電烤地瓜機(jī)簡介

電烤地瓜機(jī)最早出現(xiàn)在臺灣，于2007年引進(jìn)大陸。逐漸取代傳統(tǒng)的鐵皮桶烤地瓜機(jī)，成為新一代的烤地瓜機(jī)，從而走進(jìn)了商場和超市。

中國的美食文化博大精深，在很早就出現(xiàn)了桶式的烤地瓜，原理和以前農(nóng)村的烤地瓜是一致的，用一個大鐵桶放入木炭或者是煤炭去烘烤，使用高溫去巨熱烤制，這樣一般在40分鐘到一個小時就可以烤制出熟地瓜出來，直到現(xiàn)在仍然可以看到桶式烤地瓜，但是隨著市場的變化和人們不斷地進(jìn)步，人在吃的方面要求也是越來的越高，要求好看，好吃，無污染，環(huán)保等多種。

電烤地瓜機(jī)多項(xiàng)技術(shù)填補(bǔ)國內(nèi)空白，適合于超市、商場、步行街、賣場等人流量較大的地方，2008年在中國烤紅薯機(jī)行業(yè)中全銷售遙遙領(lǐng)先，烤紅薯機(jī)結(jié)合原始烤紅薯的原理，采用不銹鋼材質(zhì)制作，很好地解決了原始的污染嚴(yán)重，水分流失等多種優(yōu)良的特點(diǎn)，烤紅薯機(jī)配置LED顯示屏，顯示流動字體更好地展示烤地瓜的信息。

烤電機(jī)主要由烤箱和保溫箱組成，烤箱部分由電機(jī)，鏈輪，掛籃，發(fā)熱管組成，保溫箱機(jī)器處壁都有保溫層，頂部有燈泡照明?？炯t薯所用的電源電壓為220V照明電源。

1、采用不銹鋼外殼和內(nèi)膽（可用磁鐵鑒定），透明玻璃視窗。

2、0-300度調(diào)節(jié)溫度，0-10轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)掛欄轉(zhuǎn)速，無級調(diào)速，高效節(jié)能，烤地瓜機(jī)產(chǎn)量高，可烤制多種食品。

3、在烤制過程中能使食物全方位均勻受熱，保持食物四周色澤一致。

4、全封閉良好的保溫性能，可大大縮短烤制的時間，同時又提高了品質(zhì)-口感，獨(dú)具匠心的成品保溫箱。

5、安全健康，烤紅薯機(jī)在一定溫度下全方位持續(xù)均勻烤制，速度快，質(zhì)量好，拋棄街頭大鐵桶烤紅薯的缺點(diǎn)；煤煙氣、黑焦點(diǎn)、SO2、笨衍生物和其它化學(xué)污染源等有害物質(zhì)。

6、烤地瓜機(jī)還可以烤制紅薯、玉米、芋頭、香腸、雞翅，火腿等多種食品，烤制出的地瓜色澤鮮美，水分流失少，干凈衛(wèi)生，打破傳統(tǒng)的模式。

烤地瓜機(jī)有以下5類：

電烤地瓜機(jī)燃煤炭烤地瓜機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)：

規(guī)格 尺寸（cm） 產(chǎn)量(斤)

7孔 60*50*55 20-30

9孔 60*50*65 30-40

11孔 60*50*75 45-50

專業(yè)生產(chǎn)烤地瓜烤梨爐 冰糖烤梨設(shè)備以密封鋼管為加熱導(dǎo)體，讓火源與食品百分百完全隔離、在一定溫度下全方位持續(xù)均勻烘烤，速度快、質(zhì)量好，可移動、色香味俱佳，安全環(huán)保營養(yǎng)，完全拋棄街頭大鐵桶燒烤山芋的遺缺：煤煙氣、黑焦點(diǎn)、SO2、笨及衍生物和其它化學(xué)污染源等有害物質(zhì)，全力維護(hù)休閑食品的質(zhì)量安全，努力推廣中國十大經(jīng)典小吃文化－（烤山芋/地瓜/紅薯/黃梨/香蕉）。

9孔無煙型烤地瓜、玉米、香梨爐，是最新改進(jìn)的產(chǎn)品，不僅功能最全，煨玉米、烤地瓜、烤梨、烤香蕉等等什么都可以烤而且我們設(shè)計(jì)了煤球火塘，并且用密封鋼管使火源和食品 完全隔絕，絲毫不受到煤煙的污染。不僅節(jié)約你的成本而且使其沒有煙塵不會對城市環(huán)境造成污染。減少了城管的干涉，讓你更放心的去做生意。

燒火塘加高可以放2－3個煤球。更經(jīng)濟(jì)更環(huán)保。你可以放在超市、店面、夜市攤位、流動三輪車、馬路邊上、十字路口等等因?yàn)闊o煙使你在城市里避免更多的約束。讓你可以到更多場所做煨玉米生意。

使用方法：點(diǎn)燃煤炭（煙煤），木柴，預(yù)熱15分種左右，拉開抽架把清洗過的物品放在抽架上，每個孔放3-5個物品關(guān)閉好，自然烘烤10--40分種，上下翻調(diào)。

電烤地瓜機(jī)2.8孔地瓜機(jī)

產(chǎn)品規(guī)格：

機(jī)器尺寸：60*55*63厘米

鍋的尺寸：深度15厘米 長50 厘米 寬30厘米

重量：45kg

其無需電源（煤.炭.草.木等多種燃料），環(huán)保安全營養(yǎng)，日產(chǎn)60－500斤，利潤>200%特點(diǎn)：投資少、見效快（10-30天收回經(jīng)濟(jì)成本）易起步（40-50人員、下崗待業(yè)職工、簡單易學(xué)）；風(fēng)險低（以銷定產(chǎn)，現(xiàn)做現(xiàn)賣）；工藝設(shè)計(jì)創(chuàng)新（采購—清洗—烘烤—翻調(diào)—銷售）；原料易購（當(dāng)?shù)剞r(nóng)村或城市批發(fā)市場）；操作性強(qiáng)（個人致富創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營收入穩(wěn)定）；營銷方向（商業(yè)街、學(xué)校、商超車站、廣場等人流量大點(diǎn)）。

