蝦脊蘭

蝦脊蘭又稱根節(jié)蘭，為蘭科蝦脊蘭屬植物。蝦脊蘭因花朵唇瓣外翻，造型像小蝦的尾巴而得名。蝦脊蘭植株清秀素雅，花朵小巧玲瓏，姿態(tài)優(yōu)美，花期長，是觀葉觀花的佳品，適合盆栽和露地園林栽培觀賞，同時也是切花的好材料。蝦脊蘭有一定的國際市場，可規(guī)模化生產(chǎn)出口。

▲大黃蝦脊蘭

▲輻射蝦脊蘭

蝦脊蘭的假鱗莖球形或具根狀莖，假鱗莖生于根狀莖上，通常較肥厚而粗短，少有伸長呈莖狀，基部具多數(shù)密被灰色絨毛的根。葉數(shù)枚，較大，寬橢圓形，少有節(jié)狀或劍形，基部通常收為狹長或短的柄，柄下具長鞘，具或不具關節(jié)?；ㄝ阒绷⒒虺使?，長20cm或更長，從葉叢中長出，或從假鱗莖基部的一側(cè)生出?？偁罨ㄐ?，具多數(shù)花10?40朵，花色豐富，有白、黃、綠、紅、粉、藍、紫等顏色。萼片與花瓣近相似，花瓣較小，唇瓣大，基部全部或部分與蕊柱合生，通常3?4裂或不裂，唇盤具胼胝體和褶片，或無，有距或無距?；ㄆ诟鞣N類差異大，全年均有開花的種類，有些種還具有濃郁的芳香。

蝦脊蘭為合軸生長，多數(shù)種類為地生，少數(shù)種類為附生。我國約有50種，分布于長江流域以南各省區(qū)。蝦脊蘭大都生存于低至中海拔溫暖、空氣流通、濕度較高的雨林林陰處或石灰?guī)r森林中。由于種類不同，生態(tài)習性也不同，有喜陰的，也有在全光照下生長的。產(chǎn)在溫帶種類為落葉種，假鱗莖較粗大，或多或少有棱角，常從葉叢中長出。產(chǎn)于熱帶的常綠種類假鱗莖較小，呈球形，常從假鱗莖基部側(cè)面生出。

▲‘好運氣’蝦脊蘭

▲橙黃蝦脊蘭

蝦脊蘭在我國分布較廣，資源豐富，種類多，有利于雜交育種，培養(yǎng)新品種較容易。常見種及品種主要有開黃色花的黃花蝦脊蘭、三梭蝦脊蘭、密花蝦脊蘭、輻射蝦脊蘭、南方蝦脊蘭、‘好運氣’蝦脊蘭（雜交種）；開淡黃色花的細花蝦脊蘭；開紅色花的翹距蝦脊蘭、‘綠谷’大紅蝦脊蘭(雜交種)、‘第一夫人’蝦脊蘭(雜交種)；開白色花的白花蝦脊蘭、西南蝦脊蘭、澤瀉蝦脊蘭、狹葉蝦脊蘭；開雙色、復色花的異色蝦脊蘭、疏花蝦脊蘭、叉唇蝦脊蘭；開粉色花的反瓣蝦脊蘭、戟形蝦脊蘭、葫蘆莖蝦脊蘭；開橙色花的雜種蝦脊蘭、二列蝦脊蘭、棒距蝦脊蘭、橙黃蝦脊蘭；開淡紫色花的長距蝦脊蘭、流蘇蝦脊蘭、裂距蝦脊蘭、車前蝦脊蘭；開藍色花的‘多米尼’蝦脊蘭(雜交種)以及日本培育的栽培種等。

