商用電扒爐基本信息

中文名 商用電扒爐 標(biāo)準(zhǔn)號 SB/T 10841-2012
實(shí)施日期 2013-06-01 發(fā)布日期 2012-12-20
技術(shù)歸口 全國飲食加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會 批準(zhǔn)發(fā)布部門 工業(yè)和信息化部

北京市服務(wù)機(jī)械研究所、裕富寶廚房設(shè)備（深圳）有限公司等。

商用電扒爐造價(jià)信息

市場價(jià) 信息價(jià) 詢價(jià)
材料名稱 規(guī)格/型號 市場價(jià)
（除稅）		 工程建議價(jià)
（除稅）		 行情 品牌 單位 稅率 供應(yīng)商 報(bào)價(jià)日期
電熱平扒爐連下柜 400×900×850 查看價(jià)格 查看價(jià)格

套 13% 上海風(fēng)耀通風(fēng)設(shè)備有限公司
臺式電扒爐 550*430*210 查看價(jià)格 查看價(jià)格

艾拓

 臺 13% 重慶諾亞金屬制品有限公司
電熱扒爐連柜 品種:扒爐連柜;外形尺寸(mm):800×900×950;功率(kW):10; 查看價(jià)格 查看價(jià)格

摩力斯

 臺 13% 上海佐翌酒店設(shè)備有限公司
電平扒爐 609×616×406 查看價(jià)格 查看價(jià)格

遠(yuǎn)東

 個(gè) 13% 佛山市南海遠(yuǎn)東廚房設(shè)備廠
鐵板燒 外形尺寸(mm):1500×800×800;系列:F四層全日制廚房及三層西餅房FA四層全日制開放式明廚;編號:FA04; 查看價(jià)格 查看價(jià)格

上海創(chuàng)綠

 臺 13% 貴州森航廚房設(shè)備有限公司
電熱扒爐連下柜 美的/Midea牌，型號：XP2-D6015B，規(guī)格：800*900*850mm。/.. 查看價(jià)格 查看價(jià)格

臺 13% 深圳市寶安新廚廚房設(shè)備有限公司
電熱平扒爐連下柜 400×900×850 查看價(jià)格 查看價(jià)格

杰冠

 套 13% 廣州榕冠廚房設(shè)備有限公司
電半坑扒爐連柜座 700*750*850+60 查看價(jià)格 查看價(jià)格

新粵海

 臺 13% 貴州旺盛達(dá)廚房設(shè)備工程有限公司
材料名稱 規(guī)格/型號 除稅
信息價(jià)		 含稅
信息價(jià)		 行情 品牌 單位 稅率 地區(qū)/時(shí)間
推拉門 2086 電泳 2000x2500雙開上固定 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 陽江市2012年12月信息價(jià)
推拉門 2086 電泳 2000x2500雙開上固定 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 陽江市2012年9月信息價(jià)
節(jié)能推拉門 JTM115 電泳 4000x(2100+600)開兩扇 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 陽江市2012年12月信息價(jià)
陽臺推拉門 TC88 電泳 400x2000中雙開兩邊固定 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 陽江市2012年11月信息價(jià)
陽臺推拉門 M115 電泳 4000x2300中雙開兩邊固定 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 陽江市2012年9月信息價(jià)
推拉門 2086 電泳 2000x2500雙開上固定 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 陽江市2012年11月信息價(jià)
推拉門 2086 電泳 2000x2500雙開上固定 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 陽江市2012年10月信息價(jià)
節(jié)能推拉門 JPE50 電泳 1500x1800雙開上固定 查看價(jià)格 查看價(jià)格

m2 陽江市2012年11月信息價(jià)
材料名稱 規(guī)格/需求量 報(bào)價(jià)數(shù) 最新報(bào)價(jià)
（元）		 供應(yīng)商 報(bào)價(jià)地區(qū) 最新報(bào)價(jià)時(shí)間
臺式扒爐 600×600×3701.名稱:電扒爐2.規(guī)格:730×500×230H3.功率:220V/4.4KW|1臺 3 查看價(jià)格 廣州榕冠廚房設(shè)備有限公司 廣東   2021-08-16
臺式電扒爐 1.名稱:臺式電扒爐600×550×350電壓:220V/50Hz 功率: 4.5kW 2.其他:滿足圖紙、招標(biāo)文件及專業(yè)技術(shù)規(guī)范要求|10臺 3 查看價(jià)格 廣州榕冠廚房設(shè)備有限公司 全國   2022-06-02
電扒爐 電源:380V(12kW,50Hz);不銹鋼;16mm加厚扒板;50-300℃|1臺 1 查看價(jià)格 廣州薪昌廚具制造有限公司 全國   2020-05-12
商用電磁炒灶 SC-TC|1臺 1 查看價(jià)格 合肥市順昌不銹鋼設(shè)備制造有限公司 安徽  合肥市 2015-11-03
夏普商用電視 夏普 LCD-70X550A|1臺 1 查看價(jià)格 國美 四川  成都市 2012-03-06
聯(lián)想揚(yáng)天A4600R商用電腦 聯(lián)想揚(yáng)天A4600R商用電腦|14套 1 查看價(jià)格 杭州萬冠科技有限公司 廣東  汕頭市 2009-12-14
電扒爐 -|1臺 3 查看價(jià)格 武漢佳福節(jié)能環(huán)保高科股份有限公司 廣東   2022-11-01
電磁扒爐 詳細(xì)請看原表|1臺 3 查看價(jià)格 廣州恒鼎酒店設(shè)備有限公司 廣東  廣州市 2022-11-24

