綠竹

主產(chǎn)于華南地區(qū)。

竿可作建筑用材或劈篾編制用具，亦為造紙?jiān)稀９S味鮮美，質(zhì)地柔軟，除蔬食外，還可加工制筍干或罐頭;由于筍期長(zhǎng)，產(chǎn)量豐富，故商品效益頗大。此外在臺(tái)灣還有在本種竹竿刮取竹茹，作為解熱的中藥材。

在農(nóng)業(yè)方面，竹子的利用更為普遍。竹子可編制各種農(nóng)具，如籮篩、簸箕、掃帚、曬墊等。將竹子的竹節(jié)打通當(dāng)作水管，供農(nóng)田灌溉和引水之用。四川自貢鹽區(qū)用竹管輸送鹽鹵，費(fèi)用低廉，經(jīng)久耐用。大竹稈削去竹青，扎成竹筏，吃水淺，浮力大，至今仍是我國(guó)南方內(nèi)河上游傳統(tǒng)的交通工具。在水利工程上，劈竹成篾，編成石籠，內(nèi)裝石塊，圍在岸邊用來防止河岸沖刷，鞏固堤壩，修建水庫(kù)，在都江堰等全國(guó)著名水利工程上被廣泛使用。在漁業(yè)生產(chǎn)中，竹子也廣為利用，從簡(jiǎn)單漁具到復(fù)雜的器具，水產(chǎn)養(yǎng)殖的固定支架和漂浮物均要用竹子制成，漁船的網(wǎng)架、桅桿、船篷、船籬也都離不開竹子。

在園林綠化觀賞上，竹子的利用正受到人們的普遍關(guān)注。竹，雖無(wú)梅的俏姿，菊的艷麗，蘭的芳香，松的雄偉。然而，竹的高節(jié)心虛，正直的性格和婆娑，惹人喜愛，受人贊誦。所謂"松、竹、梅"歲寒三友，"梅、蘭、菊、竹"四君子，構(gòu)成中國(guó)園林的特色?？v觀古今，愛竹、書竹、畫竹、詩(shī)竹之士，不僅喜竹之外形，更愛竹之內(nèi)涵，無(wú)不把竹子當(dāng)作做人之楷模。因此，人們喜歡在房屋周圍、庭園、公園里種植竹子。園藝愛好者用竹子制作盆景，宜作盆景的竹子品種很多。

竹筍是我國(guó)人民傳統(tǒng)的素食品種之一，用現(xiàn)代工業(yè)化方法將各種鮮筍加工成罐頭食品，不僅可滿足無(wú)竹地區(qū)人民食筍的需要，而且竹筍加工業(yè)已成為我國(guó)重要出口創(chuàng)匯行業(yè)。竹筍中含有多種氨基酸和微量元素，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為竹筍是天然的保健食品，它纖維含量高，脂肪含量低，能促進(jìn)腸胃消化和排泄，常食竹筍可減少有害物質(zhì)在體內(nèi)的滯留和吸收，具有防癌和減肥的功效。紅竹、黃稈烏哺雞竹等優(yōu)質(zhì)筍用竹，竹筍不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且產(chǎn)量高，紅竹等竹種在農(nóng)村中已開始推廣種植。

竹桿光滑堅(jiān)強(qiáng)，紋理通直，是制造樂器、文化體育用品、家具以及工藝美術(shù)品等的重要材料。在人們的日常生活中，采用各種竹子制成的家具和用品占很大的比重。竹竿和竹制工藝品已成為重要的出口商品，例如著名的茶稈已有100多年的出口歷史，主要用于釣魚竿和滑雪杖;竹簧雕刻、竹席、竹屏、竹瓶都是馳名海內(nèi)外的工藝美術(shù)品。綠竹是一種以筍用為主的多效益竹種。種植綠竹一般三年即可成林產(chǎn)筍，畝產(chǎn)量可達(dá)800-1000公斤，綠筍除鮮食外還可加工成清水罐頭。綠竹竹材可作建筑、竹編材料和造紙?jiān)希⒖杉庸こ芍衲z合板和美術(shù)工藝品。綠竹根系發(fā)達(dá)龐大，耐水力強(qiáng)，能固土護(hù)岸、保持水土。綠竹樹冠翠綠喜人，可綠化庭院、調(diào)節(jié)氣候、凈化空氣，美化環(huán)境。

