桂花大葉佛頂珠分布范圍

四川省。

亞熱帶。

優(yōu)質(zhì)；叢生灌木；高1.5～3 m；稀可高達(dá)6 m；樹(shù)冠不規(guī)則；一般呈卵球形；長(zhǎng)勢(shì)旺盛葉片二型；深墨綠色；葉面明顯呈“V”形內(nèi)折春葉橢圓形或倒卵狀橢圓形；基部圓形或闊楔形；先端突尖；全緣或葉緣有疏鋸齒秋葉橢圓狀披針形或長(zhǎng)橢圓形；葉緣中部以上有尖鋸齒；基部楔形或?qū)捫ㄐ?；先端漸尖側(cè)脈6～10對(duì)；網(wǎng)脈極明顯；葉柄黃綠色或略帶淡紫紅色新梢和嫩葉紫紅色；嫩葉常交叉排列成十字形。

長(zhǎng)勢(shì)旺盛；花乳白色至白色；深秋花色略深；呈淺黃白色；極少呈乳黃色花冠斜展；秋季花中偶見(jiàn)重瓣現(xiàn)象；裂片倒卵形或倒卵圓形；較肥厚雄蕊2～3；雌蕊完全退化；不結(jié)實(shí)除盛夏以外；其他季節(jié)均有花開(kāi)盛花期：秋季9月下旬至10月下旬春季4～5月。

無(wú)性繁殖（扦插繁殖）。

園林綠化。

桂花別稱(chēng)

桂花有很多別稱(chēng)：因?yàn)槿~子像圭而稱(chēng)“桂”；紋理如犀，又叫木犀；其清雅高潔，香飄四溢，被稱(chēng)為“仙友”；桂花又被稱(chēng)為“仙樹(shù)”、“花中月老”。桂花通常生長(zhǎng)在巖嶺上，也叫“巖桂”；桂花開(kāi)花時(shí)濃香致遠(yuǎn)，其香氣具有清濃兩兼的特點(diǎn)，清可蕩滌，濃可致遠(yuǎn)，因此有“九里香”的美稱(chēng)；黃花細(xì)如粟，故又有“金粟”之名；桂花為“仙客”；花開(kāi)于秋，舊說(shuō)秋之神主西方，所以也稱(chēng)“西香”或“秋香”；桂花樹(shù)是崇高、貞潔、榮譽(yù)、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飛黃騰達(dá)者謂之“折桂”。

桂花典故

據(jù)文字記載，中國(guó)桂花樹(shù)栽培歷史達(dá)2500年以上。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《山海經(jīng)·南山經(jīng)》提到的招搖之山多桂?！渡胶＝?jīng)·西山經(jīng)》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂漿，辛夷車(chē)兮結(jié)桂旗”?！秴问洗呵铩分惺①潱骸拔镏勒撸袚u之桂”。東漢袁康等輯錄的《越絕書(shū)》中載有計(jì)倪答越王之話語(yǔ)：“桂實(shí)生桂，桐實(shí)生桐”。由此可見(jiàn)，自古以來(lái)，桂就受人喜愛(ài)。

自漢代至魏晉南北朝時(shí)期，桂花成為名貴的花卉與貢品，并成為美好事物的象征。《西京雜記》中記載，漢武帝初修上林苑，群臣皆獻(xiàn)名果異樹(shù)奇花兩千余種，其中有桂十株。公元前111年，武帝破南越，接著在上林苑中興建扶荔宮，廣植奇花異木，其中有桂一百株。當(dāng)時(shí)栽種的植物，如甘蕉、密香、指甲花、龍眼、荔枝、橄欖、柑橘等，大多枯死，而桂花有幸活了下來(lái)，司馬相如的《上林賦》中也提到桂花，當(dāng)時(shí)桂花引種宮苑初獲成功，并具一定規(guī)模。

