餐館樓面管理實用圖表基本信息

中文名 餐館樓面管理實用圖表 出版社 江蘇美術出版社
頁????數(shù) 286 頁 開????本 16 開
作????者 何少波 出版日期 2012年8月1日
語????種 簡體中文 ISBN 9787534448614

第一章中餐管理應用圖表

中餐管理架構(gòu)圖

中餐廳服務流程圖

備餐間工作流程圖

傳菜工作流程圖

零點服務流程圖

宴會、團隊用餐服務流程圖

退換食品流程圖

退換酒水流程圖

送餐工作流程圖

餐廳布草換取流程圖

飲料領用流程圖

飲料采購流程圖

酒水服務流程圖

宴會酒吧工作流程圖

餐具清潔工作流程圖

餐飲用具保管流程圖

餐廳規(guī)范服務步驟表

餐巾折花基本服務技能表

鋪桌布基本服務技能表

圍桌裙基本服務技能表

開餐前準備程序表

擺桌的注意事項表

正餐的零點擺桌程序表

正餐的零點服務表

迎送零點客人程序表

鋪餐巾和拆筷子套程序表

小毛巾服務程序表

加位服務程序表

為客人點菜程序表

已插單退票記錄表

各店物料家私盤點明細表

收臺檢查表

招呼服務檢查表

餐間服務檢查表

送客服務檢查表

儀容儀表檢查表

年酒吧數(shù)據(jù)

水吧、日雜盤點表

水吧監(jiān)督員巡檢表

酒水冷藏程序表

酒水加溫程序表

酒水的開瓶程序表

斟酒程序表

上白葡萄酒的服務程序表

上紅葡萄酒的服務程序表

餐前小菜服務程序表

中餐派菜服務程序表

中餐分菜服務程序表

中餐整魚服務程序表

中餐帶骨、殼和塊狀菜品服務程序表

中餐甜食和水果的服務程序表

中餐服務中餐具撤換程序表

上香煙服務程序表

更換煙灰缸服務程序表

結(jié)賬服務程序表

撤桌服務程序表

廳面清場服務程序表

備餐間的準備、開餐和清場服務程序表

早餐服務程序表

早餐的茶水服務程序表

早餐的點心服務程序表

團隊用餐服務程序表

宴會前準備程序表

宴會開餐前準備程序表

宴會擺臺程序表

宴會服務程序表

宴會斟酒服務程序表

宴會出菜服務程序表

有急事客人的服務程序表

對兒童的服務程序表

對年邁和殘疾客人的服務程序表

對分單客人的服務程序表

對醉酒客人的服務程序表

對客人損壞酒具、餐具的處理程序表

食品打包服務程序表

餐廳安全意外情況的預防處理程序表

處理客人詢問的服務程序表

處理客人投訴的服務程序表

會議擺桌程序表

會議服務程序表

會議咖啡吧、茶座的擺臺服務程序表

會議咖啡吧、茶座服務程序表

會議貴賓休息室擺桌服務程序表

會議貴賓休息室服務程序表

簽字儀式的擺桌程序表

簽字儀式服務程序表

開吧前的準備工作程序表

酒水的推銷服務程序表

上烈酒的服務程序表

上啤酒的服務程序表

上香檳酒的服務程序表

上雞尾酒的服務程序表

推介雪茄的服務程序表

酒吧撤桌程序表

酒吧結(jié)賬服務程序表

酒吧清場工作程序表

生啤酒機的使用程序表

量酒器的使用程序表

搖酒器的使用程序表

宴會酒吧服務程序表

房內(nèi)用膳餐前準備工作程序表

房內(nèi)就餐收餐盤和餐車程序表

中餐樓面經(jīng)理日常檢查程序表

中餐廳餐前準備工作程序表

……

第二章西餐應用圖表

第三章人事管理應用表例

第四章財務管理應用表例

第五章其他管理應用表例2100433B

餐館樓面管理實用圖表造價信息

市場價 信息價 詢價
材料名稱 規(guī)格/型號 市場價
（除稅）		 工程建議價
（除稅）		 行情 品牌 單位 稅率 供應商 報價日期
智能照明后臺管理系統(tǒng) RX-V2.8 查看價格 查看價格

