長沙宏國制冷設(shè)備有限公司

勤奮 務(wù)實 誠信 和諧

長沙宏國制冷設(shè)備有限公司肉食冷庫

低溫冷藏保鮮

低溫保鮮是人們普遍采用的技術(shù)措施，鑒于我國的國情，冷鏈系統(tǒng)是肉類保鮮最為重要的手段。冷藏是肉品保存在略高于其冰點的溫度，通常在2~4 ℃之間，這一范圍內(nèi)大部分致病菌停止繁殖，便嗜冷腐敗菌仍可生長，最近發(fā)現(xiàn)李斯行單核增生菌和小腸結(jié)炎耶爾森氏菌也可繁殖。細菌在肉中的生長速度相當(dāng)快，在適宜的條件下，有些細菌繁殖時間只為20min或更短，實際上，一般情況下，如此快的速度對達不到，肉食冷庫因為所有的環(huán)境條件同時滿足是不可能的，細菌增長期的長短取決于菌種、營養(yǎng)成分及溫度、PH值和水分活性，低溫保鮮有以下缺點：(1)冷凍和解凍過程會因冰晶形成和鹽析效奕，使肉的品質(zhì)下降;(2)如包裝不良，表面水分會升華而造成“凍燒”現(xiàn)象;(3)凍葳時運輸成本高。

低水分活性保鮮

水分活性并不是食品中全部水 分含量，而是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及微生物群構(gòu)成種類取決于水分活性(AW)。大多數(shù)細菌只能繁殖于AW高于0.冷庫85的基質(zhì)中，肉毒桿菌水分活性要求為0.94~0.96 ，沙門氏菌為0.92，一般細菌為0.90，金黃色葡萄球菌為 0.87-0.88當(dāng)將水分活性降至0.7左右時，絕大部分的微生物均被抑制居RELSS報道，在肉制品內(nèi)部及表面可分離出45種青霉菌，在低水分活性和較高溫度時，只有曲霉菌才能生長，最常見的低水分活性保鮮方法有干燥處理及添加食鹽和糖。其它添加劑如磷酸鹽、淀粉等都可降低肉品的水分活性。

加熱處理

加熱處理是用來殺死肉品中存在的腐敗菌和致病菌，抑制能引起腐敗的酶活性的保鮮技術(shù)，加熱處理雖可起到抑菌、滅酶的作用，而且加熱不能防止油脂和肌紅蛋白的氧化，反而有促進作用，所以熱處理肉制品必須配合其他保藏方法使用。

發(fā)酵處理

發(fā)酵處理肉制品有較好的保存特性，它是利用人工環(huán)境控制，使用肉制品中乳酸菌的生長占優(yōu)勢，將肉制品中碳水化合物轉(zhuǎn)化成乳酸，降低產(chǎn)品的PH值，而抑制其他微生物的生長，發(fā)冷庫酵處理肉制品也需同其它保藏技術(shù)結(jié)合使用。

長沙宏國制冷設(shè)備有限公司果蔬冷庫

果蔬保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式

水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。所以，水果保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式?，F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)?，F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

長沙宏國制冷設(shè)備有限公司茶葉冷庫

茶葉冷庫特點：

1．符號國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，茶葉冷庫內(nèi)外選用彩色鋼板或不銹鋼材料，無毒、無味、不生銹。

2．保溫性好：茶葉冷庫采用先進的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。

3．省電、低噪音， 茶葉冷庫選用進口全封閉制冷壓縮機，能耗低，噪音小。

4．自動除濕，操作方便： 茶葉冷庫庫內(nèi)風(fēng)機在制冷的同時能除去空氣中的水分，保證庫內(nèi)茶葉的干燥度.全自動數(shù)顯式電氣控制器，自動恒溫，無須人工操作。

長沙宏國制冷設(shè)備有限公司醫(yī)藥冷庫

主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期,庫溫一般為 2℃～ 8℃。

公司生產(chǎn)的醫(yī)療冷庫具有了儲藏、速凍、保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項優(yōu)點，并且采用最先進的低噪音蒸發(fā)風(fēng)機，確保主機的最低能耗達到最高效率。

