肉類冷凍冷庫特點,冷凍庫設計,冷凍庫造價,冷凍安裝
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4.5
冷凍冷庫 的庫內(nèi)溫度一般為 - 5℃~ - 18℃,冷凍庫需要不定期的將食品放入凍庫,經(jīng)過凍庫制冷設備 制冷降溫,庫內(nèi)的溫度降到 - 18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的對制冷時間沒有具體要求,主要防 止食物的腐敗變質(zhì) ,這就是典型的冷凍冷庫。 冷凍冷庫 主要用于 食品 、肉類、家禽、水產(chǎn)、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、 血庫中心 、防疫站、藥品、藥材、醫(yī)藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客 戶應根據(jù)食品具體要求確定凍庫的溫度,溫度越低制冷設備初投資和運行費用越高。建議您選購安裝冷庫 時, 根據(jù)您冷藏貨物的溫度,冷科為您提供科學合理設計優(yōu)化配套方案。 一、冷凍冷庫的類型 1、按溫度分: A、高溫冷庫( ±5℃):適合果品蔬菜類保鮮; B 、中溫冷凍冷庫( -10℃~ -5℃):適合凍結后的食品冷藏; C、低溫冷凍冷庫( -20℃~ -10℃)
野菜速凍水餃工藝流程
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野菜速凍水餃工藝流程 1原料接收 1.1工廠所使用原料符合工藝要求所需的品種。 1.2原料符合本品質(zhì)特性,經(jīng)質(zhì)檢科檢驗后進入車間。 2加工操作 2.1菜 2.1.1原料接收:所用原料必須經(jīng)質(zhì)檢科檢驗合格后方可接 收。 2.1.2摘菜:去掉菜根、菜葉,把泥土、雜質(zhì)洗凈。 2.1.3清洗:保證沒有泥土、雜質(zhì),確保餡的質(zhì)量。 2.1.4絞菜:用絞菜機把菜絞至所需長度。 2.1.5壓水:把菜的多余水份壓出。 2.1.6絞肉:原料肉經(jīng)挑選后,放入絞肉機絞碎。 2.2上罐 2.2.1把絞好的肉倒入罐內(nèi)(和餡機)。 2.2.2按配比,依次加入小料和菜,攪拌時間為≥25min。 2.3和面 2.3.1把面倒入和面機內(nèi)攪拌,水面比例為45:100,和面時 間為≥30min。 3水餃包制操作標準 3.1將和好的面,用刀從罐內(nèi)割出,放置盆內(nèi) 3.2按操作規(guī)程操作餃
周油坊鐵礦1~#措施井快速凍結施工分析與研究
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針對周油坊鐵礦1#措施井的工程特點,結合該地區(qū)凍結井筒的施工經(jīng)驗和教訓,設計出了周油坊鐵礦1#措施井施工的最佳凍結方案,在凍結過程中對開機制冷、鹽水泵壓和流量以及凍結效果進行了論述,井筒掘砌期間加強施工過程監(jiān)測、分析與控制,使建井時間大大縮短,提高了社會經(jīng)濟效益。為今后凍結井筒的設計與快速凍結施工提供了安全可靠、經(jīng)濟合理的參考方案。
數(shù)碼渦旋空調(diào)壓縮機在速凍領域的應用分析
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本文通過對數(shù)碼渦旋空調(diào)壓縮機原理的研究,提出采用數(shù)碼渦旋壓縮機配組方式實現(xiàn)雙級壓縮的方案,闡述了采用的一級節(jié)流、中間不完全冷卻方式進行熱力計算的方法。在最佳中間壓力和輸氣容積比的調(diào)節(jié)上,采用數(shù)碼渦旋壓縮機具有很強的優(yōu)勢。
數(shù)碼渦旋空調(diào)壓縮機在速凍領域的應用分析
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數(shù)碼渦旋空調(diào)壓縮機在速凍領域的應用分析——本文通過對數(shù)碼渦旋空調(diào)壓縮機原理的研究,提出采用數(shù)碼渦旋壓縮機配組方式實現(xiàn)雙級壓縮的方案,闡述了采用的一級節(jié)流、中間不完全冷卻方式進行熱力計算的方法。在最佳中間壓力和輸氣容積比的調(diào)節(jié)上,采用數(shù)碼渦旋壓...
