肥料研制與加工

王正銀主編的《肥料研制與加工》作為高等學(xué)校農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的主要教材，旨在為豐富學(xué)生的專業(yè)理論和技能、啟發(fā)學(xué)生的科學(xué)思維、激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣和創(chuàng)新能力提供一本適宜的參考書。全書內(nèi)容包括：第一，簡要概述了肥料研制與加工在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用、國內(nèi)外的研究歷史沿革和發(fā)展趨勢以及該領(lǐng)域的研究內(nèi)容和方法；第二，較為全面地闡述了九大類主要肥料的研制、設(shè)計、生產(chǎn)或加工技術(shù)，具體包括氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)混肥料、中微量元素肥料、液體肥料、有機肥料、微生物肥料、新型肥料的系統(tǒng)介紹；第三，扼要敘述了肥料生產(chǎn)與加工的產(chǎn)品質(zhì)量檢測內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)、肥料生產(chǎn)與加工對環(huán)境的污染及其防治對策。

緒論 第一節(jié) 肥料研制與加工在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用 第二節(jié) 肥料研制與加工的發(fā)展 第三節(jié) 肥料研制與加工的內(nèi)容和研究方法第一章 氮肥生產(chǎn)與加工工藝 第一節(jié) 氮肥的種類、特點和生產(chǎn)原料 第二節(jié) 銨態(tài)氮肥生產(chǎn)與加工技術(shù) 第三節(jié) 硝態(tài)氮肥生產(chǎn)與加工技術(shù) 第四節(jié) 酰銨態(tài)氮肥一尿素的生產(chǎn)與加工技術(shù) 第五節(jié) 長效氮肥生產(chǎn)與加工技術(shù)第二章 磷肥生產(chǎn)與加工工藝 第一節(jié) 主要磷肥品種、特點和生產(chǎn)原料 第二節(jié) 磷礦及其加工 第三節(jié) 過磷酸鈣生產(chǎn)與加工技術(shù) 第四節(jié) 重(富)過磷酸鈣生產(chǎn)與加工技術(shù) 第五節(jié) 鈣鎂磷肥的生產(chǎn)與加工技術(shù)第三章 鉀肥生產(chǎn)與加工工藝 第一節(jié) 主要鉀肥品種、特點和生產(chǎn)原料 第二節(jié) 氯化鉀生產(chǎn)與加工工藝 第三節(jié) 硫酸鉀生產(chǎn)與加工工藝 第四節(jié) 顆粒鉀肥生產(chǎn)與加工工藝第四章 復(fù)混肥料生產(chǎn)與加工工藝 第一節(jié) 復(fù)混肥料概述 第二節(jié) 摻混復(fù)合肥料的生產(chǎn)與加工工藝 第三節(jié) 顆粒復(fù)合(混)肥料的生產(chǎn)與加工工藝 第四節(jié) 化成復(fù)合肥料的生產(chǎn)與加工工藝第五章 鈣、鎂、硫及微量元素肥料生產(chǎn)與加工工藝 第一節(jié) 鈣、鎂、硫及微量元素肥料概述 第二節(jié) 鈣肥生產(chǎn)與加工工藝 第三節(jié) 鎂肥生產(chǎn)與加工工藝 第四節(jié) 硫肥生產(chǎn)與加工工藝 第五節(jié) 微量元素肥料生產(chǎn)與加工工藝第六章 液體肥料研制與加工工藝 第一節(jié) 液體肥料概述 第二節(jié) 液體葉面肥加工工藝 第三節(jié) 氨基酸液體肥料加工工藝 第四節(jié) 腐殖酸多營養(yǎng)元素液體肥料加工工藝 第五節(jié) 滴灌酸性液體肥料生產(chǎn)技術(shù)第七章 有機肥料加工工藝 第一節(jié) 有機肥料加工概述 第二節(jié) 利用植物殘體加工有機肥料的技術(shù) 第三節(jié) 腐殖酸類肥料的加工技術(shù) 第四節(jié) 禽畜糞便加工有機肥料技術(shù)第八章 微生物肥料研制與加工工藝 第一節(jié) 微生物肥料概述 第二節(jié) 微生物肥料的生產(chǎn) 第三節(jié) 幾類微生物肥料生產(chǎn) 第四節(jié) 生物有機肥的生產(chǎn)第九章 新型肥料研發(fā)與加工工藝 第一節(jié) 新型肥料概述 第二節(jié) 緩/控釋肥料研制與加工 第三節(jié) 功能型肥料研制與加工 第四節(jié) 固體廢棄物肥用資源化加工技術(shù) 第五節(jié) 礦物肥源促釋技術(shù)的研發(fā)及前景第十章 肥料加工質(zhì)量檢測與環(huán)境保護 第一節(jié) 肥料生產(chǎn)與加工質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 肥料加工污染環(huán)境的防治與對策2100433B

