家用燃?xì)庠?/h1>

每臺(tái)燃?xì)庠畹膫?cè)面或正面應(yīng)有燃?xì)庠顦?biāo)識(shí)（又稱“銘牌”），包括技術(shù)指標(biāo)、警示性說明、操作標(biāo)志等內(nèi)容。下面舉例解釋（見表1）。燃?xì)庠罴夹g(shù)參數(shù)標(biāo)識(shí)包括了灶具的品牌：旺氣牌；安裝方式：嵌入式；燃燒器類別：旋火型；灶具能源：燃?xì)?；型?hào)：JZ20Y2-2（其中JZ是家用燃?xì)庠畹臐h語拼音縮寫，20Y指當(dāng)?shù)匾夯瘹獾臍庠闯煞郑竺?是指燃燒器的數(shù)目兩個(gè)，杠后2是指灶具的改型序號(hào)）；燃?xì)鈮毫Γ?800Pa（指使用氣源的額定壓力值）；氣源：液化石油氣（指灶具適用氣源種類）；執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB16410-1996（家用燃?xì)庠畹膰覙?biāo)準(zhǔn)代號(hào)）；熱流量（指單個(gè)燃燒器額定每小時(shí)燃燒消耗的燃?xì)鉄崃浚蛔螅?.5kW（指左燃燒器的熱流量值）；還標(biāo)出了出廠日期、編號(hào)、廠名。在灶具的明顯位置印制警示性說明，在操作旋鈕上方印刷調(diào)整操作方向的標(biāo)志。這些是國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品銘牌的要求。

根據(jù)燃?xì)庠钍褂脷庠纯煞譃橐夯蜌庠?、天然氣灶和人工煤氣灶等；按灶面材質(zhì)可分為不銹鋼灶、搪瓷灶、烤漆灶和鋼化玻璃灶等；按燃燒器數(shù)目可分為單眼灶、雙眼灶、三眼灶和多眼灶等；按燃燒器引入一次空氣位置可分為上進(jìn)風(fēng)灶和下進(jìn)風(fēng)灶；按燃燒方式可分為大氣式燃?xì)庠詈屯耆A(yù)混式燃?xì)庠睿话窗惭b方式可分為嵌入式灶和臺(tái)式灶。

根據(jù)燃?xì)庠钍褂脷庠纯煞譃橐夯蜌庠?、天然氣灶和人工煤氣灶等；按灶面材質(zhì)可分為不銹鋼灶、搪瓷灶、烤漆灶和鋼化玻璃灶等；按燃燒器數(shù)目可分為單眼灶、雙眼灶、三眼灶和多眼灶等；按燃燒器引入一次空氣位置可分為上進(jìn)風(fēng)灶和下進(jìn)風(fēng)灶；按燃燒方式可分為大氣式燃?xì)庠詈屯耆A(yù)混式燃?xì)庠睿话窗惭b方式可分為嵌入式灶和臺(tái)式灶。

1、供氣部分

供氣部分包括燃?xì)夤苈罚ê細(xì)庵鞴芗爸Ч埽?，閥門等。這部分的作用是根據(jù)燃燒器的設(shè)計(jì)流量，供應(yīng)足夠的燃?xì)饬浚婚y門是控制燃?xì)庠畹拈_關(guān)，要求閥門開關(guān)靈活，管路及閥門應(yīng)保證嚴(yán)密不漏氣。

閥門是灶弄虛作假中的主要部件，以臺(tái)式灶為例，閥門由旋塞和閥體兩部分組成，旋塞的錐體上設(shè)有2組通氣孔，第1組氣孔是供給點(diǎn)火裝置的氣源，第2組氣孔是供給燃燒器的氣源。兩組氣孔分別對(duì)應(yīng)閥體通向點(diǎn)火裝置和燃燒器的供氣管路。當(dāng)旋鈕按下到底后，旋塞向左旋轉(zhuǎn)90度，此時(shí)第1組氣孔與閥體通向點(diǎn)火裝置的氣孔連通，給點(diǎn)火裝置供氣，第2組氣孔中主氣孔與閥體通向燃燒器的氣孔連通供氣，點(diǎn)火裝置動(dòng)作點(diǎn)火，點(diǎn)燃燃燒器，此時(shí)處于最大供氣量狀態(tài)，火焰散發(fā)的熱量最大。旋鈕松開后，在彈簧作用下旋塞與閥體接通的點(diǎn)火氣孔斷開，點(diǎn)火結(jié)束。當(dāng)旋鈕繼續(xù)向左旋轉(zhuǎn)旋塞主氣孔逐漸關(guān)小，火焰也逐漸減小，至90度時(shí)主氣與閥體通向燃燒器的氣孔斷開，第二組氣孔中火孔與閥體通向燃燒器的氣孔連通，因火孔供氣量小，火焰減小，處于?；馉顟B(tài)。具備雙環(huán)火的雙通道燃燒器，配備的雙氣閥門可使灶具在保火狀態(tài)時(shí)，閥體通向外環(huán)火的氣孔關(guān)閉，只有內(nèi)環(huán)火通氣，節(jié)約了燃?xì)猓奖懔耸褂?。臺(tái)式灶的供氣部分應(yīng)設(shè)計(jì)直管和萬向兩種進(jìn)氣管口結(jié)構(gòu)，以滿足不同位置安裝膠管需要；設(shè)計(jì)萬向節(jié)進(jìn)氣管口時(shí)，要考慮拆裝膠管時(shí)受力較大和碰撞后易漏氣的情況；T型管內(nèi)徑、閥體內(nèi)管路內(nèi)徑及旋塞氣孔直徑按不同氣源設(shè)計(jì)，防止因燃?xì)饬抗?yīng)不足或供應(yīng)燃?xì)饬窟^大影響燃燒性能。（見圖1）

