水處理軟化方法簡(jiǎn)介

水處理軟化方法，根據(jù)植物藥的吸水性，采用自然或人工的方法，使藥物緩緩吸收水分，至其內(nèi)外軟硬適度，達(dá)到軟化，以便于切制。在操作時(shí)要根據(jù)外界季節(jié)、氣候、溫度，藥材的品種、質(zhì)地和吸水程度等客觀情況，選用適宜的軟化方法。每次軟化藥材要適量，以當(dāng)日能夠切完為度，防止過(guò)夜變質(zhì)。

水處理軟化方法淋法（噴淋法）

1.定義與適用范圍：淋法即用水噴淋或澆淋藥物的軟化方法。淋法適用于軟化氣味芳香、質(zhì)地疏松的全草、葉、果皮及有效成分易溶解流失的藥物，如荊芥、薄荷、佩蘭、香薷、枇杷葉、陳皮等。 2.操作方法：將藥材整齊垛放或攤開，用清水均勻噴淋或自上而下澆淋藥物，次數(shù)視質(zhì)地而定，一般為2～3次，并需稍潤(rùn)，以適合切制。

3.注意事項(xiàng)：①淋法處理藥物應(yīng)注意防止堆積過(guò)密，返熱爛葉。②若用淋法處理后仍不能軟化的部分，可選用其他方法再進(jìn)行處理。如對(duì)根部粗大的藥材可采用上淋下泡法，使之軟化程度一致。

水處理軟化方法淘洗法（搶水洗）

1.定義與適用范圍：淘洗法是用清水快速洗滌藥物的方法。淘洗法適用于質(zhì)地疏松，水分易于滲入及成分易溶于水的藥材，如五加皮、白鮮皮、南沙參、石斛、防風(fēng)、龍膽等。 2.操作方法：將藥物投入清水中，經(jīng)淘洗后或快速洗滌后及時(shí)取出，稍潤(rùn)即可切制。由于藥材與水接觸的時(shí)間短，故成為“搶水洗”。

3.注意事項(xiàng)：①淘洗法應(yīng)在保證藥物潔凈和軟化的前提下，盡量縮短洗滌時(shí)間以防止藥物有效成分的溶解損失。②淘洗法還可以用作清潔藥物，洗凈泥土雜質(zhì)的方法。③表面泥土較重的藥物，取一定量洗畢的樣品置清水中淘洗，洗滌水中不應(yīng)有明顯沉積物。

水處理軟化方法泡法（浸泡法）

1.定義與適用范圍：將藥材用清水浸泡一段時(shí)間，使之吸入水分的方法稱為泡法。適用于質(zhì)地堅(jiān)硬，體積較大，水分難于滲入的藥材，如檳榔、萆薢、木香、烏藥、澤瀉、土茯苓等。

2.操作方法：先將藥物洗凈，置于適宜容器內(nèi)，再注入清水至浸沒藥物，上壓重物，放置一段時(shí)間，中間不換水，使藥物吸水至一定程度后撈起，潤(rùn)軟，切制。

3.注意事項(xiàng)：浸泡法受藥材質(zhì)地及季節(jié)溫度的影響：①一般體積粗大、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的藥材，冬春季節(jié)氣溫較低時(shí)，浸泡時(shí)間宜長(zhǎng)些；體積細(xì)小、質(zhì)輕者，夏秋季節(jié)氣溫較高時(shí)，浸泡時(shí)間宜短些。②一些質(zhì)輕藥材遇水漂浮，如枳殼、青皮，應(yīng)上壓重物，使其浸入水中。③浸泡時(shí)間宜短不宜長(zhǎng)，防止藥材“傷水”和成分流失，宜“少泡多潤(rùn)”。

水處理軟化方法漂法（浸漂法）

1.定義與適用范圍：是將藥材用多量水，經(jīng)多次漂洗的軟化方法稱為漂法。古代多用長(zhǎng)流水漂，適用于毒性藥物如烏頭、附子、半夏、南星；含鹽分藥物如肉蓯蓉、昆布、海藻；有腥臭氣味的藥物如紫河車、五谷蟲、人中白等。

2.操作方法：將藥物浸入多量的清水中，并每天換水2～3次，一直漂洗至規(guī)定的天數(shù)或規(guī)定程度。夏季氣溫高時(shí)，藥材長(zhǎng)時(shí)間浸漂易發(fā)霉起白沫，可用2%白礬浸泡24小時(shí)不換水，然后按正常浸漂至規(guī)定天數(shù)。

3.注意事項(xiàng)：①有毒藥物如烏頭、半夏等，漂至取個(gè)大體實(shí)者切開內(nèi)無(wú)干心，或取少量放于舌上，以半分鐘內(nèi)不出現(xiàn)刺舌感為準(zhǔn)；②含鹽份和有特異腥臭氣味的藥物，漂至內(nèi)無(wú)咸味，或漂去瘀血、無(wú)腥臭氣味為準(zhǔn)。