綠竹喜溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，在土層深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河灘、河洲以及在海拔500米以下的丘陵山腳均可生長(zhǎng)。氣溫25℃時(shí)生長(zhǎng)最佳(氣溫小于-5℃時(shí)葉片受凍，氣溫在-7℃~-9℃時(shí)植株會(huì)凍死)，綠竹一般在三月下旬發(fā)芽，5~10月為出筍期，10月底老葉脫落。

一、栽培技術(shù)

⒈林地選擇

綠竹性喜溫暖濕潤(rùn)、不耐嚴(yán)寒，一般要求年平均溫度≥17.5℃，極端低溫>-6℃，年降雨量在1400毫米以上。在冬季霜凍少，低溫時(shí)間短的條件下，方可越冬，發(fā)展綠竹時(shí)必須予以注意。

綠竹造林地最好選擇在海拔300米以下，坡向朝南、空氣流動(dòng)性好，冷空氣不易沉積的地形最佳，不宜選擇在山頂、山坡上部等海拔較高的地方。

綠竹林地的選擇必須是土層深厚、疏松、肥沃、富含腐殖質(zhì)的酸性至中性沙質(zhì)土或壤土;一般以江河兩岸的沖積土為佳，低丘、山麓、平原、田邊溝旁都是種植綠竹的較好地點(diǎn)。

⒉林地準(zhǔn)備

在栽植前先要做好造林地準(zhǔn)備，即清理林地、整地、挖穴等。按株行距4×4米或5×5米進(jìn)行定點(diǎn)挖穴，若是單行栽植，株距可按3~4米，穴規(guī)格為:穴面80×80厘米，穴底60×60厘米，深度40~50厘米，穴位按梅花形(品字形)排列。在土壤條件較差的地塊最好先進(jìn)行全墾或帶墾后開穴。

栽植穴挖好后，最好先施些基肥，基肥以腐熟的農(nóng)家肥為好，施下后要回填部分表土與之拌勻備栽?；蕬?yīng)在種植前1~2周施入。

⒊造林季節(jié)

綠竹一般都在3~4月長(zhǎng)葉，恢復(fù)生長(zhǎng)活動(dòng);6~10月間出筍長(zhǎng)竹。由于綠竹大多采用移竹蔸造林，所以宜在生理活動(dòng)最弱的1~3月休眠期進(jìn)行造林。易發(fā)生凍害的地方，造林時(shí)間應(yīng)選擇在低溫期過后進(jìn)行。根據(jù)各地群眾的經(jīng)驗(yàn)，造林時(shí)間選在雨水至谷雨期間成活率最高。

⒋造林方法

選擇生長(zhǎng)健壯、芽眼肥大、須根發(fā)達(dá)的一、二年生竹分蔸作母竹。栽植前用黃泥漿沾蔸，以保護(hù)竹蔸根點(diǎn)，栽植時(shí)將母竹斜放穴中，竹稈切口向上，以便接存雨水和遇干旱天氣時(shí)人工灌水，要注意不要反向斜放，以免造成根系不能自然舒展，影響生長(zhǎng);母竹放好后即分層覆土、踏實(shí)。覆土應(yīng)超過母竹原入土處5--15厘米左右，上部要堆成饅頭形，最后加蓋一層松土或草，以減少土壤水分蒸發(fā)。

