牡蒿栽培技術

牡蒿苗期管理

牡蒿播種后10天左右子葉出土，這時露地播種的應選擇陰天或在傍晚撤掉地膜，以后根據天氣情況適當澆水；日光溫室播種需管理好棚室溫度，白天溫度保持在20-25℃左右，夜溫不低于5℃。從子葉出土到第一片真葉展開需15天左右，此時開始按2厘米間距間苗，間苗后澆水，以后適當控水煉苗。從第一片真葉展開至第3片真葉展開需30-35天，此時苗高可達8-10厘米，進行移栽定植。

牡蒿日光溫室

整地作畦：采用長80米，跨度8米，高3.5米高標準日光溫室。深翻土地30厘米左右，每畝施入農家肥2000公斤，沿東西延長方向做四長畦，棚前腳留50厘米寬做畦埂，后墻基留30-40厘米寬做畦埂，中間3畦埂各30-40厘米寬，畦床寬度1.5米。溫室內沿東西方向架設二條微噴供水管帶，距地面高度為50厘米。

栽植管理：垂直畦面開10厘米深溝，按株行距20厘米×20厘米進行移栽定植。定植完畢后開動水泵進行噴水，此時適當提高棚溫，白天溫度27℃左右，不宜超過30℃，夜間溫度10-15℃。2天后緩苗，此時降低溫度，白天控制在20-25℃，夜間10℃左右。牡蒿喜溫暖環(huán)境，忌高溫高濕環(huán)境，在水分管理上要求土壤見干見濕，間干間濕，一般每周澆一次透水。牡蒿耐貧瘠土壤，為了提高產量和品質，一般每15天左右施一次腐熟雞糞，每平方米施入1公斤左右，施肥后澆水，有條件的情況下可追肥濃度15-25%沼液，效果最好。當苗高15厘米時進行摘心，促發(fā)側梢，側梢伸長至15-20厘米時于側稍基部留2個葉片采收。牡蒿以采食嫩莖為主，因此要適當控制光照強度。冬春季（11月至次年5月），采用內掛遮陽網（遮光度50%）遮光；夏秋季（6-9月）采用利索噴涂遮光降溫或將遮陽網蓋于棚膜外，以利遮光和降溫。每茬收割后，每平方米撒施腐熟雞糞1公斤左右，有條件的地區(qū)可用沼液追肥。追肥的時間間隔同前。

采收：定植后40天左右可采收第一茬，以后每35天可采收一茬。具體采收方法是：每當側梢伸長至15-20厘米時，于側梢基部留下2個葉片用手折斷。采下的嫩梢按每500克扎一捆，上市銷售。牡蒿日光溫室周年栽培，每年可連續(xù)采收10茬以上，每畝每茬可采收500公斤以上，每年可采收5000公斤以上。

牡蒿塑料大棚

整地作畦：牡蒿塑料大棚栽培采用露地育苗移栽方式生產。采用10米寬，70米長的東西向塑料大棚。深翻土地30厘米左右，每畝施入農家肥2000公斤，沿大棚南北延長向做6條長畦，畦床寬度1.3米，中間5條畦埂各30厘米寬，兩邊距棚腳各留35厘米作畦埂。溫室內沿南北方向架設二條微噴供水管帶，距地面高度為50厘米。

栽植管理：6月份當露地育苗高8厘米左右時進行移栽定植，定植方法同日光溫室栽培。定植后噴水，以后注意除草，視天氣情況及時噴水，追肥方法同日光溫室栽培。8月初可采第一茬，9中旬可采收第二茬，10月下旬采收第三茬，采收方法同日光溫室栽培。11月初揭膜，待豎年春季2月末至3月初扣膜，4月初可采收第一茬，以后每35天可采收一茬，10月下旬采收末茬。采用聚乙烯長壽膜可連續(xù)使用3年。夏季氣溫較高，需要遮光處理，采用遮光度50%遮陽網或用利索噴涂遮光降溫。

