單柱山楂簡介

一、藥用功效山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。目前，已有50多種中藥配方以山楂作原料，如常見的開胃健脾藥有”山楂丸”、”焦三仙”等。

山楂以果實(shí)作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。

由于山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，所以，對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進(jìn)胃液分泌。 山楂葉由于山楂富含多種有機(jī)酸，它能保持山楂中的維生素C，即使在加熱的情況下，也不致被破壞，所以，制成山楂糕等制品后，維生素C仍能保存。山楂還富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分（黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質(zhì)等多種化學(xué)成分），能舒張血管、加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室和心運(yùn)動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓；此外，山楂對心臟活動功能障礙、血管性神經(jīng)官能癥、顫動性心律失常等癥也有輔助治療作用；山植還含有槲皮苷，它有擴(kuò)張血管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品，近來應(yīng)用于高血壓、高血脂、冠心病等的防治，均有較好效果。每天取50克山楂+100克毛冬青，分兩次水煎服，可有效地降低血清膽固醇；用山楂花和葉制成的浸劑服用，降血壓的效果較好。

中國古代醫(yī)學(xué)家早已重視山楂的軟堅消積作用。煮老雞硬肉時，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用。中醫(yī)成藥焦蘭仙、保和丸、山楂丸等均以山楂為其主要成分；山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。

山楂中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防癌。據(jù)報道，山楂片水煎液可延長長瘤動物的壽命，如可抑制小鼠艾氏腹水癌細(xì)胞作用，對人的子宮頸癌TCC-26抑制率達(dá)70%；鮮山植具抗噬菌體作用，說明有抗癌活性；對子宮癌早期患者惡露不盡，大腸癌等，既能健胃利腸；又有抗癌通淤作用。

傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振者；食用山楂及其制品，很有效果。

據(jù)藥理試驗(yàn)，焦山楂煎劑體外試驗(yàn)對各種痢疾桿菌及綠膿桿菌、大腸桿菌、金黃色球菌、炭疽桿菌等均有明顯的抑制作用；故可用于菌痢的治療。

由于山楂含有較多的有機(jī)酸，具收斂及化淤 山楂葉消滯作用，故也有收縮子宮的作用，妊娠婦女患習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆性流產(chǎn)者勿食，免得傷胎。

山楂還有治療絳蟲的作用。據(jù)臨床報道，取1公斤鮮山楂洗凈后，從下午15時開始嚼至22時，禁吃晚飯，次晨用100克檳榔水煎服后臥床休息，有大便感時，忍一會再去大便；可以排出完整的絳蟲；冬天宜坐溫水便桶；免得絳蟲遇冷收縮，有效率可達(dá)100%。臨床也報道了20%山楂煎劑加糖矯味后，每服200毫升，每月3次；7~10天為一療程，治急性菌痢的有效率達(dá)100%。用山楂100克水煎服，對輕中型痢也有效。

山楂中果膠含量居所有水果之首，達(dá)6.4%，而果膠，據(jù)最新研究，它有防輻射物質(zhì)的作用，從體內(nèi)帶走一半的放射性元素（鍶、鈷、鈀等）。果膠還有吸附和抗菌性質(zhì)，可從腸子上去除細(xì)菌、毒素并束縛住水分，因此，可治瀉肚。

山楂中還含有豐富的鈣和胡蘿卜素，鈣含量辦居水果之首，胡蘿卜素的含量僅次于棗和獼猴桃，最適于小兒和孕婦食用。

【藥 名】:中甸山楂

【來 源】:為雙子葉植物藥薔薇科植物中甸山楂的果實(shí)。

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【功 效】:消食化積，活血散瘀。

【主 治】:用于食滯不化，肉積不消，脘腹脹滿，腹痛泄瀉，產(chǎn)后瘀阻腹痛、惡露不盡，以及疝氣偏墜脹痛等癥。

【性味歸經(jīng)】:酸、甘，微溫。脾、胃、肝三經(jīng)。

【用法用量】:內(nèi)服:煎湯，3-9克。

【別 名】:野山楂(貴州)

【動植物資源分布】:分布于貴州、云南。

【考 證】:始載于《中國植物志》。

山楂海棠天生耐嚴(yán)寒，又植株低矮。分布區(qū)具有濕潤型溫帶季風(fēng)氣候特征，冬季長、嚴(yán)寒，夏季短、涼爽，降水量較多，濕度較大。土壤為山地灰化棕色森林土，pH值約5.0。多生于土壤深肥、濕潤、排水良好的林間空地灌叢中。山楂海棠具有營養(yǎng)繁殖特性，可生根蘗苗，莖倒伏埋入腐殖土或枯枝落葉中可向下生根，向上長枝成一新植株。山楂海棠是灌木或小喬木，高達(dá)3米;小枝圓柱形，幼時具柔毛，暗紅色，老枝無毛，紅褐色或紫褐色，有稀疏褐色皮孔;冬芽卵形，鱗片邊緣具柔毛，暗紅色。葉片寬卵形，稀長橢卵形，長4-8厘米，寬3-7厘米，先端漸尖或急尖，基部心形或近心形。邊緣具有尖銳重鋸齒，通常中部有顯明3深裂，基部常具一對淺裂，上半部常具不規(guī)則淺裂或不裂，裂片長圓卵形，先端漸尖或急尖，幼時上面有稀疏柔毛，下面沿葉脈及中脈較密;葉柄長1-3厘米，被柔毛;托葉膜質(zhì)，線狀披針形，邊緣有腺齒;早落。傘房花序;具花6-8朵;花梗長約2毫米，被長柔毛;花直徑約3.5厘米;萼筒鐘狀，外面密被絨毛;萼片三角披針形，先端漸尖，全緣，長約2-3毫米，內(nèi)面密被絨毛，外面近于無毛，比萼筒長;花瓣倒卵形，白色;雄蕊20-30;花柱4-5，基部無毛。果實(shí)橢圓形，長1-1.5厘米，直徑0.8-1.0厘米，紅色，果心先端分離，萼片脫落，果肉有少數(shù)石細(xì)胞，果梗長約1.5厘米?；ㄆ?月，果期9月。