商用電磁爐機芯

商用電磁爐機芯為商用電磁爐的核心，相當于電腦的主板，它的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點。

商用電磁爐的18重安全保護更穩(wěn)定更貼心

1、過流保護:當電流超過機芯額定電流時，電磁爐自動減少電流或暫時停止加熱。

2 、過壓保護:當三相電源電壓連續(xù)超過 450V 時，電磁爐不加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

3 、欠壓保護:當三相電源電壓連續(xù)超過 280V 時，電磁爐不加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

4 、線盤短路保護:當線盤短路或開路，線盤傳感器短路或開路時，電磁爐不加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

5 、 IGBT 模塊短路保護: IGBT 模塊短路時，電磁爐不加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

6 、 IGBT 模塊開路保護: IGBT 模塊開路時，電磁爐不加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

7 、 IGBT 模塊過熱保護: IGBT 模塊過熱時，電磁爐不加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

8 、 IGBT 模塊過流保護: IGBT 模塊電流過高時，電磁爐不加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

9 、過熱保護 : 當交流風機壞時或是其它原因(如 : 線盤過溫， IGBT 過溫等 ) 造成機內溫度急劇上升時，電磁爐不加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器報警聲。

10 、防水防潮保護 : 機芯內部做過防水防潮處理，若機芯內部線盤不小心進入了水時，只要把水清理干凈，電磁爐機芯就自動恢復加熱，進入正常工作狀態(tài)。

11 、浪涌保護:當電源出現(xiàn)浪涌電壓時，電磁爐機芯立即停止加熱，浪涌消失兩秒后，自動恢復加熱。

12 、防干燒保護 : 當鍋干燒達到溫度點時，電磁爐不加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

13 、防雷擊保護 : 當下雨天雷擊時產生高壓干擾時，電磁爐會暫時停機保護、等雷擊過后再自動恢復加熱。

14 、漏電保護:當電磁爐機芯檢測到外界有漏電時，電磁爐機芯立即停止加熱且切斷三相電源輸入，顯示相應代碼并報警。

15 、缺相保護 : 當三相電源輸入，任意缺少一相或兩相時，電磁爐停止加熱。

16 、無鍋保護 : 帶有微晶玻璃的電磁爐，當鍋具移開 5 秒鐘時，電磁爐會自動斷電，進入保護狀態(tài)，為您節(jié)省每一度電。

17 、自動斷電保護:帶有微晶玻璃的電磁爐，當鍋具移開 5 秒鐘時，電磁爐會自動斷電，進入保護狀態(tài)，風扇保持轉動，兩個小時后會自動關機。

18 、防油煙保護，防蟲防鼠保護:大功率電磁爐機箱內部設置有過濾油煙系統(tǒng)。外部機箱的散熱孔具有防蟲，防鼠的作用。讓您更放心的使用。

商用電磁爐機芯造價信息

市場價 信息價 詢價
材料名稱 規(guī)格/型號 市場價
（除稅）		 工程建議價
（除稅）		 行情 品牌 單位 稅率 供應商 報價日期
電磁爐 品種:電磁爐;材質:塑料;型號:DK 2KIL; 查看價格 查看價格

阿里斯頓

 臺 13% 北京爵士匯商貿有限公司
電磁爐 品種:電磁爐;材質:不銹鋼;規(guī)格型號:C1/20TEZ; 查看價格 查看價格

萬家樂

 臺 13% 安徽諾佤工程科技有限公司
電磁爐 1100×1150×800單大鍋 查看價格 查看價格

臺 13% 北京龍霖廚房設備有限公司
電磁爐 1000×1000×800mm 查看價格 查看價格

宇豐

 臺 13% 寧夏金輝騰酒店用品有限公司
電磁爐 SK2108 查看價格 查看價格

半球

 臺 13% 河南松成電器有限公司
電磁爐 320×410×117 TSN-350T 查看價格 查看價格

誠信

 臺 13% 廣州市白云區(qū)同和誠信廚具經營業(yè)部
電磁爐 A4-2000N-300 300×300×87mm 2000WAC 查看價格 查看價格

臺 13% 北京祥賽貝火鍋用品沈陽分公司
電磁爐 外形尺寸(mm):340×430×68;品種:電磁爐;材質:黑晶面板;型號:QG01; 查看價格 查看價格

紅日

 臺 13% 長春市天普嘉德商貿有限責任公司
材料名稱 規(guī)格/型號 除稅
信息價		 含稅
信息價		 行情 品牌 單位 稅率 地區(qū)/時間
電磁閥 DN15 查看價格 查看價格

