中文名 | 不銹鋼炊具 | 外文名 | Stainless steel cookware |
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標(biāo)準(zhǔn)編號 | T/CNHA 1010—2018 | 發(fā)布日期 | 2018年10月10日 |
實施日期 | 2019年04月10日 |
新興縣不銹鋼商會、廣東萬事泰集團有限公司、廣東凌豐集團股份有限公司、廣東省質(zhì)量監(jiān)督不銹鋼制品檢驗站(云浮)、新興縣中小企業(yè)服務(wù)中心、新 興縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督協(xié)會、新興縣新州不銹鋼科技有限公司、廣東德納斯金屬制品有限公司、廣東歐亞家 居有限公司、廣東三A 不銹鋼制品集團有限公司、廣東省寶鼎不銹鋼制品有限公司、廣東翔順餐廚具有 限公司、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司廣州分公司(SGS)、萊茵技術(shù)監(jiān)護(深圳)有限公司、廣東嘉事 泰金屬制品有限公司、廣東萬事泰集團智能家居有限公司、新興縣博騰科技有限公司、新興縣同鑫五金 塑膠有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不銹鋼炊具的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說明書及包裝、運輸和貯存。2100433B
劉炳耀、陳成武、余敬源、馮仁超、王達慶、程安飛、葉樹娥、黃乙照、陳翠敏、蘇榮強、葉偉波、吳桂梅、陳智、蘇洪北、董俊偉、 余熒敏、馮婉萍。
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國內(nèi)不銹鋼炊具排名比較好的要數(shù)寧波方太廚具、杭州德意廚具、江蘇櫻花廚具、浙江老板廚具和中山的華帝廚具了,這些廚具的灶臺、抽油煙機、消毒柜等產(chǎn)品在國內(nèi)市場上的知名度也是非常大的,所以購買這些品牌的不銹鋼...
我大學(xué)畢業(yè)參加了工作,但公司不提供吃的,就要自己做飯,就買了套廚具,我買的是方太這個牌子的,現(xiàn)在用了兩個多月了,我覺得很不錯,你可以考慮下,如果你想多參考些牌子的話可以參考下品牌網(wǎng)買購上介紹的十大品牌...
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以不銹鋼板或不銹鋼復(fù)合板加工成型的不銹鋼炊具。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于不銹鋼壓力炊具、不銹鋼水壺、不銹鋼真空保溫容器。
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《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品(GB9684—2011)》近日起發(fā)布實施。新標(biāo)準(zhǔn)參考國外相關(guān)規(guī)定修訂了重金屬遷移限量.而對備受關(guān)注的重金屬錳的遷移限量并未作出規(guī)定。
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前不久,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品(GB9684-2011)》(下稱“新國標(biāo)”)發(fā)布實施。新國標(biāo)適用于不銹鋼的食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營用工具、設(shè)備,對所用不銹鋼中鉻、鎳、鎘、砷等重金屬的遷移量做出了明確限定。新國標(biāo)放寬了不銹鋼的用材范圍,沒有規(guī)定不銹鋼的具體牌號,對金屬遷移量的限定,也不涉及錳。
近期,不銹鋼炊具產(chǎn)品的檢測標(biāo)準(zhǔn)問題引起消費者和相關(guān)行業(yè)的密切關(guān)注。中國五金制品協(xié)會相關(guān)負責(zé)人4日表示,我國不銹鋼炊具新的國家標(biāo)準(zhǔn)將很快出臺,它將進一步增強行業(yè)規(guī)范,推動行業(yè)更加健康發(fā)展。 中國五金制品協(xié)會4日針對近期社會關(guān)注的不銹鋼炊具的標(biāo)準(zhǔn)適用及產(chǎn)品安全問題在京召開媒體通氣會。工信部消費品司、國家工商總局消保局、中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技環(huán)保及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)部、國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(沈陽)、全國金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會等部門及雙喜、蘇泊爾、愛仕達、順發(fā)、美的等企業(yè)代表出席了會議。 中國五金制品協(xié)會相關(guān)負責(zé)人在會上表示,目前政府相關(guān)部門正在對《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9684-1988)等標(biāo)準(zhǔn)進行清理完善,新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼食具容器》將于近期按程序公布。 據(jù)了解,由于我國目前用于生產(chǎn)不銹鋼食具容器的不銹鋼板型號分類方法發(fā)生變化,不銹鋼板型號種類較多且不斷增加,根據(jù)不銹鋼食具容器與食物接觸的實際情況,修訂后的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼食具容器》規(guī)定了食具容器應(yīng)選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼,取消了對不銹鋼具體型號的規(guī)定。 “那么,新舊國標(biāo)有什么本質(zhì)的區(qū)別呢?其實,兩者一個顯著區(qū)別是在材質(zhì)限制方面的變化。但不管是使用舊標(biāo)準(zhǔn)還是新標(biāo)準(zhǔn),核心的要求都是一樣的,就是產(chǎn)品在使用過程中不允許釋放出對消費者有毒有害的物質(zhì)。”國家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心(沈陽)主任畢智濤說。他同時表示,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在要求上是不同的,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)引用、執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在新的衛(wèi)生國標(biāo)實施后,相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也將跟進。 中國五金制品協(xié)會負責(zé)人表示,新國標(biāo)發(fā)布后,行業(yè)協(xié)會將進一步引導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行,加強行業(yè)自律,維護消費者的切身利益。
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質(zhì),如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。
3、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
4、保持不銹鋼餐具的清潔、干凈。
湖北愛仕達公司始建于1999年6月,先后收購了安陸市窗紗廠、安陸市鋼鐵廠、安陸市金屬壓延廠、湖北鋁廠等企業(yè),形成年產(chǎn)壓力鍋、不粘鍋、硬質(zhì)耐磨炊具、不銹鋼廚具等主要產(chǎn)品過1000萬套的生產(chǎn)能力。為了加快發(fā)展,實現(xiàn)上市目標(biāo),公司投資5億元在市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新建愛仕達工業(yè)園。項目分三期進行,第一期占地207畝,新建廠房7.2萬平方米,建成后可實現(xiàn)鋁制品產(chǎn)能1000萬套,不銹鋼炊具產(chǎn)能500萬件套;第二期鋁制品和不銹鋼制品的生產(chǎn)規(guī)模分別達到1000萬套,產(chǎn)品出品20%;第三期生產(chǎn)1000萬套鋁制品炊具、1000萬套不銹鋼炊具和1000萬套小家電,產(chǎn)品出口20%。第一期工程已建成投產(chǎn)。2009年投資1.5億元新上1000萬套小家電項目,已批量生產(chǎn)。2011年底,愛仕達工業(yè)園全部建成投產(chǎn),年銷售額將超過15億元,稅收1億元。愛仕達集團已于2010年5月10日正式上市,成為我市第一家上市企業(yè)。