光葉水青岡栽培技術

選地：造林地應選擇與其生態(tài)環(huán)境接近的，海拔在1000米以上的山地。因其生長緩慢，又不耐干燥和較高的氣溫，不宜在低山和丘陵區(qū)栽植。

苗木：用2-3年生苗最好，1年生苗高僅10-20厘米，栽后難以管理。造林時一定要保護好苗根。凡根部被日曬和風吹干了的苗木，成活率在30%以下，甚至全部死亡。栽植當年生長緩慢，到第二年開始加速，三年后平均年高生長超過0.5米。

管理：栽植后每年應中耕除草一次，連續(xù)撫育四年，以后可不撫育或間兩年除一次草。如果每畝栽20株，進行正常撫育，6-8年可以郁閉。

采種和種子處理：光葉水青岡天然分布于海拔較高的山地，一般交通不便，其結實周期約為2-3年，結實較多的樹為疏林樹、孤立本或林緣木，密林中的樹木很少結實。

采種前應進行種源調(diào)查和母樹選擇。果實于10月上、中旬成熟，一般可于10月10日左右采集，采遲了總苞開裂，果實脫落；采早了，果未成熟，不能發(fā)芽。果實采回后隨即放陰涼干燥處或微弱陽光下晾裂總苞，脫出堅果。堅果取出后不能讓其繼續(xù)干燥，應采用濕沙貯藏或隨即播種，并要防止鼠害。隨采隨播斷發(fā)芽率高于沙貯春播；窖內(nèi)沙藏又高于露地沙藏。

播種：光葉水青岡是喜涼濕氣候的樹種，幼苗耐陰，通常在海拔較低（60米以下）的丘陵或敞山育苗，夏季葉片常萎縮脫落，如遇高溫干旱，雖抗旱亦有大量苗木死亡。但在海拔較高（1000米以上）的山間苗圃，生長正常，特別是新開墾的山間圃地，生長最佳，所以圃地宜作如此選擇。

果實每千克有8000粒左右，經(jīng)水選后，室內(nèi)發(fā)芽率為85%，場圃發(fā)芽率約為30%，播種量每畝15-20千克。為了便于切斷主根，應采用條播。此樹種有菌根，圃地最好施一些亮葉水青同林地的帶菌泥土，這在海拔較低的圃地更為重要。其主根發(fā)達，側(cè)根稀少，造林難以成活，須在苗木木質(zhì)化時，主根長到10厘米以上，于7月下旬到8月上旬，用鋒利鐵鏟在苗側(cè)抖插入，切斷主根下部，同時松土施肥，促進側(cè)根發(fā)育。也可以于冬季將1年生苗起出，剪斷主根再移栽留床。

分布于中國長江北岸山地，向南至五嶺南坡。中國臺灣、海南及云南均不產(chǎn)。生長在海拔750-2000米的山地林中，有時與水青岡屬其他種混生。

落葉喬木，冬芽為二列對生的芽鱗包被，芽鱗脫落后留有多數(shù)芽鱗痕， 高達25米的喬木，胸徑達1米，冬芽長達15毫米，一、二年生枝紫褐色，有長橢圓形（有時兼有近圓形）皮孔，三年生枝蒼灰色。葉卵形，長6-11厘米，寬3.5-6.5厘米，稀較小，頂部短至漸尖，基部寬楔形或近于圓，兩側(cè)略不對稱，葉緣有銳齒，側(cè)脈每邊9-12條，直達齒端，新生嫩葉的葉柄、葉背中脈及側(cè)脈被黃棕色長柔毛，殼斗成熟時，葉片的毛全或幾全部脫落；葉柄長6-20毫米。

總梗長5-15毫米，初時被毛，后期無毛。4（3）瓣裂，裂瓣長10-15毫米，小苞片鉆尖狀，伏貼，很少其頂尖部分向上斜展，長1-2毫米，與殼壁同被褐銹色微柔毛；堅果與裂瓣約等長或稍較長，有堅果2或1個，堅果脊棱的頂部無膜質(zhì)翅或幾無翅?；ㄆ?-5月，果期9-10月。

光葉水青岡種子榨出的油是一種良好的食用油。含油率高，種子（連種殼）含油率為20.36%，種仁含油率達49.42%。種仁含油率接近子普通油茶，出油率也較高。一般土法榨油達15-20%。

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1. 錢氏水青岡Fagus chienii Cheng

2. 米心水青岡Fagus engleriana Seemen

3. 臺灣水青岡Fagus hayatae Palib.

4. 水青岡Fagus longipetiolata Seemen棒梗水青岡（變型）Fagus longipetiolata Seemen form. clavata (Y. T. Chang) Y. T. Chang水青岡（原變型）Fagus longipetiolata Seemen form. longipetiolata

5. 光葉水青岡Fagus lucida Rehd. & E. H. Wils.

水青岡生長于海拔300-2400米山地雜木林中，多見于向陽坡地，與常綠或落葉樹混生，常為上層樹種。

水青岡屬陽性樹種，但在幼齡階段耐蔭，中齡以后，逐漸需光。喜溫涼、濕潤氣候，中國廣西分布區(qū)年平均氣溫18-20℃，最冷月平均氣溫6-10℃，最熱月平均氣溫24-28℃，冬季常有雪，寒冷期長。年降雨量1500-1750毫米。適生在富含腐殖質(zhì)、濕潤的黃壤或黃紅壤。