杜梨栽培技術(shù)

杜梨建園

園地選擇：梨樹對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，砂土、壤土、粘土都可以栽培。pH值在5-8.5均可，但以5.5-6.5為最佳。由于梨屬深根性果樹，且根的水平伸展力強(qiáng)，對(duì)土層較瘠薄的園地最好先實(shí)行壕溝改土或大穴定植，才能獲得最佳產(chǎn)量與品質(zhì)。就地勢(shì)而言，山地、平地或丘陵均可。但在沿海地區(qū)和山區(qū)應(yīng)注意適當(dāng)避風(fēng)或設(shè)置防風(fēng)林。

杜梨整形

整形：在整形上，通常采用主干雙層形，樹高控制在4米左右，全樹留5個(gè)主枝，第一層3個(gè)，其中1個(gè)順行向延伸，另2個(gè)斜行向延伸，不能垂直行間。第二層主枝2個(gè)，以對(duì)生為好，并要求垂直伸向行間，與下層主枝插空排列，為下層讓開光路。層間距離1-1.2米。下層每主枝留2-3個(gè)側(cè)枝，上層每主枝留1-2個(gè)側(cè)枝。第一個(gè)側(cè)枝與主干距離40厘米為宜，側(cè)枝間相互距離40厘米左右，主枝角度60-70度，腰角50-60度，側(cè)枝與主枝夾角約50度左右。

杜梨修剪

梨發(fā)枝力強(qiáng)成枝力弱，大多以短果樹結(jié)果為主，修剪時(shí)應(yīng)重點(diǎn)注意以下事項(xiàng)：

1. 結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪：結(jié)果枝組數(shù)量合理布局是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵，對(duì)容易成花的品種，可采用先短截后放或短截一回縮的方法，對(duì)不易成花的品種，可以先長(zhǎng)放后回縮，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對(duì)盛果前期和進(jìn)入盛果期的樹，對(duì)結(jié)果枝組進(jìn)行精細(xì)修剪，同一枝組內(nèi)應(yīng)保留預(yù)備技，輪換更新，交替結(jié)果，控制結(jié)果部位外移。要充分利用輕剪長(zhǎng)放和短剪回縮調(diào)節(jié)和控制枝組內(nèi)和枝組間的更新更壯與生長(zhǎng)結(jié)果，使期既能保持旺盛的結(jié)果能力，又具有適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量。

2. 輔養(yǎng)技的修剪：由于梨樹的成枝力弱，整形修剪時(shí)，在骨干枝之間的空隙處，要適當(dāng)多留一些輔養(yǎng)枝，以增強(qiáng)樹勢(shì)，利用其結(jié)果。當(dāng)其影響主枝生長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)回縮，直至疏除。

3. 防止結(jié)果部位外移：可采用對(duì)上部和外圍的強(qiáng)枝進(jìn)行疏剪，減少上部和外圍枝數(shù)量，疏去直立強(qiáng)枝，留庸枝并緩放，使其成花掛果，以減弱生長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏，并適當(dāng)短剪以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新，對(duì)弱枝回縮到壯枝、壯芽處，以增強(qiáng)樹勢(shì)。對(duì)伸向行間的枝要適當(dāng)回縮，使行間保持0.5米左右的過道。

4. 盛果期應(yīng)加重冬剪，對(duì)內(nèi)膛弱更新復(fù)壯，使內(nèi)膛和下部枝培養(yǎng)豐滿后，再輪換效替結(jié)果，同時(shí)預(yù)防結(jié)果部外移，保持樹體結(jié)構(gòu)。夏季修剪作為輔助修剪，主要采用摘心、扭梢、拉枝等技術(shù)，以促進(jìn)花芽分化。

杜梨疏花

對(duì)花過多的植株應(yīng)進(jìn)行疏花，可提高花的質(zhì)量，從而提高座果率。疏花時(shí)間以花序伸出到初花為宜。但有晚霜危害的地區(qū)以謝花后疏果較為穩(wěn)妥。疏花量因樹勢(shì)、品種、肥水和授粉條件而定，旺樹旺枝少疏多留，弱樹弱枝多疏少留，先疏密集和弱花序，疏去中心花，保留邊花。

杜梨疏果

疏果可增加單果重，并提高果實(shí)品質(zhì)，一般在早期落果高潮之后進(jìn)行，以落花后兩周左右進(jìn)行為宜。每花序留1-2個(gè)果即可，首先疏去病果、畸形果，保留果形端正著生方位好的果?；瘜W(xué)疏除：在開花末期，估計(jì)能達(dá)到豐產(chǎn)時(shí)結(jié)合病蟲防治進(jìn)行，可噴0.5%的波爾多液和波美0.3度石硫合劑，或40PPM萘乙酸鈉（注意：為了安全保險(xiǎn)，最好不采用化學(xué)藥劑疏花疏果）。

杜梨施肥

1. 提高果實(shí)品質(zhì)的措施：(1)磷、鉀肥。(2)0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀。(3)膨大期噴1-2次“云大120”（一瓶3.3毫升，兌水13公斤）加250倍食用醋，以提高果肉嫩度及果皮光潔。