二、經(jīng)營(yíng)管理

1、幼竹的管理

①筍的留養(yǎng):造林后當(dāng)年就會(huì)有2~3株新竹長(zhǎng)成，第二年以后，每叢留5~6株，第三年便可成林。挖筍時(shí)要用"筍鏟"斬下筍頭上的幼嫩部分，留下筍頭下的幼筍芽，以利生長(zhǎng)新筍。

②中耕除草:每年在3~4月除草松土1次。松土的深度一般為15~20厘米，將雜草埋入土中作肥料。除草松土應(yīng)盡量避免損傷竹蔸和筍芽。

③施肥:為促進(jìn)新造竹林盡快成林，應(yīng)進(jìn)行施肥。肥料要以有機(jī)肥料為主，最好在秋、冬季施肥，以提高林地土壤肥力、保持土溫、增加新竹芽眼抗寒越冬能力。株施0.5~1擔(dān)廄肥或土雜肥，挖溝施入。施速效肥(如人糞尿、硫酸銨、尿素等要用水沖稀)，可結(jié)合除草松土后施放，也可直接澆在竹蔸附近，以利根系吸收。每叢新竹施0.3~0.5斤化肥或3~5斤人糞尿。

④立體經(jīng)營(yíng):綠竹種植后第一、第二年林中空地較大，可推行立體經(jīng)營(yíng)，如套種黃豆、花生、西瓜、蔬菜等農(nóng)作物，放養(yǎng)雞、鴨，這樣可"以耕代撫"，節(jié)省勞力、增加土壤有機(jī)質(zhì)，夏季還能降溫保濕，為竹林創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境。

2、成林竹的管理:

①筍期管理:每年的5~10月為產(chǎn)筍期。在筍期的培育管理上，要抓如下幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié):(a)適時(shí)割筍:綠竹的抽生能力很強(qiáng)，采筍后筍頭上的幼芽在養(yǎng)分充足的條件下，仍能抽生新筍。因此，當(dāng)筍即將破土?xí)r即行采割，此時(shí)的筍尚在地下，嫩白質(zhì)好，筍味鮮甜。露出土后的筍，筍尖開散，見陽(yáng)光變綠，筍體老化，筍味差而帶有苦味。割筍時(shí)，要小心扒開表土，用鋒利的"筍鏟"沿筍篼上部、用鐘敲割。割筍后，要及時(shí)把表土復(fù)回原處，以免影響再次出筍。(b)增施肥料:綠竹從抽芽至發(fā)筍到長(zhǎng)竹的整個(gè)生長(zhǎng)過程，養(yǎng)分消耗很大。所消耗的養(yǎng)分主要靠其連生母竹供給。因此，在產(chǎn)筍期要及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。一般每叢綠竹增施腐熟欄肥30斤左右，并在采筍處用少量稀人尿或低濃度尿素水溶液澆灌，然后復(fù)土蓋實(shí)，這樣可提高筍的抽發(fā)能力。(c)灌水保濕:綠竹與筍的生長(zhǎng)都喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境。在采筍期如遇干旱炎熱天氣，要用清水澆灌竹叢，保持竹叢土壤濕潤(rùn)，以利竹、筍正常生長(zhǎng)發(fā)育。(d)采高留低:子竹的稈柄總是高于母竹的稈基，致使新竹的位置逐漸增高。因此，要采去高位筍，把位置低的筍

留作新竹，以免造成根篼重疊，芽眼露出地面，影響新竹叢平衡發(fā)展。(e)新母竹要在出筍盛期留養(yǎng)。若出筍初期留養(yǎng),會(huì)過多消耗養(yǎng)分，影響當(dāng)年筍的產(chǎn)量;過遲留養(yǎng)，則氣溫下降，幼竹易受凍害。

一般在8月下旬利用竹叢空隙地留筍養(yǎng)竹為宜。新母竹留養(yǎng)不宜過多，以每叢竹留2~4支健壯的筍養(yǎng)成新母竹即可。同時(shí)也應(yīng)考慮留方向適宜的筍成竹。滿三年的老竹可砍去，以后每叢保持9~14株青壯竹。每隔六年左右，要挖除老竹頭。