王正銀主編的《肥料研制與加工》簡要概述了肥料研制與加工在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用、國內(nèi)外的研究歷史沿革和發(fā)展趨勢以及該領(lǐng)域的研究內(nèi)容和方法；系統(tǒng)地闡述了九大類主要肥料的研制、設(shè)計、生產(chǎn)或加工技術(shù)，具體包括氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)混肥料、中微量元素肥料、液體肥料、有機肥料、微生物肥料、新型肥料的系統(tǒng)介紹；扼要敘述了肥料生產(chǎn)與加工的產(chǎn)品質(zhì)量檢測內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)、肥料生產(chǎn)與加工對環(huán)境的污染及其防治對策等?！斗柿涎兄婆c加工》適于高等院校相關(guān)專業(yè)教學(xué)使用，也可供相關(guān)生產(chǎn)、管理、研究人員參考。

本書2005年獲批為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。

《有機肥料加工與施用(第2版)》介紹了有機肥料的性質(zhì)與作用，作物秸稈、畜禽糞便的特點與利用方式，常見微生物發(fā)酵菌劑的種類與使用方法，有機肥料加工設(shè)備和有機肥料廠建設(shè)注意事項，農(nóng)田科學(xué)施用有機肥料的基礎(chǔ)知識。內(nèi)容豐富，理論聯(lián)系實際，對有機肥料的加工與施用有較強的指導(dǎo)作用?！队袡C肥料加工與施用(第2版)》可供從事環(huán)境保護、有機肥料加工企業(yè)及技術(shù)人員參考，也可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及廣大農(nóng)民學(xué)習(xí)借鑒。

本書介紹了有機肥料的性質(zhì)與作用，作物秸稈、畜禽糞便的特點與利用方式，常見微生物發(fā)酵菌劑的種類與使用方法，有機肥料加工設(shè)備和有機肥料廠建設(shè)注意事項，農(nóng)田科學(xué)施用有機肥料的基礎(chǔ)知識。內(nèi)容豐富，理論聯(lián)系實際，對有機肥料的加工與施用有較強的指導(dǎo)作用?！队袡C肥料加工與施用(第2版)》可供從事環(huán)境保護、有機肥料加工企業(yè)及技術(shù)人員參考，也可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及廣大農(nóng)民學(xué)習(xí)借鑒。

