黃秋葵葉

黃秋葵依果形分為角形及圓形兩種，依果色分青綠及白綠兩色。常見的品種有五福、清福、永福、南洋、翠嬌等。

黃秋葵性喜溫暖、耐熱怕寒，種子發(fā)芽、生長發(fā)育適溫25-30℃，開花結(jié)果期最適溫度26-28℃，月均溫度低于17℃影響開花結(jié)果，夜溫低于14℃生長不良;黃秋葵喜光，不僅要求光照時間長，而且要有一定的光照強度，光照充足，有利生長發(fā)育，座果率高，果實發(fā)育快，產(chǎn)量高，品質(zhì)好;黃秋葵耐旱、耐濕、不耐澇，結(jié)果期要求水分充足有利果實發(fā)育，反之植株長勢差，果實品質(zhì)劣;黃秋葵對土壤適應性廣，但以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥力強的壤土或沙壤土為宜;對肥料要求氮磷鉀齊全，生長前期以氮為主，中后期以磷、鉀肥為主，氮肥過多植株易徒長、延遲開花結(jié)果，氮肥不足植株生長不良而減產(chǎn)。

黃秋葵屬短日照蔬菜，性喜溫暖，耐熱怕寒，不耐霜凍。種子發(fā)芽、生長發(fā)育適溫25~30℃，開花結(jié)果期最適溫度26~28℃，月均溫度低于17℃會影響開花結(jié)果，夜溫低于14℃則生長不良。黃秋葵喜光，光照強度夠，有利于生長發(fā)育，并可提升結(jié)果率及質(zhì)量。黃秋葵對土壤適應性廣，但以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥力強的壤土或沙壤土為宜，忌連作。

植物形態(tài)詳"黃秋葵根"條 。

【性味】①《貴州草藥》:"苦，平。"

②《云南中草藥選》:"苦，寒。"

【功用主治】①《貴州草藥》:"消腫止痛，治瘡疽。"

②《云南中草藥選》:"治骨折，跌打損傷。"

【用法與用量】外用:搗敷或研末撒。

我們食用的部分是黃秋葵的嫩莢果，一般長度為5-10公分，果實呈長條狀，尾端尖細，很像女人的纖纖玉指，所以英國人給她取了一個富有詩意的名字叫"女人指"。

產(chǎn) 季:3-11月為采收期，5-9月盛產(chǎn)。

產(chǎn) 地:零星分散臺灣各地，栽培面積以嘉義較廣。

選購要領:以果形完整正常，新鮮幼嫩，果色脆綠，果體勿過長過大(果長在10公分以內(nèi)為佳)，果體潔凈亮麗，無斑點無瘤粒，無水傷腐爛病蟲害者為佳。