晉代嵇含《南方草木狀》記載：“桂出合浦，生必以高山之巔，冬夏常青，其類(lèi)自為林，間無(wú)雜樹(shù)?！蹦暇樘斐哦迹铣R武帝（公元483—493年）時(shí)，湖南湘州送桂樹(shù)植芳林苑中。《南部煙花記》記載，陳后主（公元583—589年）為愛(ài)妃張麗華造“桂宮”于庭院中，植桂一株，樹(shù)下置藥杵臼，并使張妃馴養(yǎng)一白兔，時(shí)獨(dú)步于中，謂之月宮?？上攵?，當(dāng)時(shí)把月亮認(rèn)作有嫦娥、桂樹(shù)、玉兔存在的月宮這一傳說(shuō)已相當(dāng)普及，說(shuō)明早在2000多年前，中國(guó)就把桂樹(shù)用于園林栽培了?，F(xiàn)陜西漢中市城東南圣水內(nèi)還有漢桂一株，相傳為漢高祖劉邦臣下蕭何手植，其主干直徑達(dá)232厘米，樹(shù)冠覆地面積400多平方米，枝葉繁茂，蒼勁雄偉。

唐代文人引種桂花十分普遍，吟桂蔚然成風(fēng)。柳宗元自湖南衡陽(yáng)移桂花十余株栽植零陵。白居易曾為杭州、蘇州刺史，他將杭州天竺寺的桂子帶到蘇州城中種植。唐相李德裕在二十年間收集了大量花木，其中剡溪之紅桂，鐘山之月桂，曲阿之山桂，永嘉之紫桂，剡中之真紅桂，先后引種到洛陽(yáng)郊外他的別墅所在地，此時(shí)園苑寺院種植桂花，已較普遍。

桂花的神話傳說(shuō)不斷出現(xiàn)，尤其是唐代小說(shuō)中的吳剛伐桂的故事，更在中國(guó)民間廣泛流傳。傳說(shuō)中說(shuō)：月中有桂樹(shù)，高五百丈。漢朝河西人吳剛，因?qū)W仙時(shí)，不遵道規(guī)，被罰至月中伐桂，但此樹(shù)隨砍隨合，總不能伐倒。千萬(wàn)年過(guò)去了，吳剛總是每日辛勤伐樹(shù)不止，而那棵神奇的桂樹(shù)卻依然如故，生機(jī)勃勃，每臨中秋，馨香四溢。只有中秋這一天，吳剛才在樹(shù)下稍事休息，與人間共度團(tuán)圓佳節(jié)。毛澤東的詩(shī)詞“問(wèn)訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，就源出于這一典故。

唐宋以后，桂花已被廣泛用于庭園中栽培觀賞。宋之問(wèn)的《靈隱寺》詩(shī)中有“桂子月中落，天香云外飄”的著名詩(shī)句，故后人亦稱(chēng)桂花為“天香”。李白在《詠桂》詩(shī)中則有“安知南山桂，綠葉垂芳根。清陰亦可托，何惜植君園”。表明詩(shī)人要植桂園中，既可時(shí)時(shí)觀賞，又可時(shí)時(shí)自勉。這種需要，導(dǎo)致園中栽培桂花日漸普遍。如宋朝梅堯臣《臨軒桂》：“山楹無(wú)惡木，但有綠桂叢”。歐陽(yáng)修《謝人寄雙桂樹(shù)子》中“曉露秋暉浮，清陰藥欄曲”暗示桂花已移植到詩(shī)人庭院中的芍藥欄桿旁。宋代毛滂《桂花歌》中“玉階桂影秋綽約”說(shuō)明在玉色的臺(tái)階前植桂。元代倪瓚《桂花》詩(shī)中“桂花留晚色，簾影淡秋光”指出窗前植桂。

桂花的民間栽培始于宋代，昌盛于明初。中國(guó)歷史上的五大桂花產(chǎn)區(qū)均在此間形成。中國(guó)桂花于1771年經(jīng)廣州、印度傳入英國(guó)，此后在英國(guó)迅速發(fā)展?，F(xiàn)今歐美許多國(guó)家以及東南亞各國(guó)均有栽培，以地中海沿岸國(guó)家生長(zhǎng)為最好。

