有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）（附實(shí)驗(yàn)報(bào)告）

第一章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識

第一節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意義和目的

第二節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法

第三節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全知識

第四節(jié)實(shí)驗(yàn)室常見小故障的處理

第五節(jié)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器和其他器材

第六節(jié)玻璃儀器的清洗與干燥

思考題

小資料綠色化學(xué)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化

第二章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作

第一節(jié)加熱與冷卻

第二節(jié)干燥與干燥劑

第三節(jié)簡單的玻璃工操作與儀器的裝配

第四節(jié)萃取與洗滌

第五節(jié)重結(jié)晶與過濾

第六節(jié)熔點(diǎn)的測定

第七節(jié)沸點(diǎn)的測定

第八節(jié)普通蒸餾

第九節(jié)簡單分餾

第十節(jié)水蒸氣蒸餾

第十一節(jié)減壓蒸餾

第十二節(jié)升華

思考題

小資料超臨界流體萃取技術(shù)

實(shí)驗(yàn)2.1玻璃管的簡單加工及洗瓶的裝配

實(shí)驗(yàn)2.2用重結(jié)晶法提純苯甲酸

實(shí)驗(yàn)2.3固體熔點(diǎn)的測定

實(shí)驗(yàn)2.4液體沸點(diǎn)的測定及混合物的分離

實(shí)驗(yàn)2.5八角茴香的水蒸氣蒸餾

實(shí)驗(yàn)2.6乙二醇的減壓蒸餾

第三章有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定

第一節(jié)未知物的鑒定

第二節(jié)有機(jī)化合物的性質(zhì)與官能團(tuán)鑒定

實(shí)驗(yàn)3.1甲烷的制備及烷烴的性質(zhì)與鑒定

實(shí)驗(yàn)3.2乙烯、乙炔的制備及不飽和烴的性質(zhì)與鑒定

實(shí)驗(yàn)3.3醇、酚、醚的性質(zhì)與鑒定

實(shí)驗(yàn)3.4醛和酮的性質(zhì)與鑒定

實(shí)驗(yàn)3.5羧酸及其衍生物的性質(zhì)與鑒定

實(shí)驗(yàn)3.6含氮有機(jī)物的性質(zhì)與鑒定

實(shí)驗(yàn)3.7碳水化合物的性質(zhì)與鑒定

實(shí)驗(yàn)3.8蛋白質(zhì)的性質(zhì)與鑒定

實(shí)驗(yàn)3.9常見高分子化合物的鑒別

實(shí)驗(yàn)3.10設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

小資料農(nóng)藥殘留物的檢測

第四章有機(jī)化合物的制備

第一節(jié)制備路線的選擇

第二節(jié)反應(yīng)裝置的選擇

第三節(jié)精制方法的選擇

第四節(jié)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的計(jì)算

第五節(jié)影響產(chǎn)率的因素及提高產(chǎn)率的措施

實(shí)驗(yàn)4.1環(huán)己烯的制備

實(shí)驗(yàn)4.21.溴丁烷的制備

實(shí)驗(yàn)4.3阿司匹林的制備

實(shí)驗(yàn)4.4β.萘乙醚的制備

實(shí)驗(yàn)4.5苯甲醇和苯甲酸的制備

實(shí)驗(yàn)4.6肉桂酸的制備

實(shí)驗(yàn)4.7乙酸異戊酯的制備

實(shí)驗(yàn)4.8肥皂的制備

實(shí)驗(yàn)4.9甲基橙的制備

實(shí)驗(yàn)4.10鄰苯二甲酸二丁酯的制備

小資料合成染料

第五章綜合實(shí)驗(yàn)

