煎餅機(jī)使用步驟

1.打開開關(guān)，他可以自動的旋轉(zhuǎn)。

2.在使用的時候他還可以自動的上糊和掛糊。

3.當(dāng)想讓他停止的時候用腳踩一下停止的就可以了。

他有好幾個加熱的口，可以同時的加熱。使用起來非常的方便。只要打開開關(guān)就會使用。

煎餅機(jī)按用途分：家用煎餅機(jī)、商用煎餅機(jī)

煎餅機(jī)磨面糊

把麥子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物，俗稱“煎餅糊子”。有些地方在磨制面糊前，兌入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗稱“對半子”，“對半子”后磨出來的面糊容易攤制，攤出的煎餅也柔軟好吃。有些地方把地瓜干在磨制成面后，要用水浸泡，把地瓜面里的黑水浸出。山東傳統(tǒng)是使用石磨來磨制面糊，大磨用畜力來推，小磨用人力來推，則普遍采用機(jī)磨。一般是頭天晚上磨制面糊，第二天一早開始架鏊子、生火、攤煎餅。

煎餅機(jī)煎餅

煎餅 是中國的傳統(tǒng)美食之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，各地做法、

食法略有變化。煎餅多由粗糧制作，營養(yǎng)價值高。煎餅疏松多孔，可厚（疊層）可薄，便于與其他食品搭配，可在不同場合食用。

煎餅機(jī)分類

從小到大的順序：35型煎餅機(jī) 40型煎餅機(jī) 50型煎餅機(jī) 60型煎餅機(jī) 70型煎餅機(jī) 80型煎餅機(jī) 90型煎餅機(jī) 100型煎餅機(jī) 110型煎餅機(jī) 120型煎餅機(jī)

煎餅機(jī)熱源分類

最原始的柴禾煎餅機(jī)，市面上蜂窩煤加熱煎餅機(jī)、煤塊加熱煎餅機(jī)、燃?xì)饧訜峒屣灆C(jī)、電加熱（電阻絲加熱或者電磁加熱）煎餅機(jī)、導(dǎo)熱油煎餅機(jī)等

煎餅機(jī)導(dǎo)熱分類

直燒式煎餅機(jī) 導(dǎo)熱油分體導(dǎo)熱煎餅機(jī)和燃?xì)饧屣灆C(jī)。

煎餅機(jī)手工鏊

仿手工煎餅機(jī)模擬傳統(tǒng)的手工做法，機(jī)器自動生產(chǎn)，節(jié)省人力，提高了生產(chǎn)效率，攤制的煎餅具有人工制作的口感，普及最廣的是煎餅機(jī)，可以做白面，小米，玉米，高粱，大米，等各種雜糧煎餅，也可以煎餅果子。

煎餅機(jī)全自動鏊

全自動煎餅機(jī)的一種的小型的全自動煎餅機(jī)，市場上相當(dāng)?shù)氖芗屣灆C(jī)用戶的喜歡，因其主要是解決了煎餅機(jī)行業(yè)的烙制煎餅難的問題，所以得到了廣泛的應(yīng)用。這種煎餅機(jī)具有整體小巧，使用較靈活，操作較簡單等優(yōu)勢。它是采用蜂窩煤來做為燃料的，平均一小時能烙制多達(dá)13斤的煎餅，比一般的煎餅機(jī)較節(jié)約燃料成本 。簡單易操作，即使是從沒有接觸過煎餅制作的人也會在一天之內(nèi)就能夠熟練操作。

煎餅機(jī)平鏊子

煤球電動煎餅鏊子、燃?xì)怆妱蛹屣烐俗?、電磁電動煎餅鏊子?

燃?xì)怆妱蛹屣烐俗?

1、機(jī)器設(shè)有電子自動打火裝置，下面有外露液化氣管接頭，接頭連上管后，啟動電子打火即可點然。

2、內(nèi)部裝有可調(diào)速電機(jī)，外側(cè)面有調(diào)速開關(guān)，可以控制平底鍋的轉(zhuǎn)速。

3、鏊面周圍有扶手，可以控制鏊面的轉(zhuǎn)停。

4、機(jī)器轉(zhuǎn)?？刂谱匀?。

5、機(jī)器鏊面是12mm厚鑄鐵材質(zhì),受熱均勻 。

煎餅機(jī)電磁電動

1， 高效節(jié)能：利用電磁感應(yīng)原理，透過鍋底鐵質(zhì)分子配合磁力線振動生熱，加速省時。采用獨特的電路設(shè)計，電熱效應(yīng)高達(dá)95%以上；

