庚酸乙酯在常溫下為無色透明液體,有菠蘿香氣味。溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑,不溶于水。能與醇、醚、氯仿混溶;與水可形成共沸混合物,沸點(diǎn)98.5℃。含庚酸乙酯92%。主要用作食品加香劑,有機(jī)合成及香料配制。
中文名稱 | 庚酸乙酯 | 水溶性 | 溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑,不溶于水。[1] |
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外觀 | 在常溫下為無色透明液體,有菠蘿香氣味。[1] | 別稱 | 康釀克油;水芹酸乙酯;科涅克油;葡萄子油 |
EINECS登錄號(hào) | 203-382-9 | 危險(xiǎn)性符號(hào) | R36/37/38 |
分子量 | 158.24 | CAS登錄號(hào) | 106-30-9 |
閃點(diǎn) | 66oC | 沸點(diǎn) | 188.6oC |
安全性描述 | S26 S37/S39 | 化學(xué)式 | C9H18O2 |
英文名 | Ethyl heptanoate | 熔點(diǎn) | -56.1oC |
應(yīng)用 | 用作花香香精、果實(shí)香精以及煙草、酒用香精等,GB-2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料[2] |
1.儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲(chǔ)。
2.配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
1.用庚酸與乙醇酯化可以得到含酯量為98%以上的成品。由仲辛醇經(jīng)硝酸氧化而成己酸和庚酸為主的混合酸,經(jīng)分餾得庚酸,再和乙醇在硫酸存在下酯化,然后水洗、分餾而得。由庚酸與乙醇直接酯化,反應(yīng)混合物經(jīng)水洗后分餾得產(chǎn)品。
2.庚酸銀與碘乙烷反應(yīng)制取。
3.庚酸銀與乙醇在硫酸存在下制取。
R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。;
S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎與眼睛接觸后,請(qǐng)立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
S37/39:Wear suitable gloves and eye/face protection戴適當(dāng)?shù)氖痔缀妥o(hù)目鏡或面具。
醋酸乙酯和乙酸乙酯有什么區(qū)別.CH3COOH名乙酸,俗稱醋酸.所乙酸,醋酸指同種物質(zhì).二.醋酸乙烯醋酸乙烯酯簡(jiǎn)稱.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CH3COOCH=CH2三.乙酸乙烯酯醋酸乙烯酯四.乙酸乙烯酯(醋酸乙烯酯)...
丙烯酸乙酯 丙烯酸乙酯結(jié)構(gòu)式無色液體。密度0.9405。折射率1.404。熔點(diǎn)-72℃,沸點(diǎn)99.8℃。幾乎不溶于水,溶于乙醇和。易聚合,也能與其他單體共聚。用于制備塑料、樹脂等高聚物,也可用作...
該品是醫(yī)藥、染料等精細(xì)化工產(chǎn)品的中間體,用于合成酯類、酰胺類、酸類、腈類化合物。日本主要用作氰基丙烯酸酯類快干膠的中間體,用于汽車零件、家用電器組裝件的粘接,另外還用于維生素B6、合成染料等領(lǐng)域。氰乙...
1. 性狀:無色透明液體
2. 密度(g/mL,25℃):0.87
3. 相對(duì)密度(25℃,4℃):0.8630
4. 熔點(diǎn)(oC):-56.1
5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):188.6
6. 沸點(diǎn)(oC,46.6kpa):95
7. 折射率:1.4129
8. 閃點(diǎn)(oC):66
9. 常溫折射率(n25):1.4109
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定
11. 蒸氣壓(mmHg,20oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):360.85
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:不溶于水,能與醇、醚、氯仿混溶;與水可形成共沸混合物,沸點(diǎn)98.5℃。含庚酸乙酯92%。
庚酸乙酯分子結(jié)構(gòu)
中文名稱:庚酸乙酯
英文名稱:Ethyl heptanoate
中文別名:康釀克油
英文別名:Ethyl oenanthate; 4-02-00-00960 (Beilstein Handbook Reference); AI3-24251; Aether oenanthicus; BRN 1752311; CCRIS 1344; Cognac oil; Enanthylic ether; Ethyl enanthate; Ethyl heptanoate (natural); Ethyl heptoate; Ethyl heptylate; Ethyl n-heptanoate; Ethyl oenanthylate; FEMA No. 2437; Grape oil; NSC 8891; Oenanthic ether; Oleum vitis viniferae; Wine oil; Ethyl enantate; Heptanoic acid, ethyl ester; (2R,3S,4R,5R,8R,10R,11R,12S,13S,14R)-2-ethyl-3,4,10-trihydroxy-3,5,6,8,10,12,14-heptamethyl-15-oxo-11-{[3,4,6-trideoxy-3-(dimethylamino)-beta-D-xylo-hexopyranosyl]oxy}-1-oxa-6-azacyclopentadecan-13-yl 2,6-dideoxy-3-C-methyl-3-O-methyl-alpha-L-ribo-hexopyranoside
CAS號(hào):106-30-9
分子式:C38H72N2O12
分子量:748.9845
SMILES:CCCCCCC(=O)OCC ?