▲密花蝦脊蘭

▲棒距蝦脊蘭

繁殖

蝦脊蘭常規(guī)繁殖多采用分株法繁殖。如果需大量繁殖種苗或做育種工作，進行種或?qū)匍g雜交，則必須采用無菌播種法繁殖。

分株繁殖分株繁殖比較容易，一般栽培者均可采用。南方地區(qū)多在秋末落葉后或早春新芽萌發(fā)前進行，北方地區(qū)盆栽一般每隔2年進行1次，換盆分株宜于4?5月份進行。選當年生具健壯的塊莖，清除根部土壤及枯枝敗葉，從假鱗莖相互連接的根莖部分剪開。常綠種每叢2苗左右。落葉種1?2個假鱗莖1叢。分株時一定要注意保護好假鱗莖側(cè)面的新芽，使其不受傷。假鱗莖不多時只需進行清理重植即可。在長江以南地區(qū)露地栽培時，定植株行距20cm×30cm，若用盆定植，盆底部應先填入1層較大顆粒狀的磚塊或石子等物。栽時將芽嘴相向處呈三角形錯開，平擺于穴底并覆蓋細肥土。栽后只要基質(zhì)不太干燥就不必澆水，可向土面少量噴水，保持假鱗莖不干縮即可。過3?5天后，等假鱗莖傷口收縮再進行澆水，可避免假鱗莖因冷涼潮濕而易引起腐爛。

▲鐮萼蝦脊蘭

▲裂距蝦脊蘭

▲澤瀉蝦脊蘭

無菌播種在開花時進行人工授粉，授粉后或果實成熟前取其未開裂的果實滅菌，在無菌條件下接種到已準備好的培養(yǎng)基上。以1/2花寶1號+CM200mL/L+6-BA0.5mg/L+NAA0.1mg/L+活性炭(AC)1.0g/L+蔗糖20.0g/L的培養(yǎng)基較好。培養(yǎng)室溫度為22℃士2℃。光照為2000lx，黑暗和光照12小時交替。不同蝦脊蘭品種一般培養(yǎng)90?120天后種子開始轉(zhuǎn)為乳白色小點，繼續(xù)培養(yǎng)約30天，逐漸發(fā)育成淡綠色的原球莖。進行誘導原球莖增殖時，以固體培養(yǎng)基1/2MS+CM100ml/L+6-BA2.0mg/L+NAA0.1mg/L+蔗糖20.0g/L，經(jīng)40天的培養(yǎng)，原球莖分化出芽后，轉(zhuǎn)入固體培養(yǎng)基花寶1號+6-BA0.1mg/L+NAA0.1mg/L+土豆泥100.0g/L+活性炭1.0g/L+蔗糖20.0g/L，經(jīng)40天后分化出芽苗，可分瓶和移苗繼續(xù)分化增殖，進行壯苗生根培養(yǎng)基時，可用花寶1號+NAA0.1mg/L+土豆泥或香蕉泥100.0g/L+活性炭2.0g/L，培養(yǎng)40天后，幼苗高8?10cm左右并有2?3條以上的根時，便可出瓶移栽。落葉種播種苗在培養(yǎng)瓶中冬季仍會出現(xiàn)休眠。休眠期間可放在通風黑暗處，待新芽開始萌發(fā)時更換新培養(yǎng)基。

試管苗在煉苗移栽前先在遮光75%和溫度20℃?25℃的溫室中煉苗，7?10天后開蓋再煉苗2?3天。移栽時要小心取出試管苗，并用自來水洗凈培養(yǎng)基，再用1000倍液的多菌靈水溶液浸15?20分鐘，取出瀝干后種植于泥炭土和蛭石等體積比的混合基質(zhì)中，苗盤移入溫室內(nèi)，澆足定根水，并保持較高的空氣相對濕度和較強的散射光，每周施1次4000倍液的花寶液肥，并噴藥預防病蟲害，3?4個月后移植于苗盆中按常規(guī)蘭花種苗進行管理。

▲粉紅蝦脊蘭

▲暗紅鶴頂蝦脊蘭

栽培管理

栽培環(huán)境蝦脊蘭為半陰生植物，喜溫暖和濕潤環(huán)境，忌陽光直射和空氣干燥，耐寒力稍強，不耐高溫。多數(shù)蝦脊蘭栽培品種生長溫度在10℃?30℃范圍內(nèi)，越冬溫度要求較高，冬季夜間溫度15℃?19℃左右。原產(chǎn)熱帶地區(qū)的種要高，落葉種類的蝦脊蘭有明顯的假鱗莖，秋季葉片枯黃，后脫落，休眠期十分明顯。這些種通常原產(chǎn)于亞熱帶或南溫帶，有較強的耐寒能力，休眠后的假鱗莖可貯存在較干燥的河沙或泥炭中越冬，溫度5℃?10℃。原產(chǎn)于熱帶或亞熱帶，而假鱗莖明顯的種類，在相當冷涼的環(huán)境中也能生長十分繁茂。

