zhǔn)體系、監(jiān)管制度體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系等4個(gè)方面的情況,提出對(duì)策建議:加快新法出臺(tái),完善標(biāo)準(zhǔn)體系;開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作;落實(shí)嚴(yán)格監(jiān)管制度;加大宣傳教育體系建設(shè)。

民以食為天,食以安為先。糧食是人們生存的基本資料,也是生產(chǎn)、加工其他食品的基本原料,糧食質(zhì)量安全是食品安全的源頭和基礎(chǔ),直接關(guān)系食品安全工作的全局,關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全及社會(huì)和諧穩(wěn)定,關(guān)系黨和政府的形象,不僅是民生問(wèn)題,也是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、政治問(wèn)題。黨中央對(duì)此工作高度重視,習(xí)近平總書(shū)記、

民以食為天,食以安為先。糧食是人們生存的基本資料,也是生產(chǎn)、加工其他食品的基本原料,糧食質(zhì)量安全是食品安全的源頭和基礎(chǔ),直接關(guān)系食品安全工作的全局,關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全及社會(huì)和諧穩(wěn)定,關(guān)系黨和政府的形象,不僅是民生問(wèn)題,也是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、政治問(wèn)題。黨中央對(duì)此工作高度重視,習(xí)近平總書(shū)記、李克強(qiáng)總理最近分別又對(duì)食品安全工作作出

第26期（總第387期） 中衛(wèi)市糧食局2012年3月27日 中衛(wèi)市糧食局深入推進(jìn)“放心糧油”工程 建設(shè)確保糧油質(zhì)量安全 為了提高糧油產(chǎn)品質(zhì)量，保證城鄉(xiāng)居民能夠方便、快捷地吃上 優(yōu)質(zhì)、安全的糧油產(chǎn)品，引導(dǎo)和監(jiān)督糧油生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)為社會(huì)提 供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的糧油產(chǎn)品，保障人民群眾身體健康，中衛(wèi)市 糧食局深入推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)的健康發(fā)展，確保糧油質(zhì)量 安全。 一是制定放心糧油工程建設(shè)方案，明確發(fā)展目標(biāo)。到2015年 底，在全市發(fā)展10家具有一定規(guī)模、管理規(guī)范、質(zhì)量可靠的“放 心糧油”示范加工企業(yè)，5家主營(yíng)糧油食品的“放心糧油”示范店， 3家“放心糧油”配送中心。爭(zhēng)取全市自治區(qū)“放心糧油”店達(dá)到 50家，讓“放心糧油”占領(lǐng)市場(chǎng)，進(jìn)入千家萬(wàn)戶。 二是推動(dòng)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。組織“放心糧油”經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展公開(kāi)

糧食安全保障體系中最重要的是糧食質(zhì)量安全,那么國(guó)家就必須對(duì)糧食的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)檢驗(yàn).本文通過(guò)系統(tǒng)的分析糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)在糧食安全保障體系中的地位與作用,并根據(jù)實(shí)際情況,指出糧食質(zhì)量安全所面臨的問(wèn)題,以引起社會(huì)各界以及我國(guó)各級(jí)政府對(duì)糧食質(zhì)量安全的高度重視,希望最終能解決糧食質(zhì)量安全存在問(wèn)題,保障人民的健康,從而確保國(guó)家糧食安全.

為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于糧食安全、食品安全工作的重要決策部署,提升糧食質(zhì)量安全監(jiān)管水平,確保老百姓吃上\"放心糧\

1月中旬，國(guó)家糧食局發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)落實(shí)糧食質(zhì)量安全保障機(jī)制的意見(jiàn)》，要求各地結(jié)合實(shí)際，研究制定超標(biāo)糧食收購(gòu)處置管理辦法，推進(jìn)超標(biāo)糧食入庫(kù)前檢驗(yàn)把關(guān)、按質(zhì)論價(jià)、單收單存、無(wú)害化處理或限定用途定向銷(xiāo)售等措施的實(shí)施；制定本?。▍^(qū)、市）糧油食品安全必檢項(xiàng)目清單，明確糧食收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)應(yīng)配備的快檢儀器設(shè)備，著力推進(jìn)超標(biāo)糧食現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)試點(diǎn)工作，不斷提升超標(biāo)糧食處置能力：配合有關(guān)部門(mén)做好超標(biāo)糧食加工轉(zhuǎn)化跟蹤監(jiān)管，切實(shí)履行糧食質(zhì)量監(jiān)督職能職責(zé)，共同做好超標(biāo)糧食收購(gòu)處置監(jiān)管工作；繼續(xù)落實(shí)好2016年之前最低收購(gòu)價(jià)稻谷重金屬含量逐倉(cāng)檢測(cè)制度和超標(biāo)稻谷處置監(jiān)管工作。

墾利縣位于黃河人?？冢靥巹倮吞锔沟兀悄赣H河千百萬(wàn)年孕育出來(lái)的既古老又年輕的一方沃土，總面積2331平方千米，總?cè)丝?4萬(wàn)。墾利縣區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，是黃河三角洲開(kāi)發(fā)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)的最前沿、山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要區(qū)域．

