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更新時間：2025.03.15
貯藏條件對贛無系列油茶花粉活力和萌發(fā)率的影響

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為克服油茶雜交育種的花期不遇,用TTC法對贛無系列等26個油茶優(yōu)良無性系的花粉活力進行簡單快速測定,研究了不同貯藏條件對5個油茶優(yōu)良無性系(贛無1、白皮中子、贛無16、贛無8、贛190)花粉活力的影響,以恒豐8號和閃光紅山茶為試驗材料,在-20℃真空冷凍條件下,附加干燥條件做進一步試驗。結(jié)果表明:26個油茶優(yōu)良無性系中,花粉活力最高的為贛70,達到93.16%;花粉活力在70%以上的油茶優(yōu)良無性系共有18個,占所測總數(shù)的69.23%。在-20℃冷凍條件下,真空保存的花粉能在較長時間內(nèi)保持較高的萌發(fā)率,贛無1在110 d時的花粉萌發(fā)率為36.13%,贛190在50 d時的萌發(fā)率為27.43%。在272 d時,閃光紅山茶和恒豐8號的花粉萌發(fā)率仍分別高達39.12%和44.00%。可見,-20℃冷凍真空保存為花粉長期貯藏的有效方法。

溫差-超聲波復合法破壁山茶蜂花粉的研究

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[目的]優(yōu)化溫差-超聲波復合法破壁山茶蜂花粉的工藝條件。[方法]以山茶蜂花粉為原料,采用溫差并結(jié)合超聲波輔助的復合破壁法對山茶蜂花粉進行破壁,使花粉破碎,釋放出內(nèi)容物。利用單因素試驗和正交試驗方法研究溫差破壁和超聲波破壁的最佳試驗條件。[結(jié)果]試驗獲得溫差破壁最佳試驗條件如下:溫差100℃,料液比1∶7 g/ml,冷凍時間24 h,水浴時間5 h,水浴溫度45℃。在此條件下測得破壁率為68.75%,可溶性總糖的含量為40.02%,游離α-氨基氮的含量為3.58%。對溫差處理過的樣品進行超聲波輔助破壁的最優(yōu)工藝為:在超聲10 min的情況下,測得破壁率為72.41%,可溶性總糖含量為46.08%,游離α-氨基氮含量為3.81%。[結(jié)論]該方法破壁效果比較好、成本低、可用于小規(guī)模生產(chǎn)。

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