中文名 | 觸屏電烤爐 | 別????名 | 觸摸屏電烤爐,觸屏燒烤爐 |
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使用場景 | 燒烤店、火鍋店、酒店餐廳 | 特????點 | 自動翻烤 |
1.觸屏電烤爐需鑲嵌在桌面內(nèi)使用。
2.觸屏電烤爐使用前需抽出水槽,加1/3清水,再放回原位。
3.使用時先打開加熱開關(guān),再打開翻轉(zhuǎn)開關(guān),然后按需調(diào)整加熱擋位即可。
4.使用結(jié)束后需先將加熱擋位歸零,再依次關(guān)閉翻轉(zhuǎn)開關(guān)、加熱開關(guān)。
5.使用完畢后需抽出水槽,倒掉污水,清洗干凈后放回原位。
1.觸屏電烤爐為大功率用電設(shè)備,需單獨使用16A以上的插座,不可與其他用電設(shè)備共用同一插座,注意用電安全。
2.使用前需在水槽內(nèi)注入清水,使用結(jié)束后清洗水槽。
3.嚴(yán)禁未成年兒童單獨使用,注意防燙傷。
觸屏電烤爐是一種可以自動翻烤烤串的電烤爐。
觸屏電烤爐由翻轉(zhuǎn)器和爐體兩部分組成。翻轉(zhuǎn)器由電機、傳送部、軌道等部分組成,使用專用的不銹鋼齒輪烤釬,可以實現(xiàn)烤串自動翻動,無需手工翻烤。爐體由保護(hù)殼、加熱部、水槽等部分組成,因加熱管位于爐體內(nèi)部兩側(cè)、底部設(shè)有接油水槽、內(nèi)部循環(huán)風(fēng)道等設(shè)計,使用時幾乎無油煙產(chǎn)生,所以又叫觸屏無煙電烤爐。
觸屏電烤爐需鑲嵌在桌子內(nèi)使用,依據(jù)觸屏電烤爐的尺寸大小在桌子中央開一個對應(yīng)尺寸的方形孔,將觸屏電烤爐鑲嵌在其中,這樣的桌子也叫自動翻轉(zhuǎn)燒烤桌。
電烤爐更好用,燃?xì)鉅t有一個陷患就是氣道堵塞,導(dǎo)致某些出火口出不了火,于是烤溫就不均勻了。這里面會有兩個后果:一是烘焙產(chǎn)品的品質(zhì)難以保證,二是維修的成本及因此產(chǎn)生的生產(chǎn)停頓造成損失。 如果排除上述的隱...
電的價格在1000元以內(nèi),適合烤各種東西,尤其適合烤水果,蔬菜,雞翅等。特點無煙 衛(wèi)生 火候好掌握。 炭的價格在500元以內(nèi)(...
電烤爐燒烤爐的價格是50-300元左右,無級限旋鈕式紅外線燒烤爐分三種:一種是無級限旋鈕式控制,一種是皮膜式控制,一種是輕觸微電腦式控制.外線電烤爐,它采用的是鋼化玻璃蓋;;寬闊的燒烤盤具有四種獨特的...
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天津雀巢有限公司 3號大烤爐線工程項目 竣工環(huán)境保護(hù)驗收監(jiān)測報告表 一、建設(shè)項目概況 天津雀巢有限公司是雀巢公司在天津投資的瑞士獨資企業(yè), 廠址位于天津經(jīng)濟技術(shù) 開發(fā)區(qū)南海路 149號,主要從事生產(chǎn)、銷售冰激凌系列、糖果系列及巧克力系列食品。 該公司現(xiàn)分為四個廠區(qū):雜糧生產(chǎn)廠區(qū)、冰激淋生產(chǎn)廠區(qū)、糖果生產(chǎn)廠區(qū)、巧克力生產(chǎn) 廠區(qū),本次驗收的項目位于巧克力生產(chǎn)廠區(qū)。 各廠區(qū)原有生產(chǎn)能力為年產(chǎn)雜糧 300t、冰 激淋 2000t、薄荷糖 400t、巧克力 300t。矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴。矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴賃。 2012 年天津雀巢有限公司投資 6000萬元在巧克力生產(chǎn)廠區(qū)建設(shè) 《天津雀巢有限公 司 3號大烤爐線工程項目》 ,2012年 3月委托天津交通運輸部天津水運工程科學(xué)研究所, 完成該項目環(huán)境影響報告表的編制, 2012 年 4 月 9 日通過天津經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)環(huán)境保 護(hù)局批復(fù)(批復(fù)文號:津
電烤爐種類
目前市面上主要分為兩種家用電烤爐分別為:貼面板電烤爐和實木電烤爐
貼面板電烤爐是一種南方冬天使用的取暖器,又稱烤火爐、電火桶、暖腳器等!可廣泛使用于住宅、辦公室、賓館、醫(yī)院、學(xué)校、簡易活動房等各類民用與公共建筑,是一種新型節(jié)能取暖器,同比采用傳統(tǒng)電取暖器及空調(diào)取暖的要節(jié)電80~90%的耗電量,產(chǎn)地大部分在湖南、安徽、江西等地區(qū),它主要是以遠(yuǎn)紅外輻射和熱擴散的方式送暖。
實木電烤爐在功能上跟貼面板是幾乎差不多的,而唯一的區(qū)別就是他的外部結(jié)構(gòu)不同,全部采用的是正宗杉木或原木制造而成,堅固耐用,防水、防腐蝕、防震動、耐潮濕,且?guī)в嘘囮嚹鞠?而貼面板則不能防水、防潮!
