油脂酸價測定儀排布及功能

測定儀正面板及背面板排布如圖2所示，功能分述如后:

正面板 背面板

圖2:測定儀面板排布示意

1-電流表 2-酸價值顯表 3-測、停鍵

4-復(fù)位鍵 5-感測件插口 6-校、測開關(guān)

7-電源開關(guān) 8-保險管插口 9-電源插座

10-電流調(diào)節(jié)孔 11-積分調(diào)節(jié)孔 12-感測元件

13-電極瓶

1.測量對象:各類油脂的酸價.

2.測量范圍:0.05~40 KOH mg/g.

3.樣品重量:0.36g(油樣密度為0.96g/ml時，取0.4ml),

4.測量誤差:<0.02 KOH mg/g.

5.重復(fù)誤差:<0.02 KOH mg/g.

6. 測量時間:數(shù)分鐘.

7.電源電壓:交流220V10%，頻率用±0.5HZ。

8.儀器功耗:<0.5W.

9.儀器體積:23.4 × 11.0 × 27.7 cm3

10.儀器重量約:1.5 kg.

11.工作條件:環(huán)境溫度0~40C，相對濕度< 85%

1. 電流表校正:測定儀與電源連通，按下"電源開關(guān)"，位于復(fù)位鍵上的指示燈亮，將校、測開關(guān)置校檢位置，按下"測、停鍵"電流表應(yīng)顯示10mA，否則調(diào)節(jié)后面板"mA調(diào)節(jié)孔"用小解刀輕輕左右旋動，鈕至電流表顯示10mA為止.

2. 計數(shù)器校正:測定儀與電源連通，按下"電源開關(guān)"，位于復(fù)位鍵上的指示燈亮，將校、測開關(guān)置校檢位置，按下"測、停鍵"電流表應(yīng)顯示10mA，按下"測、停"鍵，酸價值顯表開始計數(shù)，同時用秒表計時到60秒時，按起"測、停"鍵，酸價值顯表應(yīng)顯示0.98值，否則調(diào)節(jié)后面板"積分調(diào)節(jié)孔"，用小解刀輕輕左右旋動，調(diào)節(jié)至0.98值為止.本項校正只在儀器初次使用或儀器長期放置后再使用時進行，例行測定中可省去.

1. 測定底液:稱取化學(xué)純氯化鉀50克放置大燒杯中，加無CO2蒸餾水500毫升攪拌使之溶解后，置于密閉瓶中待用

2. 50毫升乙醇含酚酞0.2克的指示劑溶液。

3. 異丙醇(分析純) 注意:使用前中和異醇中的游離酸

4. 海波溶液:稱取化學(xué)純硫代硫酸鈉186克溶于250毫升蒸餾水中

5. 滴定瓶:下端容積約20毫升側(cè)面10毫升處積刻度標(biāo)記。

6. 刻度注射器:1支(1毫升)或5ml的刻度移液管。

濾紙(拭擦電極用)

1. 取7毫升異丙醇置于滴定瓶中，用注射器取油樣0.40毫升置于滴定瓶中(液體油樣密度一般為0.90克/毫升，即相當(dāng)于取油樣重0.36克)，搖動滴定瓶使油樣充分溶解，再加入底液1毫升置于滴定瓶中，將傳感器頭置于試液中傳感導(dǎo)線插頭插入測定儀插孔與測定儀相連。

2. 將校、測開關(guān)置校檢位置于測定的位置，，按"復(fù)位鍵"將酸價顯示表復(fù)位到零，按下"測、停鍵"不斷搖動試液，注意觀察滴定瓶內(nèi)試液顯微粉紅色30秒不褪時，按起"測、停"鍵，酸價顯示表顯示值為油樣酸價值.

3. 將傳感器從試液中取出，用濾紙片擦凈殘留在傳感器頭上的試液后，置于海波溶液中浸泡1一2分鐘后，取出傳感器將兩金屬片用蒸餾水充分沖洗后再用濾紙片擦凈，以備再次測定使用，

4. 測試完畢后，關(guān)閉電源，從測定儀上取下傳感器，如上項所述清潔傳感器，保存于紙盒備用。

5. 測低酸價油脂時請做空白試驗:(一切操作如測定方法所述，只是不加入油樣。)

1. 本測定儀完全適用于動物油脂酸價的測定，測定時只需改用天平稱取油樣0.36克加入底液中，將滴定瓶置于50~600C熱水浴中加熱使油樣溶解后，從熱水浴中取出滴定瓶搖動混勻，冷至室溫以后按前述測定手續(xù)進行測定.另一簡便方法是取動物油適量于燒杯中，將燒杯置于熱水浴中待油樣融化后，稍冷用注射器吸取動物油樣0.40毫升進行測定.注射器用畢應(yīng)及時吸取洗滌劑放在熱水中加熱下洗滌干凈，以免注射器被油脂堵塞損壞·

2. 傳感器兩合金片切忌用強酸洗滌，測試完畢用海波溶液浸泡1~2分鐘后以濾紙片擦凈備用，傳感器若長期放置不用，宜在其兩片電極涂上一薄層中性油保護。

儀器應(yīng)放在防潮，防蛀，防塵，防震，干燥，通風(fēng)環(huán)境中使用