工廠化香椿栽培移栽定植后的管理：濕度調(diào)節(jié)

濕度過(guò)小，溫度易升高，加速椿芽木質(zhì)化，影響椿芽產(chǎn)量和質(zhì)量。濕度過(guò)高，椿芽發(fā)芽遲緩，風(fēng)味差，易發(fā)生病害。棚室香椿生產(chǎn)為了保溫，棚室常處于密閉狀態(tài)，室內(nèi)空氣濕度大，一般在80%～90%，夜間或陰雨天溫度低時(shí)，相對(duì)濕度達(dá) 100%，呈飽和狀態(tài)，需要降濕。當(dāng)春季外界氣溫升高，光照增強(qiáng)時(shí)，棚室內(nèi)的溫度、光照強(qiáng)度增加，空氣濕度下降，也會(huì)造成濕度過(guò)低（相對(duì)濕度低于40%），則需要加濕。降濕的主要措施：

（1）通風(fēng)換氣 是降低棚室空氣濕度最經(jīng)濟(jì)有效的方法。晴天中午通風(fēng)換氣，可使溫室內(nèi)空氣濕度下降至40%。

（2）提高溫度 一般棚室內(nèi)溫度每升高1℃，空氣濕度下降 5%左右，室溫20℃時(shí)，空氣濕度為70%，30℃時(shí)則降至40%。

（3）地面覆蓋 為減少地表水分蒸發(fā)，棚室地面蓋地膜，可使空氣濕度下降10%～30%，蓋麥秸稻草等，也有很好的降濕效果。

（4）除濕裝置 有除濕、吸濕、熱交換通風(fēng)等裝置。

（5）澆水方式 采用滴灌等澆水方式能有效控制澆水量，從而減少棚室內(nèi)的空氣濕度。

加濕措施主要有：

（1）噴水加濕 補(bǔ)充室內(nèi)地面和空氣中的水分。

（2）噴霧加濕 一般采用低壓噴霧系統(tǒng)噴霧。

（3）采用濕簾裝置 既可降低棚室氣溫，又可使室內(nèi)平均相對(duì)濕度提高到75%～80%。

紫玫瑰櫻桃番茄大棚栽培花前管理：

開(kāi)花結(jié)果前應(yīng)將棚四周的塑料膜全部揭開(kāi)，留棚體頂部的薄膜，以降溫排濕防雨。除雨天外，要加強(qiáng)通風(fēng)，減輕棚內(nèi)濕度，并保持棚內(nèi)溫度25~30℃。夜晚不低于18℃。此時(shí)的溫濕度要控制適當(dāng)，若濕度高易造成徒長(zhǎng)，而氣溫低、濕度大則易得晚疫病。

紫玫瑰櫻桃番茄大棚栽培噴施矮壯素：

為防止植株徒長(zhǎng)，定植后可用1000ppm矮壯素噴施，每7天一次，共噴二次。

紫玫瑰櫻桃番茄大棚栽培整株吊蔓：

采取"三桿"整株法，即留第一分株與第二分枝，抹去第三以上分枝，連同主桿形成"三桿"株形。同時(shí)注意拉線吊蔓。

紫玫瑰櫻桃番茄大棚栽培4-D激素點(diǎn)花保果：

定植后25天至1個(gè)月可見(jiàn)開(kāi)花，若此時(shí)氣溫低于18℃時(shí)，一定得用2，4-D激素點(diǎn)花保果，（?；ū９汉?jiǎn)單的說(shuō)就是不讓花和果都落了，一般可用激素或營(yíng)養(yǎng)劑，激素有如2，4-d，防落素，營(yíng)養(yǎng)劑一般用磷酸二氫鉀，氨基酸，腐植酸，硼沙等，處理花期的花朵和幼果期的幼果。 ）方法是用10ppm2，4-D溶液逐個(gè)點(diǎn)花。為防止重復(fù)點(diǎn)花，可在2，4-D深液中加入適當(dāng)?shù)募t墨水。

紫玫瑰櫻桃番茄大棚栽培肥水管理：

定植后一般不澆水，若土壤含水量低于20%則用復(fù)合肥加適量水化開(kāi)進(jìn)行飄澆，每15天一次。

紫玫瑰櫻桃番茄大棚栽培病蟲(chóng)防治：

蟲(chóng)害發(fā)生不多，病害主要有晚疫病和灰霉病，防治上以預(yù)防為主。可用300倍液可殺得噴施或800倍液70%代森猛鋅噴施。低溫高濕易感晚疫病?？捎?8%雷多米爾500倍液噴施，每7天一次，共噴3次。若發(fā)現(xiàn)灰霉病可用50%撲海因可濕性粉劑600倍液噴施或用50%速克靈粉劑1500倍液噴施。

第一章 走近香椿

一、形態(tài)特征

二、發(fā)育周期

三、環(huán)境要求

第二章 香椿類型和品種

一、類型

二、品種

第三章 香椿繁殖育苗

一、壯苗標(biāo)準(zhǔn)

二、播種育苗

三、分株育苗

四、根插育苗

五、細(xì)根育苗

六、留根育苗

七、插條育苗

八、苗木管理

第四章 香椿露地栽培

一、庭院栽培

二、矮化密植栽培

三、林菜兼用栽培

四、籬式栽培

附錄：香椿無(wú)公害露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

第五章 香椿日光溫室越冬栽培

一、溫室類型

二、栽培管理

第六章 香椿春早熟栽培

一、栽培設(shè)施

二、栽培管理

第七章 香椿病蟲(chóng)害防治

一、病害防治

二、蟲(chóng)害防治

第八章 香椿保鮮貯藏

一、短期保鮮

二、長(zhǎng)期貯藏

第九章 香椿加工食用

一、腌香椿

二、香椿豆腐

三、即食香椿

四、椿頭丸子

五、蛋蒙香椿

六、酥皮香椿

七、炸香椿魚(yú)

八、香椿蛋卷

九、香椿拌豆腐

十、糖潰香椿芽

十一、香椿炒雞蛋 2100433B