香蜂花形態(tài)特征

香蜂花是多年生草本植物。莖直立或近直立，多分枝，分枝大多數(shù)在莖中部或以下作塔形開(kāi)展，四棱形，具四淺槽，被柔毛，下部逐漸變無(wú)毛。葉具柄，柄纖細(xì)，長(zhǎng)0.5-2（4）厘米，被長(zhǎng)柔毛，葉片卵圓形，在莖上的一般長(zhǎng)達(dá)5（6.5）厘米，寬3-4（5）厘米，枝上的較小，長(zhǎng)1-3厘米，寬0.8-2厘米，先端急尖或鈍，基部圓形至近心形，稀為鈍或急尖，邊緣具鋸齒狀圓齒或鈍鋸齒，近膜質(zhì)或草質(zhì)，上面被長(zhǎng)柔毛，下面僅沿脈被長(zhǎng)柔毛，側(cè)脈4對(duì)，與中脈在上面近平坦下面隆起，網(wǎng)脈在上面明顯。輪傘花序腋生，具短梗，2-14花；苞片葉狀，比葉小很多，被長(zhǎng)柔毛及具緣毛；花梗長(zhǎng)約4毫米，被長(zhǎng)柔毛?；ㄝ噻娦危L(zhǎng)約8毫米，外面被有具節(jié)長(zhǎng)柔毛，內(nèi)面在中部以上被長(zhǎng)柔毛，二唇形，上唇寬，具3極短的齒或近淺波狀，齒尖具短尖，下唇稍比上唇長(zhǎng)，2齒裂，齒長(zhǎng)三角形，先端長(zhǎng)刺尖。花冠乳白色，長(zhǎng)12-13毫米，被柔毛，冠檐二唇形，上唇直伸，先端微缺，下唇3裂，中裂片最大，斜開(kāi)展，先端圓形。雄蕊4，內(nèi)藏或近伸出。花柱先端相等2淺裂。花盤(pán)淺4裂，裂片與子房裂片互生。小堅(jiān)果卵圓形?；ㄆ?-8月。?

香蜂草是一種十分耐寒的植物，即使在零度以下的低溫，依然綠油油的一片。

香蜂草原產(chǎn)于地中海沿岸，在歐洲、北美、亞洲均可找到。是一種十分耐寒的植物，主要產(chǎn)地為法國(guó)。由于原產(chǎn)于溫暖的地中海地區(qū)，所以防寒性能比較差，在溫帶地區(qū)種植的最好冬季移入室內(nèi)或其它無(wú)霜地帶。

極易以種子繁殖，市場(chǎng)上已有自國(guó)外進(jìn)口之種子販?zhǔn)?。香蜂草種子極小，播種時(shí)以盆缽或育苗盤(pán)（穴盤(pán)）內(nèi)置園藝用栽培土，播種深度12mm，萌芽期約2至4星期。亦可直接于田間播種，但最好于室內(nèi)先行播種育苗，待成株后再移植田間，栽培株距30-45公分，行距60-90公分。此外一年生之植株，可采分株或扦插法繁殖。

香蜂草生性強(qiáng)健，和其它香草比較起來(lái)更耐熱而且泥土水分多也不會(huì)爛根。因?yàn)榉N子為好旋光性，播種后不需覆土，發(fā)芽率在50%左右。

以頂芽5公分長(zhǎng)為材料剪下插于干凈的介質(zhì)中很輕易成活，約2~3禮拜即可移植，但須留意香蜂草葉片薄，必需時(shí)常澆水保持濕度并遮光50%，否則還來(lái)不及發(fā)根插穗就已經(jīng)干死。

則是植株莖部接觸地面的部份很輕易長(zhǎng)根，切取后重新種植即可。

香蜂草的利用以新鮮葉片為主，于開(kāi)花前收獲葉片?？砷_(kāi)發(fā)利用之產(chǎn)品包括茶飲、袋茶、沙拉、香蜂草醋、香蜂草加味水、魚(yú)肉類料理、沽醬、腌制料、藥草枕頭及香蜂草冰塊等。葉片搗碎可制作防蟲(chóng)藥膏、驅(qū)蟲(chóng)劑及家具油。香蜂草單獨(dú)或混合其它保健藥草均可使用。根據(jù)參考文獻(xiàn)報(bào)告香蜂草為多用途之保健植物，單獨(dú)或混合其它保健藥草均可使用，對(duì)于解熱促進(jìn)發(fā)汗極為有效。

采取新鮮葉片3~5片（約1~3公克）沖泡熱水300CC或剪取尖端10公分含莖葉枝條3~5枝（約10~15公克），以600CC熱開(kāi)水沖泡或略微滾燙后靜置十分鐘過(guò)濾飲用。風(fēng)味帶有溫和之檸檬香味，茶色呈淡綠色，若加糖或蜂蜜及一些檸檬片或果汁，則可作為夏季恢復(fù)疲勞之飲料。以耐熱玻璃咖啡杯沖泡，更具色香味之感覺(jué)與品味。如欲干燥使用，則以32至38℃干燥保存使用。炎炎夏日，品茗一杯花語(yǔ)為「關(guān)懷」的香蜂草茶飲，為盛夏消暑茶飲的另一選擇，并為人生一大享受。

活性作用與化學(xué)組成份根據(jù)國(guó)外分析報(bào)告指出植株之化學(xué)成分含檸檬醛（Citral）、沉香醇（linalool）， 香葉醇（geraniol）、香茅醛（citronellal）、帖酸（terpenic acid）、單寧、聚合多酚類，類黃素及三帖（triterpenes）等成分。其藥理作用包括消除感冒發(fā)燒和咳嗽、具驅(qū)風(fēng)性、抗痙攣、胃痛、發(fā)汗和鎮(zhèn)靜作用等。毒性作用報(bào)告指出適當(dāng)使用無(wú)安全性之虞。唯每日鮮葉用量以不超過(guò)10公克為宜。香蜂草萃取之精油屬高級(jí)之香精原料，化學(xué)成分包括檸檬醛，沉香醇，香葉醇，香茅醛，薄荷烯酮（piperitone），methone及丁子香烯氧化物（或稱丁子香酚；caryophyllene oxide；eugenol）等。

注：本文針對(duì)香蜂草敘述的諸多主要成分及藥理作用，系整理前人參考文獻(xiàn)而來(lái)。有關(guān)臺(tái)灣栽培的香蜂草活性成分分析與栽培試驗(yàn)正積極進(jìn)行之中。因此本項(xiàng)信息僅供學(xué)術(shù)研究參考用途，在此亦無(wú)意將此信息作為人體疾病發(fā)生時(shí)的醫(yī)療行為之指導(dǎo)或建議將香蜂草做為醫(yī)藥用途使用。罹患相關(guān)疾病時(shí)，應(yīng)先經(jīng)醫(yī)師診療，遵照醫(yī)師指示用藥。