桂花市花

武漢：漢口江灘3458株，百步亭游園153株，黃浦路24株、漢江綠地63株、江城綠化已從過(guò)去添綠、添花升級(jí)到添香階段，在新建、改建的公共綠地中增加芳香類(lèi)植物數(shù)量，提升城市品位。百步亭小區(qū)前些年在小區(qū)中心廣場(chǎng)栽種了473株桂花樹(shù)，很受居民喜愛(ài)，經(jīng)過(guò)不斷補(bǔ)栽，已有上千株，每到中秋前后就桂香悠悠，儼然聞名象牙塔的武大桂園。武漢還特意推出武漢賞花地圖，方便游客賞桂花，櫻花，梅花等各種花木。武漢市新洲區(qū)現(xiàn)有桂花基地13000畝，主要分布在倉(cāng)埠，有基地34個(gè)，其中500畝以上11個(gè)，最大的桂花園，面積近4000畝，這也是全國(guó)最大的桂花園，還有華中最大的丹桂園，面積1000畝。其一，桂花品種最多。有157個(gè)品種，全國(guó)最多。 其二，桂花珍品多，其中早紅丹桂面積1000畝，是華中最大的丹桂園。其三，桂花繁育基地面積最大，正在繁育的桂花苗已有400萬(wàn)株，列華中最大。

蘇州：市花為桂花。桂花公園建成于1998年10月，占地16.5公頃，位于蘇州古城的東南隅。桂花公園是以蘇州市的市花“桂花”命名。園內(nèi)花灌木以常綠植物為主，品種達(dá)260余種，其中不乏名貴稀有樹(shù)種。尤以桂花樹(shù)種為特色，園中桂花品種之豐富，數(shù)量之多，居中國(guó)國(guó)內(nèi)首位。為國(guó)內(nèi)桂花品種收集和種植數(shù)量最多的專(zhuān)類(lèi)園。為了建成桂花品種專(zhuān)類(lèi)園，支持“桂花品種國(guó)際登錄權(quán)”工作的開(kāi)展，公園里組織人馬南下上海、杭州、浙東、浙西，遠(yuǎn)赴四川東南部十幾個(gè)縣，翻山越嶺，爬山涉水，尋覓到一些久聞其名而無(wú)緣相見(jiàn)的知名品種，如九龍桂、一串紅和雪桂等，這些品種除桂花公園有一定量保存外，別處均不多見(jiàn)。國(guó)內(nèi)經(jīng)桂花分類(lèi)專(zhuān)家向其柏和劉玉蓮記載的桂花品種有62個(gè)，其中桂花公園收集的品種就有50個(gè)，分屬四季桂類(lèi)和秋桂類(lèi)兩大類(lèi)和四季桂、銀桂、金桂和丹桂4個(gè)品種群。

咸寧：咸寧市桂花栽培歷史悠久。據(jù)史料載，2300多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期詩(shī)人屈原途經(jīng)咸寧寫(xiě)下了“奠桂酒兮椒漿”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙詩(shī)句。500年前民間就有釀制桂花美酒的傳統(tǒng)。咸安現(xiàn)存少量千年古桂。咸寧桂花在種植面積、品種數(shù)量、古桂樹(shù)量、桂花產(chǎn)量、桂花質(zhì)量和桂花苗木等六方面均位居全國(guó)第一。該市桂花品種數(shù)量、古樹(shù)數(shù)量、基地面積、鮮桂花產(chǎn)量、桂花品質(zhì)等五個(gè)主要資源指標(biāo)始終保持全國(guó)領(lǐng)先地位。全市6縣市區(qū)45個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布有桂花，擁有金桂、銀桂、丹桂、四季桂四大品種群，近三十個(gè)桂花品種，現(xiàn)存地徑5厘米以上桂花150萬(wàn)株，折合面積5萬(wàn)多畝。特別是全市百年以上古桂達(dá)2000株，占全國(guó)2200株的91%。1963年、1983年國(guó)家先后兩次命名咸寧為“桂花之鄉(xiāng)”；2000年，國(guó)家再次命名咸寧市咸安區(qū)為唯一的“中國(guó)桂花之鄉(xiāng)”。

六安：電視劇《八月桂花遍地開(kāi)》的背景地陸安洲即是現(xiàn)今的六安，六安又稱(chēng)陸安，因讀音相同，常被寫(xiě)作陸安。中國(guó)桂花最大產(chǎn)區(qū)，集中產(chǎn)區(qū)之一?！栋嗽鹿鸹ū榈亻_(kāi)》是由大別山民歌《八段錦》的曲調(diào)改編而成，傳唱至今，經(jīng)久不衰。