第一章 概述1

第一節(jié) 有機肥料的基本知識1

一、有機肥料的概念1

二、有機肥料的種類與分類2

三、有機肥料與生物有機肥料、生物肥料的區(qū)別3

第二節(jié) 有機肥料的基本作用4

一、提供作物生長所需的養(yǎng)分4

二、改良土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤肥力5

三、提高土壤生物活性，刺激作物生長5

四、提高解毒效果，凈化土壤環(huán)境6

第三節(jié) 我國施用有機肥料的歷史6

第四節(jié) 加工施用有機肥料的重要意義6

一、加工施用有機肥料有利于培肥地力，切實提高耕地質(zhì)量7

二、加工施用有機肥料可防止有機廢棄物污染環(huán)境7

三、施用有機肥料有利于提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量9

四、加工施用有機肥料減少化肥用量，防止農(nóng)業(yè)面源污染，

有利于保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境9

第二章 利用秸稈加工有機肥料11

第一節(jié) 秸稈資源的利用價值11

一、秸稈資源及特性11

二、主要農(nóng)作物秸稈的利用途徑12

三、秸稈是重要的有機肥資源14

四、秸稈還田的重要作用15

第二節(jié) 秸稈還田19

一、秸稈還田的主要方式19

二、秸稈還田考慮的主要因素22

三、玉米秸稈還田技術(shù)24

四、小麥秸稈還田技術(shù)30

五、水稻秸稈還田技術(shù)32

第三節(jié) 利用秸稈堆制有機肥料技術(shù)39

一、秸稈分解的科學(xué)原理39

二、利用秸稈堆肥40

三、利用秸稈漚肥41

四、采用現(xiàn)代技術(shù)工廠化處理作物秸稈加工有機肥料42

第四節(jié) 常見秸稈腐熟菌劑及其使用方法43

一、腐稈靈43

二、CM菌44

三、催腐劑45

四、酵素菌46

五、“三一”牌有機物料腐熟劑（秸稈專用）47

六、瑞萊特微生物催腐劑48

七、阿姆斯有機物料腐熟劑50

八、“圃園牌”秸稈腐熟劑51

九、“滿園春”生物發(fā)酵劑52

十、RW促腐劑54

十一、一特牌有機物料腐熟劑55

第三章 利用糞便加工有機肥料57

第一節(jié) 常見糞便種類及其特點57

一、人糞尿57

二、家畜糞尿61

三、家禽糞便63

第二節(jié) 畜禽糞便利用方式64

一、不加處理直接用作肥料64

二、制作圈肥65

三、發(fā)酵加工腐熟有機肥料66

四、膨化處理69

五、水解處理69

六、蚯蚓處理69

七、沼氣處理70

八、制作復(fù)混肥料70

第三節(jié) 利用畜禽糞便工廠化加工有機肥料的設(shè)備70

一、發(fā)酵設(shè)備及設(shè)施71

二、糞便干燥設(shè)備及設(shè)施73

三、其它輔助設(shè)備74

第四章 綠肥81

第一節(jié) 綠肥作用81

一、綠肥的功能81

二、當(dāng)代種植綠肥的現(xiàn)實意義83

第二節(jié) 綠肥的種類與品種84

一、主要種類及其特性84

二、主要綠肥作物品種87

第三節(jié) 綠肥的種植方式107

一、典型的綠肥種植方式107

二、果桑園綠肥的合理種植方式118

第四節(jié) 綠肥的利用方式119

一、翻壓作肥料119

二、其它利用方式121

第五章 腐殖酸類肥料127

第一節(jié) 腐殖酸127

一、腐殖酸的性質(zhì)127

二、腐殖酸的類型127

第二節(jié) 腐殖酸類肥料資源及其特性129

一、泥炭129

二、褐煤131

三、風(fēng)化煤132

第三節(jié) 腐殖酸類肥料的生產(chǎn)133

一、泥炭的開采133

二、腐殖酸肥料的生產(chǎn)技術(shù)135

第四節(jié) 腐殖酸肥料生產(chǎn)、施用注意事項144

一、生產(chǎn)注意事項144

二、施用注意事項145

第六章 利用其它有機廢棄物加工有機肥料146

第一節(jié) 利用生活垃圾加工有機肥料146

一、垃圾資源化利用的潛力146

二、垃圾加工有機肥料的方法147

三、垃圾有機肥料的合理施用153

第二節(jié) 利用污泥加工有機肥料154

一、污泥特點154

二、農(nóng)用污泥中污染物的控制標(biāo)準(zhǔn)155

三、污泥農(nóng)用的原則和管理規(guī)定156

第三節(jié) 利用粉煤灰加工有機肥料157

第四節(jié) 利用糠醛渣加工有機肥料159

第五節(jié) 利用鋼渣加工有機肥料160

第七章 國內(nèi)外工廠化加工有機肥料的先進(jìn)技術(shù)模式161

第一節(jié) 國內(nèi)加工有機肥料的先進(jìn)技術(shù)模式161

一、堆腐加工有機肥料161

二、臥式發(fā)酵165

第二節(jié) 國外工廠化加工有機肥料的先進(jìn)技術(shù)模式167

一、德國沼氣發(fā)酵167

