雙頭雙尾小炒爐分類

按產(chǎn)品性能可分為燃?xì)庑碗p頭雙尾小炒爐和電磁型雙頭雙尾小炒爐。

性能特點(diǎn)

1、結(jié)構(gòu):采用食品級不銹鋼材質(zhì)，外表美觀，堅(jiān)固耐用。

2、工作:操作簡單，隨心所欲，無級調(diào)速。

3、節(jié)能:全新爐頭，節(jié)省燃?xì)馊剂?0%以上。

4、環(huán)保:無噪環(huán)境，靜音設(shè)計(jì)。一氧化氮排放值低于國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值。

5、安全:多種熄火裝置，防止燃?xì)馔庑购屯话l(fā)事件。

1、餐飲(酒樓，餐廳等)

2、單位食堂(企業(yè)食堂、工廠、醫(yī)院、學(xué)校、酒店、賓館等)

適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃?xì)狻?/p>

點(diǎn)火

1、檢查所有的煤氣掣已關(guān)閉，打開爐具風(fēng)機(jī)電源。

2、打開抽氣罩電源，確保抽氣流通。

3、用手按住安全掣不放手，開火種掣，點(diǎn)燃火種。

4、點(diǎn)燃火種后，適當(dāng)調(diào)節(jié)風(fēng)量使火種正常燃燒，才可放開安全掣。

5、開啟煤氣開關(guān)掣，爐頭開始燃燒才可以開始使用。

關(guān)火

1、使用完畢后，關(guān)閉煤氣開關(guān)掣即可。

2、如果長時(shí)間不使用，則須關(guān)閉火種掣和風(fēng)機(jī)電源。

1、火種未著火時(shí)，切不可開啟煤氣開關(guān)掣。使用過程中，如發(fā)生熄火時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉煤氣開關(guān)掣。

2、使用時(shí)，應(yīng)保證工作場所通風(fēng)良好，抽油煙系統(tǒng)正常工作。

3、使用時(shí)，請勿在周圍放置易燃易爆物品或氣體，以免發(fā)生火災(zāi)或爆炸事故。

4、如發(fā)生煤氣泄漏，應(yīng)立即停止使用，關(guān)閉所有煤氣開關(guān)掣和煤氣供應(yīng)總開關(guān)，產(chǎn)即撤離事故場所并通知專業(yè)維修人員處理。

5、如炒爐長時(shí)間閑置不用時(shí)，應(yīng)關(guān)閉煤氣供應(yīng)總開關(guān)。

6、應(yīng)保持爐臺(tái)面的整潔，不要放置太多東西在爐臺(tái)上。應(yīng)避免水進(jìn)入爐頭堵塞煤氣管道。應(yīng)保持煤氣管道和清潔干燥，避免接觸油污和腐蝕性物品，以防止煤氣管道生銹損壞，造成漏氣事故。

7、炒菜時(shí)，鍋內(nèi)盡可能不能有水份，因?yàn)殄伬镉兴輹r(shí)最容易濺油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一點(diǎn)鹽,可以很好的防止濺油。

1、用濕布溫水和中性洗滌劑清洗，最后用干布擦干。

2、不能直接用水沖刷，以免爐頭火眼進(jìn)水，使之不能正常工作。

名稱: 雙頭雙尾小炒爐

尺寸(mm): 2000*1100*1150

商用燃?xì)怆娏?550W*2

燃?xì)饨玉g(mm):石油氣 Φ20

天然氣 Φ32

煤氣 Φ38

進(jìn)水(mm) :Φ20

排水(mm): Φ38

發(fā)熱量(Kw.h):40*2

1、結(jié)構(gòu):爐體采用高檔不銹鋼拉絲面，面板無縫一體成型設(shè)計(jì)，高檔耐用易清洗。

2、工作:配置磁控開關(guān)，五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，操作方便。

3、節(jié)能:前吸風(fēng)后排風(fēng)散熱系統(tǒng)設(shè)計(jì),散熱高效。采用電磁加熱技術(shù)，升溫快，熱效率高達(dá)95%以上。

4、環(huán)保:超靜音設(shè)計(jì)，無明火，無煙塵，無廢氣。

5、安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù)，使用更安全，更省電。

1、單位食堂(工廠食堂、廠礦企業(yè)、企業(yè)單位、機(jī)關(guān)政府、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、賓館、部隊(duì)等)

2、餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、飯館、酒樓、大排擋、商場餐廳等)

3、火車、輪船、航空等商用廚房

開機(jī)前，首先清潔臺(tái)面，確保臺(tái)面無鋁制品，無塑料容器，無物品椎放，檢查火力調(diào)節(jié)器是否置于關(guān)的位置。接通電源，按需求調(diào)節(jié)檔位，控制火力大小。關(guān)機(jī)時(shí)確定火力調(diào)節(jié)處于關(guān)的位置，然后再關(guān)閉電源開關(guān)即可。

1、熱鍋是允許短時(shí)間的內(nèi)空鍋干燒，但絕對不允許長時(shí)間的空鍋干燒。因?yàn)殡姶艩t升溫迅速而不受控制。

2、請保持爐面干凈、清潔，使用完畢時(shí)不要立即觸摸表面，以免燙傷。

3、在工作過程中，搖擺水開關(guān)只需輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)就可實(shí)現(xiàn)開水和關(guān)水，避免用力過猛造成損壞搖擺水開關(guān)。

名稱:雙頭雙尾小炒爐

型號:KSB-SC02

容配:400

外形尺寸(mm):2000*1100*800+450

功率:12kW*2

電壓:380V

頻率:50Hz

人數(shù):60人-100人