信陽(yáng)：信陽(yáng)市將桂花作為自己城市的市花。桂花，八月飄香，淡雅爛漫，承載信陽(yáng)紅旗不倒、堅(jiān)持斗爭(zhēng)的革命精神。信陽(yáng)市位于河南省南部，東鄰安徽，南接湖北。信陽(yáng)山水秀麗，氣候宜人，有“江南北國(guó)、北國(guó)江南”之美譽(yù)。

杭州：杭州用桂花做市花在于更深層次的內(nèi)涵，桂花是一種有內(nèi)涵的花。首先它的香氣濃郁，優(yōu)雅怡人。每當(dāng)金秋時(shí)節(jié)桂花開(kāi)放時(shí)，杭州滿城彌漫著桂花香，令人感覺(jué)舒暢歡愉。其次，歷代文人墨客對(duì)杭州桂花的吟誦數(shù)不勝數(shù)，可見(jiàn)桂花在杭州的種植也是很有歷史的，并且是千百年來(lái)一直為人們所喜歡的。所有在桂花時(shí)節(jié)來(lái)杭州游玩的游客無(wú)不為其傾倒，桂花香已經(jīng)成為了杭州的一種標(biāo)志。

桂林：桂林市的市花是桂花。在桂林這個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，世界聞名的旅游名城，“甲天下”的桂林山水吸引了中外的許多人士，在桂林有“桂林桂林，桂樹(shù)成林”的俗語(yǔ)。桂林的桂花種類(lèi)繁多，有金桂、銀桂、丹桂、四季桂四個(gè)品種群，約63個(gè)品種。除了常見(jiàn)的品種，桂林的石山上還生長(zhǎng)著石山桂、狹葉桂等桂林獨(dú)有的桂花品種。桂林的桂花種類(lèi)之齊全、品種之多，在國(guó)內(nèi)都少見(jiàn)。

威海：終年常青，樹(shù)葉繁茂，中秋花盛時(shí)芳香四溢，對(duì)毒氣有一定的抗性，是機(jī)關(guān)、學(xué)校、居民住宅的優(yōu)良綠化樹(shù)種。桂花性喜溫暖，又喜陽(yáng)光，耐半陰，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。栽培桂花是威海市民的廣泛喜愛(ài)。1993年5月經(jīng)威海市人大常委會(huì)確定，威海市市花為桂花。

衢州：市花桂花終年常綠，花期正值仲秋，有"獨(dú)占三秋壓群芳"的美譽(yù)，園林中常作孤植、對(duì)植，也可成叢成片栽植。為盆栽觀賞的好材料。

桂花花語(yǔ)

花語(yǔ)：中國(guó)人寓意桂花為“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠貞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”；寓桂枝為“出類(lèi)拔萃之人物”及“仕途”；歐美寓桂枝為“光榮”、“榮譽(yù)”。

桂花詩(shī)詞

• 柳永《望海潮》：三秋桂子，十里荷花。

• 白居易《憶江南》江南憶，最憶是杭州，山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭，何日更重游。

• 宋之問(wèn)《靈隱寺》：桂子月中落，天香云外飄。

• 李白：每年海樹(shù)霜，桂子落秋月。

• 杜甫《一百五日夜對(duì)月》：無(wú)家對(duì)寒食，有淚如金波。斫卻月中桂，清光應(yīng)更多。仳離放紅蕊，想像嚬青蛾。牛女漫愁思，秋期猶渡河。

• 李賀：“翩聯(lián)桂花墜秋月”、“蘭風(fēng)桂露灑幽翠，紅弦裊云咽深思。”、“ 翩聯(lián)桂花墜秋月，孤鸞驚啼商絲發(fā)。”、“新桂如蛾眉，秋風(fēng)吹小綠?！?/li>

• 朱熹《詠巖桂》：亭亭巖下桂，歲晚獨(dú)芬芳。葉密千層綠，花開(kāi)萬(wàn)點(diǎn)黃。天香生凈想，云影護(hù)仙妝。誰(shuí)識(shí)王孫意，空吟招隱章。