合理選材

醫(yī)藥冷庫庫體保溫系統(tǒng)需符號國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，庫體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板，巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。庫板采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，先進的偏心鉤和槽鉤連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接，優(yōu)異的密封性最大程度的減少冷氣泄漏，增強隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝。無毒，無味，不生銹、簡單實用，節(jié)能環(huán)保，可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統(tǒng)的最大效率。

節(jié)能環(huán)保

宏國醫(yī)藥冷庫制冷機組選用進口全封閉壓縮機組或半封閉壓縮機組，機組具有能效比高,制冷能力強,噪音低,安全可靠等特點。冷凝散熱器配用高效風(fēng)冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機,能有效散發(fā)熱量,在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。冷庫內(nèi)蒸發(fā)器采用高效吊頂冷風(fēng)機,噪音低,制冷量大,自動化霜。

智能控制

醫(yī)藥冷庫的制冷控制系統(tǒng)我們采用全自動微電腦電氣控制技術(shù),智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀（配有報警裝置）；庫內(nèi)溫度可自由設(shè)定；全自動溫度恒溫,自動開關(guān)機,無須人工操作,數(shù)碼溫度顯示，確保庫內(nèi)物品存放安全。能夠滿足應(yīng)用中長時間監(jiān)測的要求，當(dāng)檢測到溫濕度達到所設(shè)定的上下限狀態(tài)時，此設(shè)備便出現(xiàn)聲光告警。宏國冷庫充分發(fā)揮電氣自動化系統(tǒng)控制方面的優(yōu)勢，整合所有設(shè)備，使之成為可靠性強、功能完備，性能優(yōu)良、設(shè)備自動化的無人值守系統(tǒng)。其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。

宏國醫(yī)藥冷庫優(yōu)勢：

1、獨有的制冷系統(tǒng)，使庫體、制冷裝置和電氣控制配合最佳，節(jié)能省電；

2、采用最先進的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板，專業(yè)的技術(shù)加優(yōu)良的選材，保證系統(tǒng)更可靠；

3、先進的氣調(diào)裝置及氣體檢測分析儀表，能最大限量的保證庫內(nèi)最佳氣體成分；

4、組合庫板全部按設(shè)定連接機構(gòu)預(yù)制進去，現(xiàn)場施工特別方便。

5 、板壁采用內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接，裝拆搬運方便，組裝啟用時間短，冷庫安裝工期短，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。中小型冷庫一般3－5天交付使用，對醫(yī)療機構(gòu)尤為適宜。

6、可廣泛應(yīng)用于疫苗保存、藥品保存、醫(yī)療生物制品、血漿組合、恒溫恒濕及工業(yè)、外貿(mào)、食品、水產(chǎn)、畜牧、旅游、賓館、食品等行業(yè)的特殊用途。2100433B

宏國制冷——為客戶提供制冷系統(tǒng)的完美解決方案

長沙宏國制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)制冷工程公司,主要從事非標(biāo)制冷設(shè)備、工藝冷水系統(tǒng)、冷凍冷藏設(shè)備、制冷空調(diào)設(shè)備的設(shè)計與安裝工程.

本公司以冷凍冷藏設(shè)備為主要產(chǎn)品依托，擁有雄厚的科技優(yōu)勢和長期工程實踐中積累的豐富提案經(jīng)驗。具備解決各種制冷難題的能力,可為客戶提供各種專業(yè)設(shè)計和解決制冷有關(guān)系統(tǒng)難題的技術(shù)方案.同時代理經(jīng)銷澳藍冷氣機、美的商用空調(diào)產(chǎn)品.

在以往的工程實踐中.本公司經(jīng)過多年的工作實踐已積累了相關(guān)保鮮庫、冷藏庫、速凍庫等各種非標(biāo)制冷裝置和空調(diào)工程實踐經(jīng)驗.憑自身的技術(shù)實力和科技優(yōu)勢為用戶提供滿意、合格的產(chǎn)品及服務(wù).一直為乳制品業(yè)、屠宰業(yè)、水產(chǎn)品加工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、化工等部門提供各種形式的制冷設(shè)備,以良好的信譽、優(yōu)異的質(zhì)量、出色的服務(wù)贏得了廣大客戶的肯定.