2、輔助部分

輔助部分包括點(diǎn)火裝置、自動(dòng)控制裝置和其它部件（外殼、支角、煬盤和鍋架等）。

下面介紹主要裝置的功能。

新產(chǎn)品在設(shè)計(jì)定型試驗(yàn)中，當(dāng)燃燒工況出現(xiàn)問題時(shí)，通過以下步驟依次試驗(yàn)解決：調(diào)整噴孔截面與引射器喉部距離→改進(jìn)燃燒器火孔、火蓋→更改引射器喉部設(shè)計(jì)。

使用時(shí)通過風(fēng)量調(diào)節(jié)器（風(fēng)門）控制引風(fēng)量大小。當(dāng)火焰出現(xiàn)脫火、回火時(shí)將風(fēng)門開度減小，使一次空氣量減?。划?dāng)燃燒器出現(xiàn)黃焰，火焰發(fā)紅，且產(chǎn)生軟弱無力的長火焰時(shí)將風(fēng)門的開度增大。火焰呈較短而有力的蘭色火焰時(shí)燃燒效果最好。一次空氣吸入口設(shè)在吸氣收縮管上，其開口面積的大小按照設(shè)計(jì)熱流量、氣源參數(shù)計(jì)算。吸入口處風(fēng)速不超過1.5m/s。

3.1.2 引射器喉部截面到噴嘴孔截面應(yīng)有一定距離L，位置不正確，將影響一次空氣吸入量。當(dāng)喉部直徑大于噴嘴外徑時(shí)，一般取L=（1.0~1.5）倍的喉部直徑。安裝噴嘴時(shí)，噴嘴中心線與混合管中心線應(yīng)一致，偏移或有交角會(huì)影響一次空氣量和二種氣體的混合效果。

3.1.3 火孔也稱為燃燒孔，其形狀或大小變化對(duì)燃燒效果影響很大。常用的有（1）圓火孔，常用鉆頭直接鉆出，加工方便。為防止贓物堵塞，一般火孔應(yīng)大于直徑2mm。（2）方火孔（矩形或梯形孔）加工有鑄造或機(jī)械兩種方法，要求制造工藝高，適于可拆卸（火蓋）燃燒器頭部，且與二次空氣火孔接觸面較圓火孔大，適于二次空氣量需要較多的場(chǎng)合。（3）條形火孔即縫隙火孔，一般寬度小于2mm，長度在（6~30）mm之間，在火蓋上排列1~3排，火孔交叉布置，且沿水平方向呈一夾角。適于熱流量大，加熱面小的場(chǎng)合。條形火孔相當(dāng)于多個(gè)方火孔相連，二次空氣的接觸較差，容易造成不完全燃燒，出現(xiàn)黃焰和CO過高等情況。如果設(shè)計(jì)合理，加工組裝達(dá)到技術(shù)要求，這種條形火孔可以提高火孔熱強(qiáng)度和熱效率。

3.2 完全預(yù)混式燃燒器燃?xì)馊紵枰目諝馊恳揽咳細(xì)獾哪芰繌囊淮慰諝馕鼩饪谖?，并進(jìn)行預(yù)混，過剩空氣系數(shù)α=1.03~1.06。常見的是紅外線輻射燃燒器（以下簡稱紅外燃燒器），是一種低壓引射式完全預(yù)混式燃燒器。當(dāng)從引射器吸氣口吸入足夠量空氣，且與燃?xì)膺M(jìn)行充分混合后，在燃燒時(shí)不需要二次空氣，燃燒充分迅速，火孔外表面基本無火焰或火焰很短，所以又稱紅外輻射燃燒器為無焰燃燒器。