糧油是人們的生活必需品,是人們飲食中不可或缺的重要組成部分。糧油是通過(guò)系列的生產(chǎn)與加工得到的,然而,目前糧油加工環(huán)節(jié)還存在著諸多的問(wèn)題,影響著糧油的質(zhì)量安全。本文就糧油加工環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量安全問(wèn)題與對(duì)策展開(kāi)分析。

糧油是人們的生活必需品,是人們飲食中不可或缺的重要組成部分。糧油是通過(guò)系列的生產(chǎn)與加工得到的,然而,目前糧油加工環(huán)節(jié)還存在著諸多的問(wèn)題,影響著糧油的質(zhì)量安全。本文就糧油加工環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量安全問(wèn)題與對(duì)策展開(kāi)分析。

民以食為天,糧油是國(guó)民生產(chǎn)和生活的重要保證。為了保證糧油質(zhì)量符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn),確保人民的健康安全,必須從糧油安全的源頭抓起,加強(qiáng)糧油加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管,促進(jìn)社會(huì)和諧的穩(wěn)定發(fā)展。

2016年,江蘇省糧食局嚴(yán)格按照《國(guó)家糧食局關(guān)于做好2106年糧食質(zhì)量安全重點(diǎn)工作的通知》和《全省食品安全重點(diǎn)工作安排》的要求,認(rèn)真謀劃、精心組織,重點(diǎn)加強(qiáng)小麥真菌毒素和超期儲(chǔ)存稻谷專(zhuān)項(xiàng)治理,切實(shí)做好等外小麥處置監(jiān)管工作;認(rèn)真開(kāi)展糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)及質(zhì)量會(huì)檢工作,積極推進(jìn)糧食流通企業(yè)守法誠(chéng)信體系建設(shè);擬制《江蘇省糧食質(zhì)量安全事故(事件)應(yīng)急預(yù)案》,安全監(jiān)管責(zé)任得到進(jìn)一步落實(shí).

動(dòng)物檢疫工作的目的是為了檢測(cè)疫病,以及保障禽畜類(lèi)產(chǎn)品的安全,確保食品的安全性,為人們的生命安全提供必要的保障。近幾年禽流感、口蹄疫等疾病的發(fā)生,動(dòng)物檢疫工作受到廣大社會(huì)媒體的關(guān)注,所以加強(qiáng)動(dòng)物檢疫工作勢(shì)在必行,提升畜類(lèi)食品的安全,避免食品安全事故的出現(xiàn),防患于未然,而如何加強(qiáng)動(dòng)物檢疫工作,就是本文所討論的重點(diǎn)。

本刊從2017年\"全國(guó)食品安全宣傳周.糧食質(zhì)量安全宣傳日\(chéng)"主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)上獲悉,從2017年開(kāi)始,國(guó)家糧食局、財(cái)政部在糧食流通領(lǐng)域?qū)嵤‐"優(yōu)質(zhì)糧食工程\

德州市糧食局自2009年實(shí)施放心糧油工程以來(lái)，歷經(jīng)五年的建設(shè)，由于政府支持，群眾信任，糧油店積極參與，一個(gè)覆蓋城鄉(xiāng)，市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)互聯(lián)互通的新型放心糧油供給網(wǎng)絡(luò)基本形成。截至目前，全市共考核認(rèn)定“放心糧油店”292家，建設(shè)放心糧油配送中心6家。

2016年12月22日，山東省糧食局召開(kāi)全省糧食質(zhì)量安全事故（事件）應(yīng)急演練暨推進(jìn)放心糧油工程建設(shè)會(huì)議。會(huì)議組織開(kāi)展了糧食質(zhì)量安全事故（事件）應(yīng)急演練，舉辦了糧食質(zhì)量業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并對(duì)糧食質(zhì)量監(jiān)管工作進(jìn)行研討。會(huì)議還對(duì)放心糧油工程（主食產(chǎn)業(yè)化）建設(shè)及糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年報(bào)工作進(jìn)行了安排部署。

1/3 工作保障措施 為保障學(xué)校信息化工作順利推進(jìn)，學(xué)校制定以下各項(xiàng)工作措施予以保障。 一、組織保障 成立吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)山湖花園小學(xué)教育信息化領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由校 長(zhǎng)和教導(dǎo)處、總務(wù)處（教技室）相關(guān)成員組成，負(fù)責(zé)制定學(xué)校教育信息化發(fā)展規(guī) 劃和教育信息化工作方案、規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)，組織實(shí)施學(xué)校教育信息化工作，統(tǒng) 籌學(xué)校教育信息化重大應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)，確保學(xué)校教育信息化建設(shè)工作順利推進(jìn)和 正常運(yùn)行。 二、機(jī)制保障 1.建立學(xué)校教育信息化規(guī)劃體系。制訂學(xué)校教育信息化建設(shè)規(guī)劃、教師教育 技術(shù)能力建設(shè)計(jì)劃、數(shù)字化資源建設(shè)規(guī)劃、數(shù)字化校園建設(shè)規(guī)劃，建立和完善學(xué) 校教育信息化檢查和教育資源共建共享機(jī)制，統(tǒng)籌經(jīng)費(fèi)投入和資源配置，確保教 育信息化工作的可持續(xù)發(fā)展。 2.建立教育信息化工作考評(píng)機(jī)制。制定學(xué)校教育信息化三年發(fā)展規(guī)劃并對(duì)相 關(guān)人員的配備，以及創(chuàng)建情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)考評(píng)。 3.建立教