宏國人本著“勤奮、務(wù)實、誠信、和諧”的人文思想,堅持以質(zhì)量求生存、以服務(wù)求發(fā)展的宗旨,竭誠為您提供快捷的售后服務(wù),期盼與您攜手合作，共贏明天。

1、承接各種土建冷庫、活動冷庫的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試

2、非標(biāo)制冷設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試

3、工藝冷水系統(tǒng)

4、中央熱水機組的銷售、維護、設(shè)計、安裝工程

5、澳藍蒸發(fā)式冷氣機器的銷售、安裝工程

6、成套制冰設(shè)備

7、復(fù)疊式低溫設(shè)備

長沙弈悅制冷設(shè)備有限公司面向全省專業(yè)高價收購售空調(diào)，中央空調(diào)、（掛機、柜機、風(fēng)管機、天井機、多聯(lián)機、模塊機、螺桿機、中央熱水機組、發(fā)電機）整體收購（公司、酒店、飯店、KTV、網(wǎng)吧）等所有空調(diào)設(shè)備。

長沙弈悅制冷設(shè)備有限公司面向全省專業(yè)高價收購售空調(diào)，中央空調(diào)、（掛機、主要有開利、特靈、大金、約克、麥克維爾、格力、美的等著名品牌的螺桿式，活塞式，離心式冷水機組及風(fēng)冷熱泵機組、風(fēng)冷模塊機組、變頻多聯(lián)機組，品牌齊全。

長沙冰利制冷設(shè)備有限公司冷庫的特點

冷庫，一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。它的基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等。

冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同，有它獨特的結(jié)構(gòu)。

冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時增加冷庫耗冷量，還帶入水分，水分凝結(jié)引起隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層使冷庫具有良好密封性和防潮隔汽性。

冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結(jié)。

冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)具有較大的承載力。

低溫環(huán)境中，特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。

總的來說，冷庫建筑是以其嚴格的隔熱性、密封性、防潮隔汽性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質(zhì)量。

長沙冰利制冷設(shè)備有限公司冷庫的分類

（1）按結(jié)構(gòu)形式分，冷庫可分為：

土建冷庫：這是目前建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)和地下荷重結(jié)構(gòu)都用鋼筋凝土，其維護結(jié)構(gòu)的墻體都采用磚砌而成。

裝配式冷庫（活動冷庫）：這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)（柱、梁、屋頂）都采用輕鋼結(jié)構(gòu)，其圍護結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡塑料和硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料等。此類冷庫還可稱為組合式冷庫、組合冷庫、拼裝式冷庫、裝配式活動冷庫。此類還細分為：玻璃鋼裝配式冷庫、玻璃鋼活動冷庫、不銹鋼活動冷庫、彩鋼裝配式活動冷庫等。

（2）按使用性質(zhì)分，冷庫可分為：

生產(chǎn)性冷庫：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、內(nèi)類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個重要組成部分。這尖冷庫配有相應(yīng)的屠宰車間、理魚間、整理間，設(shè)有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進行冷加工后經(jīng)過短期儲存即運往銷售地區(qū)，直接出口或運至分配性冷藏庫作長期的儲藏。

分配性冷庫：它們主要建在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐，專門儲藏經(jīng)過冷加工的食品，以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、提供外貿(mào)出口和作長期儲備之用。它的特點是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲藏，其凍結(jié)能力較小，僅用開長距離調(diào)入凍結(jié)食品在運輸過程中軟化部分的再凍及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。

零售性冷庫：這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內(nèi)，供臨時儲存零售食品之用，其特點是庫容量小、儲存期短，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式組合冷庫。

（3）按規(guī)模大小分，冷庫可分為：

大型冷庫：此類冷庫冷藏容量在10 000t以上，生產(chǎn)性冷庫的凍結(jié)能力在120~160t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫的凍結(jié)能力在40~80t/d范圍內(nèi)。

中型冷庫：此類冷庫冷藏容量在10 000~1 000t范圍內(nèi)，生產(chǎn)性冷庫的凍結(jié)能力在40~120t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫的凍結(jié)能力在20~60t/d范圍內(nèi)。

小型冷庫（小冷庫）：此類冷庫的凍結(jié)能力在1 000t以下，生產(chǎn)性冷庫的凍結(jié)能力在20~40t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫的凍結(jié)能力在20t/d以