水處理軟化方法潤(rùn)法（浸潤(rùn)法）

1.定義與適用范圍：采用悶潤(rùn)的方法使藥材的水分內(nèi)外一致的軟化方法稱為潤(rùn)法。潤(rùn)法操作時(shí)考，試大網(wǎng)站收集藥材與水接觸的時(shí)間短，有利于減少成分溶失，保證藥物質(zhì)量，舊有“三分切工，七分潤(rùn)工”之說(shuō)，因此多與上述淋、洗、泡法結(jié)合使用。 2.操作方法：把淋、洗、泡過(guò)的藥材，用適當(dāng)容器（藥盤、竹匾等）盛裝，或堆積于潤(rùn)藥臺(tái)上，以濕布、濕麻袋等濕物遮蓋，時(shí)常噴灑適量清水，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，使藥材外部的水分徐徐滲透到組織內(nèi)部，達(dá)到內(nèi)外濕度一致，便于切制。

潤(rùn)法除了一般的操作方法外，還有浸潤(rùn)、伏潤(rùn)（悶潤(rùn)）、復(fù)潤(rùn)（反復(fù)悶潤(rùn)）、露潤(rùn)（吸濕回潤(rùn)）。

3.注意事項(xiàng)：①時(shí)間長(zhǎng)短視藥材質(zhì)地及季節(jié)而定，如質(zhì)地堅(jiān)硬者浸潤(rùn)7～10天或更長(zhǎng)，較軟者1～2天即可；春冬長(zhǎng)，夏秋短。②含淀粉較多的藥材如山藥、天花粉、澤瀉等，夏季長(zhǎng)時(shí)間浸潤(rùn)會(huì)出現(xiàn)發(fā)粘、變紅、變味等霉變現(xiàn)象。因此要勤加檢查，一旦出現(xiàn)發(fā)粘應(yīng)立即用清水快速洗滌，然后攤開晾曬再適當(dāng)悶潤(rùn)，并防止變紅、變味等現(xiàn)象出現(xiàn)。否則影響飲片外觀和內(nèi)在質(zhì)量。

離子交換法

方法：采用特定的陽(yáng)離子交換樹脂，以鈉離子將水中的鈣鎂離子置換出來(lái)，由于鈉鹽的溶解度很高，所以就避免了隨溫度的升高而造成水垢生成的情況。

特點(diǎn)及效果：效果穩(wěn)定準(zhǔn)確，工藝成熟。可以將硬度降至0。

使用范圍：餐飲、食品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域、空調(diào)、工業(yè)循環(huán)水等應(yīng)用中。最常用的標(biāo)準(zhǔn)方式。

電磁法

方法:采用在水中加上一定的電場(chǎng)或磁場(chǎng)來(lái)改變離子的特性，從而改變碳酸鈣(碳酸鎂)沉積的速度及沉積時(shí)的物理特性來(lái)阻止硬水垢的形成。

特點(diǎn)效果：設(shè)備投資小，安裝方便，運(yùn)行費(fèi)用低。效果不夠穩(wěn)定性，沒有統(tǒng)一的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而且由于主要功能僅是影響一定范圍內(nèi)的水垢的物理性能，所以處理后的水的使用時(shí)間、距離都有一定局限。

適用范圍：多用于商業(yè)(如中央空調(diào)等)循環(huán)冷卻水的處理，不能應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)及鍋爐補(bǔ)給水的處理。

膜分離法

方法：納濾膜(NF)及反滲透膜(RO)均可以攔截水中的鈣鎂離子，從而從根本上降低水的硬度。

只能將硬度降到一定的范圍。

特點(diǎn)效果：效果明顯而穩(wěn)定，處理后的水適用范圍廣。對(duì)進(jìn)水壓力有較高要求，設(shè)備投資、運(yùn)行成本都較高。

適用范圍：一般較少用于專門的軟化處理。

石灰法

方法：向水中加入石灰。

特點(diǎn)效果：只能將硬度降到一定的范圍。

適用范圍：適用范圍大流量的高硬水。

加藥法

方法：向水中加入專用的阻垢劑，可以改變鈣鎂離子與碳酸根離子結(jié)合的特性，從而使水垢不能析出、沉積。

特點(diǎn)效果：一次性投入較少，適應(yīng)性廣。水量軟大時(shí)運(yùn)行成本偏。

適用范圍:由于加入了化學(xué)物質(zhì)，所以水的應(yīng)用受到很大限制，一般情況下不能應(yīng)用于飲用、食品加工、工業(yè)生產(chǎn)等方面。在民用領(lǐng)域中也很少應(yīng)用。

顧名思義即降低水硬度的設(shè)備，主要除祛水中的鈣、鎂離子，軟化水設(shè)備在軟化水的過(guò)程中，不能降低水中的總含鹽量。

由于水的硬度主要由鈣、鎂形成及表示，故一般采用陽(yáng)離子交換樹脂(軟水器)，將水中的Ca2 、Mg2 (形成水垢的主要成份)置換出來(lái)，隨著樹脂內(nèi)Ca2 、Mg2 的增加，樹脂去除Ca2 、Mg2 的效能逐漸降低。

當(dāng)樹脂吸收一定量的鈣鎂離子之后，就必須進(jìn)行再生，再生過(guò)程就是用鹽箱中的食鹽水沖洗樹脂層，把樹脂上的硬度離子在置換出來(lái)，隨再生廢液排出罐外，樹脂就又恢復(fù)了軟化交換功能。

標(biāo)準(zhǔn)方法是一種經(jīng)過(guò)全面研究的方法，清楚而嚴(yán)密地說(shuō)明所需條件和操作程序，用于對(duì)物質(zhì)一種或多種特性值進(jìn)行測(cè)量。該方法業(yè)經(jīng)證明具有與其用途相稱的精密度與準(zhǔn)確度。