采收：塑料大棚栽培，第一年可采收3茬，從第二年4月開始，每年可連續(xù)采收6-7茬，每畝年產量可高達3000公斤以上。

牡蒿選地整地

牡蒿喜肥沃疏松pH值5-7的壤土或沙壤土地，播種前先深翻土地30厘米左右，每畝施入腐熟的優(yōu)質農家肥2000公斤左右，拌勻后作成畦寬1.2米，深15厘米左右，長10-20米的低畦，畦埂寬30厘米。

牡蒿播種方法

牡蒿種子于9-10月份采收，調制后于冷涼通風處干藏。牡蒿種子幾無休眠期，采后即可于溫室播種。春季露地播種應在地溫穩(wěn)定在5℃以上時進行，遼寧地區(qū)在3月下旬至4月上旬開始進行；日光溫室播種不受季節(jié)限制，一般在10月中下旬扣膜并進行播種。將畦面耙平，按每平方米用種量5-10克將種子與細沙或細土混拌均勻后進行條播，行距為20厘米，溝深1-2厘米，播后覆土厚0.3-0.5厘米，然后噴水。露地播種最好覆蓋黑色地膜保溫保濕。

分布于中國、日本、朝鮮、阿富汗、印度（北部）、不丹、尼泊爾、克什米爾地區(qū)、越南（北部）、老撾、泰國、緬甸、菲律賓及俄羅斯（遠東地區(qū)）；在中國分布于遼寧（南部、東部）、河北（南部）、山西（南部、東部）、陜西（南部）、甘肅（南部）、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南及西藏（南部）等。

中國除西南省區(qū)從低海拔分布到海拔3300米地區(qū)外，其余地區(qū)分布在中、低海拔地區(qū)，在濕潤、半濕潤或半干旱的環(huán)境里生長，常見于林緣、林中空地、疏林下、曠野、灌叢、丘陵、山坡、路旁等。 喜富含腐殖質的壤土或沙壤土，且較耐貧瘠；喜溫暖濕潤氣候，最適生長溫度為20-25℃，較耐旱，抗寒性強。喜光且較耐陰。

海南牡蒿（Artemisia japonioa Thunb. var. hainanensis Y. R. Ling）：與原變種區(qū)別在于該變種莖中部葉狹匙形，上端具規(guī)整的5或3深裂，裂片線形，先端無鋸齒，稀少每裂片有3枚小鋸齒。分布于中國海南及廣西；生于路邊、村旁。入藥，與牡蒿原變種同。

多年生草本；植株有香氣。主根稍明顯，側根多，常有塊根；根狀莖稍粗短，直立或斜向上，直徑3-8毫米，常有若干條營養(yǎng)枝。莖單生或少數，高50-130厘米，有縱棱，紫褐色或褐色，上半部分枝，枝長5-15（-20）厘米，通常貼向莖或斜向上長；莖、枝初時被微柔毛，后漸稀疏或無毛。葉紙質，兩面無毛或初時微有短柔毛，后無毛；基生葉與莖下部葉倒卵形或寬匙形，長4-6（-7）厘米，寬2-2.5（-3）厘米，自葉上端斜向基部羽狀深裂或半裂，裂片上端常有缺齒或無缺齒，具短柄，花期凋謝；中部葉匙形，長2.5-3.5（-4.5）厘米，寬0.5-1（-2）厘米，上端有3-5枚斜向基部的淺裂片或為深裂片，每裂片的上端有2-3枚小鋸齒或無鋸齒，葉基部楔形，漸狹窄，常有小型、線形的假托葉；上部葉小，上端具3淺裂或不分裂；苞片葉長橢圓形、橢圓形、披針形或線狀披針形，先端不分裂或偶有淺裂。