第一節(jié)多步驟有機(jī)合成

第二節(jié)天然有機(jī)物的提取

實(shí)驗(yàn)5.1用糠醇改性的脲醛樹脂膠黏劑的制備

實(shí)驗(yàn)5.2三苯甲醇的制備

實(shí)驗(yàn)5.3植物生長調(diào)節(jié)劑2,4.D的制備

實(shí)驗(yàn)5.4局部麻醉劑苯佐卡因的制備

實(shí)驗(yàn)5.5從茶葉中提取咖啡因

實(shí)驗(yàn)5.6從黃連中提取黃連素

實(shí)驗(yàn)5.7從橙皮中提取檸檬油

實(shí)驗(yàn)5.8從菠菜中提取天然色素

實(shí)驗(yàn)5.9實(shí)用化學(xué)品的配制

附錄

附錄一常用試劑的配制

附錄二常用有機(jī)溶劑的純化

附錄三有毒化學(xué)品及其極限安全值

附錄四常用元素相對原子質(zhì)量表

附錄五常用酸堿溶液的相對密度和質(zhì)量分?jǐn)?shù)

附錄六常用有機(jī)溶劑的沸點(diǎn)和相對密度

附錄七不同溫度時(shí)水的飽和蒸氣壓

主要參考書目

本書為中等職業(yè)學(xué)校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。全書由有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、有機(jī)化合物的性質(zhì)與鑒定、有機(jī)化合物的制備和綜合實(shí)驗(yàn)五部分組成。書中對各部分教學(xué)內(nèi)容都提出了“知識目標(biāo)”和“技能目標(biāo)”，有利于教師和學(xué)生正確把握知識點(diǎn)和技能訓(xùn)練要求。全書采用國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的術(shù)語、符號和法定計(jì)量單位，共選編了35個典型實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)規(guī)程可靠，實(shí)用性強(qiáng)，體現(xiàn)環(huán)保理念，涉及的操作技術(shù)全面，便于訓(xùn)練學(xué)生基本操作技能，有利于提高動手能力。在每個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后都編有“實(shí)驗(yàn)指南與安全提示”以及“預(yù)習(xí)指導(dǎo)”等內(nèi)容，便于指導(dǎo)教與學(xué)。與教材配套編寫的實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊，內(nèi)容詳盡，格式合理，方便填寫，有利于提高學(xué)生正確、規(guī)范撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力。

本書可作為中專、技校和職高的化學(xué)、化工、制藥、環(huán)保以及分析檢驗(yàn)等專業(yè)教學(xué)用書，也可供相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員參考。