電烤地瓜機(jī)孔紅薯機(jī)

多功能烤紅薯機(jī)是由湖南正得脫皮機(jī)械廠研發(fā)而成的，在使用前必須搪好爐子才能使用，以防煤跟爐膛在一起或燒壞爐壁，這樣搪出的地瓜爐又好燒又省煤。

操作說明

一、搪爐子

1、和泥

將耐火土（平常田地里的土也可）用鹽水?dāng)嚢杈鶆蚝统赡?。用鹽水和泥，能使耐火泥跟爐膛粘得更緊，提高爐子的使用壽命。

2、搪泥

搪爐子要上膛大，底膛小，也就是上寬底窄。

首先把爐條放好，講和好的泥從底向上搪在爐膛內(nèi)，一定要上膛寬底膛窄。底部以爐條為準(zhǔn)，從底部

往上呈斜坡狀搪泥，大約搪7公分高，抹平抹圓即可。

3、烘干

首先在地瓜爐的上部有個出氣孔，在那上面安裝一節(jié)爐筒（約60公分左右），然后用點(diǎn)燃的木柴將搪泥偶的爐膛烘干即可（一定要用溫火、慢火）。

二、爐膛烘干后，用木柴點(diǎn)燃后，再放上煤、碳（最好不用煤球）即可烤地瓜等。

電烤地瓜機(jī)4.88型

電壓：220V

功率：2kw

產(chǎn)量：10kg/h

重量:30kg

溫度：1-300度

規(guī)格：600*500*680mm

電烤地瓜機(jī)5.128型

產(chǎn)品參數(shù)：

凈重:70（Kg）

外形尺寸:730×480×1280（mm）

產(chǎn)品用途:烤紅薯，烤地瓜，烤玉米等

容量：15-25kg

功率: 3（Kw）

電壓: 220（V）

溫度：50-300度

電烤地瓜機(jī)6.168

電壓：220v

旋轉(zhuǎn)功率：30W

加熱功率：4800w

掛籃：20個

產(chǎn)量：30kg/h

掛籃旋轉(zhuǎn)速度：每分鐘2圈

重量：95KG

溫度：1-300℃

規(guī)格：730*480*1680mm

產(chǎn)量：60斤/時

外形尺寸：730*480*1680

適用范圍：蛋糕房設(shè)備、面包房設(shè)備，飲品店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、西餐店等

產(chǎn)品用途：烤紅薯、烤地瓜

新型環(huán)保節(jié)能烤地瓜機(jī)，烤紅薯機(jī)設(shè)備采用人性化設(shè)計(jì)，多項(xiàng)技術(shù)填補(bǔ)國內(nèi)空白，本機(jī)采用高精度上等鋼材，全不銹鋼內(nèi)膽，透明玻璃視窗，寬大的電腦顯示屏，全自動控溫，無級調(diào)速，高效節(jié)能，產(chǎn)量高，款式新穎，外觀精美豪華。本機(jī)在烤制過程中能使食物全方位均勻受熱，保持食物四周色澤一致，全封閉有良好的保溫性能，可大大縮短烤制的時間，同時又提高了品質(zhì)口感，本機(jī)可烤制紅薯、芋頭、玉米等，本機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，獨(dú)具匠新配有食物儲存箱。

烤地瓜機(jī)其長方體，不銹鋼外殼，炫目耀眼。根據(jù)高度可分為1.3米和1.7米和臺式烤地瓜機(jī).1.3米烤紅薯機(jī)吊欄為16個,1.7米烤地瓜機(jī)吊欄為20個,防銹焊接,并經(jīng)過分解拋光，看不出焊點(diǎn)。上部帶有雙層帶3C標(biāo)志鋼化玻璃，方便觀看機(jī)內(nèi)烤制的地瓜；底部帶有四個聚氨酯輪子，承重能力強(qiáng)，移動性強(qiáng)；下方帶有保溫箱，方便存儲烤制好的地瓜，并使地瓜保持溫度。其中1.7米烤地瓜機(jī)帶有LED顯示器方便顯示店名和促銷廣告。

1、傳統(tǒng)紅薯桶每斤生地瓜可烤制7兩熱紅薯，而烤紅薯機(jī)溫度高，時間短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤的紅薯。

2、傳統(tǒng)烤紅薯桶一般經(jīng)化工桶改裝而成，所烤紅薯對身體有害，且污染嚴(yán)重，而烤紅薯機(jī)干凈衛(wèi)生，無污染。

3、烤紅薯機(jī)一般使用兩項(xiàng)電（220V伏電壓），占地面積0.5平方米，重量135公斤，每爐可烤制20只，約40-50分種一爐?？炯t薯機(jī)具有保溫功能，自動控溫，無需專人看管，每臺烤紅薯機(jī)日產(chǎn)量300-600斤。

4、烤紅薯機(jī)適合車站、商場、超市、酒店等室內(nèi)使用，無明火，不會有安全隱患。

先把練功洗干凈，把烤紅薯機(jī)的電源打開，把紅薯放入烤紅薯機(jī)內(nèi)，關(guān)好門，調(diào)節(jié)烤紅薯機(jī)的溫度與轉(zhuǎn)速，約一個小時后取出紅薯即可食用。第二爐僅需烤制40-50分鐘即可。

注：烤熟后的地瓜可以放在下面的保溫箱里保溫，保持新鮮。