個 深圳市2005年2月信息價
電磁閥 ZSPC-20 查看價格 查看價格

個 湛江市2005年2月信息價
電磁閥 ZSPC-32 查看價格 查看價格

個 湛江市2005年2月信息價
電磁閥 ZSPC-15 查看價格 查看價格

個 湛江市2005年1月信息價
電磁閥 ZSPC-40 查看價格 查看價格

個 湛江市2005年1月信息價
電磁閥 ZSPC-65 查看價格 查看價格

個 湛江市2005年1月信息價
電磁閥 ZSPC-80 查看價格 查看價格

個 湛江市2005年1月信息價
電磁閥 DN20 查看價格 查看價格

個 深圳市2005年7月信息價
材料名稱 規(guī)格/需求量 報價數(shù) 最新報價
（元）		 供應商 報價地區(qū) 最新報價時間
電磁爐機芯 15KW/380V|1臺 1 查看價格 佛山市順德區(qū)吳工電器有限公司 廣東  汕頭市 2016-01-18
供應商用電磁爐機芯 SC-JX|9臺 1 查看價格 合肥市順昌不銹鋼設備制造有限公司 安徽  合肥市 2015-03-30
電磁爐機芯(雙磁爐) 15KW/380V|1臺 1 查看價格 佛山市賽米控電子科技有限公司 廣東  汕頭市 2016-01-19
單頭矮仔爐(商用電磁爐) 650X700X800,材質304#,爐面采用1.2mm不銹鋼板材;爐身、爐背板用、爐前飾板用1.0mm不銹鋼板材;爐腳51×1.2mm不銹鋼管;功率:15KW/380V|1臺 1 查看價格 韶關市金徽廚具制造有限公司 廣東   2022-11-23
單頭矮仔爐(商用電磁爐) 650X700X800,材質304#,爐面采用1.2mm不銹鋼板材;爐身、爐背板用、爐前飾板用1.0mm不銹鋼板材;爐腳51×1.2mm不銹鋼管;功率:15KW/380V|1臺 1 查看價格 韶關市金徽廚具有限公司 廣東   2022-10-19
電磁爐 -|192臺 3 查看價格 深圳市南山區(qū)百旺年貿易商行 廣東  珠海市 2017-09-30
電磁爐 CR-20k功率范圍 1700-2000 電源電壓 220V尺寸 360×290mm 重量 5.6kg品質 優(yōu) 外包裝 彩箱線圈 全銅加大加密 面板 黑晶面板特點 整板 開關 觸摸式|5個 4 查看價格 貴州國通電器有限公司 貴州  貴陽市 2015-12-25
電磁爐 ST999-A|7臺 4 查看價格 河南松成電器有限公司 河南  鄭州市 2015-12-15

采用32位DSP數(shù)字芯片，這是個什么概念呢，舉個例子，海暉的數(shù)字機芯已經相當于臺式電腦的CPU了，因為臺式電腦的CPU也是32位的，而且它是納米級的運算與保護速度，保證IGBT零損壞，同時，所有炒爐均可以實現(xiàn)明火拋爐，火力更強，出菜速度更快，是海暉研發(fā)的機芯是機芯中的戰(zhàn)斗機。

精確溫控

大范圍功率調節(jié)與先進的電磁功率控制技術的運用，是設備的功率控制范圍廣、精度高、并沒有精確控制烹調溫度以及過溫保護等功能。

過壓保護

當三相電源電壓連續(xù)兩秒超過475V時，電磁灶停止加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

干燒保護

當鍋具干燒達到保護溫度點時，電磁灶停止加熱，發(fā)光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