觸屏灶分為觸屏燃?xì)庠詈陀|屏氣電兩用灶,主要的區(qū)別在于加熱原理。
1、觸屏燃?xì)庠?/p>
觸屏燃?xì)庠钍侨細(xì)庠钪悄芑男滦问?,也是觸屏灶的主流形式,代表型號:523X1/X2、Q31X/XT、Q32/X。觸屏燃?xì)庠罾靡夯蜌猓ㄒ簯B(tài))、天然氣等氣體燃料進(jìn)行明火加熱。
2、氣電兩用觸屏灶
而氣電兩用觸屏灶則是集燃?xì)庠钆c電磁灶于一體,右側(cè)的燃?xì)庠罾脷怏w燃料進(jìn)行明火加熱,而左側(cè)的電磁灶利用電磁輻射對鍋具進(jìn)行無明火加熱。
觸屏灶使用的是Hi-touch智能觸控系統(tǒng),通過點觸或滑動火力檔位。
如何區(qū)分觸屏灶與傳統(tǒng)灶
從外觀上來區(qū)分觸屏灶與傳統(tǒng)的燃?xì)庠?,就是觀察其面板是否有旋鈕。對比傳統(tǒng)的燃?xì)庠钔ㄟ^旋塞閥來控制灶具內(nèi)部的燃?xì)猓|屏灶啟用了電磁閥這一全新部件,并且有多種燃?xì)饪刂品绞健?/p>
電磁閥的工作原理
電磁閥內(nèi)部有密閉的腔,在不同的位置開有通孔,每個孔都通向不同的氣管。腔體中間是閥門,兩面是兩塊電磁鐵。哪面的磁鐵線圈通電,閥體就會被吸引到哪邊。通過控制閥體的移動來擋住或漏出不同的排氣孔,而進(jìn)氣孔是常開的,這樣通過控制電磁鐵的電流就能夠控制了火力的大小。
燃?xì)庠畹娜渭夹g(shù)革命
從鑄鐵灶到臺式灶,從臺式灶到嵌式灶,從嵌式灶到觸屏灶,是燃?xì)庠钚袠I(yè)的第三次技術(shù)飛躍。
土灶、鑄鐵灶的結(jié)構(gòu)簡單,點火方式落后,使用的是火柴。直到臺式灶的出現(xiàn),燃?xì)庠畈潘阏嬲霈F(xiàn),但臺式灶占地方、移動性過強等弊端也逐漸顯露了出來。
90年代末,燃?xì)庠钚袠I(yè)迎來了第二次技術(shù)革命,燃?xì)庠顝S商陸續(xù)推出了新一代燃?xì)庠町a(chǎn)品,這種燃?xì)庠钆c櫥柜和諧結(jié)合,新型燃?xì)庠畋环胚M(jìn)了櫥柜的凹字形區(qū)域中,與櫥柜臺面成整一個平面。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的到來,智能產(chǎn)品日漸普及,燃?xì)庠钚袠I(yè)也發(fā)生了一些變化,觸屏技術(shù)在廚電產(chǎn)品中已經(jīng)并不新奇了,融入更多智能科技的觸屏灶順勢而生。相對于采用旋塞閥的旋鈕灶來說,有著壓倒性的優(yōu)勢。旋鈕灶的火力調(diào)節(jié),往往通過旋轉(zhuǎn)旋塞閥的角度來實現(xiàn),但是在觸屏灶上,原來旋鈕的位置就替換成了高清觸控屏幕,通過滑動或點擊就可以輕松實現(xiàn)火力調(diào)節(jié)。在觸摸屏上還能夠看到觸屏灶的實時火力大小,避免了反復(fù)彎腰查看火力的舉動,在觸屏灶中搭載的Hi-touch智能科技,將在日常使用中帶來全新交互體驗。