廚用油水分離器

當(dāng) 餐飲油水分離器呈現(xiàn)分離效率差，設(shè)備周邊有難聞的氣息時，耗電質(zhì)變大，容易自動斷，甚至由于臨時的不合理運(yùn)用習(xí)氣招致呈現(xiàn)事故等狀況，闡明油水分離器是平常的不留意維護(hù)與頤養(yǎng)的緣由。油水分離器要定時維護(hù)與頤養(yǎng)，顯得尤爲(wèi)必要。詳細(xì)辦法可參照廣州遠(yuǎn)高實(shí)業(yè)有限公司油水分離器頤養(yǎng)與維護(hù)辦法。

1、設(shè)備活期反省其電控局部能否正常任務(wù)，以及絕緣功能能否正常；

2、每月至多徹底清算隔油箱一次，清算終了后必需將油水分離器注滿清水；

3、活期用熱水清洗濾器，將進(jìn)水過濾網(wǎng)上的雜物倒掉，清算潔凈；

4、如是帶自動格柵機(jī)的設(shè)備（多見于隔油池），需在運(yùn)轉(zhuǎn)前反省自動格柵機(jī)上能否有雜物影響任務(wù)；

5、每天應(yīng)關(guān)掉電源，對隔油箱和隔渣箱清算，以堅持水流陡峭疏通；

6、植物油廢水排放較多的場所，應(yīng)翻開排水閥，排掉一局部水后用勺清算油箱內(nèi)的廢油；

7、活期反省箱體外部曝氣管路能否曝氣平均，如曝氣不平均應(yīng)反省曝氣管能否有泄露或梗塞；

8、活期清算箱體底部淤泥和無法排凈的殘渣；

9、半個月徹底沖洗一次設(shè)備外部，平常處置量大的話頻率可以更勤一點(diǎn)；

10、活期聯(lián)絡(luò)消費(fèi)廠家售后反省設(shè)備，堅持設(shè)備的功能；

11、活期反省箱體外部曝氣管路能否曝氣平均，如曝氣不平均應(yīng)反省曝氣管能否有泄露或梗塞；

12、在油水分離器中添加清潔劑。

特別留意餐廳油水分離器里面的廢油滿了完全后，需求把油水分離器中的水及時放出。

只要活期及時的操作妥當(dāng)?shù)膶τ退蛛x器停止維護(hù)與頤養(yǎng)才干保證油水分離器的處置效果，可聯(lián)絡(luò)消費(fèi)廠家的售先人員停止專業(yè)的頤養(yǎng)，或本人停止一些日常復(fù)雜的維護(hù)都可延伸機(jī)器的運(yùn)用壽命。

二、全自動油水分離器

全自動油水分離器是隔油池的一種功能上的升級，技術(shù)更先進(jìn)，更加智能化，全自動化，無人化。

(一)、全自動油水分離器工作原理及特點(diǎn)：

全自動油水分離器對于比重接近于水的微小懸浮物和油類的去除，氣浮分離技術(shù)是最有效的方法。氣浮法就是通過溶氣系統(tǒng)產(chǎn)生的溶氣水或微氣泡發(fā)生裝置，經(jīng)過快速減壓釋放在水中產(chǎn)生大量微細(xì)氣泡。若干氣泡粘附在水中原水(或者絮凝好的污水)懸浮物或油類表面上，形成整體密度小于1的懸浮物，通過浮力使其上升至水面而使固液分離(同時可以降低BOD、COD、色度等)的一種凈水法。

全自動油水分離器三大功能系統(tǒng)：

1、自動刮油

當(dāng)隔油器內(nèi)的油位到達(dá)一定高度時，機(jī)械刮油系統(tǒng)即自動工作，將浮油刮入集油槽，并流入外面的儲油桶，待儲油桶裝滿之后，定時取走。

2、 氣浮裝置

隔油器的隔油區(qū)內(nèi)設(shè)置了氣浮裝置，氣浮裝置是由微型鼓風(fēng)機(jī)和微孔曝氣器組成，目的是使隔油區(qū)內(nèi)污水中的油脂附著在極微小的氣泡上而迅速上浮，最終浮出水面。當(dāng)浮油層達(dá)到一定高度時，自動刮油系統(tǒng)便將其刮入集油槽內(nèi)，從而達(dá)到油水分離的目的。

3、 加溫系統(tǒng)

冬季嚴(yán)寒天氣，為防止冬季動物油凝固而影響隔油、刮油效果，提供的自動刮油隔油器功能，在集油區(qū)還設(shè)置了加溫器，以保證油脂在低溫下不會凝固成塊，更利于油脂的排出。

(二)、優(yōu)點(diǎn)：

1.全自動的油水分離器就是在無動力油水分離基礎(chǔ)上的技術(shù)的革新與創(chuàng)造，其具備了氣浮、自動刮油、自動加溫系統(tǒng);

2.當(dāng)油水分離器隔油器的表面油多，不能很好地往集油槽流動的時候，機(jī)械刮油系統(tǒng)可以自動工作，幫助油更好地流向集油槽;

3.氣浮裝置產(chǎn)生的微氣泡能更高效地吸附污水中的細(xì)微油脂顆粒，使除油效果更佳;

4.在寒冷的冬季，當(dāng)氣溫降低，導(dǎo)致油凝固，使油水分離器不能很好的運(yùn)轉(zhuǎn)時，就急需自動加溫系統(tǒng)，來保障隔油和刮油效果。全自動油水分離器的除油效果可達(dá)到國家污水處理二級排放標(biāo)準(zhǔn)，《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978—1996)中的二級標(biāo)準(zhǔn)為外排污水動植物油的含量(15mg/L);