1、 摩爾折射率:45.51
2、 摩爾體積(m3/mol):180.5
3、 等張比容(90.2K):414.9
4、 表面張力(dyne/cm):27.8
5、 介電常數(shù):
6、 偶極距(10-24cm3):
7、 極化率:18.04
CAS號(hào):106-30-9
MDL號(hào):MFCD00009538
EINECS號(hào):203-382-9
RTECS號(hào):MJ2087000
BRN號(hào):1752311
1.用作食品加香劑,有機(jī)合成及香料配制。2.主要用于杏子、櫻桃、生梨、菠蘿、葡萄、桃子、覆盆子、香蕉、奶油、干酪等食用香精和白蘭地、香檳、朗姆酒等酒用香精中;作為頭香劑,也用于果香、古龍、玫瑰等日化香精中。在膠姆糖中340mg/kg;烘烤食品中24mg/kg;糖果中17mg/kg,酒類中8.5~20mg/kg;冷飲中7.5mg/kg;軟飲料中6.8mg/kg.3.用作花香香精、果實(shí)香精以及煙草、酒用香精等,GB-2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料,主要用于配制櫻桃、葡萄、科涅克白蘭地、干酪、藍(lán)莓和漿果類等香精。
避免與氧化劑接觸。
該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。
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評(píng)分: 4.6
標(biāo) 識(shí) 中文名: 乙酸乙酯 英文名: ethyl acetate;acetic ester 分子式: C4H8O2;CH3COOCH 2CH 3 分子量: 88.10 CAS 號(hào): 141-78-6 危險(xiǎn)性類別:第 3.2類中閃點(diǎn)易燃液體 化學(xué)類別:無資料 主 要 組 成 與 性 主要成分:純品 主要用途: 用途很廣,主要用作溶劑,及用于染料和一些醫(yī)藥中間體的合成 外觀與性狀:無色澄清液體,有芳香氣味,易揮發(fā) 健 康 危 害 侵入途徑:吸入、食入、經(jīng)皮吸收。 健康危害:對(duì)眼、鼻、咽喉有刺激作用。高濃度吸入可引起進(jìn)行性麻醉作用,急性肺水腫,肝、腎損害。持續(xù)大量吸入, 可致呼吸麻痹。誤服者可產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛、腹痛、腹瀉等。有致敏作用,因血管神經(jīng)障礙而致牙齦出血;可致濕疹 樣皮炎。 慢性影響:長(zhǎng)期接觸本品有時(shí)可致角膜混濁、繼發(fā)性貧血、白細(xì)胞增多等。 急 救 措 施 皮膚接觸:脫去被污染的
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評(píng)分: 4.7
酯 學(xué)案 宋清冬 學(xué)習(xí)目標(biāo):乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)。乙酸乙酯水解的基本規(guī)律。 溫故知新:酯的定義。寫出乙酸與乙醇反應(yīng)的方程式。 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 一、酯 1、酯的一般通式: 。飽和一元羧酸和飽和一元醇形成的酯的分子式 為 ,所以這種酯與碳原子數(shù)相同的飽和一元羧酸互為同分異構(gòu)體。 2、酯的通性 物理性質(zhì):酯 溶于水,易溶于 ,密度比水 ,低 級(jí)酯有果香味。這種特殊的性質(zhì)往往被用來鑒別酯類化合物。 3、酯的命名:酯類化合物是根據(jù)生成酯的酸和醇的名稱來命名的,例如: 4、酯的化學(xué)性質(zhì): 乙酸乙酯在 條件下完全水解; 乙酸乙酯在 條件下部分水解; 乙酸乙酯僅在加熱的條件下不水解或幾乎不水解。 總之在有酸(或堿)存在并加熱的條件下,酯類水解生成相應(yīng)的酸(或鹽)和醇。 RCOOR` + H2O RCOOR` + H2O RCOOH + NaOH → 或合并為 二、酯化反應(yīng) 1、一元羧酸與一元醇
7-氯-2-氧代庚酸乙酯基本信息
中文名稱:7-氯-2-氧代庚酸乙酯
英文名稱:ethyl 7-chloro-2-oxoheptanoate
中文別名:西司他汀中間體
英文別名:278-992-1; Ethyl-7-chlor-2-oxoheptanoat; heptanoic acid, 7-chloro-2-oxo-, ethyl ester
CAS號(hào):78834-75-0
分子式:C9H15ClO3?
分子量:206.6666
CAS號(hào):78834-75-0
EINECS號(hào):278-992-1