• 朱淑真《木犀》：彈壓西風(fēng)擅眾芳，十分秋色為伊忙。一支淡貯書(shū)窗下，人與花心各自香。

• 王建《十五夜望月》 ：中亭地白樹(shù)棲鴉，冷露無(wú)聲濕桂花。今夜月明人盡望，不知秋思落誰(shuí)家。

• 高適：石泉淙淙若風(fēng)雨，桂花松子常滿地。

• 劉禹錫：塞北梅花羌笛吹，淮南桂樹(shù)小山詞。

• 元稹：桂樹(shù)月中出，珊瑚石上生。

• 顏真卿：山寒桂花白

• 張九齡：桂華秋皎潔。

• 屈原 《離騷》：援北斗兮酌桂漿”，“奠桂酒兮酌椒漿。

• 范云《詠桂》：南中有八樹(shù)，繁華無(wú)四時(shí)。不識(shí)風(fēng)霜苦，安知零落朝。

• 李清照《擁鴿天·桂花》：暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠(yuǎn)只香留。何須淺碧輕紅色，自是花中第一流。

• 陳志歲《桂花》：“清貞更造清芬境，大地蕭條賴(lài)挽回?！保ㄗⅲ汗鸹ㄈ繄D片網(wǎng)址 ）

桂花苗吳剛伐桂

株洲發(fā)了一場(chǎng)瘟疫，人都差不多死去了三分之一．人們用各種偏方都不見(jiàn)效果．掛榜山下，有一個(gè)勇敢、忠厚、孝順的小伙子，叫吳剛，他母親也病床不起了，小伙子每天上山采藥救母。一天，觀音東游歸來(lái)，正趕回西天過(guò)中秋佳節(jié)，這天路過(guò)，見(jiàn)小伙子在峭壁上采藥，深受感動(dòng)。晚上托夢(mèng)給他，說(shuō)月宮中有一種叫木樨的樹(shù)，也叫桂花，開(kāi)著一種金黃色的小花，用它泡水喝，可以治這種瘟疫；掛榜山上到八月十五有天梯可以月宮摘掛。這天晚上正好是八月十二，還有三天就八月十五中秋節(jié)了?？梢系綊彀裆巾斠^(guò)七道深澗，上七處絕壁懸?guī)r。最少需要七天七夜，可時(shí)間不等人，錯(cuò)過(guò)了桂花一年一次的花期，又要等一年。長(zhǎng)話短說(shuō)，這個(gè)吳剛花了千辛萬(wàn)苦，終于在八月十五晚上登上了掛榜山頂，趕上了通向月宮的天梯。八月正是桂花飄香的時(shí)節(jié)，天香云外飄。吳剛順著香氣來(lái)到桂花樹(shù)下，可摘多了他抱不了，于是他想了一個(gè)辦法，他搖動(dòng)著桂花樹(shù)，讓桂花紛紛飄落，掉到了掛榜山下的河中。頓時(shí)，河面清香撲鼻，河水被染成了金黃色．人們喝著這河水，疫病全好了。于是人們就給這條河取名為金水。后來(lái)，又在金字旁邊加上三點(diǎn)水，取名”淦河”。這天晚上正是天宮的神仙們八月十五大集會(huì)，會(huì)上還要賞月吃月餅。這時(shí)桂花的香氣沖到天上，驚動(dòng)了神仙們，于是派差調(diào)查。差官到月宮一看，見(jiàn)月宮神樹(shù)、定宮之寶桂花樹(shù)上的桂花全部沒(méi)有了，都落到了人間的“淦河”里，就報(bào)告給了玉帝。玉帝一聽(tīng)大怒。你要知道，玉帝是最喜歡吃月桂花做的月餅了的，一樹(shù)的桂花都沒(méi)了，他就吃不成月餅了，于是就派天兵天將將吳剛抓來(lái)。