榮夏

 套 13% 江蘇榮夏安全科技有限公司
圖方便智慧管理系統(tǒng)30-50M2 30-50M2 查看價格 查看價格

圖方便

 套 13% document.write(new Date(+new Date() - 24*60*60*1000).getFullYear()+'-'+(+new Date(+new Date() - 24*60*60*1000).getMonth()+1)+'-'+new Date(+new Date() - 24*60*60*1000).getDate());
路燈智慧路燈管理系統(tǒng) 華為云平臺/HY2.0系統(tǒng) 查看價格 查看價格

華業(yè)

 套 13% 四川眾興華業(yè)市政照明工程有限公司
圖方便智慧管理系統(tǒng)30M2以下 30M2以下 查看價格 查看價格

圖方便

 套 13% document.write(new Date(+new Date() - 24*60*60*1000).getFullYear()+'-'+(+new Date(+new Date() - 24*60*60*1000).getMonth()+1)+'-'+new Date(+new Date() - 24*60*60*1000).getDate());
圖方便智慧管理系統(tǒng)50-120M2 50-120M2 查看價格 查看價格

圖方便

 套 13% document.write(new Date(+new Date() - 24*60*60*1000).getFullYear()+'-'+(+new Date(+new Date() - 24*60*60*1000).getMonth()+1)+'-'+new Date(+new Date() - 24*60*60*1000).getDate());
管理機 YSP9-GUD 查看價格 查看價格

臺 13% 佛山市瑞創(chuàng)智能科技有限公司
上網(wǎng)行為管理 ASG5520 ASG5520交流主機(12GE電+12GE光,含1對Bypass,2T硬盤,包含集中管理中心軟件,3年特征庫升級許可) 查看價格 查看價格

臺 13% 深圳市揚天世紀網(wǎng)絡有限公司
能源管理軟件 SmartPiEMS能源管理軟件(標準版) 預付費管理軟件 查看價格 查看價格

套 13% 珠海派諾科技股份有限公司
材料名稱 規(guī)格/型號 除稅
信息價		 含稅
信息價		 行情 品牌 單位 稅率 地區(qū)/時間
切管機 9A151 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年4季度信息價
抓管機 功率120kW 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年4季度信息價
抓管機 功率160kW 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年4季度信息價
切管機 9A151 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年3季度信息價
吊管機 功率240kW 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年3季度信息價
抓管機 功率120kW 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年3季度信息價
切管機 9A151 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年1季度信息價
彎管機 WC27-108 查看價格 查看價格

臺班 汕頭市2012年1季度信息價
材料名稱 規(guī)格/需求量 報價數(shù) 最新報價
（元）		 供應商 報價地區(qū) 最新報價時間
管理軟件 安裝簡單、實用的巡更巡檢管理軟件|1臺 3 查看價格 深圳市蘭德華電子技術有限公司 廣東   2018-04-27
管理管理拓撲組件 業(yè)務管理組件|4套 1 查看價格 廣州市熹尚科技設備有限公司 廣東   2021-03-22
業(yè)務管理 業(yè)務管理功能:對人員、消息通知業(yè)務進行管理.|5項 1 查看價格 深圳市泊通智能科技有限公司 四川   2022-08-26
管理終端 (1)名稱:管理終端|1臺 3 查看價格 廣州龍洲電子科技有限公司 全國   2019-10-15
管理平臺 1.名稱 :管理平臺2.參數(shù):管理平臺業(yè)務功能|1套 1 查看價格 全國  
黨員管理 具有黨員管理功能,包括黨組織信息管理及其成員信息管理等.|1項 1 查看價格 藍鴿集團有限公司 全國   2022-09-01
服務管理 服務管理功能:對運營服務進行管理,包括人工服務、發(fā)票管理等功能.|5項 1 查看價格 深圳市泊通智能科技有限公司 四川   2022-08-26
樓面變形縫1 樓面變形縫|150m 3 查看價格 常熟市沙家浜鎮(zhèn)華利達建筑變形縫裝置廠 廣東   2021-07-09

《餐館樓面管理實用圖表》編輯推薦：餐飲企業(yè)管理中最重要的對象是人。由于人的善變使管理變得更有哲學性。管理與《易經(jīng)》兩者的共同點就是平衡，因為萬物和諧共處與管理中的人、事、物三者一樣。而管理最終的細節(jié)是從表格開始的，因為表格是管理的工具，它在管理中相當于掌握平衡的量尺。熟練而廣泛地運用這把量尺，可以有效地推進餐飲企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展。

餐館樓面管理實用圖表常見問題

  • 什么是通窗？最好是用圖表示，謝謝

    就是很長的窗戶  差不多與墻長一樣的窗

  • 哪里休閑會所招樓面管理

    樓面管理人員（主管）工作的內(nèi)容 ? 1、負責商場內(nèi)樓層的布局與規(guī)劃。 2、與各大廠商的橋梁建設及維護。 3、對商場內(nèi)各席位的招商、市場調(diào)查等工作。 4、對商場內(nèi)各商家日常經(jīng)營活動的管理及培訓指導。 5...