2. 防治裂果、銹果和采前落果的措施：(1)在5月上、中旬施足磷、鉀肥，并用雜草覆蓋樹盤，抗旱保墑可防裂果。(2)采用1個(gè)月噴1次50PPMGA3（九二0）或噴10-100PPM蔡乙酸。(3)要一次必施過多速效氮肥，使果肉果皮發(fā)育均衡，以減少果實(shí)表皮的角質(zhì)龜裂而形成的銹斑。同時(shí)少噴波爾多液，以減輕銹果產(chǎn)生，并加強(qiáng)梨銹病的防治。

播種：秋季采種后堆放于室內(nèi)，使其果肉自然發(fā)軟，期間需經(jīng)常翻攪，防止其腐爛，待果肉發(fā)軟后，放在水中搓洗，將種子撈出，放在室內(nèi)陰干，11月份土壤上凍前進(jìn)行混砂貯藏，濕砂與種子之比為3:1，拌勻后放在室外背陰的貯藏池內(nèi)，為防止種子脫水，可再蓋10厘米左右的濕砂，來年春季解凍后，要每天一次及時(shí)翻攪，以防霉?fàn)€變質(zhì)，種芽露白后，及時(shí)播種，20天左右即可發(fā)芽，定植5年左右可開花。

產(chǎn)中國(guó)遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、江蘇、安徽、江西。生平原或山坡陽處，海拔50-1800米。

喬木，高達(dá)10米，樹冠開展，枝常具刺；小枝嫩時(shí)密被灰白色絨毛，二年生枝條具稀疏絨毛或近于無毛，紫褐色；冬芽卵形，先端漸尖，外被灰白色絨毛。

葉片菱狀卵形至長(zhǎng)圓卵形，長(zhǎng)4-8厘米，寬2.5-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，稀近圓形，邊緣有粗銳鋸齒，幼葉上下兩面均密被灰白色絨毛，成長(zhǎng)后脫落，老葉上面無毛而有光澤，下面微被絨毛或近于無毛；葉柄長(zhǎng)2-3厘米，被灰白色絨毛；托葉膜質(zhì)，線狀披針形，長(zhǎng)約2毫米，兩面均被絨毛，早落。

傘形總狀花序，有花10-15朵，總花梗和花梗均被灰白色絨毛，花梗長(zhǎng)2-2.5厘米；苞片膜質(zhì)，線形，長(zhǎng)5-8毫米，兩面均微被絨毛，早落；花直徑1.5-2厘米；萼筒外密被灰白色絨毛；萼片三角卵形，長(zhǎng)約3毫米，先端急尖，全緣，內(nèi)外兩面均密被絨毛，花瓣寬卵形，長(zhǎng)5-8毫米，寬3-4毫米，先端圓鈍，基部具有短爪。白色；雄蕊20，花藥紫色，長(zhǎng)約花瓣之半；花柱2-3，基部微具毛。

果實(shí)近球形，直徑5-10毫米，2-3室，褐色，有淡色斑點(diǎn)，萼片脫落，基部具帶絨毛果梗?；ㄆ?月，果期8-9月。

杜梨病害

梨黑星?。簞e名瘡痂病，為梨最主要病害之一，危害梨樹的果實(shí)，果埂、葉片、葉柄和新梢等。防治措施：(1)消滅病源：早春落花后至6月，注意病梢發(fā)生情況，及時(shí)摘除燒毀，清掃落葉、落果、剪除病梢。(2)藥劑防治：①臨近花期和高謝花70%左右各噴一次1:2:244波爾多液或1:2:200-244波爾多液或800倍“大生M”保護(hù)花序、嫩梢和新梢；②5月中旬，6月中旬，7月中旬，8月上旬各噴1次800倍杜邦福星，1200倍多霉清，或800倍大生M。

梨黑斑?。呵趾鏄淙~片、新梢、花及果實(shí)，幼嫩葉片易受害。防治措施：(1)結(jié)合黑星病和其它病害的防治，一并進(jìn)行。(2)注意田園清潔，加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢(shì)。(3)噴1000倍優(yōu)得樂藥液防治。

梨白粉?。航Y(jié)合其它病害一并防治。

杜梨蟲害

梨大食心蟲：防治措施：(1)結(jié)合冬季修剪，剪去蟲芽，開花后檢查受害花簇（受害花簇鱗片脫落）并及時(shí)摘除。在5月下旬以前（成蟲羽化前）摘除、拾凈蟲果，防治效果顯著。(2)在越冬幼蟲轉(zhuǎn)芽和轉(zhuǎn)果期噴5000-7000倍10%高效滅可乳油，800倍4%胺硫酸或40%胺硫酸或40%氧化樂果。

梨莖蜂：防治措施：(1)結(jié)合清園，將老翹樹皮刮除燒毀，消滅越冬若蟲。(2)春季，越冬若蟲開始活動(dòng)尚未散到枝梢以前和夏季群棲時(shí)可噴10%高效滅百可5000倍液或10%滅掃利3000倍液、40%氧化樂果800倍液。

