名師裝修設計秘笈系列：餐廳·廚房800

家居裝修設計之：廚房和兒童房 讓廚房墻面永遠干凈的秘訣 作者： sbrina91 來源 : 搜房網(wǎng) 對于喜歡下廚的盆友們來說，廚房墻面什么的，最讓人揪心了。而且，一個人家里的廚房是否干凈， 直接能看出這個人是不是真的優(yōu)質(zhì)好青年。說的再嚴重一些，選廚房就和選男人一樣，廚房、廁所都是家 里比較隱蔽的地方，屬于內(nèi)在。同樣，男人也是，不管他外表多么的光鮮亮麗，如果他內(nèi)心很齷齪，那作 為他的女友就太虧本了。 墻面選擇 現(xiàn)在的墻面選擇很多，好看的不好擦洗，好擦洗的不好看。大家選擇廚房的墻面大多都是瓷磚，因為 這樣比較容易擦洗，但瓷磚不符合一部分 80 后的審美標準，廚房的墻面也可以是：粉刷油漆、壁紙壁布、 巖片或者平板石材等等，但這些雖然比較時尚，但清洗起來，尤其是廚房油煙，如果不解決這個問題，多 好的墻面都會受到污染的。 顏色選擇 廚房用黃色能給人以增進食欲的感覺，就是那種淡黃色，再加上一點點紅色

廚房設計的最基本概念是 “三角型工作空間” ，所以洗菜池、 冰箱及灶臺都要安放在適當位置， 最理想的是呈三角形，相隔的距離最好不超過一米。在設計工作之初，最理想的做法就是根 據(jù)個人日常操作家務程序作為設計的基礎。 （1）一字型 :把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采 用。所有工作都在一條直線上完成，節(jié)省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不 妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板，以備不時之需。 （2）L 型 :將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心，依次配置于相互連接的 L 型墻壁空間。 最好不要將 L 型的一面設計過長，以免降低工作效率，這種空間運用比較普遍、經(jīng)濟。 （3）U型：工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，和 L 型的功用大致相同，空間要求較大。水槽最好放 在 U 型底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。 U型 之間的距離