現(xiàn)代種植業(yè)標準化研究圖書目錄

第一章標準化發(fā)展概述1

第一節(jié)國際標準化理論發(fā)展2

一、桑德斯的標準化理論2

二、松浦四郎的標準化理論4

第二節(jié)國內(nèi)標準化的發(fā)展5

一、原始農(nóng)業(yè)標準化產(chǎn)生階段6

二、初級農(nóng)業(yè)標準發(fā)展階段7

三、農(nóng)業(yè)標準化近現(xiàn)代發(fā)展階段7

四、我國現(xiàn)代標準化理論研究11

第三節(jié)標準化方法原理13

一、簡化原理14

二、統(tǒng)一原理14

三、協(xié)調(diào)原理15

四、最優(yōu)化原理17

五、簡化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)和最優(yōu)化諸原理之間的關(guān)系和特點18

第四節(jié)標準系統(tǒng)管理原理18

一、系統(tǒng)效應原理19

二、結(jié)構(gòu)優(yōu)化原理19

三、有序發(fā)展原理20

四、反饋控制原理21

第二章農(nóng)業(yè)標準化的發(fā)展23

第一節(jié)我國農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展現(xiàn)狀24

一、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準的構(gòu)成24

二、我國種植業(yè)標準的現(xiàn)狀分析24

第二節(jié)我國農(nóng)業(yè)技術(shù)標準發(fā)展現(xiàn)狀27

一、技術(shù)研發(fā)方面的制約因素27

二、標準制定方面的制約因素27

三、實施推廣方面的制約因素28

四、支撐體系方面的制約因素28

五、我國農(nóng)業(yè)標準化理論研究的弱勢原因分析29

第三節(jié)農(nóng)業(yè)標準制定程序29

一、基本程序和要求29

二、標準審查的必要性及主要內(nèi)容31

三、對標準的協(xié)調(diào)性審查37

四、采用國際和國外先進標準的審查37

五、對標準制定程序的審查39

六、對編寫方法的審查39

七、加強標準審查40

八、正確處理標準審查中的幾個具體問題44

九、關(guān)于報批國家標準的若干要求49

第三章農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化的基本概念53

第一節(jié)農(nóng)業(yè)種植業(yè)系統(tǒng)的定界54

一、農(nóng)業(yè)種植業(yè)的本質(zhì)與范圍54

二、農(nóng)業(yè)與其他學科的關(guān)系54

三、農(nóng)業(yè)種植業(yè)系統(tǒng)的定界55

第二節(jié)農(nóng)業(yè)種植業(yè)過程及其特點55

一、農(nóng)業(yè)種植業(yè)過程56

二、農(nóng)業(yè)種植業(yè)特點56

三、農(nóng)業(yè)種植業(yè)過程中的標準需求57

第三節(jié)農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化原理58

一、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化基本原理58

二、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化活動的基本原則62

三、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化對象的確定63

四、確定標準化對象需要考慮的內(nèi)容66

第四節(jié)農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化的特點68

一、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化的主要對象具有生命特性68

二、農(nóng)業(yè)標準化的地區(qū)性68

三、農(nóng)業(yè)標準化的復雜性69

四、文字標準和實物標準同步進行69

第四章農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準及標準體系71

第一節(jié)標準的分類72

一、根據(jù)適用范圍分類72

二、根據(jù)法律的約束性分類72

三、根據(jù)標準的性質(zhì)分類73

四、根據(jù)標準化的對象和作用分類74

五、國際標準分類74

六、按照標準涉及的對象類型分類75

七、按照標準的要求程度分類77

八、采用國際標準78

