液體的凝固點(diǎn)

平時(shí)所說的物質(zhì)的熔點(diǎn)(凝固點(diǎn)，下同)，通常是指一個(gè)大氣壓時(shí)的情況;如果壓強(qiáng)變化，熔點(diǎn)也要發(fā)生變化。熔點(diǎn)隨壓強(qiáng)的變化有兩種不同的情況。對(duì)于大多數(shù)物質(zhì)，熔化過程是體積變大的過程，當(dāng)壓強(qiáng)增大時(shí)，這些物質(zhì)的熔點(diǎn)要升高;對(duì)于像水這樣的物質(zhì)，與大多數(shù)物質(zhì)不同，冰熔化成水的過程體積要縮小 (金屬鉍、銻等也是如此) ，當(dāng)壓強(qiáng)增大時(shí)冰的熔點(diǎn)要降低。

如果液體中溶有少量其他物質(zhì)，或稱為雜質(zhì)，即使數(shù)量很少，物質(zhì)的熔點(diǎn)(凝固點(diǎn)，下同)也會(huì)有很大的變化。例如水中溶有鹽，熔點(diǎn)(固液兩相共存并平衡的溫度)就會(huì)明顯下降，海水就是溶有鹽的水，海水冬天結(jié)冰的溫度比河水低，就是這個(gè)原因。飽和食鹽水的熔點(diǎn)可下降到約-22℃。

例題:為了分離酒精和水的混合物，張小同學(xué)依據(jù)已學(xué)過的知識(shí)，提出一種方案:依據(jù)水和酒精凝固點(diǎn)不同可將水和酒精分開.為此，他利用家中的電冰箱的冷凍室做了如下實(shí)驗(yàn):他將配有不同比例的水和酒精的混合物放入冷凍室中，并用溫度計(jì)監(jiān)測混合液的溫度，定時(shí)觀察，他所測數(shù)據(jù)和觀察到的現(xiàn)象如下表:

(1)請(qǐng)你仔細(xì)看一看表中的數(shù)據(jù)和記錄的現(xiàn)象，張小同學(xué)是否能將水和酒精從混合液中分開?

(2)在水中添加酒精對(duì)水的凝固點(diǎn)有何影響?

解析:

(1)從實(shí)驗(yàn)表格的最后一列可以看出，水和酒精剛開始沒有凝固，而當(dāng)體積比達(dá)到一定值時(shí)，混合液可以凝固，但是并沒有將水和酒精分離開，所以用張小同學(xué)的方案不能將水和酒精從混合液中分開.

(2)通常情況下水的凝固點(diǎn)是0℃，從表格的最后一列不難看出，在水中添加酒精后，凝固點(diǎn)低于0℃，所以添加酒精后會(huì)導(dǎo)致水的凝固點(diǎn)降低.

故答案為:(1)不能;(2)水的凝固點(diǎn)會(huì)變低;

所以，溶有雜質(zhì)是影響凝固點(diǎn)的重要因素。反過來講，凝固點(diǎn)(熔點(diǎn))有時(shí)也可以進(jìn)行雜質(zhì)分離。

原油凝固點(diǎn)在一定條件下失去流動(dòng)性的最高溫度。

原油凝固點(diǎn)大于等于40℃，稱為高凝油;其余稱為常規(guī)油。