巴豆酸異丁酯

一、物性數(shù)據(jù)

1. 密度：0.89g/mLat 25°C(lit.2. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：171°C0.1mm Hg(lit.)3. 折射率：n20/D 1.428(lit.)4. 閃點(diǎn)（oC）：131°F5. 無色液體。具有強(qiáng)烈的水果香氣和果醬風(fēng)味。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于水。

中文名稱:巴豆酸異丁酯

英文名稱:Crotonic acid isobutyl ester

中文別名:2-丁烯酸異丁酯

英文別名:Isobutyl crotonate; 2-Butenoic acid, 2-methylpropyl ester; 2-Methylpropyl 2-butenoate; 2-Methylpropyl crotonate; Crotonic acid, isobutyl ester; FEMA No. 3432; Isobutyl 2-butenoate; Crotonicacidisobutylester; 2-methylpropyl but-2-enoate; 2-methylpropyl (2E)-but-2-enoate; 2-methylpropyl (2Z)-but-2-enoate

CAS號:589-66-2

分子式:C8H14O2

分子量:142.1956

生產(chǎn)方法：

由2-丁烯酸和異丁醇在硫酸存在下加熱酯化而成。

CAS號：589-66-2

MDL號：MFCD00036651

EINECS號：209-658-5

PubChem號：24901702

用途：可用于蘋果，香蕉，藍(lán)莓香精的調(diào)配。

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù)：

1、 摩爾折射率：40.902、 摩爾體積（m3/mol）：158.03、 等張比容（90.2K）：359.74、 表面張力（dyne/cm）：26.85、 極化率（10-24cm3）：16.21

R10:Flammable. 易燃。

R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。;

S16:Keep away from sources of ignition. 遠(yuǎn)離火源。

S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。

S36/37/39:Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服、手套和護(hù)目鏡或面具。

四、計算化學(xué)數(shù)據(jù)：

1、 疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：2.32、 氫鍵供體數(shù)量：03、 氫鍵受體數(shù)量：24、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：45、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：26.36、 重原子數(shù)量：107、 表面電荷：08、 復(fù)雜度：1259、 同位素原子數(shù)量：010、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：011、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：012、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：113、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：014、 共價鍵單元數(shù)量：1