水的總硬度概念定義

水的硬度：

水的硬度是指水中含鈣鎂離子的總量，因此硬度是指總硬度而言。 總硬度是由暫時硬度及永久硬度組成。 暫時硬度：在水中含有一定量的碳酸鹽類，如`Ca（HCO_3）_2`，`Mg（HCO_3）_2`等，當加熱時，這些碳酸鹽類即可分解并沉淀且從水中析出，我們稱此為暫時硬度。 永久硬度：即水中除含有一定量的碳酸鹽類，還含有一定量的硫酸鹽類，如`CaSO_4`，`MgSO_4`及氯化物（`CaCl_2`，`MgCl_2`）等，這些物質及時水加熱至沸騰也不會從水中析出，只有當水不斷地蒸發(fā)，使它們的含量超過了飽和濃度極限時，才會沉淀出來，沉淀出來的物質稱為水垢，我們稱這種硬度為永久硬度。以上兩種硬度越高，說明水的總硬度越大。

以上內容均根據學員實際工作中遇到的問題整理而成，供參考，如有問題請及時溝通、指正。

飲用低硬度的水有利健康

盡管硬水對于日常生活來說益處不多，但是適量飲用硬水，也能降低金屬的毒性及心血管病的發(fā)生率。

水的軟、硬取決于其鈣、鎂礦物質的含量，我國測定飲水硬度是將水中溶解的鈣、鎂換算成碳酸鈣，以每升水中碳酸鈣含量為計量單位，當水中碳酸鈣的含量低于150毫克/升時稱為軟水，達到150—450毫克/升時為硬水，450—714毫克/升時為高硬水，高于714毫克/升時為特硬水。

專家提醒廣大消費者，飲用硬度在150—450毫克/升的水，是最有利于人體健康的。

如何鑒別軟硬水呢？

消費者可以取一杯熱水，倒入肥皂水，輕輕攪拌。水面上出現(xiàn)泡沫的為軟水，水面上出現(xiàn)浮渣的為硬水，浮渣越多，水的硬度越大。另外，也可以用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣、鎂物質的水，加熱后，這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質，沉淀雜質多的是硬水，雜質越多，水的硬度越大。