頭狀花序多數，卵球形或近球形，直徑1.5-2.5毫米，無梗或有短梗，基部具線形的小苞葉，在分枝上通常排成穗狀花序或德狀花序狀的總狀花序，并在莖上組成狹窄或中等開展的圓錐花序；總苞片3-4層，外層總苞片略小，外、中層總苞片卵形或長卵形，背面無毛，中肋綠色，邊膜質，內層總苞片長卵形或寬卵形，半膜質；雌花3-8朵，花冠狹圓錐狀，檐部具2-3裂齒，花柱伸出花冠外，先端2叉，叉端尖；兩性花5-10朵，不孕育，花冠管狀，花藥線形，先端附屬物尖，長三角形，基部鈍，花柱短，先端稍膨大，2裂，不叉開，退化子房不明顯。瘦果小，倒卵形。花果期7-10月。

經濟：牡蒿含揮發(fā)油，主要成分有胡椒蔫、畢澄茄烯、α-側柏酮、1,8-按葉油素、青蒿酮等，又代“青蒿”（即黃花蒿）用，或作上農藥等。

藥用：全草入藥，具有解表，清熱，涼血功效；可治感冒身熱，小兒疳熱，肺結核潮熱。搗敷治外傷出血；煎水洗濕疹、風疹；牡蒿根煎服，治風濕痹痛。

營養(yǎng)：牡蒿營養(yǎng)豐富，嫩苗、嫩莖葉可食，又作家畜飼料。據測定，每100克鮮菜中含胡蘿卜素5.25毫克、維生素B21.12毫克、維生素C55毫克。每1克干樣品中含鈣10.5毫克、磷2.24毫克、鉀40.5毫克、 鐵0.16毫克、 鎂 2.53毫克、 鋅0.04毫克、鈉0.75毫克、錳0.07毫克、銅0.02毫克。 2100433B

狹葉牡蒿Artemisia angustissima Nakai

南牡蒿Artemisia eriopoda Bunge

南牡蒿（原變種）Artemisia eriopoda Bunge var. eriopoda

甘肅南牡蒿（變種）Artemisia eriopoda Bunge var. gansuensis Ling & Y. R. Ling

渤海濱南牡蒿（變種）Artemisia eriopoda Bunge var. maritima Ling & Y. R. Ling

圓葉南牡蒿（變種）Artemisia eriopoda Bunge var. rotundifolia (Debx.) Y. R. Ling

山西南牡蒿（變種）Artemisia eriopoda Bunge var. shanxiensis Y. R. Ling

雷瓊牡蒿Artemisia hancei (Pamp. ) Ling & Y. R. Ling

牡蒿Artemisia japonica Thunb.

海南牡蒿（變種）Artemisia japonica Thunb. var. hainanensis Y. R. Ling

牡蒿（原變種）Artemisia japonica Thunb. var. japonica

濱海牡蒿Artemisia littoricola Kitamura

東北牡蒿Artemisia manshurica (Kom. ) Kom.

西南牡蒿Artemisia parviflora Buch.-Ham. ex Roxb.2100433B

海南牡蒿（變種）

與原變種牡蒿（原變種）區(qū)別在于本變種莖中部葉狹匙形，上端具規(guī)整的5或3深裂，裂片線形，先端無鋸齒，稀少每裂片有3枚小鋸齒。

種下詳細信息

拉丁學名:Artemisia eriopoda Bunge subsp. jiagedaqiensis G. Y. Chang et X. J. Liu (accepted name)

中文名:北牡蒿 ( BěiMǔHāo)

分類等級:

Plantae - 植物界 (ZhíWùJiè)

Phylum Angiospermae - 被子植物門 (BèiZǐZhíWùMén)

Class Dicotyledoneae - 雙子葉植物綱 (ShuāngZǐYèZhíWùGāng)

Order Campanulales - 桔梗目 (Jié GěngMù)

Family Asteraceae - 菊科 (JúKē)

Genus Artemisia - 蒿屬 (HāoShǔ)

Species Artemisia eriopoda - 南牡蒿 (NánMǔHāo)

分布地:Heilongjiang, Inner Mongolia

分布地(中文):黑龍江, 內蒙古

源數據庫:Chinachecklist of higher plants, 2013

審核專家:Gao, Tian Gang(高天剛), 2009-05-25 14:45:50

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