第二節(jié)農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準概念與分類81

一、依據(jù)技術(shù)標準性質(zhì)分類81

二、依據(jù)產(chǎn)品類別分類83

三、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準體系的建立83

四、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化體系與運作84

第三節(jié)標準體系和標準體系表84

一、標準體系（表）的定義和要求84

二、標準化發(fā)展的顯著特點85

第四節(jié)我國種植業(yè)標準體系的建設90

一、我國種植業(yè)標準體系構(gòu)建的前提條件90

二、標準體制改革發(fā)展的總體要求91

三、我國農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準體系構(gòu)建的原則和思路95

第五章農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準的編寫與制定101

第一節(jié)農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準制定要求102

一、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準制定應遵循的原則102

二、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準編寫的基本要求104

三、編寫標準的方法110

第二節(jié)農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準的制訂程序112

一、基本原則和要求112

二、程序類型與文件類型113

三、編寫標準前的準備116

四、編寫標準草案的主體框架117

五、征求意見和審查119

六、標準的批準發(fā)布和維護122

第三節(jié)標準的結(jié)構(gòu)124

一、標準按照內(nèi)容劃分124

二、按照層次劃分131

第四節(jié)規(guī)范性要素的編寫136

一、標準名稱136

二、要求137

三、術(shù)語和定義141

四、符號、代號和縮略語142

五、規(guī)范性引用文件143

六、范圍148

第五節(jié)資料性要素的編寫149

一、引言150

二、前言150

三、參考文獻153

四、索引154

五、目次154

六、封面155

第六節(jié)以國際標準為基礎起草我國標準156

一、與國際標準的差別及一致性程度156

二、國際標準內(nèi)容的處理158

三、差別的標示160

四、具體差別的說明161

第六章種植業(yè)標準的法制管理與知識產(chǎn)權(quán)165

第一節(jié)標準化的法制管理166

一、依法管理標準化166

二、國家發(fā)布的標準化規(guī)章170

第二節(jié)種植業(yè)標準與知識產(chǎn)權(quán)171

一、標準中的專利及專利政策171

二、標準與專利的結(jié)合171

三、標準與專利結(jié)合需要解決的主要問題175

四、國際和國外標準化組織或機構(gòu)的專利政策176

五、我國標準中專利政策的進展182

六、強制性國家標準涉及專利的特殊要求185

七、《標準制定的特殊程序第1部分：涉及專利的標準》186

第三節(jié)標準版權(quán)和版權(quán)保護政策186

一、標準版權(quán)186

二、國際標準版權(quán)保護政策188

三、區(qū)域標準版權(quán)保護政策197

四、我國標準版權(quán)保護政策200

第四節(jié)標準組織的商標和商標政策203

一、國際標準化組織商標及其特征203

二、國際標準化組織商標保護政策204

三、國際標準化組織商標政策的最新發(fā)展206

第七章種植業(yè)標準的實施與監(jiān)督209

第一節(jié)標準的實施210

一、強制標準與推薦標準210

二、認證標志210

三、產(chǎn)品質(zhì)量認證的規(guī)定210

四、出口產(chǎn)品的技術(shù)要求211

第二節(jié)標準實施監(jiān)督的形式211

一、生產(chǎn)者自我監(jiān)督211

二、社會監(jiān)督211

三、國家監(jiān)督212

四、行業(yè)監(jiān)督212

五、強化標準實施的監(jiān)督和信息反饋212

第三節(jié)農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準實施監(jiān)督的內(nèi)容和方法213

