觀賞園藝

早期的觀賞園藝， 僅限于園林植物的分類、形態(tài)描述、繁殖、栽培和生產(chǎn)等?，F(xiàn)代觀賞園藝一般包括以下一些方面：園林花卉，園林樹木，切花、盆花和盆景的生產(chǎn)以及花店經(jīng)營、花卉的保鮮貯運和裝飾，球根花卉的種球生產(chǎn)，一、二年生花卉的種苗生產(chǎn)，溫室栽培與經(jīng)營，草皮、草子生產(chǎn)和草坪施工，草本花卉和地被植物的生產(chǎn)，園林樹木苗圃和種子生產(chǎn)，園林藥械、土壤、肥料及機具等的生產(chǎn)和銷售，野生花卉的引種栽培和利用，花卉育種和良種繁育，組織培養(yǎng)，園林尤其是植物園、標本園、樹木園等的規(guī)劃設計，園林植物的選擇、配植等。

不同國家在觀賞園藝事業(yè)的發(fā)展上也存在各種問題。有的是對花卉種質(zhì)資源了解不清，名稱混亂、經(jīng)營管理不善；有的因大量砍伐森林等原因致使野生花卉種質(zhì)資源遭到嚴重破壞，甚至瀕于絕滅；以溫室花卉、切花生產(chǎn)等為主的國家，則由于能源和勞動力缺乏，產(chǎn)品成本高昂等等。都有待于進一步研究解決。

埃及和敘利亞早在3000年前即已開始栽種薔薇和鈴蘭。歐洲的早期觀賞園藝大約始自希臘、羅馬古老的花卉事業(yè)，中世紀一度衰落。14～16世紀時一些國家又逐漸從國外引入新奇的花卉，其中荷蘭、法國開始較早，英、德等國繼之。自18世紀起，中國等地的奇花異草及經(jīng)濟植物流入歐美，對發(fā)展西方觀賞園藝起了很大作用。

中國素被譽為“世界園林之母”，觀賞園藝歷史悠久。公元前2000年左右，杏已在今河南一帶的園中栽培。早期的園林和歐洲國家類似，也用經(jīng)濟植物來點綴布置。其后隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，才逐漸出現(xiàn)了純觀賞性的園林植物類型和品種。如春秋末期已有池塘栽荷的記載。菊最早多以野菊花供藥用和飲用，至遲在東晉已有家菊，但仍以藥用為主。唐、宋以后，觀賞為主的菊花品種不斷增多，遂成為家菊的主體。牡丹在隋代(581～618)發(fā)展成為兼有觀賞和藥用價值的名貴花木。宋、明以后，造園活動頻繁，花卉的種類品種猛增，栽培和選、育種水平不斷提高，并有許多精湛的花卉、園藝著作和專譜問世。

在長期的發(fā)展過程中，中國觀賞園藝不僅形成了自己的特色，而且對世界園林事業(yè)作出了貢獻。中國的園林植物種質(zhì)資源豐富。中國原產(chǎn)的名花，如翠菊、牡丹、菊花、月季、芍藥、山茶、藏報春、杜鵑花、梅花和光葉珙桐等，從1728～1897年先后外傳至法、英、美等國，經(jīng)過雜交育種和不斷改良，形成了大量新品種，輾轉(zhuǎn)流傳，為許多國家提供了優(yōu)越的造園素材和育種材料。由于很早就有人認識到培育技術對促進花卉變異的巨大作用，中國在培育重瓣牡丹、芍藥和菊花等方面創(chuàng)造許多成功的經(jīng)驗，從而豐富了世界花卉育種的知識寶庫。中國的花卉栽培繁殖技藝獨到，尤其強調(diào)植物有機體與環(huán)境、有機體各部分與整體、促進措施與控制措施等方面的統(tǒng)一，并善于用簡單而經(jīng)濟的方法使之葉茂花繁，生機蓬勃；在園林造景上中國研究園林植物與園林建筑及山、石、水、路等之間的聯(lián)系以及各種植物間的適當配置，強調(diào)因地制宜和適地適樹（花）等等，這些也都對世界觀賞園藝的發(fā)展，具有重要意義。