雷擊保護

機芯具有專門的抗雷擊設計，用于消除雷電天氣時對設備產生的高壓干擾。

漏電保護

當電磁灶機芯檢測到設備有漏電時，電磁灶停止加熱，且切切段三相電源輸入，以保護人身安全

低壓工作

當三相電源電壓不低于正常電壓的30%以下時，電磁灶均可正常工作。

無鍋保護

當海暉機芯檢測到無鍋具或鍋具提離時，電磁灶停止加熱。以減少能源浪費。設備作相應的提示。

缺相保護

當三相輸入任意缺少一相或二相時，電磁灶停止加熱。

組裝簡單

海暉商用電磁爐機芯鏈接簡單、方便，采用三相五線輸入，無需對其進行相位區(qū)分;傳感器、顯示接口全采用國家標準的自鎖接口，接線方便。

量身定做

海暉商用電磁爐機芯操作簡單，顯示明了，可以根據(jù)客戶的要求定制不同的加熱方式、控制模式和顯示模式，并且線盤組件也可靈活定制。智能人機一體化。

三重防護功能

機芯內部經過專門的防潮、防油煙、和防輻射處理。

3kw-12kw機芯

抗干擾能力強

商用電磁爐機芯工作適用范圍很廣，當三相電源在270v-470v范圍內都可以正常運行工作，而且在浪涌狀態(tài)下也不受外界大功率機器，設備工作的干擾。

恒流、恒壓、恒功率輸出

在商用電磁爐機芯工作電壓范圍內，無論外界的電壓或電流如何變化，商用電磁爐機芯都可以進行恒流、恒壓、恒功率輸出，而不影響廚師的正常工作。

熱效率高

商用電磁爐機芯加熱效率很高，都在98%以上，因而使得炒灶可以為顧客節(jié)省60%以上的費用，蒸爐、湯爐可以為客戶節(jié)省40%以上，在注塑加熱設備中可以為顧客節(jié)省30%以上的費用。

電磁與煤氣一體化

商用電磁爐機芯火力完全模擬燃油、煤氣火力設計生產，使炒灶在鍋離開微晶板時都有火力輸出，真正實現(xiàn)廚師的拋鍋炒菜功能，為顧客節(jié)省30%以上的費用。

量身定做。智能人機一體化

商用電磁爐機芯操作簡單，顯示明了，可以根據(jù)你的要求任意改變電磁爐機芯各檔位的功率輸出，還可以選擇不同的顯示界面，為你真正實現(xiàn)人機一體化。

商用電磁爐機芯常見問題

  • 商用電磁爐機芯功率是多大？

    你好!很高興為你解答，機芯的芯片最好用親和力商用電磁爐廠家研發(fā)的微電腦32位數(shù)字芯片，反應速度快，保護程序多，提高了系統(tǒng)的穩(wěn)定性和耐用性； 機芯的方案，2kw以內最具性價比的是單管方案，2.5--15...

  • 商用電磁爐機芯功率是多大？

    去借個功率測量表，實際測量下。也可以用萬用表測量電流，來大致計算功率。 雖然電磁爐標簽上面會標明功率，但是目前電磁爐市場上功率不足的情況很普通。

  • 哪位知道商用電磁爐機芯功率是多大？

    你好！商用電磁爐一般在3.5KW到40KW，工業(yè)級的一般在5KW到160KW。 也可以去借個功率測量表,實際測量下。也可以用萬用表測量電流,來大致計算功率。雖然電磁爐標簽上面會標明功率,但是目前電磁爐...

商用電磁爐機芯文獻

電磁爐設計 電磁爐設計

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頁數(shù)： 31頁

評分： 4.4

電磁爐設計

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電磁爐低壓開關電源檢修 電磁爐低壓開關電源檢修

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大?。?span id="3llqup5" class="single-tag-height">5.2MB

頁數(shù)： 未知

評分： 4.6

電磁爐低壓開關電源電路如圖1所示。220V交流電經D1、D2與主電路整流橋VD1內左半橋整流后變?yōu)橹绷鳌Ｔ俳汣01濾波，得到300V直流電壓加至開關管Q01（J5027）集電極，該電壓還經啟動電阻R01（1MΩ））加至001基極，使之導通。開關變壓器T1副邊感應出上負下正的電壓。經正反饋電路C03（2700pF）、R03（1kΩ）加到開關管基極，使開關管飽和導通。

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電磁爐機芯為電磁爐的核心，相當于電腦的主板，有著不可替代的作用。分為商用電磁爐機芯，和家用電磁爐機芯兩種。商用電磁爐機芯采用的是半橋技術，家用電磁爐機芯采用的是晶體管技術。

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在如今資源緊張，油價，氣價飛漲的時代，對能耗大戶“商用廚房”沖擊很大，解決現(xiàn)在油氣昂貴的最好辦法就是用電！廚師寶研發(fā)生產的“商用電磁爐機芯”比燃油爐節(jié)能50%以上的費用，比燃氣爐節(jié)能60%以上的費用，更何況油氣價格還是昂首不馴！而電費價格相對平穩(wěn)，電磁爐替代油氣爐是時代的必然，順應時代潮流，廚師寶科技研發(fā)穩(wěn)定，超集成化的電磁爐機芯，先正面向全球征集配套廠商！

廚師寶電磁爐機芯優(yōu)勢：

1.超長保修：廚師寶電磁爐機芯保修兩年，解決了配套廠商的后顧之憂。

2.多重保護：過熱、過壓、缺相、過流、過載、漏電、防水等多重保護、保障安全。

3.自主產權：自主研發(fā)、自主設計、自主生產、擁有自主知識產權。

4.高度集成：主機模塊化設計，全橋控制模式，組裝、維護、更新簡單。

5.5KW-60KW超大功率段電磁爐機芯，使用于工業(yè)需要。

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