一、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準實施監(jiān)督的意義213

二、實施監(jiān)督的內(nèi)容215

三、實施監(jiān)督的方法216

第四節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測218

一、農(nóng)業(yè)檢測體系的組成219

二、農(nóng)業(yè)檢測技術(shù)219

三、農(nóng)業(yè)檢測體系的建設223

第五節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實施細則226

一、監(jiān)督抽查226

二、計劃和方案的確定226

三、抽樣、檢測與判定227

四、異議的處理與復檢228

五、工作紀律229

六、監(jiān)督結(jié)果處理229

第八章種植業(yè)標準化經(jīng)濟效益評價233

第一節(jié)農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化評價指標體系的基本特征234

一、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化評價指標體系設置原則234

二、經(jīng)濟效益評價方法及作用235

三、技術(shù)標準經(jīng)濟效益的特點236

四、影響技術(shù)標準經(jīng)濟效益評價的因素237

五、種植業(yè)技術(shù)標準經(jīng)濟效益評價過程中的要素分析238

六、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化經(jīng)濟效益評價模型及方法239

第二節(jié)衡量農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化作用的量化評價240

一、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化水平指標240

二、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化實施效果指標242

三、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化生態(tài)效益指標243

四、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化經(jīng)濟效益指標244

五、生產(chǎn)函數(shù)245

六、增長速度方程246

七、土地也是生產(chǎn)要素的模型247

八、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準水平的計算方法247

九、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化水平提高所作貢獻的計算方法248

十、經(jīng)濟量的確定249

十一、參數(shù)α和β的估計250

十二、評價農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化作用的指標體系法251

十三、技術(shù)標準效益評價的組織實施253

十四、種植業(yè)技術(shù)標準經(jīng)濟效益評價報告書255

第三節(jié)農(nóng)業(yè)標準化經(jīng)濟效益評價案例分析255

參考文獻258 2100433B

滕葳，山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準化研究所，二級研究員，主任，評價室主任。長期從事農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測與研究工作，主要研究方向為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)標準化，是資質(zhì)認定評審員、農(nóng)業(yè)部注冊評審員、司法鑒定機構(gòu)評審員。先后獲得獲山東省科技進步二等獎二項，三等獎一項，農(nóng)業(yè)部三等獎二項，農(nóng)科院科技獎一項。制定國家和國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標準、無公害食品標準、綠色食品30余項，山東省地方標準10余項，發(fā)表學術(shù)論文120余篇等。

1.本書作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化研究的研究性專著，內(nèi)容系統(tǒng)全面，具有很強的指導性和實用性。

2.本書作者團隊均為多年從事我國農(nóng)業(yè)標準化研究工作的學者。

本書在簡述標準化發(fā)展和農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展的基礎上，詳細介紹了農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化的基本概念、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準及標準體系、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準的編寫與制定、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準的法制管理與知識產(chǎn)權(quán)、農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準的實施與監(jiān)督以及農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化經(jīng)濟效益評價等內(nèi)容。

本書可供農(nóng)業(yè)標準化工作者和農(nóng)業(yè)標準化管理人員、農(nóng)業(yè)標準使用人員和農(nóng)業(yè)執(zhí)法監(jiān)督從業(yè)人員使用，也可供其他相關(guān)人員參考。

本書在概述我國種植業(yè)標準化發(fā)展的現(xiàn)狀、問題和發(fā)展建議的基礎上，詳細介紹了我國當前種植業(yè)標準化發(fā)展的背景、制約因素和現(xiàn)實問題，國外農(nóng)業(yè)標準化的發(fā)展及啟示，以及我國種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略等內(nèi)容，并按照糧食類、蔬菜類、果品類、糖料類、茶葉類的劃分方式，具體分析了小麥、玉米、雜糧(不含豆類)、豆類、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、馬鈴薯、水果、甘蔗、甜菜、茶葉等產(chǎn)品的標準發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題和發(fā)展建議等內(nèi)容。

本書可供農(nóng)業(yè)標準化工作者、農(nóng)業(yè)標準化管理人員、農(nóng)業(yè)標準使用人員和農(nóng)業(yè)執(zhí)法監(jiān)督從業(yè)人員使用，也可供其他相關(guān)人員參考。

第一章種植業(yè)標準化1

第一節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展背景1

一、發(fā)展種植業(yè)標準化是國際國內(nèi)環(huán)境的需要1

二、我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題對農(nóng)業(yè)技術(shù)標準提出新的要求4

三、新時期農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展需要農(nóng)業(yè)技術(shù)標準提供技術(shù)保障4