二、意大利雞糞快速加工有機肥料167

三、日本餐廚垃圾快速堆肥技術(shù)168

第三節(jié) 工廠化加工有機肥料的發(fā)展趨勢168

一、有機肥料加工工藝簡單化169

二、有機肥料加工時間快速化169

第八章 有機肥料施用技術(shù)171

第一節(jié) 有機肥料施用方法171

一、作基肥施用171

二、作追肥施用172

三、作育苗肥施用173

四、有機肥料作營養(yǎng)土173

第二節(jié) 有機肥料的再加工173

一、有機"para" label-module="para">

二、生物有機肥料176

第三節(jié) 有機肥料的科學(xué)施用177

一、因土施肥178

二、根據(jù)肥料特性施肥179

三、根據(jù)作物需肥規(guī)律施肥180

四、有機肥料與化肥配合181

第四節(jié) 有機肥料施用的誤區(qū)182

一、生糞直接施用182

二、過量施用有機肥料的危害182

三、有機、無機配合不夠182

四、喜歡施用量大、價格便宜的有機肥料182

第九章 有機肥料廠的建設(shè)184

第一節(jié) 有機肥料廠的規(guī)劃設(shè)計184

一、原料調(diào)查184

二、地理位置的選擇184

三、選擇生產(chǎn)工藝與設(shè)備185

第二節(jié) 有機肥料加工廠環(huán)境的控制186

一、惡臭的控制186

二、塵土的控制187

三、蒼蠅的控制187

第三節(jié) 有機肥料產(chǎn)品的質(zhì)量控制188

一、嚴(yán)把原料關(guān)188

二、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制189

三、產(chǎn)品質(zhì)量管理189

第四節(jié) 有機肥料產(chǎn)品的登記管理190

一、肥料登記證申請者的資格190

二、肥料登記類型191

三、登記資料要求191

四、同一企業(yè)不同產(chǎn)品的登記197

第十章 有機肥料廠化驗室建設(shè)及肥料檢測技術(shù)198

第一節(jié) 有機肥料廠化驗室建設(shè)198

一、化驗室的作用198

二、化驗室常規(guī)檢測項目198

三、化驗室的建設(shè)和儀器、化學(xué)試劑的配備199

第二節(jié) 有機肥料常規(guī)檢測方法202

一、有機肥料全氮的測定202

二、有機肥料全磷的測定204

三、有機肥料速效磷的測定207

四、有機肥料全鉀的測定210

五、有機肥料速效鉀的測定212

六、有機肥料水分的測定214

七、有機肥料粗灰分的測定215

八、有機肥料有機質(zhì)含量測定（重鉻酸鉀容量法）217

九、有機肥料銅的測定219

十、有機肥料鋅的測定225

十一、有機肥料鐵的測定230

十二、有機肥料錳的測定236

十三、酸堿度的測定（pH計法）241

十四、測定砷、鎘、鉛、鉻、汞試樣溶液的制備241

十五、砷含量測定（二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法）242

十六、鎘含量測定（原子吸收分光光度法）246

十七、鉛含量測定（原子吸收分光光度法）248

十八、鉻含量測定（原子吸收分光光度法）250

十九、汞含量測定（氫化物發(fā)生"para" label-module="para">

二十、有機肥料中蛔蟲卵死亡率的測定256

二十一、肥料中糞大腸菌群的測定258

第十一章 國家鼓勵加工施用有機肥料的政策261

第一節(jié) 鼓勵利用有機廢棄物加工有機肥料的政策261

第二節(jié) 鼓勵施用有機肥料的政策262

第三節(jié) 北京市補貼推廣有機肥料的具體辦法263

一、補貼對象確定原則263

二、價格和補貼標(biāo)準(zhǔn)264

三、操作程序264

四、產(chǎn)品質(zhì)量檢查265

五、肥料施用效果評價266

六、宣傳與培訓(xùn)266

第四節(jié) 北京市補貼推廣有機肥料產(chǎn)品的質(zhì)量管理辦法267

一、適用范圍267

二、產(chǎn)品質(zhì)量要求267

三、質(zhì)量管理268

附錄270

一、常見畜禽糞便養(yǎng)分含量表270

二、堆肥養(yǎng)分含量表271

三、秸稈養(yǎng)分含量表272

四、綠肥養(yǎng)分含量表273

五、各類肥土養(yǎng)分含量表275

六、各種污泥養(yǎng)分含量表275

七、各類泥肥養(yǎng)分含量表275

八、各種秸稈灰養(yǎng)分含量表276

九、各類餅肥養(yǎng)分含量表277

十、有機"para" label-module="para">

十一、糞大腸菌群菌值計數(shù)表1278

十二、糞大腸菌群菌值計數(shù)表2279

十三、糞大腸菌群菌值計數(shù)表3279

十四、糞大腸菌群菌值計數(shù)表4280

十五、糞大腸菌群菌值計數(shù)表5280

十六、糞大腸菌群菌值計數(shù)表6281