窯變釉

在五彩繽紛的顏色釉中，窯變釉瓷器以其斑斕的色彩，光滑瑩潤(rùn)的釉面，吸引了大眾的眼球。窯變釉，顧名思義，就是器物在窯里燒造的時(shí)候出現(xiàn)了意想不到的效果 。北宋時(shí)期出產(chǎn)的鈞瓷為一種典型的窯變釉。當(dāng)時(shí)的鈞瓷胎體厚重，釉層肥厚呈乳濁狀，不透明，釉色呈現(xiàn)玫瑰紫閃天青、天藍(lán)為最珍貴，釉面存在細(xì)小棕眼和蚯蚓走 泥紋。明代時(shí)期，瓷器燒造過(guò)程中，無(wú)法預(yù)料窯變的發(fā)生，出產(chǎn)的窯變瓷器被人們認(rèn)為是不祥的怪胎，

在五彩繽紛的顏色釉中，窯變釉瓷器以其斑斕的色彩，光滑瑩潤(rùn)的釉面，吸引了大眾的眼球。窯變釉，顧名思義，就是器物在窯里燒造的時(shí)候出現(xiàn)了意想不到的效果 。

北宋時(shí)期出產(chǎn)的鈞瓷為一種典型的窯變釉。當(dāng)時(shí)的鈞瓷胎體厚重，釉層肥厚呈乳濁狀，不透明，釉色呈現(xiàn)玫瑰紫閃天青、天藍(lán)為最珍貴，釉面存在細(xì)小棕眼和蚯蚓走 泥紋。

明代時(shí)期，瓷器燒造過(guò)程中，無(wú)法預(yù)料窯變的發(fā)生，出產(chǎn)的窯變瓷器被人們認(rèn)為是不祥的怪胎，尤其官窯出產(chǎn)的窯變釉瓷，往往都被砸碎。此后窯變經(jīng)常出現(xiàn)，人們 慢慢的發(fā)現(xiàn)了其獨(dú)特的形態(tài)美，窯變釉因此被作為一種藝術(shù)瓷欣賞，甚至有了“娃娃面”、“美人計(jì)”等美稱。

嘉慶時(shí)期，景德鎮(zhèn)御窯廠出產(chǎn)瓷器品種和數(shù)量遠(yuǎn)不及乾隆時(shí)期，到了道光時(shí)期，瓷器器形也逐漸從規(guī)整去向笨拙，瓷器整體線條生硬，并能看到棱角，沒(méi)有圓潤(rùn)美感 。這一時(shí)期窯變釉仍然有生產(chǎn)，但是釉面變化不大，流傳下來(lái)的御窯廠整體瓷器制作精美，胎釉精良，顏色格外絢麗，品質(zhì)堪比雍正、乾隆御窯，但器形略顯笨拙。

光緒、宣統(tǒng)時(shí)期，出產(chǎn)窯變釉仍然以紅釉為主，但是和前朝相比，有明顯變化。原本釉面上的藍(lán)紫色彩斑變得越來(lái)越少，紅顏色的面積逐漸變多，其中一些甚至為全 紅色，幾乎看不到藍(lán)紫色斑。該時(shí)期還出現(xiàn)了另一種由紅色與黑色組成的窯變紅釉，其特色是器物邊角處出現(xiàn)黑釉，釉面擁有強(qiáng)烈的玻璃質(zhì)感，并有開(kāi)細(xì)紋片。

所謂窯變，一般是指瓷器在高溫?zé)蛇^(guò)程中釉色發(fā)生特殊變化的現(xiàn)象。由于最初非有意為之，人們對(duì)此不能作出科學(xué)的解釋，所以這類(lèi)瓷器往往被視為“妖孽”而毀之。

鈞瓷窯變歷來(lái)為人津津樂(lè)道。金元以來(lái)的窯變紫紅釉鈞瓷，可說(shuō)已是人們有意識(shí)追求的產(chǎn)物了。其釉色或濃或淡，色斑或聚或散，五彩交融，變幻多端。

從釉色上看，傳統(tǒng)鈞瓷窯變釉大體上有三大類(lèi)：一是窯變單色釉;二是窯變彩斑釉;三是窯變花釉。窯變單色釉以宋元時(shí)期的具有藍(lán)色乳光的月白、天藍(lán)、天青、豆綠釉為代表;窯變彩斑釉以宋元時(shí)期的天藍(lán)紅斑釉為代表;窯變花釉以官鈞紫紅釉為代表。當(dāng)代鈞瓷窯變釉早已不再局限于這三大類(lèi)，新的釉色品種不斷涌現(xiàn)，種類(lèi)更加豐富多彩。

自上世紀(jì)中葉起，陶瓷科技工作者和鈞瓷藝人對(duì)鈞瓷的窯變現(xiàn)象和工藝過(guò)程進(jìn)行了諸多研究和探索，其發(fā)生機(jī)理和產(chǎn)生規(guī)律也逐漸為人們所了解。