（4）按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分，冷庫可分為：

氨冷庫：此類冷庫制冷系統(tǒng)使用氨作為制冷劑。

氟利昂冷庫：此類冷庫制冷系統(tǒng)使用氟利昂作為制冷劑。

（5）按使用庫溫要求分，冷庫可分為：

高溫冷庫：L級 5℃－－5℃，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫，庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機進行吹風(fēng)冷卻。

中溫冷庫：D級－10℃－－18℃，主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。

低溫冷庫：J級－23℃－－28℃。又稱凍結(jié)庫、冷凍冷庫，一般庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風(fēng)機或?qū)Ｓ脙鼋Y(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的凍結(jié)。

超低溫冷庫：≤－30℃，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗、醫(yī)療等特殊用途

冷藏冷庫：即冷卻或凍結(jié)后食品的儲藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長期的儲存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°C~2°C,主要用于儲存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫溫為-18°C~-25°C,用于儲存內(nèi)、魚及家禽肉等。

速凍冷庫：又叫隧道冷庫、速凍隧道冷庫。用于食品快速凍結(jié)。

（6）按使用結(jié)構(gòu)材料及檔次分，冷庫可分為：

高檔冷庫、低檔冷庫、玻璃鋼冷庫、彩鋼冷庫、不銹鋼冷庫。

（7）按使用儲藏特點分，冷庫可分為：

超市冷庫：超市用來儲藏零售食品的小型冷庫。

恒溫冷庫：對儲藏物品的溫度濕度有精確要求的冷庫。包括恒溫恒濕冷庫。

氣調(diào)冷庫：氣調(diào)保鮮庫是目前國內(nèi)外較為先進的果蔬保鮮冷庫。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法，達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%。5%，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。包括氣調(diào)保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫。

（8）按儲藏物品分，冷庫可分為：藥品冷庫、食品冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、茶葉冷庫等。2100433B

冰利冷庫——湖南冷庫領(lǐng)跑品牌

冰利實行從冷庫設(shè)計施工、安裝調(diào)試、售后服務(wù)一條龍。采用國內(nèi)外先進制冷設(shè)備使我公司生產(chǎn)的冷庫節(jié)能降耗、低碳環(huán)保、智能控制。

公司專業(yè)制造冷庫、冷庫設(shè)計、冷庫安裝、及冷庫技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性公司。主營產(chǎn)品：裝配式冷庫、組合冷庫、氣調(diào)庫、種子庫、冷藏庫、保鮮庫、冷凍庫、速凍庫、疫苗冷庫、藥品冷庫、果蔬冷庫、恒溫恒濕倉庫、冷藏展示柜、海鮮養(yǎng)殖設(shè)備等。

公司設(shè)計建造的冷庫成套工程廣泛的應(yīng)用于果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、物流低溫倉儲、生物醫(yī)藥冷藏、水產(chǎn)類冷凍冷藏、低溫實驗室、恒溫恒濕倉庫等范圍在多個行業(yè)內(nèi)，已獲得眾多知名企業(yè)對我公司的認可。

我公司與“三一重工、長沙血液中心、中國移動、新五豐、仁仔、新一佳超市、家樂福超市、王府井、澳優(yōu)乳業(yè)等全國知名企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)冷庫工程，并保持長期的合作關(guān)系。并在全國各地承接各類大中小型冷庫及其他制冷設(shè)備安裝工程。我們的冷庫，均采用全自動化系統(tǒng)控制，所有設(shè)備及配件采用國內(nèi)外知名品牌，以精心細致的設(shè)計、精確優(yōu)良的施工、完善的售后服務(wù)，做客戶放心滿意的產(chǎn)品。公司承諾所有冷庫一年免費保修，定期上門保養(yǎng)，終身維修，使您無后顧之憂。

公司倡導(dǎo)“以人為本，顧客至上，誠實求信，科技創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，為客戶提供冷庫設(shè)計咨詢、冷庫方案策劃、現(xiàn)場安裝及完善的售后服務(wù)。實行“守信、保質(zhì)、重義、薄利”以靈活的經(jīng)濟手段、經(jīng)營方針，在相同型號高質(zhì)量產(chǎn)品基礎(chǔ)上，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價參與市場競爭，以高質(zhì)量的產(chǎn)品讓您滿意，熱忱歡迎各界新老朋友光臨惠顧。