吳剛抓來(lái)后，把當(dāng)晚發(fā)生的事一五一十的對(duì)玉帝說(shuō)了。玉帝聽(tīng)完也不好再說(shuō)什么，打心眼里敬佩這個(gè)年輕人；可吳剛必競(jìng)是犯了天規(guī)，不懲罰他不能樹(shù)玉帝的威信。問(wèn)吳剛有什么要求，吳剛說(shuō)他想把桂花樹(shù)帶到人間去救苦救難。于是玉帝想了一個(gè)主意，既可懲罰吳剛，又可答應(yīng)吳剛的要求，他說(shuō)，只要你把桂花砍倒，你就拿去吧。于是吳剛找來(lái)大斧大砍起來(lái)，想快速砍倒大樹(shù)，玉帝施了法術(shù)，這樣吳剛長(zhǎng)年累月的砍，砍了幾千年。吳剛見(jiàn)砍樹(shù)不倒，思鄉(xiāng)思母心切，于是他在每年的中秋之夜都丟下一支桂花到掛榜山上，以寄托思鄉(xiāng)之情。年復(fù)一年，于是掛榜山上都長(zhǎng)滿了桂花，鄉(xiāng)親們就用這桂花泡茶喝，株洲再也沒(méi)有了災(zāi)難。吳剛同村的嫦娥，和吳剛是青梅竹馬，兩小無(wú)猜。自從吳剛上月宮之后，她都一直照顧著吳剛的老母。直到老人辭世。吳剛、嫦娥相隔天上人間，相思之情與日俱增，吳剛砍不到桂花樹(shù)不能回來(lái)，嫦娥也隔著天地，不能前去與吳郎相會(huì)。終于有一天，王母娘娘帶著她的七個(gè)女兒到掛榜山下的鳴水泉洗澡，嫦娥看到了，偷偷的拿了七仙女的回天仙丹，拿回家去吃了，帶上她的玉兔，上天和吳剛相會(huì)去了。這七仙女沒(méi)了仙丹回不了天庭了，只有等她的姐姐們?nèi)旌笤賮?lái)洗澡時(shí)給她帶來(lái)，才能上天。你要知道，天上一天，人間一年，在這三年里，七仙女遇上了董永。

桂花苗桂子酒

傳說(shuō)古時(shí)候兩英山下,住著一個(gè)賣(mài)山葡萄酒的寡婦,她為人豪爽善良,釀出的酒,味醇甘美,人們尊敬她,稱(chēng)她仙酒娘子。 一年冬天,天寒地凍。清晨,仙酒娘子剛開(kāi)大門(mén),忽見(jiàn)門(mén)外躺著一個(gè)骨瘦如柴、衣不遮體的漢子,看樣子是個(gè)乞丐。仙酒娘子摸摸那人還有口氣,就把他背回家里,先灌熱湯,又喂了半杯酒.那漢子慢慢蘇醒過(guò)來(lái),激動(dòng)地說(shuō):"謝謝娘子救命之恩。我是個(gè)癱瘓人,出去不是凍死,也得餓死,你行行好,再收留我?guī)滋彀伞！毕删颇镒訛殡y了,常言說(shuō):"寡婦門(mén)前是非多”像這樣的漢子住在家里,別人會(huì)說(shuō)閑話的?？墒窃傧胂?總不能看著他活活凍死、餓死啊，終于點(diǎn)頭答應(yīng)，留他暫住。果不出所料，關(guān)于仙酒娘子的閑話很快傳開(kāi)，大家對(duì)她疏遠(yuǎn)了，到酒店來(lái)買(mǎi)酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍著痛苦，盡心盡力照顧那漢子。后來(lái)，人家都不來(lái)買(mǎi)酒，她實(shí)在無(wú)法維持，那漢子也就不辭而別不知所往。

仙酒娘子放心不下，到處去找，在山坡遇一白發(fā)老人，挑著一擔(dān)干柴，吃力地走著。仙酒娘子正想去幫忙，那老人突然跌倒，干柴散落滿地，老人閉著雙眼，嘴唇顫動(dòng)，微弱地喊著：“水、水、……”荒山坡上哪來(lái)水呢，仙酒娘子咬破中指，頓時(shí)，鮮血直流，她把手指伸到老人嘴邊，老人忽然不見(jiàn)了。一陣清風(fēng)，天上飛來(lái)一個(gè)黃布袋，袋中貯滿許許多多小黃紙包，另有一張黃紙條，上面寫(xiě)著“月宮賜桂子，獎(jiǎng)賞善人家。福高桂樹(shù)碧，壽高滿樹(shù)花。采花釀桂酒，先送爹和媽。吳剛助善者，降災(zāi)奸詐滑”。仙酒娘子這才明白，原這癱漢子和擔(dān)柴老人，都是吳剛變的。這事一傳開(kāi)，遠(yuǎn)近都來(lái)索桂子。善良的人把桂子種下，很快長(zhǎng)出桂樹(shù)，開(kāi)出桂花，滿院香甜，無(wú)限榮光。心術(shù)不正的人，種下的桂子就是不生根發(fā)芽，使他感到難堪，從此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感動(dòng)了月宮里管理桂樹(shù)的吳剛大仙，才把桂子酒傳向人間，從此人間才有了桂花與桂花酒。