冷凍庫及其附屬設施建設項目可行性研究報告
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冷凍庫及其附屬設施建設項目可行 性研究報告 遼寧宏源測繪規(guī)劃建設有限公司 2016年12月 第一章總論............................................................................................................1 一、項目單位基本情況.........................................................................................1 1、概況............................................................................................................1 2、財務狀況......
帶有上下均風孔板的速凍裝置中流場及溫度場的數(shù)值模擬
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帶有上下均風孔板的速凍裝置中流場及溫度場的數(shù)值模擬——針對上下沖擊式凍結裝置在氣流組織上的特點,利用cfd對該裝置內(nèi)靜壓箱和凍結區(qū)內(nèi)的流場和溫度場進行模擬計算。將凍品設置為內(nèi)熱源,運輸凍品的網(wǎng)帶作為多孔介質(zhì)處理。通過改變位于凍品上下方的均風孔板...
蔬菜專業(yè)合作社蔬菜速凍保鮮冷鏈系統(tǒng)建設項目建議書
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目錄 第一章項目概況 一、項目名稱 二、項目建設單位 三、項目負責人 四、項目建設地址 五、項目建設規(guī)模 六、建設內(nèi)容 七、項目總投資估算 八、資金籌措 九、經(jīng)濟效益 十、社會效益 第二章項目背景及建設的必要性 一、項目背景 二、項目建設的必要性 第三章建設條件與建設內(nèi)容 一、建設條件 二、項目建設內(nèi)容 第四章工程設計方案 一、擬選規(guī)模與生產(chǎn)制度 二、生產(chǎn)技術工藝方案 -1- 三、設備選擇方案 四、建筑工程方案 五、電氣工程與節(jié)能 六、生產(chǎn)衛(wèi)生與安全生產(chǎn) 七、環(huán)境保護 八、消防 第五章勞動定員與實施計劃 一、勞動定員 二、實施計劃 第六章投資估算與資金籌措 一、投資估算 二、資金籌措 第七章財務分析 一、成本估算 二、銷售收入與稅金估算 三、利潤總額 第八章結論與建議 附表:1-10 -2- 第一章項目概況 一、項目名稱:蔬菜速凍保鮮冷鏈系統(tǒng)建設項目
KDR-V型混凝土快速凍融試驗機安全操作規(guī)程
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第1頁共6頁 行業(yè)資料:________ kdr-v型混凝土快速凍融試驗機安全操作規(guī)程 單位:______________________ 部門:______________________ 日期:______年_____月_____日 第2頁共6頁 kdr-v型混凝土快速凍融試驗機安全操作規(guī)程 1.開機前準備:檢查機組周圍是否有異樣;檢查機組電源連接是否 妥當(相電壓是否符合機組電壓要求);凍水泵經(jīng)試壓、排污、放空氣、 試運行后是否處于無故障備用狀態(tài);檢查試驗箱內(nèi)是否干凈,不得有小 顆粒及絲狀物,否則損壞水泵或堵塞管路。填寫儀器使用記錄。 2.進行凍融試驗前先將試件按標準進行養(yǎng)護,齡期前4d進行泡水, 泡水結束后進行稱重,編號,(編號不要寫在試件表面以免試件破壞造 成編號無法識別,最好用獨立的金屬牌) 3.對每個已經(jīng)稱量,編號的試件進行動
[精品]10萬噸肉品儲藏保鮮冷凍庫建設項目可行性研究報告
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目錄 第一章總論...............................................................................................................................................1 1.1項目單位基本情況.................................................................................................................................1 1.1.1概況.........................................................................................