2， 安全環(huán)保：當(dāng)鏊子溫度過高或電壓變動導(dǎo)致電流過大，即進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)。無煤氣爐常見的泄漏，爆炸，明火，等危險，減少意外事故發(fā)生，具有升溫快、熱效率高、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、安全性高等特點。

3， 質(zhì)量可靠：機(jī)殼為全不銹鋼結(jié)構(gòu)，其他配件均選用進(jìn)口或國內(nèi)知名廠家生產(chǎn)的正規(guī)器件，結(jié)合先進(jìn)技術(shù)，確保了設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性;

4， 使用方便：結(jié)合商用廚房使用特點，去除家用電磁爐冗余功能;

5， 清潔更容易：易于清潔和維護(hù)，只要用抹布一抹即可。

導(dǎo)熱油鏊

YT-35X/YT-40X型電磁煎餅鏊子

YT-35A/YT-40A/YT-45A/YT-50A型電磁煎餅鏊子

YT-60A/YT-65A/YT-70A/YT-90A/YT-120A型電磁煎餅鏊子

YT-65B型電磁煎餅鏊子

YT-35D/YT-40D型電熱煎餅鏊子

1、采用電磁感應(yīng)原理，透過鏊底鐵質(zhì)配合磁力線振動產(chǎn)生熱能、加速省時、熱效率達(dá)98%以上。

2、機(jī)體外殼為全不銹鋼結(jié)構(gòu)，選用進(jìn)口或國內(nèi)知名廠家生產(chǎn)的配件，結(jié)合先進(jìn)技術(shù)，確保設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性。

3、設(shè)備安全：電磁鏊子安全設(shè)計、電磁線圈與鏊子留有一定距離，不直接與鏊面相連，全部安裝接地線，當(dāng)鏊子溫度過高或電壓高導(dǎo)致電流過大，即進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)。

煎餅機(jī)燃?xì)怫?/h3>

規(guī)格型號	轉(zhuǎn)動功率	額定電壓	外形尺寸
YT-60Q	150W	220VAC	ф620*500
YT-65Q	150W	220VAC	ф650*500
YT-70Q	150W	220VAC	ф700*500
YT-90Q	150W	220VAC	ф900*500
YT-120Q	150W	220VAC	ф1200*500

煎餅機(jī)特點

選用傳統(tǒng)工藝鑄造（生鐵）鏊子，外殼選用上等不銹鋼材料。鏊面直徑為：60-120厘米，電壓：220V，使用電量：約150W度每小時，生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格：薄至透明狀態(tài)直至硬幣薄厚。耗氣量：1公斤/小時產(chǎn)量：60張/小時本廠生產(chǎn)的煎餅機(jī)可用液化氣和等多種加熱方式。，各種型號電動、手動煎餅機(jī)。電動有減速機(jī)傳動和皮帶傳動二種方式，供客戶選擇。長期供應(yīng)各種型號的手工,電動山東大煎餅機(jī),。

本機(jī)生產(chǎn)的煎餅口感與手工煎餅口感一樣勁道好吃，外觀上煎餅的周邊整齊板正，厚薄可調(diào)90cm的煎餅一般5個煎餅一斤，可烙多種雜糧蔬菜煎餅如小麥,玉米，高粱，小米煎餅?zāi)瞎霞屣灪}卜煎餅等雜糧蔬菜煎餅在烙煎餅的過程中不需要添加任何的添加劑。

·火力調(diào)節(jié)：本機(jī)為自動點火，火力大小可調(diào)節(jié)

據(jù)史料記載 ：從原始遠(yuǎn)古的石鏊，原始部落的陶鏊，夏商周青銅鏊，直到李唐時代沿用的鐵鏊子，煎餅鏊子一直是基本平面的鏊面，直到解放后平鏊子才變成煎餅機(jī)。近代使用鏊子生產(chǎn)煎餅最具代表性的是沂蒙山區(qū)，用山東煎餅為中國革命做了重大貢獻(xiàn)。當(dāng)然山東棗莊滕州的煎餅為臺兒莊大戰(zhàn)和淮海戰(zhàn)役做了堅實的后備支持。

山東領(lǐng)導(dǎo)看到很多百姓聚集到一起一杷一杷的烙煎餅，就感慨說：“要是用機(jī)器烙煎餅多好啊”，山東有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)很重視就開始研制煎餅機(jī)，當(dāng)然都沒有形成實質(zhì)性的成功。先后在滕州、淄博兩地都有煎餅機(jī)雛形出現(xiàn)，但是都沒有可行的煎餅生產(chǎn)方法和機(jī)器生產(chǎn)模式，直到1992年山東泰安煎餅機(jī)才真正從機(jī)器生產(chǎn)到煎餅生產(chǎn)方法形成完整體系，機(jī)器生產(chǎn)有了理論支持，煎餅生產(chǎn)有了成文的生產(chǎn)方法和原理。