1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常識/

1．1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要內(nèi)容/

1．2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全常識及事故的預(yù)防和處理/

1．2．1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全須知/

1．2．2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)事故的預(yù)防及處理/

1．3實(shí)驗(yàn)室學(xué)生守則/

1．4有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本要求/

1．4．1實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)/

1．4．2實(shí)驗(yàn)記錄/

1．4．3實(shí)驗(yàn)報(bào)告/

1．4．4實(shí)驗(yàn)報(bào)告示例/

1.5有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的常用儀器和裝置/

1.5.1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的玻璃儀器/

1.5.2玻璃儀器的連接與裝配/

1．5．3有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用裝置/

1.5.4儀器的選擇、裝配與拆卸/

1.5.5常用玻璃器皿的洗滌和干燥/

1.5.6常用玻璃儀器的保養(yǎng)/

1．5．7有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用電器/

2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)/

2.1化學(xué)試劑的取用/

2.2物質(zhì)的加熱/

2.3物質(zhì)的冷卻/

2.4物質(zhì)的干燥/

2.4.1基本原理/

2.4.2液體有機(jī)化合物的干燥/

2.4.3固體有機(jī)化合物的干燥/

2.4.4氣體的干燥/

2.5重結(jié)晶和過濾/

2.6萃取和洗滌/

2.6.1基本原理/

2.6.2萃取操作/

2.7升華/

2．8有機(jī)化合物的色譜分析/

2．8．1氣相色譜/

2．8．2高效液相色譜/

3基本操作實(shí)驗(yàn)/

實(shí)驗(yàn)一毛細(xì)管法測定固體有機(jī)物的熔點(diǎn)及溫度計(jì)的校正/

實(shí)驗(yàn)二蒸餾和沸點(diǎn)的測定/

實(shí)驗(yàn)三分餾/

實(shí)驗(yàn)四水蒸氣蒸餾/

實(shí)驗(yàn)五減壓蒸餾/

實(shí)驗(yàn)六折光率的測定/

實(shí)驗(yàn)七旋光度的測定/

實(shí)驗(yàn)八色譜分離技術(shù)/

實(shí)驗(yàn)九官能團(tuán)化合物的鑒別實(shí)驗(yàn)/

4有機(jī)化合物的普通制備實(shí)驗(yàn)/

實(shí)驗(yàn)十環(huán)己烯的制備/

實(shí)驗(yàn)十一溴乙烷的制備/

實(shí)驗(yàn)十二1溴丁烷的制備/

實(shí)驗(yàn)十三正丁醚的制備/

實(shí)驗(yàn)十四己二酸的制備/

實(shí)驗(yàn)十五肉桂酸的制備/

實(shí)驗(yàn)十六乙酸正丁酯的制備/

實(shí)驗(yàn)十七乙酸乙酯的制備/

實(shí)驗(yàn)十八乙酰水楊酸的制備/

實(shí)驗(yàn)十九乙酰乙酸乙酯的制備/

實(shí)驗(yàn)二十乙酰苯胺的制備/

實(shí)驗(yàn)二十一鄰苯二甲酸二丁酯的合成及其酸值的測定/

實(shí)驗(yàn)二十二乙酸乙烯酯的乳液聚合/

5綠色有機(jī)合成和天然產(chǎn)物提取實(shí)驗(yàn)/

5．1綠色化學(xué)及綠色有機(jī)合成簡介/

5．1．1綠色化學(xué)的發(fā)展和12條原則/

5．1．2以綠色化學(xué)的原則審視和發(fā)展綠色有機(jī)合成/

5．2綠色有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)/

實(shí)驗(yàn)二十三己二酸的綠色合成/

實(shí)驗(yàn)二十四微波輻射法合成乙酰水楊酸/

實(shí)驗(yàn)二十五1，2二苯乙烯的綠色溴化/

實(shí)驗(yàn)二十六氨基磺酸催化綠色合成乙酸異戊酯/

實(shí)驗(yàn)二十七超聲輔助合成苯亞甲基苯乙酮/

實(shí)驗(yàn)二十八微波輔助Perking反應(yīng)合成肉桂酸/