2019-2025年中國速凍食品冷鏈物流行業(yè)市場前景預測及投資戰(zhàn)略研究報告(目錄)
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2019-2025年中國速凍食品冷鏈物流 行業(yè)市場前景預測及投資戰(zhàn)略研究 報告(目錄) 華經(jīng)情報網(wǎng)-專注大中華區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟情報及研究-隸屬華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院 2019-2025年中國速凍食品冷鏈物流行業(yè)市場前景預測及投資 戰(zhàn)略研究報告(目錄) 【出版日期】2019年 【交付方式】email電子版/特快專遞 【價格】紙介版:8000元電子版:8000元紙介+電子:8500元 速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為 輔料,經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝 制成并可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食品,如速凍包 子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花卷、春卷等。 我國速凍食品產(chǎn)業(yè)起步于上世紀70年代,剛開始主要以速凍蔬 菜、速凍海鮮和肉類為主。進入80年代之后,農(nóng)副產(chǎn)品出現(xiàn)了大量 富余,速凍面食、面點等調(diào)制食品逐步被開發(fā)
地下人防冷藏冷凍庫設計方案及報價17-04-15
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地下人防冷藏冷凍庫方案及報價 1 第一部分地下人防冷藏冷凍庫工程 設計方案 一、技術要求 現(xiàn)擬利用現(xiàn)有地下人防工程改建冷庫,庫型為庫溫-20℃的冷凍庫與3℃的冷 藏庫。由于人防工程為長隧道形結構,且各區(qū)域結構布局相近,故設計方案采用單 元式,即一段為一個冷藏單元或冷凍單元,每個單元配備一套冷庫設備。整個人防 工程為多個冷藏冷凍單元構成。每個冷藏單元都是獨立控制。 其設計方案及報價都是基于每個獨立單元進行。獨立單元分為冷藏單元和冷凍 單元,整個地下冷庫可根據(jù)人防工程具體情況由冷藏單元和冷凍單元自由組合而 成。 (一)冷凍單元參數(shù): 1)土建參數(shù):人防通道寬3米,高3米,長度100米,在通道兩側分別開鑿 冷凍庫,每個冷凍庫為1個獨立冷凍單元。開鑿出的庫體尺寸,寬3米, 高3米,庫深10米,該庫數(shù)量若干個。 2)設計該冷凍庫庫內(nèi)溫度:-20度。 3)冷凍庫庫
十三五重點項目-2500噸綜合保鮮冷凍庫建設項目資金申請報告
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十三五重點項目-2500噸綜合保鮮冷 凍庫建設項目資金申請報告 項目編制單位:北京智博睿投資咨詢有限公司 1 資金申請報告是項目投資者為獲得政府專項資金支持而出具的一 種報告。政府資金支持包括投資無償補助、獎勵、轉貸和貸款貼息等 方式,政府只審批資金申請報告。一般需要委托具有工程咨詢資格的 單位編寫資金申請報告。 政府資金支持包括投資無償補助、獎勵、轉貸和貸款貼息等方式, 政府只審批資金申請報告,決定是否給予資金扶持。其具體的審批權 限和利用方式如下: (1)政府投資補助的項目的資金申請報告 (a)能夠推進科技進步和高新技術產(chǎn)業(yè)化,及對經(jīng)濟結構調(diào)整有 重要帶動和引導作用的產(chǎn)業(yè)化項目; (b)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資助農(nóng)業(yè)發(fā)展的項目; 2 (c)科技型創(chuàng)業(yè)投資項目; (d)政府支持的中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)投資項目; (e)政府鼓勵的風險投資項目; (f)具有經(jīng)營性質(zhì)的科研開發(fā)項目; (g)國家
奈曼旗凱宏蔬菜專業(yè)合作社蔬菜速凍保鮮冷鏈系統(tǒng)建設項目項目建議書
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奈曼旗凱宏蔬菜專業(yè)合作社 蔬菜速凍保鮮冷鏈系統(tǒng)建設項目 項目建議書 奈曼旗凱宏蔬菜專業(yè)合作社 2009年3月 -1- 目錄 第一章項目概況 一、項目名稱 二、項目建設單位 三、項目負責人 四、項目建設地址 五、項目建設規(guī)模 六、建設內(nèi)容 七、項目總投資估算 八、資金籌措 九、經(jīng)濟效益 十、社會效益 第二章項目背景及建設的必要性 一、項目背景 二、項目建設的必要性 第三章建設條件與建設內(nèi)容 一、建設條件 二、項目建設內(nèi)容 第四章工程設計方案 一、擬選規(guī)模與生產(chǎn)制度 二、生產(chǎn)技術工藝方案 -2- 三、設備選擇方案 四、建筑工程方案 五、電氣工程與節(jié)能 六、生產(chǎn)衛(wèi)生與安全生產(chǎn) 七、環(huán)境保護 八、消防 第五章勞動定員與實施計劃 一、勞動定員 二、實施計劃 第六章投資估算與資金籌措 一、投資估算 二、資金籌措 第七章財務分析 一、成本估算 二、銷售收入與稅金估算 三、利