劉旭、李英杰等。

商用電扒爐常見問題

  • 燃?xì)獍菭t和電扒爐的優(yōu)缺點(diǎn)~！

    燃?xì)獍菭t 使用的是燃?xì)?，而它主要主要用于油煎各種食物，如牛排、香腸、雞蛋、漢堡肉餅、印度飛餅、煎餅等；也適合做各種鐵板魷魚、鐵板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮、鐵板粉面、鐵板炒飯等。外觀美觀，操作簡單，...

  • 怎樣去電扒爐的污垢

    用專用的清洗劑來清洗就可以清洗的很干凈的，你如果是買的佳斯特電扒爐的話，你不知道怎么去污垢的話，你可以電話給他們的售后，問下他們?nèi)ノ酃傅姆椒恕?/p>

  • 怎樣去電扒爐的污垢

    用專用的清洗劑來清洗就可以清洗的很干凈的，你如果是買的佳斯特電扒爐的話，你不知道怎么去污垢的話，你可以電話給他們的售后，問下他們?nèi)ノ酃傅姆椒恕?/p>

商用電扒爐文獻(xiàn)

商用電熱開水器內(nèi)膽結(jié)構(gòu)優(yōu)化 商用電熱開水器內(nèi)膽結(jié)構(gòu)優(yōu)化

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大?。?span id="5cnd5fe" class="single-tag-height">335KB

頁數(shù)： 3頁

評分： 4.4

為提高商用電熱開水器的使用壽命,將開水器水箱壁的變形量作為優(yōu)化對象,通過變動(dòng)水箱壁加強(qiáng)筋的位置來獲得水箱壁的最小變形量;用ANSYS Workbench建立有限元模型并施加載荷和邊界條件,進(jìn)行結(jié)果分析和結(jié)構(gòu)優(yōu)化;根據(jù)最高水位和最低水位情況下變形量的大小與加強(qiáng)筋位置的分析比較,確定加強(qiáng)筋的最佳位置.結(jié)果表明經(jīng)優(yōu)化后,目標(biāo)面(有加強(qiáng)筋的正面)的變形量降低29%.

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商用燃?xì)忮仩t的選型 商用燃?xì)忮仩t的選型

格式：pdf

大?。?span id="wvfeesa" class="single-tag-height">335KB

頁數(shù)： 2頁

評分： 4.3

商用燃?xì)忮仩t的選型 來源：英國霍斯曼供熱 網(wǎng)址： www.ukhorsman.com 400-668-7708 商用燃?xì)饽K爐 產(chǎn)品詳細(xì)介紹： 一、燃?xì)忮仩t模塊式組合供暖系統(tǒng) 商用燃?xì)忮仩t多個(gè)模塊鍋爐組成供暖系統(tǒng)，按需提供熱量。充分利用模塊 的優(yōu)越性能， 熱效率高，節(jié)能效果顯著； 各個(gè)模塊獨(dú)立工作， 單臺出現(xiàn)故障不影 響整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)，無需備份鍋爐 。 二、商用燃?xì)?模塊鍋爐高效靜音燃燒器 燃?xì)忮仩t模塊高效不銹鋼燃燒爐排， 強(qiáng)制燃燒，燃燒靜音無振動(dòng)， 保證安 靜的環(huán)境，適合各種安裝場地。鍋爐使用 20mbar標(biāo)準(zhǔn)市政低壓天然氣，無需建 設(shè)獨(dú)立調(diào)壓站，降低管路投資，節(jié)省工程費(fèi)用。 三、商用燃?xì)?模塊鍋爐高性能比例燃燒系統(tǒng) 商用燃?xì)?燃?xì)忮仩t裝備先進(jìn)的比例式電磁燃?xì)忾y，根據(jù)實(shí)際供熱量自動(dòng) 調(diào)節(jié)輸出功率，燃?xì)鈮毫﹂_關(guān)實(shí)時(shí)監(jiān)測供氣壓力； 次級燃?xì)忾y實(shí)時(shí)監(jiān)測燃燒安全， 保證系統(tǒng)運(yùn)行安全、可靠。 四

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北京電扒爐相對于原版日式電扒爐，北京電扒爐主要做了兩方面的改良。一方面是食材的改變。日式電扒爐非高檔原料不做，所以成本高，而鐵板燒大廚們開動(dòng)腦筋，將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。

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電扒爐又稱鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為名燥一時(shí)的日式電扒爐。

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電扒爐準(zhǔn)備階段

1、選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨腎,鮮魷魚等;

2、適量的姜蔥,青椒

3、油鹽醬油適量

電扒爐通常選用高級、新鮮的食材,主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等,肉類如日本本土出產(chǎn)的和牛、雞肉,蔬菜如菌類、甚至豆腐等；一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少日式鐵板燒菜單也包括炒飯或炒面。

電扒爐制作階段

把電扒爐加熱,加一點(diǎn)油,把肉類和姜片,青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會,快好的時(shí)候加醬油,最后灑上蔥花就行了.

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