②中耕施肥:每年的3~4月中耕1次，深度為20~25厘米，中耕時(shí)結(jié)合施肥，每叢母竹施入人糞尿或廄肥1~2擔(dān)，或施用0.5~1斤化肥，然后培土20~30厘米，使筍不易出土。

③合理采伐，掌握"砍弱留強(qiáng)、砍老留幼、砍密留疏、砍內(nèi)留外"的原則。3年生以下的竹應(yīng)保留或適當(dāng)砍一些過密竹，4年生以上的竹可全部砍去，砍伐時(shí)間可在秋后至春前進(jìn)行，此時(shí)不影響竹林生長(zhǎng)，且竹材性質(zhì)良好，不易蟲蛀。過早砍伐會(huì)影響新竹的生長(zhǎng)，甚至造成缺乏營(yíng)養(yǎng)而枯梢。過遲伐竹竹液流動(dòng)旺，伐樁營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)過多，易損傷竹林"元?dú)?quot;?？持褚M量降低伐樁，節(jié)約竹材，老竹頭應(yīng)及時(shí)挖去，以利更新。

三、綠竹的病蟲害防治:

1、竹銹病:發(fā)病初期，竹葉背面發(fā)生橙黃色的夏孢子堆、突破葉的表皮外露，嚴(yán)重時(shí)夏孢子堆密集成片，引起大量落葉。

防治方法:在5月間發(fā)病初期，將病枝砍下燒毀，并噴1%的波爾溶液。竹林如過度郁閉，應(yīng)適度疏伐、使林內(nèi)空氣疏通，以免病蟲發(fā)生。

2、竹大白蟲:又稱筍蟲。成蟲啃咬竹筍、吸取竹汁;幼蟲食竹筍，被害筍逐漸霉?fàn)€枯死。

防治方法:①成蟲在上午9~12時(shí)，下午3時(shí)至傍晚活動(dòng)產(chǎn)卵、交尾時(shí)，進(jìn)行人工捕捉。②幼蟲孵化及成蟲初期、可用90%敵百蟲500倍液或50%敵敵畏1000倍液噴殺。

3、竹卷葉螟:又稱竹苞蟲。此蟲發(fā)生非常普遍，幼蟲將竹葉卷成筒狀，嚴(yán)重的蟲苞累累，竹葉被食盡，竹枝發(fā)黃，影響生長(zhǎng)。

防治方法:

①人工摘除卷葉，消滅幼蟲。

②發(fā)現(xiàn)幼蟲蟲苞葉時(shí)，可噴射90%敵百蟲1000倍液505敵敵畏1000倍液噴殺。

③成蟲出現(xiàn)期間，可用黑光燈誘殺。

4、竹蚜蟲:常群集于葉背面或稈部吸食液汁，易引起煤病。

防治方法:噴射40%樂果乳劑1000~1200倍液。

主干高6~9米，徑粗5~8厘米，幼時(shí)被白粉，粉退后呈綠色或暗綠色?；X鞘堅(jiān)硬而質(zhì)脆，無(wú)毛而有光澤，長(zhǎng)8~16厘米，寬8~28厘米;籜葉三角狀披針形，直立，下面無(wú)毛，上面粗糙;莖每節(jié)有3枚粗大的和若干較小的枝條，每小枝生葉7~15枚，葉鞘長(zhǎng)7~15厘米，幼時(shí)生有小刺毛，后則無(wú)毛;葉片披針狀矩圓形，長(zhǎng)12~30厘米，寬2.5~6.2厘米，次脈9~14對(duì)，還有小橫脈。開花枝條通常細(xì)而堅(jiān)硬，節(jié)間一側(cè)扁平，小穗下部綠色上部赤紫色，長(zhǎng)20~35毫米，寬7~10毫米。筍期5~11月。

