朝陽花

《朝陽花》陸勝先著。面對萬花筒般的大千世界，作者積累生活豐厚的底蘊和豐富的經(jīng)驗，用一雙飽嘗人間滄桑的眼睛捕捉生活的原型，把它揭示出來，用雜文式的新聞報道及樸實無華的通訊，甚至用純文學的樣式讓讀者領略了豐富多彩生活的深邃真理……

中國文化出版社是一家歷史悠久的綜合性出版機構，主要出版文化、藝術、教育、衛(wèi)生、經(jīng)濟管理類圖書和書畫、攝影作品集以及各類學術專著。該社前身是1936年成立于上海的中華文化書局，1938年遷入香港，1955年更名為香港文化出版社，1982年定名為中國文化出版社。在多年的發(fā)展中，經(jīng)歷了不同的歷史階段，出版了上萬種圖書，業(yè)務范圍遍及世界多個國家和地區(qū)。目前，中國文化出版社已成為一家在國內(nèi)外具有廣泛影響的多元化文化出版機構。業(yè)務包括圖書編輯出版、書刊代理發(fā)行、文化學術交流等。附屬機構包括作家委員會、《水墨味》雜志社、《藝術典藏》編輯部、《中華翰墨》編輯部等。

學名/拉丁名字：Helianthus annuus

英語名字： sunflower

別名： 葵花、太陽花，朝陽花，轉(zhuǎn)日蓮

科屬分類

界： 植物界 Plantae

門： 被子植物門 Magnoliophyta

綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida

目： 菊目 Asterales

科： 菊科 Asteraceae

屬： 向日葵屬Helianthus

種： 向日葵種 H. annuus

果實類型：穎果

1年生草本，高1～3米。莖直立，粗壯，圓形多棱角，被白色粗硬毛。葉通?；ド臓盥研位蚵褕A形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，極大，直徑10～30厘米，單生于莖頂或枝端，常下傾?？偘鄬?，葉質(zhì)，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結(jié)實?；ㄐ蛑胁繛閮尚缘墓軤罨?，棕色或紫色，結(jié)實。瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，俗稱葵花子。性喜溫暖，耐旱。原產(chǎn)北美洲，世界各地均有栽培。

　向日葵的植株由根、莖、葉、花、果實五部分組成。

(一)根： 向日葵的根由主根、側(cè)根和須根組成。主根入土較深，一般為100—200厘米；側(cè)根從主根上生出，水平方向生長；側(cè)根上長有許多的須根。側(cè)根和須根上著生根毛。向日葵根系發(fā)達，在土壤中分布廣而深，其中60%左右的根系分布在0—40厘米土層中。 向日葵根的生長速度一直比莖快，花盤形成前后根生長最快，到種子開始成熟時，根不再生長，以后便逐漸枯萎。此外，在適宜條件下可長出大量的水根(似玉米的氣生根)。 (二)莖： 莖稈圓形直立，表面粗糙并被有剛毛。莖由皮層、木質(zhì)部和海綿狀的髓組成。生育后期，莖稈木質(zhì)化，而莖內(nèi)的髓部則形成空心。向日葵的胚莖有綠色、淡紫、深紫等，是苗期識別品種的重要標志。 莖的高度，不同類型的品種差異較大，同一品種，株高受播期及栽培條件的影響，差異也很大。莖的生長速度以現(xiàn)蕾到開花最快，此時生長的高度約占總高度的55%，以后生長速 度減慢，僅占5%左右。 向日葵的分枝性，一種是由遺傳性決定的后一種是環(huán)境條件引起的。

(三)葉： 向日葵的葉分為子葉和真葉。子葉一對。真葉在莖下部 1一3節(jié)常為對生，以上則為互生。真葉比較大，葉面和葉柄上著生短而硬的剛毛，并覆有一層蠟質(zhì)層。 葉片數(shù)目因品種不同而異，早熟種一般為25—32片，晚熟種了33—40片。莖下部葉片在開花前制造養(yǎng)分，主要供給根部生長，到開花時其功能基本結(jié)束。中上部葉片制造的養(yǎng)分主要供給花盤促使種子形成。

(四)花： 向日葵為頭狀花序，著生在莖的頂端，俗稱花盤。其形狀有凸起、平展和凹下三種類型。 花盤上有兩種花，即舌狀花和管狀花。舌狀花l一3層，著生在花盤的四周邊緣，為無性花。它的顏色和大小因品種而異，有橙黃、淡黃和紫紅色，具有引誘昆蟲前來采蜜授粉的作用。管狀花，位于舌狀花內(nèi)側(cè)，為兩性花。花冠的顏色有黃、褐、 暗紫色等。

(五)果實： 果實為瘦果，習慣稱為種子。果實包括果皮、種皮、子葉和胚四部分。食用型種子較長，果皮黑白條紋占多數(shù)，果皮厚，約占種子重量的40%以上，千粒重100—200克。油用型種子較短小，果皮多為黑色，皮薄，約為種子重量的20%一30%，干 粒重40一 110克。

向日葵約在明朝引入中國，如今所知最早記載向日葵的文獻為明朝人王象晉所著《群芳譜》（1621），該書中尚無“向日葵”一名，只在“花譜三*菊”中附“丈菊”，原文如下：“丈菊－名本番菊－名迎陽花，莖長丈余，稈堅粗如竹，葉類麻，多直生，雖有分枝，只生一花大如盤盂，單瓣色黃心皆作窠如蜂房狀，至秋漸紫黑而堅，取其子中之甚易生，花有毒能墮胎”。“向日”之名，見于文震亨《長物志》（約1635年左右）。1820年謝方在《花木小志》中言向日葵處處有之，既可觀賞，又可食用。說明向日葵在中國廣為種植。