研究結(jié)果表明，鈞釉屬于高硅低鋁富磷玻璃相的石灰堿釉，由于磷酸在釉中極不容易溶解，促使其發(fā)生液相分離；不相混溶的多種玻璃相和氣泡所引起的漫反射和折射，導(dǎo)致了釉的乳光效果。鈞瓷的窯變現(xiàn)象，也就是釉的乳光層液相結(jié)構(gòu)的不均勻性在視覺(jué)上的反映。

以鈞官窯所燒器物為代表，有的器物通體紫紅，有的里青外紅，色彩變化豐富，以天青、月白、玫瑰紫、海棠紅等最為有名。同時(shí)釉面遍布蚯蚓走泥紋和各種絲毛狀流紋。鈞瓷這種窯變藝術(shù)在宋代五大名窯中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，對(duì)后世銅紅釉的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。

以莊子為代表的道家學(xué)派， 把視野投向自然無(wú)為、樸素恬淡的人生境界， 形成了以崇尚自然、“與道合一”為其特征的哲學(xué)體系和美學(xué)理想。以自然無(wú)為為美，返樸歸真、“法天貴真”是美的。無(wú)獨(dú)有偶，鈞瓷的窯變和道家的“自然”、“天人合一”的思想是一致的。

鈞瓷背后“天人合一”的審美觀

崇尚自然、追求和諧，是道家文化思想的重要內(nèi)容，這種思想在鈞瓷文化中也有明顯體現(xiàn)。鈞瓷之美，首在窯變，而窯變的最佳境界就是自然天成。人們常用“夕陽(yáng)紫翠忽成嵐”、“千峰奪得翠色來(lái)”、“出窯一幅元人畫(huà)”等來(lái)形容鈞瓷的窯變，前兩者用自然物象作比，后者用具有寫(xiě)意風(fēng)格的元人畫(huà)作比，都是說(shuō)它自然天成的特點(diǎn)。

鈞瓷窯變產(chǎn)生的釉色、紋路也主要采用自然物象來(lái)命名，或動(dòng)物，或植物，以紅色為例，有胭脂紅、朱砂紅、海棠紅、雞血紅、玫瑰紅、寶石紅、牡丹紅、桃花紅、火焰紅、柿葉紅等。好的窯變效果體現(xiàn)出的是釉色、紋路與造型的和諧統(tǒng)一。窯變的神奇同樣在于它是自然與人工的和諧統(tǒng)一。

鈞瓷背后“天人合一”的價(jià)值觀

道法自然—— 道家追求自然天成。老子曰， “ 有物混成， 先天地生。寂兮寥兮， 獨(dú)立而不改， 周行而不殆， 可以為天下母。吾不知其名， 字之曰道， 強(qiáng)為之名曰大。大曰逝， 逝曰遠(yuǎn)， 遠(yuǎn)曰反?！?人法地， 地法天， 天法道，道法自然” . “道” 是原始混沌， 其運(yùn)動(dòng)又構(gòu)成了宇宙萬(wàn)物的本體和生命， 是萬(wàn)物生育發(fā)展的必然和規(guī)律。“道” 本身是絕對(duì)性的， 它沒(méi)有意志， 沒(méi)有目的， 是“ 自己如此” 、“ 自然而然” .“ 自然” 即“ 道” , 它無(wú)需效法誰(shuí)， 本來(lái)就是如此。

觀鈞瓷的窯變， 其釉彩彰顯了有無(wú)相生、虛實(shí)統(tǒng)一的審美境界。不同于青花、粉彩、五彩等各種需要在釉上、釉下或釉中勾線、填色作具體精細(xì)造型的陶瓷品種， 窯變釉在燒制過(guò)程中發(fā)生自然流淌， 出現(xiàn)天然的線條和色彩。它的色彩并非人工雕琢出來(lái)界線分明的， 而是熔融流動(dòng)、互相滲化渲染的， 這些色彩在不以人意志為轉(zhuǎn)移的流動(dòng)中竟呈現(xiàn)出畫(huà)面感， 本就是無(wú)意之作， 欣賞者更是仁者見(jiàn)仁， 智者見(jiàn)智， 可依著想象力千變?nèi)f化。

鈞瓷窯變器物的產(chǎn)生實(shí)屬偶然， 是意外之美、偶然之物， 并非人刻意的有計(jì)劃有目的的研究創(chuàng)造生產(chǎn)而來(lái)。體現(xiàn)了鈞瓷和道家文化價(jià)值觀的統(tǒng)一。

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釉層厚，釉面微微流淌。色調(diào)紅里泛紫，"海棠紅釉"。鈞紅釉中，常出現(xiàn)紅、藍(lán)、紫三色相交錯(cuò)的絢麗畫(huà)面。它的創(chuàng)制，為陶瓷裝飾工藝開(kāi)辟了一個(gè)新境界，明代寶石紅、霽紅，清代郎窯紅、豇豆紅及一些窯變釉的出現(xiàn)，均與鈞紅有關(guān)。參閱"鈞釉"。