5.3天然有機(jī)產(chǎn)物的提取和分離/

實(shí)驗(yàn)二十九菠菜葉色素的分離/

實(shí)驗(yàn)三十紅辣椒中色素的分離/

實(shí)驗(yàn)三十一從茶葉中提取咖啡因/

實(shí)驗(yàn)三十二裂葉苣荬菜(或槐米)中提取蘆丁/

實(shí)驗(yàn)三十三從橙皮中提取橙皮油/

6創(chuàng)新及應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)/

實(shí)驗(yàn)三十四環(huán)保固體酒精生產(chǎn)工藝和燃燒實(shí)驗(yàn)/

實(shí)驗(yàn)三十五聚乙烯醇縮甲醛啤酒瓶商標(biāo)膠的制備和貼標(biāo)實(shí)驗(yàn)/

實(shí)驗(yàn)三十六由廢聚乳酸餐盒制備乳酸鈣/

實(shí)驗(yàn)三十七制作手工肥皂的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)/

實(shí)驗(yàn)三十八路邊青總多酚的超聲提取及紫外光譜分析/

實(shí)驗(yàn)三十九乙酸異戊酯的綠色合成條件研究/

實(shí)驗(yàn)四十芬頓試劑與粉煤灰對有機(jī)實(shí)驗(yàn)廢水的處理/

實(shí)驗(yàn)四十一由環(huán)己醇制備己二酸二酯/

實(shí)驗(yàn)四十二微波輻射法合成藥物/

7實(shí)驗(yàn)綜合練習(xí)/

綜合練習(xí)一/

綜合練習(xí)二/

綜合練習(xí)三/

綜合練習(xí)四/

綜合練習(xí)五/

附錄A常用試劑的配制/

附錄B乙醇溶液的密度和百分組成/

附錄C常用洗滌液的配制/

附錄D關(guān)于毒性危險(xiǎn)性化學(xué)藥品的知識/

參考文獻(xiàn)/

第1章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識1

11有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室守則1

12實(shí)驗(yàn)事故的預(yù)防和處理1

121防火、防爆1

122意外事故（緊急）處理2

123三廢處理措施3

13實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告4

131實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)記錄4

132實(shí)驗(yàn)報(bào)告7

14有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的常用儀器、裝置和設(shè)備9

141玻璃儀器9

142常用有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置10

143常用設(shè)備13

15玻璃儀器的洗滌、干燥和保養(yǎng)15

151玻璃儀器的洗滌15

152玻璃儀器的干燥15

153玻璃儀器的保養(yǎng)16

16有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征與純度鑒定常用方法16

161化學(xué)方法表征有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)16

162物理方法表征化合物的結(jié)構(gòu)16

163有機(jī)化合物純度鑒定常用方法23

【閱讀材料】核磁共振技術(shù)的新發(fā)展24

第2章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作26

21簡單玻璃工操作26

211煤氣燈的使用26

212玻璃工操作27

實(shí)驗(yàn)1簡單玻璃工操作28

22熔點(diǎn)測定及溫度計(jì)校正29

221基本原理29

222測定方法29

實(shí)驗(yàn)2熔點(diǎn)測定及溫度計(jì)校正32

23沸點(diǎn)的測定33

231基本原理33

232微量法測定沸點(diǎn)的裝置33

233測定方法33

實(shí)驗(yàn)3沸點(diǎn)的測定33

24常壓蒸餾34

241基本原理34

242實(shí)驗(yàn)裝置35

243操作方法35

實(shí)驗(yàn)4常壓蒸餾及沸點(diǎn)的測定36

25分餾37

251基本原理37

252分餾裝置37

253分餾操作37

實(shí)驗(yàn)5分餾38

26水蒸氣蒸餾38

261基本原理38

262水蒸氣蒸餾裝置39

263水蒸氣蒸餾操作39

實(shí)驗(yàn)6水蒸氣蒸餾40

27減壓蒸餾41

271基本原理41

272減壓蒸餾裝置41

273減壓蒸餾操作43

實(shí)驗(yàn)7減壓蒸餾44

28萃取44

281基本原理45