大連冷凍機廠(螺桿冷凍機參數(shù))
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大連冷凍機廠(螺桿冷凍機參數(shù))
大連冷凍機廠(螺桿冷凍機參數(shù)) (2)
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大連冷凍機廠(螺桿冷凍機參數(shù)) (2)
工藝冷凍水供應系統(tǒng)的節(jié)能改造
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油漆車間工藝使用的冷凍水供應系統(tǒng)為閉式系統(tǒng),制冷機提供低溫冷凍水(7℃~12℃),由水泵系統(tǒng)將冷凍水加壓后提供車間使用,經(jīng)過車間使用后變成溫度高的水(15℃~18℃),再進入冷凍機進行降溫,依次循環(huán)。經(jīng)改造后,利用冬季環(huán)境溫度低的特點,通過冷卻塔吸收環(huán)境冷量,用板式熱交換進行換熱,進而為車間提供工藝冷凍水,由此大幅降低了電力消耗,達到節(jié)能目的。
冷凍水泵計算公式
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4.3
鋼管管徑mm閉式水系統(tǒng)開式水系統(tǒng) 流量/(m3/h)kpa/100m流量/(m3/h)kpa/100m 150~0.50~60-- 200.5~110~60-- 251~210~600~1.30~43 322~410~601.3~211~40 404~610~602~410~40 506~1110~604~8- 6511~1810~608~14- 8018~3210~6014~22- 10032~6510~6022~45- 12565~11510~6045~8210~40 150115~18510~4782~13010~43 200185~38010~37130~20010~24 250380~5609~26200~34010~18 300
冷凍水管徑計算表
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流量m 3 /h管徑參考流速m/s管徑(英寸)管徑(公制) 1dn250.566125 2-4dn400.442-0.88411/432 5-7dn500.707-0.9911/240 8-17dn700.577-1.227250 18-26dn800.995-1.43721/270 27-44dn1000.955-1.556380 45-79d133*41.019-1.7884"100 80-128d159*51.274-2.0396"150 129-299d219*61.065-2.468 300-538d273*71.582-2.837 539-855d325*81.997-3.167 856-1284d377*82.323-3.485 英制尺寸:7/8英寸即22.225mm,等效于公制
引射泵在平板速凍機制冷系統(tǒng)中的應用
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本文介紹了引射泵供液在氟利昂制冷系統(tǒng)中的實用成果。該制冷系統(tǒng)借助引射泵(噴射泵)的作用,有效地利用制冷劑的膨脹能,使液體制冷劑在平板蒸發(fā)器中循環(huán),從而提高了制冷效果。
復合天然添加劑對速凍水餃抗凍裂效果的影響
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凍裂是速凍水餃主要質(zhì)量問題,為提高速凍水餃的品質(zhì),研究了谷朊粉、魔芋精粉、大豆蛋白粉、黃原膠這幾種天然添加劑對速凍水餃凍裂率的影響。結果表明:天然添加劑的復配使用具有更好的抗凍裂效果,其最佳復合配方為:谷朊粉3.00%,魔芋精粉0.50%,大豆蛋白粉5.00%,黃原膠0.20%。
室內(nèi)裝配式冷庫、隧道式速凍機、石英鐘和裝飾戶門等產(chǎn)品
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我公司是江蘇省校辦工業(yè)的明明企業(yè),是專業(yè)生產(chǎn)室內(nèi)組裝式冷庫和石英鐘的骨干企業(yè),產(chǎn)品被江蘇省評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,公司占地面
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職位:內(nèi)裝造價師
擅長專業(yè):土建 安裝 裝飾 市政 園林