  • 哪里休閑會所招樓面管理

    樓面管理人員(主管)工作的內(nèi)容1、負責商場內(nèi)樓層的布局與規(guī)劃。2、與各大廠商的橋梁建設及維護。3、對商場內(nèi)各席位的招商、市場調(diào)查等工作。4、對商場內(nèi)各商家日常經(jīng)營活動的管理及培訓指導。5、負責維護，協(xié)...

餐館樓面管理實用圖表文獻

大型吊機選用圖表 大型吊機選用圖表

格式：pdf

大?。?span id="maavrdc" class="single-tag-height">27KB

頁數(shù)： 2頁

評分： 4.3

. '. 索 具 6、起吊平衡架型式 5、起吊點數(shù) 4、卸扣型號規(guī)格 3、吊索角度 2、吊索長度 1、吊索型號規(guī)格 吊 機 9、吊臂（桿）與被吊設備間凈距（ mm） 8、吊機總重量（噸） 7、最大起重量（噸） 6、吊鉤重量（噸） 5、作業(yè)最大提升高度（ mm） 4、作業(yè)半徑（ mm） 3、吊臂仰角（度） 2、吊臂長度（主臂 +副臂） 1、吊機型號 設 備 構(gòu) 件 5、設備吊裝重量（噸） 4、吊裝高度（ mm） 3、設備本體高度（ mm） 2、最大直徑（或?qū)挾龋╩m） 1、設備名稱 選用數(shù)據(jù)表 大型吊機選用圖表 中石化寧波工程有限公司 金山項目部 . '. 索 具 6、起吊平衡架型式 5、起吊點數(shù) 4、卸扣型號規(guī)格 3、吊索角度（度） 2、吊索長度（ mm） 1、吊索型號規(guī)格 吊 機 參 數(shù) 11、吊臂（桿）與被吊設備間凈距（ mm） 10、車尾施轉(zhuǎn)半徑 [帶配重的工況 ] 9、

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發(fā)展商的實用面積往往大于政府核準的總樓面面積，因“環(huán)?！甭杜_、分體冷氣主機的機房往往計算在實用面積之內(nèi)。發(fā)展商的理由為這些設施均需要建筑費，但往往沒有分列出來。

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內(nèi)容簡介

《電工實用圖表（第3版）》分圖表、說明兩部分。圖表內(nèi)容從實用出發(fā)收集了電動機、變壓器有關參數(shù)及其控制設備的選擇；電線、電纜及其他導電材料的載流量；各種熔斷器規(guī)格；內(nèi)外線工程有關標準和參數(shù)；有關電路參數(shù)和計算；電子方面以及與電氣有關的其他方面的知識等常用的圖表103項。書后附有常用法定計量單位；常用應廢除的計量單位及其與法定單位的換算；電工學的基本定律及關系式；電氣設備圖形符號、文字符號等以備查用。本圖表可供工礦企業(yè)電工、農(nóng)村電工及設計、維修、采購等有關人員使用參考。

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《房地產(chǎn)實用營銷圖表大全（第2版）》搜集整理了國內(nèi)許多著名房地產(chǎn)開發(fā)公司和房地產(chǎn)銷售代理公司長期使用的實用有效的營銷圖表共155張，并依據(jù)圖表使用的范疇和基本次序?qū)⑷珪譃榉康禺a(chǎn)項目營銷費用預算表、房地產(chǎn)項目營銷計劃表、房地產(chǎn)銷售部員工管理圖表、房地產(chǎn)對外公開的銷售圖表、房地產(chǎn)項目營銷管理圖表、房地產(chǎn)項目客戶管理圖表、房地產(chǎn)項目營銷統(tǒng)計表、房地產(chǎn)項目案場行政管理表等8章?！斗康禺a(chǎn)實用營銷圖表大全（第2版）》編寫注重實戰(zhàn)性、指導性、全面性，貼近讀者的實際需求。

《房地產(chǎn)實用營銷圖表大全（第2版）》讀者為房地產(chǎn)開發(fā)公司和銷售代理公司的廣大營銷管理人員和基層銷售人員。

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