雙頭雙尾小炒爐燃氣型

性能特點

1、結構:采用食品級不銹鋼材質(zhì)，外表美觀，堅固耐用。

2、工作:操作簡單，隨心所欲，無級調(diào)速。

3、節(jié)能:全新爐頭，節(jié)省燃氣燃料30%以上。

4、環(huán)保:無噪環(huán)境，靜音設計。一氧化氮排放值低于國家標準設定值。

5、安全:多種熄火裝置，防止燃氣外泄和突發(fā)事件。

1、餐飲(酒樓，餐廳等)

2、單位食堂(企業(yè)食堂、工廠、醫(yī)院、學校、酒店、賓館等)

適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。

點火

1、檢查所有的煤氣掣已關閉，打開爐具風機電源。

2、打開抽氣罩電源，確保抽氣流通。

3、用手按住安全掣不放手，開火種掣，點燃火種。

4、點燃火種后，適當調(diào)節(jié)風量使火種正常燃燒，才可放開安全掣。

5、開啟煤氣開關掣，爐頭開始燃燒才可以開始使用。

關火

1、使用完畢后，關閉煤氣開關掣即可。

2、如果長時間不使用，則須關閉火種掣和風機電源。

1、火種未著火時，切不可開啟煤氣開關掣。使用過程中，如發(fā)生熄火時，應立即關閉煤氣開關掣。

2、使用時，應保證工作場所通風良好，抽油煙系統(tǒng)正常工作。

3、使用時，請勿在周圍放置易燃易爆物品或氣體，以免發(fā)生火災或爆炸事故。

4、如發(fā)生煤氣泄漏，應立即停止使用，關閉所有煤氣開關掣和煤氣供應總開關，產(chǎn)即撤離事故場所并通知專業(yè)維修人員處理。

5、如炒爐長時間閑置不用時，應關閉煤氣供應總開關。

6、應保持爐臺面的整潔，不要放置太多東西在爐臺上。應避免水進入爐頭堵塞煤氣管道。應保持煤氣管道和清潔干燥，避免接觸油污和腐蝕性物品，以防止煤氣管道生銹損壞，造成漏氣事故。

7、炒菜時，鍋內(nèi)盡可能不能有水份，因為鍋里有水份時最容易濺油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一點鹽,可以很好的防止濺油。

1、用濕布溫水和中性洗滌劑清洗，最后用干布擦干。

2、不能直接用水沖刷，以免爐頭火眼進水，使之不能正常工作。

名稱: 雙頭雙尾小炒爐

尺寸(mm): 2000*1100*1150

商用燃氣電量:550W*2

燃氣接駁(mm):石油氣 Φ20

天然氣 Φ32

煤氣 Φ38

進水(mm) :Φ20

排水(mm): Φ38

發(fā)熱量(Kw.h):40*2

按產(chǎn)品性能可分為燃氣型雙頭雙尾小炒爐和電磁型雙頭雙尾小炒爐。

1、結構:爐體采用高檔不銹鋼拉絲面，面板無縫一體成型設計，高檔耐用易清洗。

2、工作:配置磁控開關，五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，操作方便。

3、節(jié)能:前吸風后排風散熱系統(tǒng)設計,散熱高效。采用電磁加熱技術，升溫快，熱效率高達95%以上。

4、環(huán)保:超靜音設計，無明火，無煙塵，無廢氣。

5、安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全，更省電。

1、單位食堂(工廠食堂、廠礦企業(yè)、企業(yè)單位、機關政府、學校、醫(yī)院、酒店、賓館、部隊等)

2、餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、飯館、酒樓、大排擋、商場餐廳等)

3、火車、輪船、航空等商用廚房

開機前，首先清潔臺面，確保臺面無鋁制品，無塑料容器，無物品椎放，檢查火力調(diào)節(jié)器是否置于關的位置。接通電源，按需求調(diào)節(jié)檔位，控制火力大小。關機時確定火力調(diào)節(jié)處于關的位置，然后再關閉電源開關即可。

1、熱鍋是允許短時間的內(nèi)空鍋干燒，但絕對不允許長時間的空鍋干燒。因為電磁爐升溫迅速而不受控制。

2、請保持爐面干凈、清潔，使用完畢時不要立即觸摸表面，以免燙傷。

3、在工作過程中，搖擺水開關只需輕輕轉動就可實現(xiàn)開水和關水，避免用力過猛造成損壞搖擺水開關。

名稱:雙頭雙尾小炒爐

型號:KSB-SC02

容配:400

外形尺寸(mm):2000*1100*800+450

功率:12kW*2

電壓:380V

頻率:50Hz

人數(shù):60人-100人