栽培環(huán)境要求與國蘭相似，幾乎全部要求中溫或高溫溫室越冬。在半陰環(huán)境下，蝦脊蘭葉片大而翠綠，花葶挺拔，花朵數(shù)量多，花期長，生長良好。在陽光直射相對干燥的環(huán)境下，葉片易焦尾、狹小、枯黃、花葶細小、花朵數(shù)量少，花期短，生長瘦弱，因此長江流域以南的地區(qū)以露地栽種在疏林下或林緣及庭園樹下。若進行大規(guī)模盆花種植，生產(chǎn)場需有塑料大棚，并配有遮陽網(wǎng)和噴霧設施。

土壤長江流域以南及西南地區(qū)露地種植蝦脊蘭，需選擇土壤腐殖質(zhì)豐富、肥沃而排水良好的緩坡林下。如果當?shù)赝翆舆^于貧瘠，可更換肥沃的腐殖土。進行盆花生產(chǎn)時，可用腐殖土或泥炭土盆栽或種植床栽植，盆土要疏松、透氣和排水良好，并呈微酸。種植時盆底下部1/4?1/3需填充粗顆粒狀的材料，以利于盆土排水和透氣。

▲鮮紅鶴頂蝦脊蘭

水分蝦脊蘭屬植物非常喜濕，但怕澇，露地栽培的植株，在雨水較多時要注意排除積水，還要注意保持良好的通風和透氣，否則會引起葉片介殼蟲害，影響花芽分化。蝦脊蘭根系極怕干旱，因此在植株旺盛生長期需較多的水分，應勤澆水，保持栽培地土壤濕潤。盆栽種植者澆水要以天氣狀況、基質(zhì)干濕程度適時澆水。春夏兩季植株生長旺盛期需水量多，基質(zhì)濕度以50%?70%為宜，展葉期蝦脊蘭需水分較多，可適當保持高濕度，而在花芽分化期可適當保持基質(zhì)干燥，促進花芽分化和花序形成。秋末落葉種葉片開始枯黃，需減少澆水。常綠種需保持基質(zhì)干濕程度澆水，注意不能太濕，否則易引起根系腐爛，但也不能完全停止?jié)菜?，過干燥會影響花芽的形成。冬季落葉種葉片枯黃脫落后應停止?jié)菜?，而一些常綠品種仍需澆水，但必須降低空氣濕度和基質(zhì)濕度30%?40%即可，以干而不燥為度。

肥料蝦脊蘭在南方地區(qū)作為露地庭院觀賞，不需精心管理，但在生長期應及時追肥，也可在種植前適當施基肥。進行盆栽時最好先用少量緩效性肥料作基肥，同時在不同的生育期施含磷鉀高的肥料。新芽營養(yǎng)生長期，選用含高氮的肥料，每隔1?2周施1次2000?3000倍液的液體水溶性速效肥，可使葉面更加靚麗?；ㄑ糠只笆┑⒘?、鉀均衡的肥料，每周1次，近花箭時要及時補充磷、鉀含量高的肥料，可使花箭更加粗壯，花朵鮮艷。在入秋前仍需要追肥平衡肥料，以使植株形成較肥大的假鱗莖并貯存較多的養(yǎng)分，利于明年開好花。當假鱗莖成熟時，天氣開始逐漸變涼，應停止施肥。

▲烈火鶴蝦蘭

假鱗莖貯藏秋季落葉后需將假鱗莖挖出后置于干燥處晾數(shù)日。然后修剪掉腐敗的老根、假鱗莖和枯干的枝葉。分品種或種單獨貯藏在室內(nèi)干燥處，也可當即盆栽后放在溫室內(nèi)或溫床越冬，注意溫度不能太高，并保持盆土干燥。若露地種植則不必每年秋末挖出，只需栽種2?3年后挖起分栽1次即可。常綠蝦脊蘭冬季仍需要正常栽培管理，但為確保開好花，盆栽最好每隔1?2年換盆并分株1次。

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