金緣吉丁蟲：防治措施：冬季清除翹枝，以除去蟲卵，夏季經(jīng)常檢查。及時(shí)捕捉幼蟲。

其他如：葉螨、梨蚜、利瘤蛾等害蟲結(jié)合其他害蟲一并防治。

杜梨綜合防治

1. 冬梨清理樹體，削除翹皮、裂縫、病斑，結(jié)合冬季修剪，剪除病枝，蟲枝，并噴波美3-5度石硫合劑清園。

2. 發(fā)芽期鱗片松動(dòng)散開（芽彭大后）時(shí)噴一次廣普性殺蟲劑和廣普性殺菌劑混合液，可有效預(yù)防多種病蟲害，可選用50%多霉清1000倍液加20%殺來菊脂4000倍液。

3. 5-7月防治食心蟲，梨莖蜂等害蟲時(shí)，應(yīng)結(jié)合防治梨黑星病，銹病、黑斑端正、白粉病一并進(jìn)行?？蓽p少噴藥次粉。

4. 選用殘期長(zhǎng)，效果好的新型農(nóng)藥，并結(jié)合生物農(nóng)業(yè)防治一并進(jìn)行。

杜梨觀賞

杜梨不僅生性強(qiáng)健，對(duì)水肥要求也不嚴(yán)，其樹形優(yōu)美，花色潔白，可用于街道庭院及公園的綠化樹。

杜梨環(huán)保

杜梨在中國(guó)北方鹽堿地區(qū)應(yīng)用較廣，可用作防護(hù)林，水土保持林。

杜梨藥用

• 枝葉：用于霍亂，吐瀉，轉(zhuǎn)筋腹痛，反胃吐食。樹皮：用于皮膚潰瘍。果實(shí)：酸、甘、澀，寒。消食止痢。用于泄瀉，痢疾。

• 杜梨果實(shí)入藥，具有潤(rùn)腸通便、消腫止痛、斂肺澀腸及止咳止痢之效；杜梨根、葉入藥可潤(rùn)肺止咳、清熱解毒，主要用于治療干燥咳嗽，急性眼結(jié)膜炎等癥。

• 古籍描述：《本草綱目》載“燒食止滑痢”；《玉楸藥解》載，“味酸，性澀微寒、收腸斂肺，止瀉除嘔；《救荒本草》載“杜梨葉微苦，嫩葉炸熟，水洗淘凈，用油鹽調(diào)拌即可食用”；《中華本草》記載：棠梨枝葉味酸，甘澀、寒、無毒；能疏肝和胃、緩急止瀉。

• 杜梨可用來治療皮膚潰瘍，因含適量丹寧，故可以用來釀造酒、醋和飲料。杜梨葉片中有較高的根皮苷含量，其降解物根皮酚能夠有效抑制真菌等微生物的活動(dòng)。同時(shí)，根皮苷是一種天然的非糖甜味劑，在糖尿病及其并發(fā)癥的治療中具有獨(dú)特療效，同時(shí)具有良好的抗氧化性。

適生性強(qiáng)，喜光，耐寒，耐旱，耐澇，耐瘠薄，在中性土及鹽堿土均能正常生長(zhǎng)。

平臺(tái)資源號(hào)：1111C0003119001416

種質(zhì)名稱：杜梨PB22

科名：薔薇科蘋果亞科

科拉丁名：RosaceaeMaloideae

屬拉丁名：Pyrus

屬名：梨屬

種名或亞種名：杜梨

種拉丁名：Pyrus betulaefolia Bunge

原產(chǎn)地：

?。荷轿魇?

來源地：中國(guó)

國(guó)家：中條林局大河林場(chǎng)

資源類型：野生資源（個(gè)體）

1資源圖片

2基本描述信息

主要特性：優(yōu)質(zhì)；抗逆

主要用途：材用；觀賞；工業(yè)用；梨樹的砧木；造林樹種

氣候帶：溫帶

生長(zhǎng)習(xí)性：喜光、耐寒、耐干旱瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)，深根性，根系發(fā)達(dá)。

開花結(jié)實(shí)特性：花期4月，果期8-9月

特征特性：樹灰灰黑色，呈小方塊狀開裂。枝常具刺，葉片菱狀卵形，傘形總狀花序。果實(shí)近球形。

具體用途：砧木；沙荒造林樹種；木材紅褐色；堅(jiān)硬致密；供高級(jí)器具；雕刻等；樹皮含鞣質(zhì)；可提制栲膠。

觀測(cè)地點(diǎn)：中條林局大河林場(chǎng)

繁殖方式：種子； 嫁接 繁殖

選育單位：山西省林業(yè)科學(xué)研究院

關(guān)聯(lián)項(xiàng)目及編號(hào)：平臺(tái)資源整合 2100433B

保存單位：山西省林業(yè)科學(xué)研究院

單位編號(hào)：119

采集號(hào)：PB3

保存資源類型：植株

保存方式：原地保存

保存時(shí)間：1990

實(shí)物狀：態(tài)良好 2100433B