四、全面建設小康社會需要高水平的中國農(nóng)業(yè)標準5

第二節(jié)種植業(yè)標準化的前提條件5

第三節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展的現(xiàn)實基礎7

一、國家經(jīng)濟實力不斷增強7

二、國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力不斷提高7

三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣體系建設成熟7

四、我國標準化工作的發(fā)展歷程8

第四節(jié)種植業(yè)標準化存在的問題13

第五節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展的制約因素16

一、技術(shù)研發(fā)方面的制約因素16

二、標準制定方面的制約因素17

三、實施推廣方面的制約因素18

四、經(jīng)費方面的制約因素18

第二章國外農(nóng)業(yè)標準化的發(fā)展及啟示19

第一節(jié)國外農(nóng)業(yè)標準化的特點19

第二節(jié)國外農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展經(jīng)驗21

第三節(jié)國外農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展趨勢23

第四節(jié)國外農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展啟示25

第三章我國種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略29

第一節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略的指導思想29

一、以市場為主導，政府宏觀管理29

二、以企業(yè)為主體，社會廣泛參與30

第二節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略的目標31

第三節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略的重點領域32

第四節(jié)主要措施與策略33

一、主要措施33

二、主要策略38

第五節(jié)建立種植業(yè)標準體系42

一、基本原則42

二、基本思路43

第四章糧食類標準46

第一節(jié)小麥、玉米、雜糧、豆類標準46

一、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體系46

二、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體系存在的問題69

三、建議修訂、作廢及制定的標準97

第二節(jié)水稻標準103

一、水稻標準體系103

二、水稻標準體系存在的問題128

三、水稻標準的發(fā)展方向133

第三節(jié)油料標準139

一、油料標準體系139

二、油料標準存在的問題145

三、油料標準發(fā)展的方向148

第四節(jié)糧食檢測方法類標準發(fā)展現(xiàn)狀154

一、檢測方法標準總體情況和現(xiàn)狀154

二、檢測方法類標準存在的主要問題155

三、 標準整改建議171

第五章蔬菜類標準172

第一節(jié)蔬菜標準174

一、蔬菜標準體系174

二、蔬菜標準體系存在的問題200

三、蔬菜標準需求203

四、蔬菜標準發(fā)展方向204

第二節(jié)食用菌標準206

一、食用菌標準體系206

二、食用菌標準存在的問題210

三、食用菌標準的需求與發(fā)展方向211

第三節(jié)馬鈴薯標準212

一、馬鈴薯標準體系213

二、馬鈴薯標準存在的問題216

三、馬鈴薯標準需求與發(fā)展建議219

第六章果品類標準223

一、果品類標準體系223

二、果品標準體系存在的問題262

三、果品標準體系發(fā)展建議265

第七章糖料標準269

第一節(jié)甘蔗標準269

一、甘蔗標準體系269

二、甘蔗標準存在的問題271

三、甘蔗標準的發(fā)展方向273

第二節(jié)甜菜標準274

一、甜菜標準體系274

二、甜菜標準存在的問題276

三、甜菜標準制定建議277

第八章茶葉標準279

一、茶葉標準體系279

二、茶葉標準存在的問題289

三、茶葉標準的發(fā)展方向292 2100433B

種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分，其特點是：

以土地為基本生產(chǎn)資料，利用農(nóng)作物的生物機能將太陽能轉(zhuǎn)化為化學潛能和農(nóng)產(chǎn)品。

就其本質(zhì)來說，種植業(yè)是以土地為重要生產(chǎn)資料，利用綠色植物，通過光合作用把自然界中的二氧化碳、水和礦物質(zhì)合成有機物質(zhì)，同時，把太陽能轉(zhuǎn)化為化學能貯藏在有機物質(zhì)中。它是一切以植物產(chǎn)品為食品的物質(zhì)來源，也是人類生命活動的物質(zhì)基礎。種植業(yè)是大農(nóng)業(yè)的重要基礎，不僅是人類賴以生存的食物與生活資料的主要來源還為輕紡工業(yè)、食品工業(yè)提供原料，為畜牧業(yè)和漁業(yè)提供飼料。同時，種植業(yè)的分布和發(fā)展對國民經(jīng)濟各部門有直接影響。中國種植業(yè)歷史悠久，中國農(nóng)業(yè)中種植業(yè)的比重較大，其產(chǎn)值一般占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，它的穩(wěn)定發(fā)展，特別是其中糧食作物生產(chǎn)的發(fā)展對畜牧業(yè)、工業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，對中國國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活的改善均有重要意義。

正確處理種植業(yè)與其它各業(yè)的關(guān)系，正確確定種植業(yè)內(nèi)部各類作物的種植比例是合理利用土地、加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要條件。