中華人民共和國成立后，全國花卉會議聯(lián)合學術年會和花卉種質(zhì)資源座談會等相繼召開。1984年11月在北京成立了中國花卉協(xié)會，對發(fā)展中國觀賞園藝起了很大的推動作用。

觀賞園藝是科學技術和藝術的綜合?，F(xiàn)代科技的進步和美學觀念的變化，正影響著它的發(fā)展。觀賞園藝技術的現(xiàn)代化和園林植物產(chǎn)品的進一步商品化以及與此相應的產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和低成本等，是發(fā)展的總趨勢。在園林植物的栽培、繁殖、應用和育種等方面，生長調(diào)節(jié)劑在栽培、繁殖上的應用正方興未艾；光周期現(xiàn)象的利用，在控制花期和鮮花周年供應上有廣闊的前景；以抗病為中心的抗性育種和以降低能耗為目標的育種新方向，是從根本上降低園林植物生產(chǎn)成本的重要途徑。近年來，在某些發(fā)達國家中一些以往不為人們重視的淡雅小花和山林野草卻博得了人們的喜愛，是觀賞園藝上在審美觀念方面一個值得注意的變化。新近興起的城市園藝學，旨在研究城市生態(tài)條件下園林植物的生長、發(fā)育及觀賞園藝對城市環(huán)境的影響與效益，也是一個新的發(fā)展動向。

序

前言

總論

緒論

一、觀賞園藝的定義及作用

二、觀賞植物的栽培與生產(chǎn)

三、世界觀賞園藝的重要進展及概況

四、中國觀賞園藝的發(fā)展概況

第一章　觀賞植物種質(zhì)資源及分類

第一節(jié)　觀賞植物種質(zhì)資源

一、種質(zhì)資源及其自然分布

二、中國觀賞植物種質(zhì)資源在世界園林中的地位

三、品種資源的發(fā)展趨勢和新品種保護

第二節(jié)　觀賞植物分類

一、植物自然分類系統(tǒng)及命名法規(guī)2100433B

觀賞園藝的主要內(nèi)容：觀賞園藝的意義，觀賞植物與環(huán)境條件的關系，觀賞植物的分類、繁殖、栽培、育種、用地及設施等；觀賞植物各論；花卉裝飾與應用、生產(chǎn)與經(jīng)營管理、較小規(guī)模的園林綠地規(guī)劃設計、施工與管理以及有關展覽、開發(fā)、推廣、交流等。

本學科性質(zhì)：以自然科學為主，兼及應用藝術及社會科學的綜合性學科，以觀賞植物為主要工作研究對象，并多涉及小規(guī)模的園林規(guī)劃設計等內(nèi)容。觀賞園藝的特點：①科學與藝術的結合和內(nèi)容之廣泛性與群眾性；②學科發(fā)展迅速而不平衡；③在不同國家、院校單位等有不同認識，出現(xiàn)較多的變化。

第二版序

第二版前言

第一版序

第一版前言

緒論

一、觀賞園藝學的定義及效益

二、世界花卉產(chǎn)業(yè)概況

三、我國觀賞園藝發(fā)展歷程及花卉產(chǎn)業(yè)概況

總論

第一章　觀賞植物種質(zhì)資源及分類

第一節(jié)　觀賞植物種質(zhì)資源

一、種質(zhì)資源及其自然分布

二、我國觀賞植物種質(zhì)資源在世界園林中的地位

三、品種資源的發(fā)展與新品種保護

第二節(jié)　觀賞植物分類

一、植物自然分類系統(tǒng)

二、生物學習性分類

三、栽培應用方式分類

第二章　觀賞植物的生長發(fā)育與環(huán)境因子

第一節(jié)　觀賞植物的生長發(fā)育特性

一、生長與發(fā)育的關系及其規(guī)律性

二、花芽分化

第二節(jié)　環(huán)境對觀賞植物生長發(fā)育的影響

一、溫度對觀賞植物生長發(fā)育的影響

二、光照對觀賞植物生長發(fā)育的影響

……

各論

附錄一　觀賞植物拉、英、中名對照

附錄二　英、中專業(yè)名詞對照

主要參考文獻 2100433B