282操作45

實(shí)驗(yàn)8從茶葉中萃取咖啡因47

29干燥48

291基本原理48

292固體的干燥49

293液體的干燥50

294氣體的干燥51

210重結(jié)晶52

2101基本原理52

2102重結(jié)晶裝置與操作52

實(shí)驗(yàn)9乙酰苯胺的重結(jié)晶53

211升華54

2111基本原理54

2112升華操作方法55

實(shí)驗(yàn)10樟腦的常壓升華56

212薄層色譜57

2121基本原理57

2122操作步驟58

實(shí)驗(yàn)11對硝基苯胺和鄰硝基苯胺的薄層色譜分析59

實(shí)驗(yàn)12甲基橙和熒光黃的分離鑒定60

213柱色譜61

2131基本原理61

2132吸附劑和洗脫劑61

2133柱色譜操作62

實(shí)驗(yàn)13柱色譜分離植物色素63

214紙色譜64

實(shí)驗(yàn)14氨基酸的紙色譜64

215折射率66

實(shí)驗(yàn)15折射率的測定66

【閱讀材料】中藥提取新技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用69

第3章有機(jī)化合物的合成與鑒定72

實(shí)驗(yàn)16環(huán)己烯的制備及產(chǎn)品分析72

實(shí)驗(yàn)17正溴丁烷的制備及產(chǎn)品的分析檢測73

實(shí)驗(yàn)18乙酸正丁酯的制備及純度檢測75

實(shí)驗(yàn)19肉桂酸的制備76

實(shí)驗(yàn)20乙酰苯胺的制備及純度檢測78

實(shí)驗(yàn)21苯甲醇和苯甲酸的制備80

實(shí)驗(yàn)223丁酮酸乙酯的制備82

實(shí)驗(yàn)23甲基橙的制備83

實(shí)驗(yàn)24甲基叔丁基醚的制備85

實(shí)驗(yàn)25季銨鹽的制備86

實(shí)驗(yàn)26環(huán)己醇的制備87

實(shí)驗(yàn)277，7二氯雙環(huán)[410]庚烷的制備88

實(shí)驗(yàn)28黃連中黃連素的提取及紫外光譜分析90

實(shí)驗(yàn)29無水乙醇及絕對無水乙醇的制備92

實(shí)驗(yàn)30阿司匹林的制備94

實(shí)驗(yàn)31苯甲酸乙酯的制備96

第4章研究、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)99

實(shí)驗(yàn)32無機(jī)離子顯色劑7(4安替吡啉偶氮)8羥基喹啉合成及與銅的顯色反應(yīng)99

實(shí)驗(yàn)33三組分（環(huán)己醇、苯酚、苯甲酸）的分離101

實(shí)驗(yàn)34陽離子/非離子二元表面活性劑復(fù)配體系對3,4二羥基

苯基熒光酮與鉬（Ⅵ）顯色反應(yīng)的增敏性能研究103

實(shí)驗(yàn)35人工合成香料——乙酸芐酯的制備105

實(shí)驗(yàn)36多酸催化乙酸酯類化合物的制備研究106

實(shí)驗(yàn)37反丁烯二酸的制備研究107

實(shí)驗(yàn)38油田水緩蝕劑的制備與評價(jià)108

【閱讀材料】莫瓦桑的故事110

第5章開放性實(shí)驗(yàn)112

實(shí)驗(yàn)39植物生長調(diào)節(jié)劑的合成研究112

實(shí)驗(yàn)40己二酸綠色合成方法的探索113

實(shí)驗(yàn)41用水作溶劑合成內(nèi)消旋3,3′二吡咯戊烷的方法114

實(shí)驗(yàn)42微波作用下2甲基苯并咪唑的合成115

實(shí)驗(yàn)43對氨基苯磺酸的微型合成實(shí)驗(yàn)117

【閱讀材料】利用化工節(jié)能新技術(shù)實(shí)現(xiàn)多晶硅綠色制造119

附錄121

附錄1常用元素的相對原子質(zhì)量121

附錄2常見的二元共沸物的組成121

附錄3常見的三元共沸物組成表122

附錄4常用酸和堿的性質(zhì)122

附錄5常用酸堿溶液的相對密度及組成122

附錄6常見有機(jī)物的物理常數(shù)124

附錄7常見有機(jī)化合物的毒性126

附錄8各種氣體和蒸氣在空氣中的爆炸極限127

附錄9有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用資料文獻(xiàn)與網(wǎng)絡(luò)資源127

關(guān)鍵詞索引129

內(nèi)容介紹

《電工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊》結(jié)合教學(xué)大綱，編寫了電阻測量實(shí)驗(yàn)報(bào)告，直流電路電壓、電流的測量實(shí)驗(yàn)報(bào)告，及電阻性電路故障的檢查實(shí)驗(yàn)報(bào)告等必做實(shí)驗(yàn)、選做實(shí)驗(yàn)，以及綜合實(shí)驗(yàn)報(bào)告。2100433B