節(jié)間圓筒形，長(zhǎng)20-35厘米，通常鄰近的節(jié)間稍作"之"字形曲折;竿壁厚4~12毫米?；X鞘脫落性，革質(zhì)，頂端近為截形，背面無(wú)毛或被有或疏或密的褐色刺毛，邊緣無(wú)毛或其上部顯著生纖毛;籜耳近等大，橢圓形或近圓形，邊緣生纖毛;籜舌高約1毫米，近全緣或上緣呈波狀;籜片直立，三角形或窄三角形，先端長(zhǎng)漸尖，基部截形并向內(nèi)收窄，其寬度約籜鞘頂寬之半。分枝習(xí)性較高，常在竿第七節(jié)以上始發(fā)枝，竿每節(jié)計(jì)有3主枝和若干較細(xì)小的枝條。

末級(jí)小枝具6~15葉;葉鞘長(zhǎng)7~15厘米，初時(shí)被顯著小刺毛，以后漸變無(wú)毛，邊緣大都無(wú)毛或有時(shí)疏生纖毛;葉耳半圓形，邊緣有棕色燧毛;葉舌矮，截平或圓拱起;口十片長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)15~30厘米，寬3~6厘米，先端長(zhǎng)漸尖，基部鈍圓或廣楔形，上表面無(wú)毛，下表面被柔毛，邊緣粗糙或有小刺毛，次脈9~14對(duì)，脈間的再次脈為9條，小橫脈較明顯;葉柄長(zhǎng)2~6毫米。

花枝無(wú)葉;假小穗。單生或叢生于花枝各節(jié)，長(zhǎng)2.7~3厘米，寬7~10毫米，兩側(cè)扁，下部綠色，上部赤紫色;苞片3~5，上方1或2片腋內(nèi)無(wú)芽;小穗含5~9朵小花;小穗軸脫節(jié)于穎下，其節(jié)間粗短;穎1片，卵形，長(zhǎng) 9~10毫米，寬8毫米，無(wú)毛，邊緣生纖毛，具多脈，脈間有小橫脈;外稃與穎相似，卵形，長(zhǎng)17毫米，寬13毫米，先端尖，有小尖頭，無(wú)毛或有微毛，具多脈(約有31條)，其脈間亦有小橫脈，邊緣生纖毛;內(nèi)稃長(zhǎng)13毫米，寬4毫米，頂端尖銳而不具裂缺，兩面均生微毛，背部2脊間有3~5脈，脊外至邊緣各有2脈，各脈間均有稀疏小橫脈，邊緣和脊上均生顯著的纖毛;鱗被3，近同形，卵狀披針形，長(zhǎng)3.5毫米，脈紋明顯，邊緣生纖毛;花藥長(zhǎng)8毫米，頂端有小尖頭，其上還生小刺毛;子房卵形，長(zhǎng)2毫米，被粗毛，花柱顯著，較子房為長(zhǎng)，頂端有3條長(zhǎng)而纖細(xì)的羽毛狀柱頭。果實(shí)未見。筍期5~11月，花期多在夏季至秋季。

苦綠竹 Dendrocalamopsis basihirsuta (McClure)Keng

吊絲球竹 Dendrocalamopsis beecheyana (Munro)Keng

孟竹 Dendrocalamopsis bicicatricata (W. T. Lin) Keng f.

大綠竹 Dendrocalamopsis daii Keng

烏腳綠 Dendrocalamopsis edulis (Odashima)Keng

綠竹 Dendrocalamopsis oldhami (Munro)Keng

黃麻竹 Dendrocalamopsis stenoaurita (W. T. Lin)Keng

吊絲單 Dendrocalamopsis vario-striata (W. T. Lin) Keng f.

綠竹Dendrocalamopsis oldhami (Munro) Keng f.