炒貨機(jī)、烤鴨爐、土豆粉條機(jī)、韓式蛋撻機(jī)、膨化機(jī)、煎餅機(jī)、炸鴨爐、烤鳥蛋機(jī)、香酥棒機(jī)、蛋卷機(jī)、烤玉米機(jī)、漢堡機(jī)、巧克力噴泉機(jī)、絞肉機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、電餅檔、棉花糖機(jī)、炒冰機(jī)、爆米花機(jī)、冰淇淋機(jī)、封口機(jī)、烤香腸機(jī)、無煙燒烤爐、羊肉切片機(jī)、電子配鑰匙機(jī)、烤腸機(jī)、制冰機(jī)、電炸爐、榨汁機(jī)等食品機(jī)械。

溫州一家人機(jī)械制造有限公司是中國的一家食品機(jī)械開發(fā)生產(chǎn)制造公司,位于浙江省溫州市瑞安市馬嶼鎮(zhèn)。

溫州一家人機(jī)械制造有限公司的主要產(chǎn)品有燃?xì)饽咎績捎每绝啝t、燃?xì)饪撅灎t、燃?xì)饧灏鼱t、電餅鐺、燃?xì)饬嫘D(zhuǎn)脆皮機(jī)、家禽脫毛機(jī)、切片切絲機(jī)、切菜機(jī)、油水分離電炸爐、燃?xì)庥驼t、電炸鍋、燃?xì)舛嘤媒M合爐、煮面爐、電熱湯池、多功能肉夾饃烤餅爐、燃?xì)馐謩蛹屣灆C(jī)、壓面機(jī)、高速揉面機(jī)、和面機(jī)、脆皮機(jī)等系列產(chǎn)品。

烘焙機(jī)械系列：旋轉(zhuǎn)烤玉米機(jī)、羊肉串電烤箱系列、中東燒烤爐、食品烤箱系列、燃?xì)饪绝啝t系列、立式烤鴨爐系列、壓力炸鴨爐系列、炒瓜子炒貨機(jī)、商用餃子機(jī)、豆?jié){豆奶機(jī)、筋餅機(jī)春餅機(jī)、羊肉切片機(jī)、肉丸成型機(jī)、烤地瓜爐、立式電餅鐺、煎餅機(jī)系列、麻辣燙、和面機(jī)、食品保溫柜系列、六面燃?xì)獾熬頇C(jī)、果木碳烤鴨爐、大型蒸汽涼皮機(jī)、面包發(fā)酵箱、瑪芬熱狗棒機(jī)

休閑食品機(jī)械系列 ：香港QQ蛋仔機(jī)、紅豆餅、洗面筋機(jī)、松餅機(jī)、華夫餅機(jī)、薯塔機(jī)、烤腸機(jī)系列、韓式烤鳥蛋機(jī)系列、米線機(jī)系列、冷面機(jī)系列、一口香蛋糕機(jī)、電炸爐系列、關(guān)東煮系列、巧克力噴泉機(jī)系列、香酥棒機(jī)系列、自動恒溫蛋卷機(jī)、梅花糕機(jī)、百度燒烤爐、煎烤涮系列、烤冷面系列、貝殼酥機(jī)系列、刀削面機(jī)、班戟爐、牛筋面機(jī)、脫毛機(jī)

包裝機(jī)械系列：小型真空包裝機(jī)、手動美甲機(jī)、衣物加香機(jī)、手機(jī)清洗、消毒機(jī)、氫氣球機(jī)、傳動式封口機(jī)、珍珠奶茶封口機(jī)、封碗機(jī)

冰淇淋冷飲系列：百利達(dá)冰淇淋、冰之樂冰淇淋、韓式巴瑞克冰淇淋、東貝冰淇淋、新款街頭冰淇淋、優(yōu)樂彩虹冰淇淋、冰炫彩虹冰淇淋、博士通冰淇淋、雪梅冰淇淋、臥式硬冰淇淋、臺式冰淇淋、冰淇淋展示柜

冰粥機(jī)、果汁機(jī)系列、刨冰機(jī)、炒冰機(jī)、制冰機(jī)、刨冰機(jī)、雪融機(jī)、榨汁機(jī)

爆米花棉花糖系列：爆米花系列、多彩拉絲棉花糖、柜式爆米花機(jī)、棉花糖、全電棉花糖、腳踏棉花糖系列