燃燒器分為引射器和頭部兩部分。引射器基本與大氣式相同。頭部火蓋有多種形式，家用灶常用的是金屬網(wǎng)或多孔陶瓷板。噴嘴噴出燃?xì)獾耐瑫r(shí)，在吸氣收縮等周圍形成負(fù)壓，引射空氣，經(jīng)引射器混合后，混合氣從頭部金屬網(wǎng)或陶瓷板逸出火孔。喉部截面積要根據(jù)預(yù)混式燃燒對(duì)空氣量的需求設(shè)計(jì)，靠風(fēng)門調(diào)節(jié)空氣量，當(dāng)火孔無明顯火焰，且火蓋外表面燃燒狀態(tài)呈橘紅色時(shí)最佳，此時(shí)形成紅外線輻射體，不同火孔直徑數(shù)據(jù)見表2。

表2紅外燃燒器不同氣源火孔直徑數(shù)據(jù)

由于火孔總面積大，燃燒器內(nèi)壓降低，引射了大量的一次空氣，點(diǎn)火初期，火焰在陶瓷板火蓋的表面燃燒，隨著陶瓷板表面溫度的不斷上升，火焰逐漸穩(wěn)定，燃燒反應(yīng)達(dá)火孔內(nèi)數(shù)毫米處。這個(gè)反應(yīng)受到表面加熱和燃?xì)饪諝饣旌蠚獾睦鋮s相平衡后，即保持一定的溫度。熱流量過大，表面溫度過高，易出現(xiàn)明顯火焰，嚴(yán)重時(shí)有黃焰；熱流量過低，易產(chǎn)生回火。熱流量正常，設(shè)計(jì)合理的引射器結(jié)構(gòu)，使燃?xì)夂涂諝獗壤线m，混合均勻，才能有較佳的燃燒效果，火蓋表面呈橘紅色，沒有明顯火焰，或有極短的火焰。優(yōu)點(diǎn)是熱輻射體產(chǎn)生熱效率可達(dá)60%以上，燃燒完全，煙氣中有害氣體很少，加熱均勻、受熱面積大。缺點(diǎn)是熱流量比大氣式燃燒器低，體積較大。

紅外輻射燃燒器噴嘴和風(fēng)量調(diào)節(jié)器（風(fēng)門）的結(jié)構(gòu)及功能與大氣式燃燒器中介紹相同，請(qǐng)參照大氣式燃燒器有關(guān)內(nèi)容。紅外輻射燃燒器適合安裝在臺(tái)式燃?xì)庠?、嵌入式燃?xì)庠钍褂谩?

灶具要放在避風(fēng)處，或者增加擋風(fēng)圈，防止火苗偏出鍋底。

調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口的大小，讓燃?xì)獬浞秩紵?，燃燒火焰?yīng)為藍(lán)色。

充分做好炒菜前的準(zhǔn)備工作再點(diǎn)火，防止“吊火”。

煲湯、燉東西時(shí)，應(yīng)先用大火燒開，再用小火只要保持鍋內(nèi)滾開而不溢出就可以了。

合理使用灶具的架子，其高度應(yīng)使火焰的外焰接觸鍋底，使燃燒效率最高。

按鍋底大小調(diào)節(jié)爐火大小，使火苗以與鍋、壺底接觸后稍彎，火苗舔底為宜。

使用直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣。

做飯盡量不用蒸的方法，蒸飯時(shí)間是燜飯時(shí)間的3倍。

先把鍋、壺表面的水漬抹干凈再放到火上去，使熱能盡快傳到鍋內(nèi)，節(jié)約用氣。

燒水時(shí)越接近沸點(diǎn)，需要的熱量更大，消耗的燃?xì)饩透?，所以在燒熱水時(shí)，不要將水燒開后再兌水，可直接將冷水燒至需要的溫度，這樣可節(jié)省燃?xì)狻?

西安啟動(dòng)“關(guān)愛女性健康 落實(shí)均等服務(wù)”三八公益活動(dòng)

家用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ?/p>

minimumallowablevaluesofenergyefficiencyfordomesticgascookingappliances：

按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的試驗(yàn)條件,在額定熱負(fù)荷下,家用燃?xì)庠罹邞?yīng)達(dá)到的最小熱效率值。

家用燃?xì)庠罹吖?jié)能評(píng)價(jià)值

evaluatingvaluesofenergyconservationfordomesticgascookingappliances：

按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的試驗(yàn)條件,節(jié)能家用燃?xì)庠罹咴陬~定熱負(fù)荷下,應(yīng)達(dá)到的最小熱效率值。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嵌入式家用燃?xì)庠畹男g(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、基本要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存及質(zhì)量服務(wù)承諾。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于使用城市燃?xì)馇覇蝹€(gè)燃燒器額定熱負(fù)荷不大于5.23 kW的嵌入式家用燃?xì)庠睢?

使用GB/T 13611《城市燃?xì)夥诸悺芬酝馊細(xì)夥N類的嵌入式家用燃?xì)庠羁蓞⒄帐褂帽緲?biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于使用二甲醚的嵌入式家用燃?xì)庠睢?

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于氣電灶及紅外線灶。