【選樹(shù)范圍:加強(qiáng)糧食流通監(jiān)管守住管好\"天下糧倉(cāng)\"】云南省著力推進(jìn)全省129個(gè)縣級(jí)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)點(diǎn)建設(shè),將質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)功能向市縣延伸,強(qiáng)化基層糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)能力,切實(shí)守住了糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)底線,保障了全省糧食質(zhì)量安全。一是按照國(guó)家糧食局關(guān)于\"機(jī)構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)測(cè)全覆蓋、監(jiān)管無(wú)盲區(qū)\"的工作要求,推進(jìn)

糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站工作總結(jié)及xx年工作安排 糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站及xx年工作安排 xx年，在自治區(qū)糧食局、**市糧食局的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下， **市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站獲得了國(guó)家糧食局質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)掛牌 后，又順利取得了計(jì)量認(rèn)證和食品檢驗(yàn)資質(zhì)認(rèn)證。完成了質(zhì)檢站組織 機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員招聘、培訓(xùn)、儀器設(shè)備鑒定、科技咨詢服務(wù)和年度檢 驗(yàn)檢測(cè)工作?，F(xiàn)將一年來(lái)的各項(xiàng)工作總結(jié)如下。 一、加強(qiáng)糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)，確保糧油質(zhì)量安全。 （一）認(rèn)真落實(shí)糧油質(zhì)量安全責(zé)任。 xx年，我站為加強(qiáng)糧油質(zhì)量安全負(fù)責(zé)制的落實(shí)，成立了以站長(zhǎng)任 組長(zhǎng)，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的糧食質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè) 業(yè)務(wù)科為領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，負(fù)責(zé)日常工作，其職責(zé)是協(xié)調(diào)縣（市）糧 食行政管理部門(mén)和轄區(qū)內(nèi)各國(guó)有收儲(chǔ)企業(yè)和糧油加工企業(yè)開(kāi)展糧油 質(zhì)量的監(jiān)督檢查事宜。同時(shí)，各縣（市）糧食行政管理部門(mén)和國(guó)有及 民營(yíng)糧

11月16日，國(guó)糧局決定對(duì)各?。▍^(qū)、市）糧食行政管理部門(mén)落實(shí)2016年糧食質(zhì)量安全重點(diǎn)工作的有關(guān)情況進(jìn)行評(píng)估考核?？己藘?nèi)容包括：糧食質(zhì)量安全保障機(jī)制建設(shè)情況；糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)情況；糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)監(jiān)管工作開(kāi)展情況；

糧食作為人民生活的基礎(chǔ)食品，是其他食品生產(chǎn)與加工的原材料，直接關(guān)系到人民的生活水平。作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，國(guó)家對(duì)于糧食質(zhì)量安全工作給予了長(zhǎng)期的重視，國(guó)家糧食局不但制定了《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》，還從多種途徑來(lái)保障糧食質(zhì)量安全，如完善糧食標(biāo)準(zhǔn)、建立體系化的糧食質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)、對(duì)新收獲糧食進(jìn)行全面調(diào)查和監(jiān)測(cè)、積極推進(jìn)“放心糧食”工程等。本文概述了糧食質(zhì)量安全與糧食質(zhì)量檢測(cè)，對(duì)糧食質(zhì)量安全存在的主要問(wèn)題進(jìn)行了探討分析，并論述了做好糧食質(zhì)量安全檢測(cè)工作的措施，旨在保障糧食質(zhì)量安全。

德州市糧食局在省糧食局和市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》、《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》和全省糧食流通工作會(huì)議精神，牢牢守住糧食質(zhì)量安全這根底線，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、提升質(zhì)檢能力、堅(jiān)持長(zhǎng)效監(jiān)管，促進(jìn)了德州市糧食質(zhì)量安全水平的全面提升。2014年3月德州糧食質(zhì)量檢驗(yàn)站被國(guó)家糧食局認(rèn)定為“國(guó)家糧油標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證工作站”，成為山東省首批通過(guò)國(guó)家糧食局認(rèn)定的兩家糧油標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證機(jī)構(gòu)之一，并成為中國(guó)糧油學(xué)會(huì)糧油質(zhì)檢研究分會(huì)理事單位；黃河玉米交易中心、大連北方大豆交割庫(kù)、河北故城機(jī)場(chǎng)委托軍糧供應(yīng)的定點(diǎn)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)；德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院糧油食品工程系的實(shí)習(xí)基地。