桂花藥用

桂花功效：淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妝品，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。桂花味辛，可入藥。以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花；春季采果；四季采根，分別曬干?；ǎ盒?，溫。果：辛、甘，溫。根：甘、微澀，平。功能主治：花：散寒破結(jié)，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虛寒胃痛。根：祛風(fēng)濕，散寒。用于風(fēng)濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。

桂花酒功效：古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時(shí)，桂花酒就是人們用來(lái)敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長(zhǎng)輩敬用桂花酒，長(zhǎng)輩們喝下之后則象征了會(huì)延年益壽。該酒香甜醇厚，有開(kāi)胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐，桂花酒就是典型的實(shí)例。

桂花茶功效：桂花茶可養(yǎng)顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，蕁麻疹、胃寒胃疼 、口臭 、視覺(jué)不明 。

桂花膳食

• 糯米桂花藕

• 桂花黃林酥

• 桂花糕

• 枸杞桂花茶

• 桂花紫薯糯米飯

• 桂花奶豆腐

• 桂花酒釀細(xì)圓子

• 燒桂花腸

• 桂花杏仁豆腐

• 桂花小豆粥

桂花園林

周《客座新聞》中記載：“衡神詞其徑，綿亙四十余里，夾道皆合抱松桂相間，連云遮日，人行空翠中，而秋來(lái)香聞十里，其數(shù)竟達(dá)17000株，真神幻佳景”?？梢?jiàn)當(dāng)時(shí)已有松桂相配作行道樹(shù)。在現(xiàn)代園林中，因循古例，充分利用桂花枝葉繁茂，四季常青等優(yōu)點(diǎn)，用作綠化樹(shù)種。其配置形式不拘一格，或?qū)χ?，或散植，或群植、列植。傳統(tǒng)配置中自古就有“兩桂當(dāng)庭”、“雙桂留芳”的稱(chēng)謂，也常把玉蘭、海棠、牡丹、桂花四種傳統(tǒng)名花同植庭前，以取玉、堂、富、貴之諧音，喻吉祥之意。

桂樹(shù)的木材材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。

桂花的園林用途廣泛，在科學(xué)不斷進(jìn)步的今天，原產(chǎn)于南方的苗木已經(jīng)引種到北方，廣泛分布在江蘇、河南、山東、北京、天津、大連、山西等地。桂花的綠化效果好，體現(xiàn)速度快，栽植當(dāng)年既能發(fā)揮較好的作用。但是在北方栽植耐寒性一般，冬季需要特殊保護(hù)，才能安然越冬。

桂花終年常綠，枝繁葉茂，秋季開(kāi)花，芳香四溢，可謂“獨(dú)占三秋壓群芳”。在園林中應(yīng)用普遍，常作園景樹(shù)，有孤植、對(duì)植，也有成叢成林栽種。在中國(guó)古典園林中，桂花常與建筑物，山、石機(jī)配，以叢生灌木型的植株植于亭、臺(tái)、樓、閣附近。舊式庭園常用對(duì)植，古稱(chēng)"雙桂當(dāng)庭"或"雙桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花樹(shù)，能收到：金風(fēng)送香"的效果。在校園取“蟾宮折桂”之意，也大量的種植桂花。桂花對(duì)有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性，也是工礦區(qū)的一種綠化的好花木。

桂花香氣撲鼻，含多種香料物質(zhì)，可用于食用或提取香料。中國(guó)已形成湖北咸寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、湖北武漢等集中種植桂花的地域。